Còn gì ngon bằng một buổi chiều tối mưa lăm răm mà được thưởng thức món bánh mì nướng sa tế thơm nồng vị bơ tỏi, cay cay của sa tế và vị béo bùi của cái nguyên liệu ăn kèm phải không nào.
Còn gì ngon bằng một buổi chiều tối mưa lăm răm mà được thưởng thức món bánh mì nướng sa tế thơm nồng vị bơ tỏi, cay cay của sa tế và vị béo bùi của cái nguyên liệu ăn kèm phải không nào.
Gia vị
- 5 ổ bánh mì
- 1 muỗng cà phê cung sa tế mua sẵn
- 2 tép sả
- 10 tép tỏi nhỏ
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối tôm
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh tương cà
- 2 muỗng canh bơ
- Sốt mayonnaise
- Hành lá
- 3 củ hành tím
- ác nguyên liệu ăn kèm như pate, xúc xích, phô mai, con ruốc, chà bông và trứng cút luộc.
Dụng cụ
- Nồi
- Lò nướng hoặc bếp than
- Các dụng cụ cần thiết khác
Cách làm chi tiết:
1. Làm sốt cho món bánh mì nướng sa tế
- Phi dầu điều cùng 3 tép tỏi băm nhỏ và 2 cây sả băm nhuyễn được sa tếnhà làm.
- Trộn sa tếmua sẵn, sa tếnhà làm, muối tôm, đường, tương cà, tương ớt vào 1 cái chén để sang 1 bên.
- Băm 7 tép tỏi còn lại với 2 muỗng canh bơ vào 1 cái chén khác.
- Hành tím thái lát và phi vàng rồi cho hành lá xắt nhỏ vào và tắt bếp liền. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chè đôi. Xúc xích thái lát.
2. Nuớng bánh
- Bánh mì cán dẹp, quết bơ tỏi 2 mặt mang nướng trong lò hoặc bếp than cho vàng giòn 2 mặt. Mang ra quết thêm 1 lớp sốt nướng 2 mặt rồi nướng lần 2.
- Cắt nhỏ bánh mì vào đĩa, cho trứng, phô mai, chà bông, ruốc, xúc xích… Chan thêm mỡ hành hành phi và xịt sốt mayonaise cùng tương ớt và tương cà lên ăn kèm.
- Chúc bạn thành công với món ăn vặt bánh mì nướng sa tế hấp dẫn này.
No comments:
Post a Comment