Kẹo mút luôn là món ăn vặt mà các thiên thần nhỏ yêu thích nhất trên đời. Hãy vào bếp làm kẹo mút siêu ngon để dành sự bất ngờ cho các bé nhé!
|
Để làm kẹo mút bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400g whipping cream 160g đường cát 70g siro ngô (corn syrup) 30g sữa 5g bột trà xanh matcha |
 |
Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn. |
 |
Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Trong lúc đó pha 30g sữa cùng với 5g bột trà xanh matcha cho hòa tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp trong chảo bắt đầu đặc thì cho sữa trà xanh vào khuấy đều tay. |
 |
Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn. |
 |
Đừng quên dùng túi nilong đóng lại để bảo quản kẹo được lâu nhé! |
Nhìn những cây kẹo mút xinh xắn, ai cũng tưởng là khó nhưng thật ra cách làm lại đơn giản vô cùng. Với vị kem sữa béo ngậy và hương trà xanh thơm lừng quyến rũ, làm xong để dành nhâm nhi ăn dần thật mê li! Ngoài ra các bạn có thể sáng tạo thêm những hương vị khác ví dụ như thay lượng bột trà xanh matcha bằng bột cacao nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo mút này nhé!
Nguồn: BSC
No comments:
Post a Comment