canh chuối lá lốt

Món canh chuối ngọt ngào mà đơn giản không có gì quá cầu kỳ, tốn kém. Chỉ cần mấy trái chuối lột sạch vỏ, cắt miếng hay chẻ ra làm tư, làm sáu là tùy người

Món canh chuối ngọt ngào mà đơn giản không có gì quá cầu kỳ, tốn kém. Chỉ cần mấy trái chuối lột sạch vỏ, cắt miếng hay chẻ ra làm tư, làm sáu là tùy người

Gia vị

• chuối chín: 3-5 quả tùy khẩu phần ăn.
• lá lốt: 1 nắm lá non.
• gia vị: dầu ăn, bột ngọt, muối, mắm, hành củ.

Dụng cụ

• nồi, tô, dao

Cách làm chi tiết:

chuối chọn chuối chín sắt lát tròn:

 

lá lốt rửa sạch xắt nhỏ.

hành củ băm nhỏ.

cho nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho khoản 2 thìa dầu ăn dầu sôi cho hành vào phi thơm, cho chuối vào đảo đều tay đến khi chuối kến lại vừa chín.

Đổ nước vào đun sôi, cho bột ngọt, muối nêm nếm vừa ăn, tắt bếp bỏ lá lốt vào quấy đều cho thêm 1 tí mắm cho nồi canh đậm đà. 

Chúc cả nhà ngon miệng.

Let's block ads! (Why?)