Bí quyết có món thịt heo kho ngon tuyệt: đó là ướp thịt cùng tương hải sản trước khi tiến hành nấu món ăn đơn giản nhưng bé vô cùng thích thú này.
Bí quyết có món thịt heo kho ngon tuyệt: đó là ướp thịt cùng tương hải sản trước khi tiến hành nấu món ăn đơn giản nhưng bé vô cùng thích thú này.
Gia vị
- 150gr thịt nạc dăm
- 20gr tương hải sản Hoisin
- 1 muỗng canh dầu nành
- 1 muỗng cà phê hành tím
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ
Cách làm chi tiết:
Món thịt heo kho tương hải sản độc đáo
- Thịt heo rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Cho chảo lên bếp, chảo nóng thêm dầu nành, hành tím vào phi thơm rồi cho thịt vào đảo săn, nêm tương Hoisin, nước mắm, muối vào trộn đều. Thêm 1/3 chén nước lọc vào nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại là được.
- Thêm hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều, tắt bếp. Múc thịt kho tương hải sản ra đĩa. Dọn thịt kho ăn kèm cơm trắng, dưa leo, cà chua.
Ướp hương vị mới cho món thịt heo kho
No comments:
Post a Comment