Hãy thay đổi thực đơn cho gia đình bạn thêm phong phú nhé !
Hãy thay đổi thực đơn cho gia đình bạn thêm phong phú nhé !
Gia vị
- Nguyên liệu :
- * Tôm : 4 lạng , bóc vỏ bỏ đầu căt lại phần đuôi , thịt tôm băm nhỏ * Củ sen : 1 củ nhỏ , nạo vỏ , băm nhỏ * Bột bắp : 1/2 bát ăn cơm * Trứng gà : 2 quả * Bột nêm , hạt tiêu , xì dầu magi , rượu trắng , bột cà mì , bột chiên giòn
Cách làm chi tiết:
Cách làm :
Sau khi tôm băm ướp với 2 thìa cf xì dầu , 1/2 thìa cf bột nêm , 1/2 thìa cf hạt tiêu , 1/2 thìa cf rượu , trộn đều để 30p sau đó cho bột bắp vào trộn đều lên , viên thành từng viên tròn nhỏ , lúc này dùng đuôi tôm đã cắt cắm vào giữa hình tròn , tiếp tục lăn qua bột chiên giòn làm vỏ áo , trứng gà đánh bông , lăn viên tôm qua rồi nhúng vào bột cà mì , bắc chảo dầu nóng để nhỏ lửa thả viên tôm ngập dầu , chiên vàng đều mặt vớt ra giấy thấm dầu .
Chúc các bạn thành công 
No comments:
Post a Comment