Cùng Bếp Gia Đình làm thêm một món ăn nữa kết hợp cùng cốm nhé! Món tôm chiên cốm mang đến bạn một hương vị khác cho món tôm quen thuộc.
Cùng Bếp Gia Đình làm thêm một món ăn nữa kết hợp cùng cốm nhé! Món tôm chiên cốm mang đến bạn một hương vị khác cho món tôm quen thuộc.
Gia vị
- 400gr tôm
- 50gr cốm già
- 1 quả trứng gà
- 20gr bột mì
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu
Cách làm chi tiết:
Giá: 105.000 đồng/4 phần
Thời gian: 40 phút
Món tôm chiên cốm thơm ngon
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi và đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi đem ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút.
- Trứng gà đánh tan, bột mì hòa với ít nước tạo độ sệt vừa phải, sau đó lần lượt lăn thịt qua trứng gà, bột mì và cốm.
- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu đợi sôi, thả thịt vào chiên vàng thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu, rồi cho ra đĩa. Món ăn đạt yêu cầu là thịt chín vàng nhưng mềm, không khô và cốm nở phồng.
Chúc bạn thành công với món ngon Tôm chiên cốm này! Món tôm chiên cốm thích hợp làm món ăn xế hay món tiệc tùng cho ngày cuối tuần đều thích hợp.
Hàm lượng dinh dưỡng cho món Tôm chiên cốm: 132Kcal; protein 12,48g; glucid 1,5g; carb 0,15g
No comments:
Post a Comment