Thịt bò xào rau củ là một món ăn cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết cho cơ thể. Hôm nay mình xin chia sẻ công thức của món ăn này, chỉ với những nguyên liệu đơn giản là đã có ngay 1 món ăn ngon rồi nhé!
Thịt bò xào rau củ là một món ăn cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết cho cơ thể. Hôm nay mình xin chia sẻ công thức của món ăn này, chỉ với những nguyên liệu đơn giản là đã có ngay 1 món ăn ngon rồi nhé!
Gia vị
- 150gr thịt bò
- 2 bông cải xanh
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- Hành lá, ngò rí, hành tím, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Dụng cụ
Cách làm chi tiết:
Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái mỏng vừa ăn, ướp với hành tím, muối, hạt nêm, để thấm 30 phút
Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt lát vừa ăn
Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, thái múi cau
Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra chén để riêng
Cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút, cho khoai tây vào, tiếp đến cho bông cải xanh vào, lần lượt cho thêm cà chua + hành tây vào, cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối vào xào thấm gia vị, cuối cùng cho thịt bò vào xào thêm 1 phút nữa, tắt bếp
Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, hành ngò lên trên
Chúc các bạn thành công!
No comments:
Post a Comment