Món chay: Rau củ xào cay đậm vị, ngon cơm

Nếu còn đang phân vân không biết lựa món gì cho ngày chay, bạn hãy thử món rau củ xào sa tế vừa đơn giản nhưng lại vô cùng bắt cơm này nhé!

Nếu còn đang phân vân không biết lựa món gì cho ngày chay, bạn hãy thử món rau củ xào sa tế vừa đơn giản nhưng lại vô cùng bắt cơm này nhé!

Gia vị

• 1 cây bông cải xanh
• 1 cây bông cải trắng
• 2-3 trái đậu bắp
• 1 củ cà rốt
• Tương ớt, hạt nêm chay, nước mắm chay, nước tương, sa tế, đường
• Ớt sừng

Cách làm chi tiết:

Bạn nên tạo cơ hội cho mình thu nạp nhiều chất xơ vào những ngày chay bằng những món rau củ xào đơn giản nhưng ngon miệng như món rau củ xào cay dưới đây.

Rau củ xào cay

• Nguyên liệu cho món rau củ xào chay gồm có:

Những nguyên liệu cần có cho món ăn

• Bông cải tách bông nhỏ. Đậu bắp cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Rau củ chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

• Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho ½ muỗng cà phê sa tế, ¼ chén nước, 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay vào khuấy đều, để lửa nhỏ cho hỗn hợp sền sệt.

Món sa tế cay nồng

• Cho rau củ vào xào, đổ sốt cay lên đảo đều cho thấm đều rau củ. 

Xào rau củ cùng sa tế

• Bày món ăn ra đĩa ăn với cơm trắng rất ngon.

Món ăn đã hoàn thành

• Chúc bạn ngon miệng với món chay này.

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Recommended article from FiveFilters.org: Most Labour MPs in the UK Are Revolting.