Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành boa rô vào phi thơm, thêm gừng sợi, cà rốt, nấm, bắp cải vào xào trong 3 phút. Nêm ít muối vào xào thêm 2 phút nữa.
Cho nước tương, dầu giấm và dầu mè vào chén khuấy đều, rưới vào hỗn hợp rau, đảo đều cho thấm sau đó tắt bếp, để nhân nguội bớt thì vắt bớt nước.
Trải miếng bánh pía lên thớt, cho 1 muỗng nhân chả giò chay vào, cuốn chặt tay như hình. Làm lần lượt đến hết.
No comments:
Post a Comment