Hôm nay quyết tâm phải tìm mua cho bằng được cái mâm tre Đan và chén đĩa đá hồi xưa kiểu ngoại hay dùng. Và cuối cùng cũng như ý nguyện khi bới tung cả cái rg thì tìm được một cô bán đủ mặt hàng này. Nhưng vẫn buồn tí vì không tìm được cái mâm tre, đành thay bằng rế. Dù sao vẫn mãn nguyện muốn ngất luôn Mời cả nhà ăn bữa cơm đạm bạc ^^
Hôm nay quyết tâm phải tìm mua cho bằng được cái mâm tre Đan và chén đĩa đá hồi xưa kiểu ngoại hay dùng. Và cuối cùng cũng như ý nguyện khi bới tung cả cái rg thì tìm được một cô bán đủ mặt hàng này. Nhưng vẫn buồn tí vì không tìm được cái mâm tre, đành thay bằng rế. Dù sao vẫn mãn nguyện muốn ngất luôn Mời cả nhà ăn bữa cơm đạm bạc ^^
Gia vị
- 1 củ khoai mỡ
- 1 củ khoai môn
- 2 quả trứng
- 1 miếng đậu hũ non
- Tỏi, hành lá, muối, đường, bột ngọt
- Ngò gai
Cách làm chi tiết:
*** Canh khoai mỡ
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch xong cạo hoặc băm nhuyễn
- Băm tỏi phi vàng thơm, cho nước vào đến khi nước sôi thì tiếp tục cho khoai vào, cho gia vị nấu khoảng 10p là tắt bếp
- Để hành lá thái nhỏ vào, canh này cho ngò gai rất thơm nhưng hôm nay quên mua ngò huhu)
*** Khoai môn đúc trứng
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi
- Đậu hũ non bóp nhỏ, phi tỏi và cho khoai + đậu hũ vào xào cùng, cho gia vị vừa ăn, tiếp tục đập trứng vào.
- Dùng đũa đảo đều đến khi chín hẳn là xong
No comments:
Post a Comment