Làm thạch sắc màu đón xuân thêm rực rỡ

Bước 1

Hòa tan bột agar với nước lọc, ngâm trong 20 phút. Sau đó bắt lên bếp nấu, khi nồi agar sôi lên, dùng muỗng hớt bọt phía trên bỏ đi, tiếp tục cho đường vào khuấy đều. Khi nồi nước agar sôi lên lần nữa, sôi khoảng 7 phút thì tắt bếp. Lúc này ta đã được nồi nước thạch sền sệt.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, không đậy vung, gác ngang trên nồi 1 cây đũa để quá trình bột agar sôi lên không bị tràn ra ngoài.

Let's block ads! (Why?)