Món nem chua khoái khẩu

Do đặc thù công việc nên ông xã tôi có mối quan hệ khá rộng, trước đây anh thường phải đến các nhà hàng, quán ăn để tiếp khách; tuy nhiên với những người khách hàng thân thiết, những người bạn thân thì chồng tôi thường muốn mời họ về nhà để dung cơm với gia đình. Với mục đích làm phong phú thêm các món ăn tiếp khách của chồng, tôi đã tìm tòi, học cách làm món nem chua, món ăn được chồng tôi và bạn bè anh đặc biệt yêu thích.

Do đặc thù công việc nên ông xã tôi có mối quan hệ khá rộng, trước đây anh thường phải đến các nhà hàng, quán ăn để tiếp khách; tuy nhiên với những người khách hàng thân thiết, những người bạn thân thì chồng tôi thường muốn mời họ về nhà để dung cơm với gia đình. Với mục đích làm phong phú thêm các món ăn tiếp khách của chồng, tôi đã tìm tòi, học cách làm món nem chua, món ăn được chồng tôi và bạn bè anh đặc biệt yêu thích.

Gia vị

• Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem chua gồm: 6 lạng thịt nạc vai loại ngon, thịt càng mới nem càng ngon; 3 lạng thịt bì lợn, nửa lạng đường, 1 gói gia vị làm nem chua. Các gia vị cần thiết như tỏi, ớt, hạt nêm, tiêu. Ngoài ra các vật phẩm đặc thù để làm món nem chua không thể thiết đó là lá ổi, lá chuối nữa nhé.

Dụng cụ

• Màng bọc thực phẩm

Cách làm chi tiết:

• Bước 1: Bì lợn cạo rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín tới với một ít hạt nêm, sau đó thái sợi thật nhỏ; với công đoạn này để thuận tiện hơn thì các bạn có thể mua sẵn bì thái nhỏ thường được bán tại các hàng nem thính ngoài hàng. 
• Bước 2: Thịt nạc vai rửa sạch với nước đun sôi có pha chút muối loãng. Sau đó thái miếng nhỏ, để ráo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho thịt thật lạnh và đông đá. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh cho vào máy xay thịt, xay cho thật nhuyễn.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, một nửa đem băm nhuyễn còn một nữa thái lát mỏng. Ớt thái lát.

• Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu: thịt xay, bì lợn, đường, hạt tiêu, tỏi sống băm nhỏ, 1 gói gia vị làm nem chua  vào chung 1 âu lớn. Dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu để quyện đều vào nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng âu rồi để khoảng 1 tiếng trong ngăn đá tủ lạnh.
• Bước 5: Cuộn thịt thành những thanh hình trụ vừa ăn, tiếp tục lăn qua ớt, tỏi bằm, tiếp đó gói bên ngoài bằng lá ổi, màng bọc thực phẩm và lớp cuối cùng bằng lá chuối (vừa gói vừa bóp thật chặt tay để cuốn nem chua được chặt và thịt kết dính với nhau).
• 
• 

Để nem ở nhiệt độ phòng, chỗ thoáng mát trong tầm 24 tiếng là có thể ăn được./.

Let's block ads! (Why?)

Bé 17 tháng tuổi ngã cắm đầu vào xô nước, bác sĩ tiếc vì cha mẹ không biết cách sơ cứu

Trẻ tử vong vì vật dụng đựng nước trong nhà

Mới đây, Bệnh viện Nhi Đồng 1, tiếp nhận một bệnh nhi 17 tháng tuổi (ở Bình Chánh – TPHCM), trong tình trạng bị ngạt nước. Khi vào viện cháu bé đã ngừng thở, ngừng tim, giãn đồng tử, suy mạch, hôn mê sâu… Dù các bác sĩ tận tình cứu chữa, nhưng do thời gian ngưng tim quá lâu, bé đã chết não và tử vong sau đó.

Được biết, trong lúc người lớn không để ý, cháu bé đã đi vòng ra phía sau nhà, thấy xô nước để đó, do tò mò nên cố với lên và bị chúi đầu vào phía trong. Sau khi không thấy con, gia đình mới chạy vòng quanh nhà tìm, khi vớt lên khỏi xô nước thì cháu bé đã tím tái. Ngay lập tức gia đình đưa bé đi cấp cứu, quên làm các biện pháp sơ cứu ban đầu.

Rất nhiều trẻ bị tử vong vì đuối nước do sự bất cẩn của người lớn.

BS Đinh Tấn Phương, Trưởng khoa cấp cứu Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP.HCM cho biết, những ca cấp cứu như trường hợp cháu bé 17 tháng tuổi trên không phải là hiếm gặp. Những trẻ khoảng hơn 1 tuổi, đang ở giai đoạn bò, tập đi thường rất thích nghịch nước. Với những chậu, lu nước đầy thì trẻ ít bị ngạt nước nhưng với những chậu nước ít, trẻ thường chúi đầu vào chơi nên dễ té ngã vào trong, dẫn tới tai nạn thương tâm.

BS Phương khuyến cáo,những gia đình có trẻ nhỏ ở giai đoạn mới biết bò, biết đi, phụ huynh phải giám sát không rời trẻ. Lu, xô, chậu trong nhà phải nằm khu cách ly, trẻ không tiếp cận được để tránh các trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Khi xảy ra những trường hợp như trên, việc sơ cứu đúng cách là rất quan trọng. “Thời gian vàng để cấp cứu cho trẻ bị ngạt thở chỉ có 4 phút. Trong thời gian này, gia đình phải tích cực nhồi tim, hà hơi thổi ngạt để tăng lượng oxy lên não. Sau 4 phút bé sẽ rơi vào tình trạng cực kỳ nguy hiểm. Sau 10 phút thì bé chết não. Cho dù cứu được bé thì rất nhiều khả năng bé phải sống thực vật. Trường hợp của bé 17 tháng trên, rất đau lòng gia đình cũng không biết cách sơ cứu nên khi đến viện bé đã ngưng thở, không thể cứu được", BS Phương chia sẻ.

Kỹ năng xử lý khi gặp trẻ đuối nước

Khi gặp trẻ bị đuối nước cần nhanh chóng đưa trẻ ra khỏi mặt nước, sau đó thực hiện các bước sau:

Bước 1- Khai thông đường thở: Dùng gạc hay khăn vải móc đất, bùn, đờm dãi (nếu có) ra khỏi miệng để thông thoát đường thở vùng miệng trẻ.

Bước 2 - Kiểm tra sự thở: Người cứu nạn áp tai mình vào mũi trẻ đồng thời mắt nhìn quan sát sự di động của lồng ngực để kiểm tra trẻ còn thở hay không. Nếu trẻ còn tự thở (nghe được hơi thở và thấy sự di động của lồng ngực) đặt trẻ ở tư thế nằm nghiêng an toàn để chất nôn dễ thoát ra ngoài nếu nạn nhân nôn ói.

Nếu không nghe thấy hơi thở, lồng ngực không di động, tức nạn nhân ngừng thở, hãy tiến hành ngay hồi sinh tim phổi (thổi ngạt và ép tim) cho nạn nhân.

Sơ cứu trẻ bị đuối nước cần phải được thực hiện đúng cách.

Bước 3 - Hồi sinh tim phổi: Người sơ cứu dùng 2 ngón tay bịt chặt mũi trẻ lại, áp miệng vào miệng trẻ thổi vào trong khoảng 2 giây, thổi 2 lần liên tiếp. Sau đó nhanh chóng tiến hành ép tim ngoài lồng ngực ở 1/3 dưới của xương ức. Đối với trẻ tử 1 đến 8 tuổi, dùng một tay ấn sâu 3-4 cm; trẻ từ 0-12 tháng tuổi dùng 2 ngón tay sâu xuống 1- 2 cm.

Bước 4- Nhanh chóng chuyển đến cơ sở y tế: Ngay cả khi nạn nhân có vẻ như bình thường hoặc đã hồi phục hoàn toàn sau sơ cứu, vì nguy cơ khó thở thứ phát có thể xảy ra vài giờ sau ngạt nước. Trong quá trình vận chuyển phải tiếp tục các biện pháp sơ cứu (nếu cần) và đảm bảo sưởi ấm hoặc ủ ấm cho nạn nhân.

Let's block ads! (Why?)

"Soái ca" ngày 8/3 đây rồi: Đăng Khôi "gây bão" với 8 lời hứa và 3 lời xin lỗi dành cho vợ

Trong ngày Quốc tế Phụ nữ, nhiều bà xã của sao nam Việt đã được chồng dành cho những bó hoa tươi tắn cũng như quà tặng giá trị. Tuy nhiên, người khiến fan hâm mộ "ghen tị" nhất ngày 8/3 năm nay lại là Thủy Anh - vợ xinh đẹp của nam ca sĩ Đăng Khôi. Đó không phải là một món quà vật chất mà mang ý nghĩa tinh thần.

Giọng ca Chiếc lá tình yêu đã làm một clip chia sẻ với vợ. Nói về món quà đặc biệt này, anh tâm sự với bà xã: "Gửi vợ Thuỷ Anh! Người ta 8/3 thì được hoa, được quà, vậy mà chồng chỉ gửi tặng vợ được cái clip này! Nhưng chồng tin rằng, món quà nhỏ này của chồng sẽ khiến vợ hạnh phúc. Vì sao thì vợ cứ xem rồi sẽ biết nhé!" Anh cũng cho rằng, đây là món quà "điên rồ và sến" nhất của mình từ trước đến nay.

Xem clip chia sẻ Đăng Khôi gửi vợ nhân ngày 8/3.

Những lời bộc bạch chân thành dành cho vợ của Đăng Khôi ngay lập tức khiến các chị em "phát sốt".

Trong đoạn video tự quay, Đăng Khôi đã gửi 8 lời hứa và 3 lời xin lỗi đến bà xã. Trong đó, anh công khai xin lỗi từng khiến vợ tổn thương, làm Thủy Anh phải khóc. Nam ca sĩ hứa dù có cãi nhau cũng sẽ ôm vợ đi ngủ. Đồng thời giọng ca Thiên đường vắng em bày tỏ: "Chồng nghĩ rằng, người phụ nữ đã chịu nhiều thiệt thòi trong hôn nhân, gia đình. Là một người đàn ông, không thể lo cho người phụ nữ của mình hạnh phúc thì làm sao làm được những chuyện lớn lao".

Những chia sẻ chân thành và thể hiện sự tâm lý của một người "đáng mặt đàn ông" đã ngay lập tức "gây bão" mạng xã hội.

Nam ca sĩ cho rằng vợ sẽ rất bất ngờ với món quà này.

Đăng Khôi - Thủy Anh đã có 2 con trai kháu khỉnh, tình cảm của cặp đôi vẫn mặn nồng như thuở ban đầu. Dù bận rộn nhưng nam ca sĩ sinh năm 1983 luôn cố gắng dành thời gian chăm sóc vợ con. Không ít chị em đã bày tỏ ước mong có được một ông chồng biết yêu thương, thấu hiểu vợ như Đăng Khôi.

Đăng Khôi là ngôi sao nổi tiếng chiều vợ, chăm con.

Let's block ads! (Why?)

Làm ngay há cảo hoa hồng đẹp ngất ngây đón ngày 8/3

Nguyên liệu

Nguyên liệu phần vỏ bánh

Vỏ bánh màu hồng đậm

1 bát bột mì đa dụng

60ml nước củ dền

1 thìa cà phê dầu thực vật

Một ít muối

Vỏ bánh màu hồng nhạt

1 bát bột mì đa dụng

2 thìa canh nước củ dền

55ml nước lọc

1 thìa cà phê dầu thực vật

Một chút muối

Nguyên liệu phần nhân

200g thịt lợn

40g tỏi

½ củ hành tây

Hành lá

1 thìa canh dầu hào

½ thìa canh dầu mè

1 thìa canh rượu gạo

1 thìa cà phê tỏi băm

Muối

Tiêu

Let's block ads! (Why?)

Lời khai của bà ngoại bán cháu 3 tháng tuổi lấy 20 triệu đồng

Ngày 8/3, công an quận Thủ Đức (TP.HCM) cho biết đã chuyển hồ sơ liên quan đối tượng Lê Thị Xê (40 tuổi, quận Thủ Đức) về hành vi Buôn bán trẻ em cho công an quận Ninh Kiều (TP.Cần Thơ).

Chị Lê Thị Kim Ph. (20 tuổi, tỉnh Hậu Giang) cho biết, chị sinh con được 3 tháng và ở với mẹ ruột là bà Xê. Ngày 7/10/2016, chị Ph bế con cùng mẹ đến phường Hiệp Bình Chánh (quận Thủ Đức) thuê nhà trọ sinh sống. Hàng ngày, bà Xê giúp chị Ph chăm cháu. Cuộc sống của 3 mẹ con, bà cháu vẫn vui vẻ.

Ngày 28/1, giữa chị Ph và mẹ ruột xảy ra mâu thuẫn. Hai người cãi nhau khá lớn. Trong lúc tức giận, chị Ph bỏ nhà đến ở nơi khác. Đến ngày 29/2, chị quay về phòng trọ thì không thấy con đâu. Chị nhiều lần hỏi nhưng bà Xê không trả lời.

Chị Ph rất lo lắng cho con nên gặng hỏi nhưng vẫn chỉ nhận được sự im lặng từ mẹ ruột. Nghi ngờ có điều chẳng lành, chị viết đơn kêu cứu gửi đến công an quận Thủ Đức.

Bà Xê khai bán cháu ngoại trước bệnh viện đa khoa Cần Thơ.

Chị Ph còn cho hay, do sinh con được ba tháng, chưa làm giấy khai sinh nên chị vẫn thường gọi con là Ba.

Sau khi nhận được đơn, công an quận Thủ Đức mời bà Xê lên làm việc. Tại cơ quan điều tra, bà Xê khai, ngày 22/2 đã bắt xe từ TP.HCM về Cần Thơ. Bà đến trước bệnh viện đa khoa Cần Thơ thì gặp một người và bàn đến chuyện mua bán cháu ngoại.

Sau khi thoả thuận, bà chấp nhận bán cháu ngoại với giá 20 triệu đồng. Sau khi nhận tiền và giao cháu ngoại, bà bắt xe về quê ở tỉnh Hậu Giang. Hai ngày sau, bà lên lại TP.HCM trả nợ cho một người quen 19 triệu đồng. Còn 1 triệu đồng, bà để lại tiêu xài.

Công an quận Thủ Đức nhận thấy bà Xê có dấu hiệu của hành vi Mua bán trẻ em và sự việc xảy ra tại Cần Thơ nên công an quận Thủ Đức quyết định chuyển hồ sơ, đối tượng cho công an tỉnh Cần Thơ.

Sự việc đang được công an điều tra mở rộng.

Let's block ads! (Why?)

6 loại thực phẩm chữa bệnh tốt hơn cả kháng sinh

Với việc tìm ra penicillin vào năm 1928, Alexander Fleming (một nhà sinh học người Scotland) đã đưa nền y học thế giới bước vào kỷ nguyên của kháng sinh khi cứu sống hàng triệu người bệnh mỗi năm khỏi cái chết gây ra bởi nhiễm khuẩn.

Tuy nhiên, ngày nay, với một loạt tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe và mối lo ngại về “đại dịch” kháng kháng sinh đang ngày càng gia tăng, những “ngày vàng” của kháng sinh có lẽ đã sắp đến hồi kết thúc.

Chính vì vậy, nhu cầu về các loại kháng sinh tự nhiên trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Dưới đây là 6 “siêu” thực phẩm tăng cường miễn dịch của cơ thể cũng như tiêu diệt virus gây bệnh, có tác dụng như thuốc kháng sinh trong điều trị các bệnh nhiễm trùng phổ biến.

1. Thực phẩm giàu sắt

Sắt đóng một vai trò quan trọng trong phản ứng miễn dịch của cytokine - các chất trung gian điều hoà sự  phát triển của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Việc có quá ít nguyên tố vi lượng này có thể gây ra tình trạng viêm nhiễm hoặc làm suy yếu đáng kể hệ thống miễn dịch. Những loại thực phẩm giàu sắt như thịt bò, thịt gia cầm, cá, hải sản, các loại hạt và hoa quả khô. không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn là thuốc kháng sinh tự nhiên hiệu quả. Tuy nhiên, dư thừa sắt có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim.

2. Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong việc bảo vệ sức khỏe tổng thể, là yếu tố thúc đẩy quá trình sản sinh các tế bào T helper (Th) đóng vai trò điều tiết các phản ứng miễn dịch, hỗ trợ khả năng kháng khuẩn, chống viêm và hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hơn nữa, vitamin C thúc đẩy sự hình thành của da, biểu mô và các tế bào nội mô hoạt động như một rào cản, ngăn chặn các phần tử có hại. Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông, rau lá xanh đậm, bông cải xanh, hoa quả, đậu Hà Lan và đu đủ.

3. Tỏi

Là loại thực phẩm chống cảm lạnh được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước. Nó có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng một cách rất hiệu quả. Những người thường xuyên ăn ít có khả năng bị cảm lạnh và nó cũng có tác dụng như một loại kháng sinh đặc biệt, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn nếu chẳng may nhiễm bệnh.

4. Gừng

Được biết đến với tác dụng chống buồn nôn và hỗ trợ miễn dịch, gừng rất tốt trong điều trị các nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn. Ngoài ra, gừng sở hữu một số đặc tính chống viêm tuyệt vời, cũng góp phần đẩy nhanh quá trình chữa lành bệnh.

5. Mật ong

Mật ong vẫn được biết tới với đặc tính sát khuẩn và kháng khuẩn. Trong mật ong có chứa enzym giải phóng hydrogen peroxid, chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, các nhà khoa học cũng nhận thấy hệ miễn dịch của ong sản xuất ra một chất protid có tên là defensin-1, có trong thành phần của mật có tác dụng diệt vi khuẩn rất hiệu quả. Chất defensin-1 này còn có khả năng chống lại được một số vi khuẩn gây bệnh đã “nhờn” với thuốc kháng sinh vì thế trong một số trường hợp có thể thay thuốc kháng sinh hiện hành.

6. Xương cựa (Astragalus)

Đây là một loại thảo mộc tuy ít được biết đến nhưng lại có tác dụng cải thiện chức năng hệ miễn dịch, chống viêm vô cùng hiệu quả. Được sử dụng trong y học Trung Quốc đã nhiều thế kỷ, xương cựa làm tăng các tế bào miễn dịch trong các mô tủy xương và bạch huyết. 

Let's block ads! (Why?)

Bí mật quyến rũ của Minh Hằng nằm ở chiếc áo “thần thánh” này

Giọng ca “Sắc môi em hồng” đã khai thác sự quyến rũ bờ vai nuột nà để tạo nên những bộ cánh bắt mắt.

Minh Hằng sinh năm 1987, thời mới bước chân vào làng giải trí nữ ca sĩ có vóc dáng mập mạp, khuôn mặt tròn trịa và làn da nâu khỏe khoắn.

Từ một ca sĩ có gu thời trang kém sang và đơn điệu, Minh Hằng ngày càng thay đổi diện mạo và trở thành quý cô có phong cách thời trangcá tính, quyến rũ hàng đầu Vbiz.

Minh Hằng hiện là nữ ca sĩ có gu thời trangcá tính và quyến rũ hàng đầu Vbiz.

Nữ ca sĩ thường xuyên cập nhật những xu hướng làm đẹp mới và nổi bật nhất. Cô dần tạo nên những phong cách riêng và ngày càng "ghi điểm" trong mắt khán giả.

Áo trễ vai là một trong những "item" yêu thích và được Minh Hằng mặc suốt các mùa trong năm. Với kiểu áo này, nữ ca sĩ có nhiều cách phối khác nhau không chỉ mang lại sự gợi cảm, thanh lịch mà còn giúp cô tránh được các sự cố lộ cơ thể. 

Nữ ca sĩ đã khai thác sự quyến rũ của áo trễn vai để tạo nên những bộ cánh bắt mắt.

Kiểu áo trễ vai được ưa chuộng bởi sự năng động, cá tính, giúp người mặc khoe bờ vai gầy, vẻ mong manh và vô cùng cuốn hút. Khai thác sự quến rũ từ bờ vai nuột nà, áo trễ vai là một một trong những “vũ khí” vô cùng lợi hại không riêng gì Minh Hằng mà của tất cả phái đẹp.

Có nhiều cách kết hợp trang phục với áo trễ vai, như kết hợp cùng quần jeans lưng cao, chân váy, quần tây, culottes hoặc quần short … 

Người đẹp "ăn gian" tuổi khi kết hợp áo trễ vai cùng quần culottes. Những phụ kiện không thể thiếu như sandals, kính mát hay mũ rộng vành tăng thêm sự trẻ trung cho nữ ca sĩ.

Nếu là tín đồ của phong cách sang trọng, áo trễ vai phối cùng chân váy bút chì hoặc chân váy midi dáng xòe, váy peplum là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Kiểu áo này mặc cùng chân váy ngắn hay quần yếm sẽ tạo ra sự năng động, trẻ trung. Trong khi đó, nếu kết hợp với quần ống suông lưng cao, lại giúp chủ nhân thanh lịch, quý phái hơn. 

Hình ảnh xuống phố đáng yêu của Minh Hằng với váy xòe, áo trễ vai và ankle boots. 

Thỉnh thoảng giọng ca "Sắc môi em hồng" đổi gió với áo trễ vai có tông màu nổi bật, phối an toàn với các thể loại quần, váy đen, trắng hoặc một gam màu tươi tắn khác theo kiểu color block .

Nếu bạn muốn có vẻ ngoài phóng khoáng, tự do hãy thử cách kết hợp áo trễ vai chất liệu cotton mỏng nhẹ với quần soóc denim.

Còn nếu thích sự phá cách, các bạn gái có thể kết hợp áo trễ vai theo phong cách thể thao với quần jeans.

Áo trễ vai với thiết kế độc đáo kết hợp cùng jean tạo nên sự năng động, cá tính, giúp Minh Hằng khoe bờ vai gầy, vẻ mong manh và vô cùng cuốn hút. 

Chiếc váy trễ vai có phom dáng rộng, thoải mái cũng là sự lựa chọn hàng đầu của Minh Hằng.

Để tăng sức quyến rũ khi mặc áo trễ vai một hiệu quả nhất. Có tín đồ thời trang còn chú trọng đến sự hài hòa giữa chất liệu áo và váy, quần đi kèm. Những kiểu áo trễ vai có chất dày, đứng phom sẽ giúp người mặc trở nên sành điệu và cá tính hơn.

Ngoài ra, phụ kiện phù hợp với áo trễ vai sẽ là choker (vòng xăm đeo trên cổ) hoặc túi xách, mắt kính tráng gương, mũ rộng vành…  

Minh Hằng rạng rỡ trong mẫu đầm trễ vai kẻ sọc gam màu xanh mát rượi. Đôi giày cao gót phối màu đồng điệu cùng trang phục và túi hộp bông chần bắt mắt cũng làm tăng nét thanh lịch.

Nữ diện viên diện áo sơ mi trắng khoét vai đang là xu hướng đình đám được nhiều mỹ nhân ưa chuộng. Minh Hằng kết hợp khéo léo cùng chân váy denim đơn giản nhưng rất hài hòa với chiếc áo.  

Minh Hằng đã thu hút khá nhiều sự chú ý khi diện phong cách thời trang khá lạ lẫm, độc đáo với kiểu dáng sơ mi trễ vai, kết hợp cùng váy đen và túi xách xì tin.

Minh Hằng diện một thiết kế áo trễ vai với phần tay áo bồng xòe duyên dáng kết hợp với shorts jeans rách nghịch ngợm.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)