Socola truffle ngọt ngào dành tặng một nửa yêu thương

Món Socola tặng ông xã nhân dịp ngày Lễ Tình nhân – Valentine. Món ăn chứa đựng tình yêu của vợ dành tăng ông xã, trái tim nhỏ xinh và màu sắc thể hiện tình yêu của chúng ta luôn ngọt ngào và sắc màu rực rỡ. Yêu ông xã nhiều

Món Socola tặng ông xã nhân dịp ngày Lễ Tình nhân – Valentine. Món ăn chứa đựng tình yêu của vợ dành tăng ông xã, trái tim nhỏ xinh và màu sắc thể hiện tình yêu của chúng ta luôn ngọt ngào và sắc màu rực rỡ. Yêu ông xã nhiều

Gia vị

• Hạt socola đen đã đun chảy ( bạn có thể quay bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy nhé) Đậu phộng rang  Bột cacao 
• Bơ 3/4 muỗng canh muối ăn Dừa vụn, hạt trái tim nhiều màu, bột matcha

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Đun cách thủy socola đen và bơ đun cho chảy, đảo đều  để hỗn hợp mềm và không vón cục. .Sau đó cho đậu phộng đảo đều và  đặt khay hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Thả bột matcha,dừa vụn, kẹo nhỏ trái tim . Dùng một con dao, cắt những mảng ganache lạnh thành những  miếng nhỏ. Lấy thìa múc từng miếng ra và vê thành những viên tròn bằng tay

Bước 3: Lăn những viên socola tươi vào bát dừa nạo,matcha,kẹo tim nhỏ  đồng thời nhấn nhẹ để  dính vào socola ( nhiệt từ bàn tay sẽ làm mềm lớp vỏ bên ngoài, vì thế dừa sẽ vẫn dính vào socola). Đặt những viên socola truffle  trên khay có giấy nến. Cho vào tủ mát 10 phút trước khi ăn.

Let's block ads! (Why?)