Wednesday, April 5, 2017

Làm kem không cần máy vị dâu sữa chua

Hè về, cùng vào bếp làm ngay món kem dâu tây sữa chua vừa mịn vừa ngon lại đơn giản theo cách làm kem không cần máy sau đây:

Hè về, cùng vào bếp làm ngay món kem dâu tây sữa chua vừa mịn vừa ngon lại đơn giản theo cách làm kem không cần máy sau đây:

Gia vị

  • 400gr whipping cream + 45gr bơ lạt hoặc thay bằng heavy cream
  • 120gr sữa đặc có đường
  • 2ooml sữa chua
  • 2 – 4 muỗng canh đường
  • 2 muỗng cà phê vani
  • 100gr dâu tây

Cách làm chi tiết:

Tận hưởng một mùa hè mát lạnh với cách làm kem không cần máy sau

Tận hưởng một mùa hè mát lạnh với cách làm kem không cần máy sau

  • Dâu tây rửa sạch, 1/2 cắt đôi, 1/2 cắt múi cau nhỏ hoặc khoanh tùy ý trộn vào cùng.
  • Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem khoảng 2 giờ cho lạnh. Âu đánh và các dụng cụ để làm kem nên được để trong ngăn đá khoảng 10 phút để kem lạnh hơn, đánh bông dễ hơn.
  • Cho 1/2 sữa chua, sữa đặc, vani và đường vào tô khuấy đều cho đường tan.
  • Cho phần sữa chua còn lại và dâu tây vào máy xay nhuyễn, sau đó trút vào phần sữa chua trên trên dùng phới trộn đều kiểu fold.

kem-dau-tay-5

  • Cho kem tươi và o thố, đánh ở tốc độ vừa đến bông cứng, đặc, nhấc que lên thấy chóp, nghiêng là được. Tránh đánh quá tay để kem bị tách nước.
  • Cho hỗn hợp sữa chua vào âu kem trộn đều đến khi hòa quyện.
  • Cho kem vào hộp, để ngăn đá khoảng 2 giờ, khi kem hơi cứng lại thì lấy ra. Thêm phần dâu tây cắt nhỏ vào trộn đều rồi cho kem vào ngăn đá trở lại, để thêm 5-6 giờ nữa đến khi kem đông hẳn lại là được.
  • Kem dâu để lâu trong tủ đá nếu bị cứng, không thể múc được thì nên để hộp kem xuống ngăn mát của tủ lạnh khoảng 15-20 phút thay vì để bên ngoài để kem mềm bớt và có thể múc dễ dàng.

kem-dau-tay-3

  • Ngoài dâu tây, bạn có thể thay thế bằng các loại quả khác như thơm, táo, xoài, chanh dây cũng rất ngon.

kem-dau-tay-21

kem-dau-tay-23

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm kem không cần máy trên đây.

Let's block ads! (Why?)

Người đàn ông dùng 'của quý' kéo 7 chiếc xe ô tô nặng hơn 12 tấn

Dailymail đưa tin, vào ngày 30/3, võ sư Ye Wei (39 tuổi) đã kéo 7 chiếc xe ô tô hiệu Audi bằng một sợi dây thừng được cột vào “của quý” trong màn trình diễn được thực hiện tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. 

Ye Wei (39 tuổi) dùng 'của quý' kéo 7 chiếc xe ô tô

7 chiếc ô tô này có trọng lượng 12 tấn. Anh Ye đã kéo chúng di chuyển đoạn đường dài 8 mét, phá kỷ lục của chính mình vào năm ngoái khi kéo được 5 chiếc xe.

Trong đoạn video được đăng tải, anh Ye tự tin kéo 7 chiếc xe, xung quanh đám đông cổ vũ rất nhiệt tình. Ai cũng tỏ ra ngạc nhiên và thán phục. 

Ông kéo 7 chiếc xe  di chuyển 8 mét

Theo chia sẻ của anh Ye Wei, môn võ công anh đang tập luyện là Tẩy Tủy Công kết hợp với Đạo giáo. Kỹ thuật này giống như chế độ chăm sóc sức khỏe, để nâng cao khả năng sinh sản.

Ye cho biết anh đã luyện tập võ thuật gần 30 năm và hiện đang là trưởng môn của 3 môn phái võ thuật khác nhau.

7 chiếc xe nặng hơn 12 tấn được nối thành hàng để Ye kéo đi

Tiến sĩ tiết niệu học Chen Yu của một bệnh viện tại Đài Loan cho biết kỹ thuật này có thể giúp khắc phục, ngăn ngừa chứng mất kiểm soát tiểu tiện hoặc tăng khả năng tình dục do phần xương chậu và các cơ bắp quanh đùi được hoạt động, luyện tập thường xuyên. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng thậm chí làm đứt “của quý”.

Theo Hà Anh (Dịch từ Dailymail) (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)

Thực đơn cơm tối 3 món thôi nhưng ai ăn cũng phải khen ngon!

Bạn chỉ cần bớt chút thời gian đi chợ để chuẩn bị những nguyên liệu theo thực đơn cơm tối dưới đây là đã có một bữa cơm đủ đầy và ngon miệng cho gia đình thân yêu của mình rồi đấy.

1. Canh ngao nấu đậu phụ

Nguyên liệu:

1 bìa đậu phụ

200g ngao

1/3 củ hành tây

1 quả ớt xanh

1 gốc hành

350ml nước lọc hoặc nước dùng

Tỏi băm nhỏ, dầu ăn

2 thìa canh bột ớt

7ml nước tương

15ml nước mắm

7ml rượu

Cách làm:

Bước 1

Hành tây thái lát, ớt và gốc hành thái nhỏ. Ngao ngâm và rửa sạch bùn cát. Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm 2 thìa bột ớt, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ vào, tiếp đó cho hành tây vào đảo qua. Đổ 350ml nước vào nồi đun sôi.

Bước 2

Nước sôi cho ngao vào, thêm rượu, nước tương, nước mắm. Tiếp đó cho đậu phụ thái miếng vừa ăn đun sôi trở lại. Cuối cùng thêm ớt xanh và gốc hành thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Canh ngao nấu đậu phụ với cách chế biến đơn giản là bạn đã có một món canh nóng hổi, ngọt vị ngao lại bùi ngậy của đậu phụ. Món canh ăn ngon nhất khi được ăn nóng.

Thực đơn cơm tối 3 món thôi nhưng ai ăn cũng phải khen ngon! - Ảnh 3.

2. Thịt ba chỉ kho măng

Nguyên liệu:

650g thịt ba chỉ

700g măng củ tươi

1 gốc hành lá

1 nhánh gừng

2 bông hoa hồi

2 lá nguyệt quế

8g đường

30ml nước tương

Một ít rượu nấu ăn

Cách làm:

Bước 1

Măng thái miếng vừa ăn, đun sôi một nồi nước cho măng và một ít muối vào luộc dưới lửa nhỏ khoảng 7-8 phút sau đó vớt măng ra. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, gừng thái lát, gốc hành thái khúc. Cho thịt, gừng và gốc hành vào nồi, thêm rượu và nước ngập mặt thịt đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 10 phút rồi vớt thịt ra rửa sạch. Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm thịt lợn đã luộc vào đảo cho thịt săn lại rồi trút ra bát.

Bước 2

Phần dầu ăn thừa còn trong nồi thêm đường vào đun và khuấy đều tạo caramel, thêm thịt vào đảo chung cho thấm màu. Cho măng, gốc hành, hoa hồi và một ít nước tương vào đảo đều. Thêm 600ml nước ấm và lá nguyệt quế vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ cho thịt mềm và cạn bớt nước. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Thịt kho măng là một món ăn mặn đậm đà rất thích hợp để nấu cho bữa tối gia đình. Với các chế biến này từng miếng thịt vừa mềm ngon ăn với chút măng tươi giòn giòn ngọt ngọt sẽ rất đưa cơm lắm đấy.

Thực đơn cơm tối 3 món thôi nhưng ai ăn cũng phải khen ngon! - Ảnh 6.

3. Giá đỗ trộn

Nguyên liệu:

200g giá đỗ

2 cây hành lá thái khúc

Vài tép tỏi băm nhỏ

Một ít muối

Một ít vừng rang

Cách làm:

Giá đỗ rửa sạch nhặt bỏ bớt rễ. Đun sôi 1 nồi nước nhỏ cho giá đỗ vào trần qua rồi vớt ra để ráo nước. Cho giá đỗ vào tô, thêm ít muối, tỏi băm, hành lá vào trộn đều sau đó rắc ít vừng rang lên trên là xong.

Thực đơn cơm tối 3 món thôi nhưng ai ăn cũng phải khen ngon! - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Món giá đỗ trộn kiểu này vẫn giữ được vị giòn và ngọt thanh. Món ăn giúp cân bằng vị với các món thịt trong thực đơn cơm tối của gia đình bạn.

Thực đơn cơm tối 3 món thôi nhưng ai ăn cũng phải khen ngon! - Ảnh 8.

Chúc bạn có bữa tối thật ngon miệng!

Nguồn: Blogsina & Blognaver

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Cặp đôi mẹ nuôi, bố dượng bắt ép bé gái 12 tuổi quan hệ để sinh hộ con gây phẫn nộ

Theo tòa án Warwick Crown, Anh, bé gái 12 tuổi này đã bị cha dượng cưỡng hiếp tổng cộng 3 lần. Kết quả là bé đã mang thai theo đúng dã tâm của mẹ nuôi và bố dượng.

Cặp đôi này đều đang trong độ tuổi 30, sống tại Warwickshire. Tên của cả 2 không được công bố để bảo vệ danh tính bé gái tội nghiệp. Ban đầu họ đã không nhận tội hiếp dâm và hành hạ con. Tuy nhiên, vào ngày xét xử, cha dượng đã thừa nhận hiếp dâm con gái.

Bé gái bị cha mẹ nuôi ép mang thai. (Ảnh minh họa)

Thẩm phán Andrew Lockhart QC cho rằng, những người như cha dượng này đang là mối nguy hiểm cho trẻ em hiện nay. Hắn ta đã bị phạt 18 năm tù cho hành vi mất nhân tính của mình.

Mẹ nuôi của bé gái bị cáo buộc tích cực cùng chồng bắt ép con gái có thai và bị giam giữ 6 năm, 3 tháng. 

Được biết, cặp đôi này đã gặp nhau thông qua mạng xã hội. Tuy nhiên, người mẹ này lại không thể có con. Vì vậy, họ đã lên kế hoạch cho người chồng quan hệ tình dục với con gái nuôi và xem như con là người mang thai hộ.

Toàn bộ vụ việc chỉ bị bại lộ khi nạn nhân đã kể lại câu chuyện với giáo viên của mình.

Tòa án Warwick Crown, Anh.

Thẩm phán Lockhart cho biết: "Trách nhiệm của người lớn là chăm sóc và chuẩn bị hành trang tốt cho tương lai của trẻ với tất cả tình yêu. Mọi thứ đều đặt trong tay những ai làm cha làm mẹ. Và khi niềm tin đó mất đi, tổn thương lớn nhất chính là đứa trẻ và xã hội.

Không thể có con và bắt đứa trẻ mới 12 tuổi mang thai thì thật là một điều xấu xa".

Theo T.N (Mirror) (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)

Sao Hàn và những gương mặt giống nhau như sinh cùng một mẹ

Cùng thực hiện một số trắc nghiệm vui để thử xem bạn có nhận ra thần tượng của mình hay không?

Theo Gemini (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)

Chia tay người yêu, nữ sinh đại học ở Hà Nội liên tục đòi tự tử

Muốn chết sau chia tay người yêu

Nguyễn Thị Lan (21 tuổi, quê ở Ninh Bình, hiện đang là sinh viên một trường đại học có tiếng ở Hà Nội) nhập viện trong tình trạng suy nhược cơ thể sau nhiều ngày mất ngủ, chán ăn.

Khi biết nguyên nhân mắc bệnh là do chia tay người yêu, những người thân của Lan đã "sốc toàn tập" vì từ trước đến giờ Lan vẫn được mọi người ca ngợi là một nữ sinh nghị lực, mạnh mẽ...

Theo đó, trước khi vào viện 6 tuần, Lan đã chia tay người yêu, cũng kể từ đó Lan không thể ngủ hơn 3- 4 tiếng một tối. Cùng với việc mất ngủ, Lan cảm thấy chán nản mọi thứ từ học tập, cho đến những sở thích và thậm chí là chán cả ăn.

Hậu quả sau 6 tuần Lan gầy sút 4 kg, thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, không muốn đi học và hay ngồi khóc một mình. Trong suy nghĩ của Lan luôn có cảm giác cuộc sống của mình không còn có ý nghĩa.

Đỉnh điểm nhất là Lan đã nói với mẹ về việc không muốn sống nữa, muốn tìm đến cái chết để không phải chịu những đau khổ như hiện tại. Rất may, gia đình đã phát hiện kịp thời và đưa vào Viện Sức khỏe tâm thần thăm khám. Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán Lan đã rơi giai đoạn trầm cảm nặng, có ý tưởng tự sát.

TS Tâm đang khám cho một nữ sinh viên có ý định tự tử do mắc bệnh trầm cảm.

TS Dương Minh Tâm, Trưởng phòng Phòng Điều trị Rối loạn liên quan stress (Viện Sức khỏe tâm thần, Bệnh viện Bạch Mai), cho biết ngoài trường hợp trên, viện còn tiếp nhận rất nhiều trường hợp tương tự khác.

Điển hình như trường hợp của bệnh nhân Nguyễn Thị Mai (20 tuổi, quê ở Thái Bình), dù đã nhiều ngày điều trị nhưng bệnh nhân Mai vẫn đang được các bác sĩ và người nhà theo dõi sát sao, vì bệnh nhân này luôn có ý định tự sát.

TS Tâm cho biết bệnh nhân luôn tỏ ra chán nản, bế tắc và cho rằng tự tử là con đường duy nhất để thoát khỏi những lo âu.

Theo TS Tâm, bệnh nhân hiện đang là sinh viên ở một trường đại học tại Hà Nội, tiền sử từ nhỏ đến lớp 12 đều bình thường cả về kết quả học tập lẫn tính cách.

TS Dương Minh Tâm cho rằng, lứa tuổi thanh niên dễ bị trầm cảm do phải đối diện với nhiều áp lực.

“Hết năm thứ nhất đại học, kết quả học tập của em vẫn thuộc loại khá. Sang năm thứ 2, bệnh nhân thấy chán nản về ngành mình học. Tuy nhiên, từ quê nghèo ra Hà Nội học đã được một năm, nên việc từ bỏ hay tiếp tục ngành đang học là một bài toán vô cùng khó khăn đối với bệnh nhân.

Cứ như vậy, nữ sinh viên này rơi vào vỏng luẩn quẩn mà không chia sẻ với ai. Đến khi quá bế tắc, bệnh nhân đã tìm đến cái chết để giải thoát mình”, BS Tâm thông tin.

May mắn là bạn học của nữ sinh Mai đã kịp thời phát hiện và báo cho gia đình đưa đi cấp cứu kịp thời, sau đó được chuyển sang Viện Sức khỏe Tâm thần (Bệnh viện Bạch Mai) điều trị.

“Sau một thời gian điều trị, bệnh nhân vẫn rất khó chịu, đau đầu rất nhiều và cần phải có sự theo dõi sát sao của người nhà và bác sĩ để tránh trường hợp xấu xảy ra. Dự kiến bệnh nhân sẽ phải điều trị trong vài tuần tới”, BS Tâm chia sẻ.

Trầm cảm vì sợ con bỏ rơi

Cũng giống như hai bệnh nhân trên, đang nằm điều trị viện tâm thần, bệnh nhân Trần Thị Hoa (Lập Thạch – Vĩnh Phúc), sinh viên năm thứ 3 trường Đại học Công nghiệp, cũng đang trong tình trạng bị trầm cảm nặng.

Được biết, nguyên nhân khiến bệnh nhân Hoa rơi vào tình trạng trên là do trước đó bị tai nạn xe máy. “Sau khi bị tai nạn xe, dù không bị thương nặng, nhưng vì lo lắng, sợ bố mẹ biết sẽ la mắng, nên nhiều đêm liền Hoa mất ngủ.

Đến khi sức khỏe suy kiệt, giảm cân nghiêm trọng, không thể theo học được nữa thì mới nhập viện điều trị. Đến thời điểm hiện tại, tuy đã nhận biết được những điều người khác nói, nhưng Hoa dường như không chia sẻ với ai”, mẹ bệnh nhân Hoa cho biết.

Theo TS Tâm, những trường hợp vì áp lực, stress sau đó mắc trầm cảm đang ngày càng nhiều, không chỉ các sinh viên mà ngay cả những người lớn tuổi cũng rơi vào tình trạng này.

Bệnh nhân cắt cả tay và chân để tự tử đang được điều trị tại BV Bạch Mai.

Dẫn chúng tôi tới một phòng bệnh khác, TS Tâm giới thiệu một bệnh nhân vẫn còn chằng chịt những vết cứa trên tay, chân do lần tự tử bất thành vừa xảy ra cách đây vài ngày.

Bác Nguyễn Văn Sáu (62 tuổi, em trai ruột của bệnh nhân) cho biết, sở dĩ anh trai rơi vào tình trạng này là do vợ mất sớm, một mình gà trống nuôi con (3 con trai). Đến nay sau khi lo gia đình cho các con xong, vì nghĩ rằng các con có gia đình sẽ bỏ rơi mình nên muốn tìm đến cái chết để tự kết thúc cuộc đời, khỏi ảnh hưởng đến người khác.

Từ những ca bệnh trên, TS Tâm cho hay, trầm cảm có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi, nhưng phổ biến nhất là tuổi thanh thiếu niên và những người vừa về hưu. Bởi đặc thù của tuổi thanh thiếu niên là đang hình thành nhân cách, các em đang muốn thể hiện mình nhưng không có người chia sẻ nên rất dễ bị trầm cảm. Đối với người vừa về hưu, họ cho rằng khi đó giá trị của bản thân không còn được xã hội ghi nhận nên bị sốc và trầm cảm.

* Tên bệnh nhân đã được thay đổi

Biểu hiện thường gặp ở người trầm cảm

- Cảm giác buồn chán, trống rỗng.

- Khó tập trung suy nghĩ, hay quên.

- Luôn cảm giác mệt mỏi, không muốn làm việc gì.

- Cảm giác mình có tội lỗi, vô dụng, không xứng đáng.

- Mất ngủ, hoặc ngủ quá nhiều.

- Hay cáu gắt, giận dữ.

- Giảm thích thú trong các hoạt động hoặc sở thích hàng ngày.

- Giảm cảm giác ngon miệng, sụt cân hoặc ăn quá nhiều.

- Nghĩ về cái chết, có ý tưởng hoặc hành vi tự sát.

Ngoài ra, nhiều bệnh nhân trầm cảm còn được biểu hiện bằng các triệu chứng như đau đầu, đau tức ngực, các rối loạn tiêu hóa…

Theo Lê Phương (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)

Sau vụ "mặt như đưa đám", Cẩm Ly thế chân Trường Giang tại Mặt Nạ Ngôi Sao

Sau tập 13 Mặt Nạ Ngôi Sao, dân mạng truyền tay nhau một đoạn clip ghi lại hình ảnh Trường Giang có thái độ, biểu cảm mặt như "đưa đám" trên sóng truyền hình. Trong tập kế đó, Trường Giang không xuất hiện tại chương trình, và người thế chân nam danh hài là nữ ca sĩ Cẩm Ly.

Đây là lần đầu tiên Cẩm Ly ngồi ghế bình luận của chương trình, cũng là lần đầu tiên trong lịch sử Mặt Nạ Ngôi Sao, người xem sẽ có dịp chứng kiến dàn bình luận viên gồm 5 ngôi sao nổi tiếng.

Cẩm Ly ngồi ghế bình luận của chương trình cùng 4 ngôi sao khác, Trường Giang không xuất hiện.

Đây là lần đầu "chị Tư" ngồi ghế nóng show truyền hình này.

Ngay đầu chương trình, MC Hoàng Rapper khiến ca sĩ Cẩm Ly vô cùng hoang mang khi gợi ý các thí sinh mặt nạ có thể là ca sĩ Minh Tuyết hoặc thậm chí là chồng của “chị Tư” - nhạc sĩ Minh Vy.

Lần đầu tiên tham gia chương trình, ca sĩ Cẩm Ly nhiều lần tỏ vẻ kinh ngạc với giọng nói bị làm méo đi của các thí sinh.

Để động viên đàn chị, MC Đại Nghĩa hài hước cho biết “hai đứa em Nghĩa – Trang” sẽ lo liệu tất cả cho chị khiến giọng ca Chim trắng mồ côi vô cùng hãi hùng.

Tiếp đến, “chị Tư” còn được dịp cười ngất khi Thu Trang tự tin khoe chất giọng “đâm hơi” trứ danh qua ca khúc Đời tôi cô đơn dành tặng riêng nữ ca sĩ.

Đặc biệt, đối với tiết mục Phía sau một cô gái của thí sinh Không Tên, Cẩm Ly không tiếc lời khen tặng cho chất giọng đầy tình cảm cùng cách xử lí bài hát thông minh của anh chàng.

Bên cạnh đó, nữ ca sĩ còn cho rằng anh chàng này rất phù hợp để trở thành một ca sĩ chuyên nghiệp.

Chí Thiện cũng ngồi "ghế nóng" ở tập này. Anh chàng bị nam MC "gài" khi cho rằng bạn gái của anh cũng có khả năng xuất hiện trong chương trình.

Chí Thiện nhanh chóng phủ nhận tin đồn và yêu cầu nam MC lập tức đưa cô bạn gái “thất thiệt” lên sân khấu để chứng minh.

Ngoài Cẩm Ly, Thu Trang, Đại Nghĩa và Chí Thiện, một ngôi sao khác cũng góp mặt là Đại Nhân.

Đại Nhân nhí nhảnh trong hậu trường ghi hình.

Đại Nghĩa và Thu Trang là hai nhân vật quen thuộc trên "ghế nóng".

Ngoài dàn bình luận viên nổi tiếng, tập 14 Mặt Nạ Ngôi Sao phát sóng tối nay (5/4) gây xôn xao trước khi lên sóng vì thí sinh biệt danh "Không Tên" bị cư dân mạng "lật mặt", đồn đoán là nam diễn viên Anh Tú - người yêu của Diệu Nhi. Bởi mái tóc có màu nổi bật của anh, đồng thời anh đã hát ca khúc mà mình từng thể hiện và đăng tải trên mạng.

Theo Anne (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)