Wednesday, March 1, 2017

Mẹ gặp nạn, con ôm chặt không rời bất ngờ phép màu "nở hoa"

Hai câu chuyện thiêng liêng về tình mẫu tử khiến tất thảy nghẹn lòng. Mỗi câu chuyện đều để lại cho chúng ta những điều đẹp đẽ về lòng trắc ẩn, về sự kỳ diệu của những phép màu.

Mẹ đã chết, mẹ bị thương, em bé vẫn ôm thặt chặt truyền hơi ấm cho mẹ

Chưa bao giờ, dư luận lại được một phen cảm động đến nghẹn lời khi đọc những dòng tin về một em bé ôm chặt không rời khi mẹ đã chết sau sinh. Chuyện kể lại tại một bệnh viện ở Hồng Kông, sau khi sinh vì kiệt sức và nhiều nguyên nhân người mẹ đã trút hơi thở cuối cùng. Điều khiến các bác sĩ, y tá nhớ mãi và xúc động không chỉ bởi cái chết của người mẹ mà còn là tình cảm yêu thương dành cho mẹ của em bé mới sinh.

Em bé sơ sinh khiến thế giới khóc thương với hình ảnh này.

Khi bác sĩ tách em bé rời khỏi mẹ, em đã khóc lớn và ôm chặt mẹ quyết không xa. Những người có mặt tại đó đã không cầm được nước mắt vì thương cảm. Và họ đã chết lặng trước tình cảm mẫu tử thiêng liêng ấy. Thật bất ngờ, nghe tiếng khóc, cái vuốt má của con thơ, người mẹ đã tỉnh lại và chiến thắng được tử thần. Ngay khi mở mắt nhìn thấy con, sau kiếp nạn sinh tử, người mẹ đã mỉm cười trong nước mắt nói lời chào con yêu.

Bé 10 tháng tuổi ôm chặt mẹ không rời dù các cô y tá hết lời dỗ dành.

Cũng là câu chuyện về tình mẫu tử thiêng liêng, mới đây một bà mẹ ở Trung Quốc đã bị thương sau khi lấy thân mình ra bảo vệ con gái trong một vụ tai nạn. Người phụ nữ 29 tuổi họ Jiang đã gãy tay khi cố gắng giúp cho con gái 10 tháng tuổi được an toàn. Ngoài chấn thương ở tay cô đang được bác sĩ kiểm tra và theo dõi phần đầu.

Điều các bác sĩ y tá ở bệnh viện này nhớ và thương nhất chính là cảnh con gái 10 tháng tuổi ôm chặt mẹ không rời khi mẹ đang được bác sĩ chăm sóc. Cô bé khóc ngằn ngặt và chỉ muốn được nhìn thấy mẹ. Chính tình cảm yêu thương của con gái đã giúp chị Jiang quên đi hết đau đớn và trấn an con gái bằng những lời yêu thương. Và chỉ với hành động ngọt ngào như vậy nữ y tá mới tách được cô bé ra để điều trị cho mẹ bé.

"Mẹ chỉ có một trên đời"

Qua những câu chuyện xúc động từ cá voi con, khỉ con đến các em bé luôn dành tình cảm yêu thương cho mẹ mới thấy rằng tình mẫu tử quá đỗi thiêng liêng cao cả. Từ xưa đến nay, bản năng người mẹ luôn dành hết những điều tốt đẹp cho con từ bữa ăn giấc ngủ cho đến chuyện dạy dỗ nâng bước chắp cánh con nên người.

"Mẹ chỉ có một trên đời". Ảnh minh họa.

Người xưa có câu "nước mắt chảy xuôi", "một mẹ nuôi mười con nhưng mười con không nuôi được một mẹ", dù vậy nhưng người mẹ nào cũng nguyện ý mang tất cả tình thương dành cho con cái. Và khi thực hiện thiên chức cao quý ấy, chẳng có người mẹ nào mong mỏi con phải trở lại đền đáp theo nghĩa "trả ơn". Ai cũng chỉ mong con cái sau này khôn lớn trưởng thành sống vui và hạnh phúc.

Bài liên quan: 

Quay trở lại hai câu chuyện xúc động trên cũng như vậy, người mẹ đã trút tất cả sức lực để đem lại sự sống cho con, người mẹ không sợ hiểm nguy để cho con được an toàn trong vòng tay mình. Và đáp lại những điều thiêng liêng đẹp đẽ ấy là những hành động không ai ngờ tới của hai em bé còn rất nhỏ.

Có em là trẻ sơ sinh vừa lọt lòng, có em mới 10 tháng tuổi nhưng ở trong mỗi em, tình yêu diệu kỳ dành cho mẹ vẫn luôn chảy. Và trong những câu chuyện xúc động này để chúng ta thấy rằng: "Mẹ chỉ có một trên đời". Vậy nên tình mẫu tử muôn đời thiêng liêng cao cả và đẹp đẽ. Chính tình cảm ấy tạo ra những phép màu diệu kỳ giúp người mẹ chiến thắng được tử thần để quay về với con.

Let's block ads! (Why?)

Không muốn ký sinh trùng ăn mòn giác mạc, cần bỏ kính này

Theo tin từ bệnh viện Mắt Trung ương, cách đây không lâu, bệnh nhân Đ.T.T.T 20 tuổi (quê ở Đắc Lắc) không mắc tật khúc xạ, nhưng lại có sở thích đeo kính áp tròng làm đẹp, khiến cho đôi mắt của cô suýt bị hỏng vì sở thích này. Thông thường, Đ.T.T.T đeo kính áp tròng từ 5 đến 8 tiếng/lần.

Lần gần đây nhất, T. bị bụi vào mắt khi đeo kính khi đang đi đường. Sau khi về nhà, cô bỏ kính và nhỏ nước muối vài ngày. Tuy nhiên, sau khi nhỏ nước muối, T. lại thấy mắt mờ dần, đỏ mắt nên tự mua thuốc về tra nhưng ngày càng nặng.

Ngày 9/1, T. đến bệnh viện khám trong tình viêm loét giác mạc trầm trọng. Điều khiến T. bất ngờ, kết quả xét nghiệm cho thấy một loại ký sinh trùng Acanthameoba đã xâm nhập, gây nên tình trạng viêm nhiễm trầm trọng tại mắt. T. đều tuân thủ việc rửa tay, tra thuốc kỹ càng trước khi đeo kính áp tròng.

Không muốn ký sinh trùng ăn mòn giác mạc, cần bỏ kính này - 1

Loét giác mạc vì đeo kính áp tròng (Ảnh minh họa).

Không chỉ riêng T. có sở thích đeo kính áp tròng mà hiện nay giới trẻ rất ưa chuộng loại phụ kiện này. Với nhiều người, kính áp tròng còn giúp cho họ xinh đẹp hơn, mắt to tròn, long lanh hơn.

Hà My (Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay, cô thường xuyên dùng kính áp tròng 3 lần/tuần. “Mình thích loại kính này vì có thể giúp thay đổi màu mắt, mắt long lanh hơn. Tuy nhiên, khi sử dụng kính, nhiều khi mình cũng rơi vào tình trạng ngứa mắt, đau mắt. Có hôm lấy được kinh ra thì mắt mình đỏ ngàu”, My nói.

TS.BS Phạm Ngọc Đông- Trưởng khoa Kết giác mạc (Bệnh viện Mắt trung ương), khuyến cáo, ký sinh trùng Acanthamoeba vô cùng nguy hiểm đối với người đeo kính áp tròng. Loại ký sinh trùng này tấn công, ăn mòn giác mạc- lớp ngoài cùng của nhãn cầu từ những vi khuẩn trong kính bẩn. Khi đó, bệnh nhân sẽ xuất hiện các dấu hiệu ngứa mắt, nhìn mờ, nhạy cảm với ánh sáng, sưng phù mí và đau mắt.

Các bác sĩ cho hay, loại ký sinh trùng này thường được tìm thấy trong nước máy, nước bể bơi và bụi nên đó là lý do T. bị nhiễm bệnh. Thế nên, khi xuất hiện các biểu như đau mắt, tấy đỏ, mắt nhạy cảm với ánh sáng và nhìn mờ, người bệnh cần đến bệnh viện để được bác sĩ tư vấn, chẩn đoán và điều trị kịp thời, tránh nguy cơ giảm thị lực, mù loà.

“Kính áp tròng được nhiều bạn gái yêu thích bởi có thể làm thay đổi màu mắt, nhìn mắt to, đẹp hơn nhưng nếu sử dụng không đúng cách, vệ sinh không khoa học sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ như: làm khô mắt, mắt thiếu oxy, đau mắt, nghiêm trọng hơn sẽ gây loét giác mạc, thậm chí mù lòa. Việc điều trị cần rất nhiều thời gian, sự kiên nhẫn và tuân thủ phác đồ điều trị hàng tháng, thậm chí vài tháng trời”, BS. Đông cảnh báo.

Theo các chuyên gia, giới trẻ không nên lạm dụng đeo kính áp tròng kể cả khi làm đẹp hay đeo với mục đích thay kích cận thông thường.

Let's block ads! (Why?)

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Hai mỹ nhân của Hoa hậu Việt Nam 2014 có cùng sở thích sử dụng ốp điện thoại xa xỉ.

Cùng nhau trưởng thành và nổi tiếng từ cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2014, hai mỹ nhân 9X luôn được săn đón và trở thành những biểu tượng nhan sắc được nhiều người chú ý.

Thế nhưng, mối quan hệ của Kỳ Duyên và Huyền My được cho là "bằng mặt không bằng lòng". Nhưng cả hai vẫn chưa hề lên tiếng hay đề cập đến vấn đề nhạy cảm này.

Mới đây, nhiều tín đồ thời trang tỏ vẻ thích thú khi phát hiện ra hai mỹ nhân 9X bất ngờ trưng dụng ốp điện thoại xa xỉ rất giống nhau.

Hình ảnh nhanh chóng được lan truyền rộng rãi, nhưng cũng có nhiều ý kiến cho rằng đây chỉ là sự trùng hợp ngẫu nhiên trong thời trang mà thôi. 

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Là một tín đồ hàng hiệu, Hoa hậu Kỳ Duyên luôn nhanh chóng cập nhật những item mới nhất cho BST thời trang của cô.

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Mỹ nhân sinh năm 1996 rất cuồng những chiếc túi nhỏ xinh của thương hiệu đình đám Louis Vuitton, cô còn khắc tên lên món phụ kiện xa xỉ này.

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Nàng Hoa hậu tậu đến hai chiếc ốp điện thoại đẹp mắt, đây là món phụ kiện được săn đón nhất hiện nay.

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Trong khi nhiều tín đồ thời trang đang hoang mang không biết chiếc ốp điện thoại còn lại của Kỳ Duyên sẽ thuộc về ai. Thì ngay lập tức Á hậu Huyền My cũng đăng tải hình ảnh với item hoàn toàn giống với hình ảnh mà Duyên cập nhật.

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

LV case là món phụ kiện mà mọi tín đồ thời trang đều muốn sở hữu, nên cũng không quá bất ngờ khi cả Kỳ Duyên và Huyền My đều yêu thích món phụ kiện này.

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Sau tin đồn bằng mặt không bằng lòng, Kỳ Duyên và Huyền My bỗng đụng hàng

Cả hai item đều có giá 1.250 USD ( khoảng 35 triệu đồng).

Theo Sana

Ảnh: Tổng hợp

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Tín đồ hàng hiệu lừng lẫy Lisa Hoàng Dung còn gây sửng sốt với vòng eo 56cm nhỏ xíu dù đã ở tuổi 38.

Fashionista Hoàng Dung Là tay chơi hàng hiệu nức tiếng Hà Thành cũng như trong giới thời trang cả nước, không những thế Lisa Hoàng Dung còn gây ấn tượng với độ trẻ trung không ngờ với người đối diện so với tuổi thực của mình.

Nổi tiếng trong giới thời trang với những khoản chi khổng lồ cho niềm đam mê hàng hiệu, không những thế Hoàng Dung còn gây choáng khi mỗi ngày cô xuất hiện với một cây hàng hiệu khác nhau.

Đặc biệt, fashionista này còn khiến giới mộ điệu thời trang thán phục bởi phong cách thời trangtrẻ trung mà khó chị em nào với độ tuổi của Hoàng Dung có thể làm được.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Nguyên set đồ Hoàng Dung đang mặc là của Salvatore ferragamo, kết hợp với phụ kiện hàng hiệu như: túi Hermes Kelly, mũ Maison Michel, giày Chanel trông cô như thiếu nữ tuổi 20 đầy xuân sắc.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Style trẻ trung không kém khi cô nàng mặc quần jeans kết hợp với áo thun của Balmain, túi Hermes birkin cá sấu, giày Louboutin, kính LV. Các hotgirl gặp cô cũng phải ngả mũ chào thua.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Với thời trang thu đông, sở thích của fashionista Hoàng Dung là những bộ đồ trẻ trung kết hợp với boot cao cổ của các thương hiệu nổi tiếng.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Có vẻ như Hoàng Dung yêu thích các thiết kế của thương hiệu Moschino, đôi boot cao cổ màu nâu của Sergio Rossi giúp cô thêm cá tính và khéo khoe đôi chân dài miên man.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Hoàng Dung luôn thể hiện một gu thời trang đẳng cấp và con mắt thẩm mỹ tinh tường trong cách mix đồ, kết hợp giữa trang phục và phụ kiện

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Nguyên set đồ da cá tính và vô cùng trẻ trung này của Valentino chứng tỏ đẳng cấp thời trang của Hoàng Dung

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Thời trang sân bay trẻ trung khỏe khoắn với váy len ngắn của Moschino đi cùng với giày sneakers của Gucci.

Không chỉ khiến các chị em ngưỡng mộ về gu thời trang và thú chơi hàng hiệu, Lisa Hoàng Dung còn làm cho các quý cô sang chảnh, các chị em ghen tị về body với vòng eo 56 của mình.

Ngoài đam mê thời trang, Hoàng Dung còn có tình yêu với gym, nhờ đó, cô có được nhan sắc trẻ trung và thân hình hoàn hảo. Cô duy trì chế độ tập luyện hàng ngày ngay cả khi đi công tác ở nước ngoài.

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Dù đi công tác ở nước ngoài thì Hoàng Dung vẫn chăm chỉ tập luyện, hình ảnh tại phòng tập của khách sạn

Mặc quá đẹp, tín đồ hàng hiệu Hà thành 38 tuổi vẫn khiến gái trẻ chào thua

Ai tin rằng đây là body của bà mẹ 2 con và 38 tuổi?

Theo Ngọc My

Ảnh: NVCC

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)

Đa rế cuốn tôm giòn rụm, bé nào cũng mê

Món mày dễ làm, nhanh gọn mà ăn lại không ngán như chả nem nên ở đây mình chủ yếu chia sẻ vài tip nhỏ thôi nha ^^

Món mày dễ làm, nhanh gọn mà ăn lại không ngán như chả nem nên ở đây mình chủ yếu chia sẻ vài tip nhỏ thôi nha ^^

Gia vị

  • Tôm
  • Bột chiên giòn hoặc bột mì
  • Bánh rế hoặc bánh tráng đậu xanh

Cách làm chi tiết:

  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhớ chừa lại đuôi tôm, rút chỉ đen, khứa ngang ở bụng tôm 3 đoạn cách nhau sau đó lăn tôm qua lại trên thớt cho thân tôm được duỗi thẳng ra.
  • Ướp tôm với chút xíu hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu khoảng 15-30 phút
  • Pha bột chiên giòn hoặc bột mì với nước sao cho hỗn hợp ở dạng hơi loãng rồi nhúng tôm vào.
  • Cắt bánh rế hoặc bánh tráng đậu xanh hay vỏ cảo và cuốn tôm chặt tay lại như trong hình mình  (mình minh họa bằng giấy nhé vì khi cuốn tay mình không chụp được. Nên mua bánh vuông vì khi cuốn sẽ đẹp hơn là bánh tròn. Nếu sử dụng bánh zế hoặc bánh tráng thì quét chút nước lên cho dễ cuốn. Sau khi cuốn xong có thể chiên luôn hoặc để ngăn đá khi nào ăn thì rã đông rồi chiên.
  • Đun sôi già dầu ăn, gắp tôm nhúng phần đuôi vào trước cho xoè rồi thả tôm vào chiên với lửa nhỏ, khi chín thì vớt ra giấy thấm dầu.

da-re-gion-rum

Let's block ads! (Why?)

Lịch sử và cách làm món salad Nga truyền thống

Salad Nga, còn được gọi là Olivier, là món ăn xuất hiện khá thường xuyên và hầu hết trong mọi gia đình Liên Xô cũ. Cách làm món salad Nga truyền thống đang chờ bạn khám phá.

Câu chuyện ra đời của món salad Nga

salad Nga

Món salad Nga thơm ngon

Tương truyền rằng món Olivier được sáng chế bởi một đầu bếp Nga gốc Bỉ, tên là Lucien Olivier vào khoảng năm 1860. Lucien làm việc cho một nhà hàng sang trọng Hermitage ở Moscow. Cũng giống như nhiều công thức nấu ăn vào thời điểm đó, công thức làm món Olivier là một bí mật được dấu kín nên không ai có thể bắt chước. Chỉ cho đến khi người phụ bếp của Lucien là Ivan Ivanov lén lút sao chép các thành phần nguyên liệu, công thức từ ông chủ thì món ăn này mới bắt đầu được “tam sao”.

Ngay sau khi có được bí mật, Ivanov nghỉ làm tại Hermitage và qua làm đầu bếp cho một nhà hàng đối thủ có tên là Moscow (Moskva). Khi qua nhà hàng mới, Ivanov đã sáng tác ra phiên bản Olivier Salad của mình và món ăn này đã được đổi tên thành Slotichniy Salat (Capital Salad). Tuy nhiên, hương vị của món ăn không giống hoàn toàn như phiên bản Olivier ban đầu, người ta vẫn cảm thấy sự khác biệt trong nước sốt khi ăn. Do đó, mọi người đã gọi Stolichniy Salad là phiên bản tốt nhất nhưng vẫn mãi đứng sau người tiền nhiệm của nó.

Ngày nay, món ăn này đã được thêm nếm nhiều nguyên liệu so với phiên bản Olivier gốc chỉ có 3 thành phần chính. Hãy cùng Bếp Gia Đình tham khảo cách làm món salad Nga truyền thống cho bữa ăn cuối tuần của gia đình đi nào!

Mon salad Nga

Cách làm món salad Nga truyền thống

Nguyên liệu

  • 3 củ khoai tây vừa
  • 1 củ cà rốt lớn
  • 3 quả trứng lớn
  • 2gr thịt bò luộc hoặc xúc xích hun khói hoặc xúc xích (tùy ý)
  • 3-4 quả dưa leo ngâm, cỡ nhỏ
  • 10gr đậu xanh đóng hộp
  • 2 muỗng canh Mayonnaise
  • Hạt mù tạt (tùy chọn)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • 1/2 trái dưa leo nhỏ (tùy chọn)

Cách làm món salad Nga

  • Rửa sạch tất cả các loại củ và trứng rồi cho vào nồi luộc chín. Lưu ý, bạn để cả vỏ khoai tây và cà rốt khi luộc khi những loại củ này sẽ ngon hơn.
Cong thuc mon salad Nga

Luộc chín nguyên liệu

  • Vớt nguyên liệu ra tô, chờ nguội rồi lột vỏ.
Mon salad Nga

Bóc vỏ nguyên liệu

  • Cho thịt bò vào nồi nước muối (tùy theo độ mặn bạn thích), luộc chín thịt.
Mon salsd Nga

Luộc chín thịt bò với nước có pha muối

  • Xắt nhỏ tất cả nguyên liệu thành hình quân cờ (xắt cà rốt nhỏ hơn khoai tây).
Nguyen lieu mon salad Nga

Xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu

  • Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm mayonaisse. Trong bước này, bạn có thể thêm thì là, một chút hạt mù tạt và tất cả các thành phần tùy chọn khác như táo để tạo hương vị tươi mới. Thêm muối và hạt tiêu và tiến hành trộn đều salad.
Lam mon salad Nga

Cho tất cả nguyên liệu vào tô và trộn đều

  • Trước khi ăn bạn nên trộn đều một lần nữa. Nếu sợ không ăn hết, bạn nên trộn 1 nửa tô nguyên liệu với sốt mayonnaise để ăn ngay lúc đó, 1 nửa có thể để tủ lạnh cho ngày hôm sau bởi nếu đã trộn cùng sốt sẽ không để được lâu

Chúc bạn thành công với công thức làm món ngon cuối tuần này!

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Kem chuối nước cốt dừa thơm ngon

Kem chuối nhà làm được ép bé gần bằng bàn tay, cho vào túi ni lon, sau đó lại cho nước cốt dừa đã nấu chín vào, rắc đậu phộng rang giã nhỏ và để tủ đá đến đông cứng lại là ăn, chỉ vậy thôi mà trở thành mùi vị kì diệu theo chân từng đứa trẻ cho đến lúc trưởng thành

Kem chuối nhà làm được ép bé gần bằng bàn tay, cho vào túi ni lon, sau đó lại cho nước cốt dừa đã nấu chín vào, rắc đậu phộng rang giã nhỏ và để tủ đá đến đông cứng lại là ăn, chỉ vậy thôi mà trở thành mùi vị kì diệu theo chân từng đứa trẻ cho đến lúc trưởng thành

Gia vị

  • 6 quả chuối xiêm chín
  • 300ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh bột bắp (hoặc bột năng)
  • Đường (vừa khẩu vị)
  • Chút muối
  • 50gr đậu phộng

Cách làm chi tiết:

Có lần đi công tác mình ghé vào một store 24h thì thấy có bán loại kem chuối này, vội mua ăn vì thích quá, xong lại thất vọng vô cùng vì thứ ngọt và hương thơm nồng đến gắt cả lưỡi khi ăn. Tuyệt nhiên không thể nào sánh bằng với thứ kem chuối hai ngàn hồi xưa ấy.
Mình trước giờ vẫn nghĩ bất cứ ai sinh ra, lớn lên trên vùng sông nước đều có tuổi thơ gần như nhau cả. Như loại hương vị ngọt ngào này vậy, mỗi lần nhắc đến lòng mình lại rung lên vì vô tình chạm vào một vùng nhớ đẹp đẽ vô cùng. Thứ kem chuối ấy là loại nhà làm, chuối được ép bé gần bằng bàn tay, cho vào túi ni lon, sau đó lại cho nước cốt dừa đã nấu chín vào, rắc đậu phộng rang giã nhỏ và để tủ đá đến đông cứng lại là ăn, chỉ vậy thôi mà trở thành mùi vị kì diệu theo chân từng đứa trẻ cho đến lúc trưởng thành.
Làm sao mình quên những ngày được mẹ cho hai ngàn, liền chạy vội đến tiệm mua cây kem chuối, háo hức mà ăn chậm thật chậm vì cứ lo khi hết lại thèm.
Làm sao mình quên được ngày dài tháng rộng, mọi thứ dần đổi thay, đến cả vị kí ức ngày xưa cũng chẳng còn, vậy là tự làm để ăn, làm xong ăn vẫn thấy ngon, nhưng mà thiếu, cả trong lòng không hiểu thiếu vị gì, có lẽ điều không trọn vẹn ấy là vị thời gian.

  • Đậu phộng rang chín, xát để bỏ vỏ, giã nhỏ, cho vào túi để giữ độ giòn.
  • Hòa tan bột với chút nước, cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi nhỏ, nấu đến khi gần sôi thì cho hỗn hợp bột vào khuấy nhanh tay để không bị vón cục, khuấy đến khi nước cốt dừa sánh lại là xong.
  • Ép chuối vừa bằng bàn tay, nếu dùng hộp thì cho một lớp nước cốt dừa đến một lớp chuối, hoặc trộn đều chuối và nước cốt dừa, sau đó rắc đậu phộng lên để ngăn đông.
  • Nếu dùng túi nilon thì làm theo cách cho từng quả chuối đã ép vào túi, dùng muỗng chan và dàn đều nước cốt dừa vào, rắc đậu phộng và để ngăn đông.
  • Dùng lạnh kem chuối.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ăn vặt kem chuối nước cốt dừa trên.

Let's block ads! (Why?)