Thêm vào thực đơn cuối tuần món salad tôm đẹp mắt ngon miệng

Món salad tôm không chỉ chế biến dễ dàng mà lại có tác dụng chống ngán rất tốt cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ đấy.

- 12 con tôm - ½ quả bơ - ¼ quả dưa lưới - ½ quả chanh - Một ít rau diếp - Gia vị ướp: Muối, hạt tiêu, bột ngô. - Nước trộn: ½ quả chanh, 15ml dầu ăn, muối, hạt tiêu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch lại tôm rồi thấm cho khô nước.

Thêm muối, hạt tiêu vào bát tôm trộn đều cho thấm gia vị.

Thêm bột ngô vào trộn chung.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên cho đến khi vừa chín tới.

Dưa lưới, bơ, chanh thái lát rồi cho vào tô, thêm tôm và rau diếp.

Pha nước trộn với 1 thìa dầu ăn, nước cốt nửa quả chanh, một ít muối, một ít hạt tiêu rồi trộn đều.

Cho nước trộn vào bát đựng tôm và trái cây rồi trộn đều cho thấm gia vị là xong.

Trong cách chế biến món ăn, các chị em nội trợ luôn chú ý đến các món ăn thanh nhẹ mà lại đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Vì thế mà món salad tôm sẽ là một món ăn đáng để thử nghiệm. Các nguyên liệu để chế biến món ăn này thì quá phổ biến. Hơn nữa, trong món ăn có tôm cung cấp nhiều canxi, trái cây tươi lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Món ăn đẹp mắt mà ngon miệng này sẽ góp phần làm cho thực đơn cuối tuần của gia đình thêm màu sắc và hấp dẫn hơn hẳn đấy nhé!

Nguồn: Blog sina

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Đừng để trẻ chết oan vì viêm phổi!

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), mỗi năm có khoảng 2 triệu trẻ tử vong vì viêm phổi, trong đó khoảng 953.000 trẻ dưới 5 tuổi, chiếm 1/5 các ca tử vong dưới 5 tuổi. Việt Nam hiện đứng thứ 9 trong số các nước có số ca viêm phổi nhiều nhất thế giới.

Đề phòng nhiễm trùng hô hấp

Trong buổi sinh hoạt chuyên đề về bệnh hô hấp được Bệnh viện (BV) Nhi Đồng 1 (TP HCM) tổ chức sáng 5-11, TS-BS Trần Anh Tuấn, Trưởng Khoa Hô hấp, đưa ra lời cảnh báo về tình trạng nhiễm trùng hô hấp cấp tính vốn dễ gặp ở trẻ em trong mùa mưa hoặc trời trở lạnh.

Có thể nói đây là bệnh phổ biến nhất ở trẻ dưới 5 tuổi, có thể mắc 5-8 lần mỗi năm. Trẻ có thể bị nhiễm trùng từ tai, mũi, họng, đường dẫn khí (thanh quản, khí quản, phế quản) cho đến phổi. Nhiễm trùng hô hấp cấp tính thường có biểu hiện chung là ho dưới 30 ngày, đa số tự khỏi trong vòng 10-14 ngày nhưng khoảng 1/4 số trẻ bị nhiễm trùng hô hấp cấp tính có thể dẫn đến viêm phổi.

Việc phát hiện sớm khi nhiễm trùng hô hấp cấp tính diễn tiến nặng thành viêm phổi rất quan trọng. Theo BS Tuấn, dấu hiệu dễ nhận biết và rõ ràng nhất là thở nhanh. Chỉ cần một chiếc đồng hồ bình thường, phụ huynh có thể đếm nhịp thở của trẻ trong 1 phút. Tốt nhất là nên đếm khi trẻ nằm yên, không bú, như đang ngủ. Thở nhanh được xác định theo độ tuổi: từ 60 lần/phút trở lên ở trẻ dưới 2 tháng tuổi, từ 50 lần/phút trở lên ở trẻ 2-11 tháng tuổi, 40 lần/phút trở lên ở trẻ 12 tháng đến dưới 5 tuổi. Trẻ bị viêm phổi cần được bác sĩ chuyên khoa thăm khám.

Một số trẻ viêm phổi có thể được chăm sóc tại nhà sau khi được thăm khám, cho toa thuốc. Nếu trẻ có thêm dấu hiệu co lõm lồng ngực khi thở thì cần cho nhập viện. Nguy hiểm hơn, trẻ cần được cấp cứu nếu không uống được hoặc nôn hết mọi thứ; bỏ bú, bú kém hẳn so với mức bình thường; co giật; ngủ li bì, khó đánh thức, thở có tiếng rít.

Thời tiết mưa, lạnh khiến trẻ dễ mắc các căn bệnh về hô hấp từ nhẹ đến nặng, bao gồm viêm phổi. Trong ảnh: Các bệnh nhi đang được điều trị tại Khoa Hô hấp Bệnh viện Nhi Đồng 1 (TP HCM)

Phòng ngừa không khó

TS-BS Trần Anh Tuấn cho biết có rất nhiều việc làm đơn giản có thể giảm mạnh nguy cơ viêm phổi ở trẻ em. Lời khuyên đầu tiên là hãy cho trẻ bú sữa mẹ. Ngoài những lợi ích đa dạng mà nhiều người đã biết, sữa mẹ còn giúp giảm 15%-23% nguy cơ viêm phổi. Chủng ngừa HIB và phế cầu có thể ngăn được 49% nguy cơ viêm phổi. Trong đó, trẻ sẽ được chủng ngừa HIB (gây viêm màng não, viêm phổi) nếu tiêm đầy đủ các mũi 5 trong 1 theo chương trình tiêm chủng mở rộng. Ngoài ra, tránh cho trẻ hít phải các loại khí không có lợi bằng cách ngăn ngừa tình trạng hút thuốc lá thụ động và dùng bếp sạch (không dùng than củi) thì nguy cơ viêm phổi cũng có thể giảm đến một nửa.

Việc hạn chế nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính diễn tiến thành viêm phổi là khá khó khăn vì viêm phổi còn phụ thuộc vào cơ địa của từng trẻ và độc tính của loại virus, vi khuẩn mắc phải. Vì vậy, điều quan trọng nhất vẫn là nhận biết sớm các dấu hiệu của viêm phổi để đưa trẻ đi khám kịp thời. Đồng thời, nên ngăn chặn các yếu tố nguy cơ như việc trẻ ngồi gần người hút thuốc hay ăn thiếu chất làm giảm sức đề kháng.

Theo các bác sĩ, nếu trẻ chỉ cảm ho thông thường, không khó thở, không có các dấu hiệu nguy hiểm thì có thể chăm sóc tại nhà với vài loại thuốc ho an toàn. Tuy nhiên, nếu trẻ sốt cao liên tục 2 ngày trở lên thì nên đi khám vì đó có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh khác nữa chứ không riêng bệnh hô hấp. Nếu trẻ kèm theo loét miệng, họng, đau miệng... thì cũng nên khám vì có thể đó là bệnh tay chân miệng. Nhóm đối tượng khác cần được đi khám là trẻ đã được chăm sóc tại nhà 1 tuần mà không bớt, ho có đàm đặc như mủ, ho ra máu...

Thuốc ho an toàn Theo điều dưỡng chuyên khoa I Đỗ Thị Phương Nga, Điều dưỡng trưởng Khoa Hô hấp BV Nhi Đồng 1, phụ huynh không nên tự ý ra nhà thuốc mua thuốc ho khi trẻ bắt đầu có dấu hiệu cảm, ho. Bởi lẽ, cơn ho còn là một phản xạ có lợi, bảo vệ phổi, giúp tống đàm nhớt, thông đường thở. Khi chăm sóc trẻ bị cảm, ho, viêm phổi tại nhà, cha mẹ nên ứng dụng nhóm “thuốc ho an toàn” khi trẻ ho nhiều, vốn là các bài thuốc dân gian dễ tìm và có thể dùng song song với các thuốc điều trị khác. Đó là tắc chưng đường phèn, tần dày lá, gừng, mật ong, tỏi, hẹ, nước trà loãng và ấm… Riêng mật ong, không nên dùng cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì có thể chứa một số loại mật hoa không an toàn. Khi đưa con đi khám bệnh, phụ huynh có thể nhờ bác sĩ, điều dưỡng chuyên khoa hô hấp tư vấn về các loại thuốc ho an toàn này.

Let's block ads! (Why?)

Phụ nữ mang thai nhiễm virus Zika: Nơi hoang mang, nơi thờ ơ

Tính đến thời điểm này, Việt Nam đã ghi nhận 28 ca mắc virus Zika ở 7 tỉnh, thành phố. Trong đó, riêng TP.HCM đã ghi nhận có 21 ca mắc và 9 ca trong diện nghi ngờ tại 11/24 quận huyện. Đáng chú ý là có 4 thai phụ xét nghiệm dương tính với virus Zika, trong đó có một người đang ở giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ. Việt Nam đã ghi nhận trường hợp đầu tiên bị dị tật đầu nhỏ liên quan đến virus Zika ở tỉnh Đắk Lắk.

Thai phụ TP.HCM  lo lắng đi tầm soát virus Zika

Theo ghi nhận của PV, tại Bệnh viện Hùng Vương có nhiều phụ nữ mang thai cùng chồng đi tầm soát virus Zika.

Anh Phan Hoài Nhiên (ngụ quận 1) cho biết: “Tôi đưa vợ đi tầm soát bệnh từ lúc mang thai đến giờ đã sang tháng thứ 8. Khi tối đọc báo thấy số ca nhiễm virus Zika tại TP. HCM tăng, trong đó có phụ nữ mang thai nên chiều nay tôi thu xếp việc đưa vợ đi tầm soát lại lần nữa xem thế nào. Thấy mấy ngày nay cô ấy than mệt mỏi, đau đầu mà lo sao giống triệu chứng do bệnh Zika quá!”.

Một lát sau vợ anh Nhiên cầm tờ kết quả đi ra, hai vợ chồng thấy vui vẻ hơn khi nỗi lo về virus Zika không có. Hai vợ chồng đã yên tâm ra về, bác sĩ cho lời khuyên cần nghỉ ngơi nhiều hơn, ăn uống bồi bổ để con khỏe mạnh. Lý do vợ anh Nhiên mệt mỏi, đau đầu là do suy nghĩ, làm việc khi mang thai.

Chị Tuyết Hạnh (35 tuổi, ngụ quận Tân Phú) khi được hỏi về bệnh do virus Zika, chị chia sẻ: “Cũng đọc báo đài nghe bệnh do virus Zika, có trường hợp cháu bé ở Tây Nguyên bị tật đầu teo nhỏ mà thấy sợ. Thế nên, nửa tháng trước được chồng chở đi khám rồi nhưng vẫn không an tâm mấy, hôm nay tôi đi khám lại xem thế nào!”.

Theo chị Hạnh, bác sĩ khám nói thai nhi khỏe mạnh, cần ăn uống, nghỉ ngơi tĩnh dưỡng. Còn về bệnh do virus Zika, bác sĩ khuyên ngủ mắc màn cả ban ngày lẫn ban đêm, diệt loăng quăng, tránh bị muỗi đốt. Khi có triệu chứng nóng sốt, phát ban thì bệnh viện sẽ làm xét nghiệm.

Bác sĩ Hoàng Thị Diễm Tuyết - Giám đốc Bệnh viện Hùng Vương cho biết, số lượt thai phụ đến bệnh viện khám bình thường, không tăng. Nhưng thai phụ nào cũng lo lắng hỏi bác sĩ về nguy cơ, triệu chứng khi nhiễm virus Zika. Để không dẫn đến quá tải, lo lắng cho thai phụ thì những trường hợp nào có triệu chứng nóng sốt, phát ban được khuyên lấy mẫu xét nghiệm để tầm soát virus Zika.

Trong khi đó tại Bệnh viện phụ sản MêKông lúc 15h30 ngày 5/11, khu vực khám sản khoa, PV ghi nhận có khoảng 15 thai phụ đến đăng ký khám.

Chị Như (28 tuổi, ngụ quận 1) chia sẻ, chị đang mang thai được 4 tháng lại là con đầu nên chị khá lo lắng.

“Lo chứ, đọc báo thấy có cháu bị teo đầu nhỏ mà tội quá! Tôi cũng mới khám tầm soát vào tháng trước rồi nhưng hôm nay đi khám lại cho an tâm bởi biết bệnh này chưa có vắc xin”, chị Như nói.

Chung suy nghĩ như chị Như, nhiều phụ nữ khác đang mang thai khi PV hỏi cũng bày tỏ lo lắng về bệnh do virus Zika. Vậy nên, khi khám đều hỏi bác sĩ và được cho lời khuyên phòng chống trong suốt thai kì, đặc biệt là việc ngủ màn cả ban ngày lẫn ban đêm để phòng bị muỗi đốt.

Nhiều thai phụ Hà Thành vẫn còn chủ quan

Trái ngược với sự lo lắng của các bà bầu ở TP.HCM, tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội khi được hỏi hầu hết các thai phụ còn rất chủ quan, thờ ơ với dịch bệnh Zika.

Nhiều người, trong đó có cả thai phụ còn thờ ơ với virus Zika.

Chị Nguyễn Thị Tuyết Mai (Hà Đông – Hà Nội), đang đợi đến lượt khám thai cho biết, ngày nào chị cũng xem thời sự và thấy nói đến virus Zika. Lúc đầu chị Mai cũng lo lắng vì mình đang mang bầu, nhưng tìm hiểu kỹ thì virus này chỉ ở miền Nam, còn miền Bắc thì chưa có.

Khi hỏi về cách phòng bệnh, chị Mai chia sẻ: “Chẳng phải bây giờ, mà từ trước để phòng muỗi đốt tôi đi ngủ hôm nào cũng phải mắc màn. Trước thì có phun cả thuốc diệt muỗi, nhưng giờ đang mang thai nên tôi không phun”.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, đa số các bà mẹ ai cũng biết về virus Zika, nhưng mọi người đều rất chủ quan trong cả nhận thức và phòng bệnh. Điều quan tâm của các thai phụ khi đi khám thai là con tăng được bao nhiêu kg, là con trai hay con gái…

Còn về phía bệnh viện, chia sẻ với phóng viên TS Nguyễn Duy Ánh – Giám đốc  Bệnh viện Phụ sản Hà Nội cho biết, bệnh viện đã nhận được sự chỉ đạo của thành phố và sở y tế về việc phòng bệnh do virus Zika, cũng như việc khám, xác định các trường hợp nghi ngờ nhiễm virus Zika.

TS Nguyễn Duy Ánh - GĐ Bệnh viện Phụ sản Hà Nội.

“Đối với những trường hợp nghi ngờ nhiễm virus Zika khi đang mang thai, chúng tôi sẽ làm các xét nghiệm theo đúng quy định hiện hành, đồng thời sẽ thường xuyên theo dõi xem thai nhi có bị dị tật đầu nhỏ hay không.

Trong trường hợp có thai phụ xác định chính xác bị virus Zika cũng như thai nhi bị dị tật đầu nhỏ, chúng tôi sẽ ngồi lại với gia đình. Từ đó các bác sĩ sẽ tư vấn và gia đình sẽ là người đưa ra quyết định cuối cùng”, TS Ánh cho hay.

Theo TS Ánh, ngoài việc tư vấn, khám, xét nghiệm cho thai phụ khi có nghi ngờ nhiễm virus Zika, bệnh viện cũng thường xuyên diệt muỗi, loăng quoăng, bọ gậy bằng cách phun hóa chất, giữ gìn vệ sinh…

“Tôi cũng phải nhấn mạnh rằng, phòng virus Zika ở cộng đồng là quan trọng nhất, vì thế việc truyền thông cho người dân hiểu và chủ động phòng bệnh phải đi trước một bước và ưu tiên hàng đầu”, ông Ánh chia sẻ.

Let's block ads! (Why?)

Khánh Hiền quá đỗi hạnh phúc bên ông xã Việt kiều trong đám cưới cổ tích

Tối 6/11, nữ diễn viên Khánh Hiền đã chính thức làm lễ cưới với ông xã Việt kiều James Ngô. Đám cưới của Khánh Hiền được diễn ra lung linh, hoành tráng. Khánh Hiền như cô công chúa bước ra từ câu chuyện cổ tích. Cô rạng ngời hạnh phúc trong ngày trọng đại nhất cuộc đời.

Khánh Hiền hồi hộp trước giờ làm lễ cưới

Kết hôn ở tuổi 25, khi vừa bắt đầu phát triển sự nghiệp, Khánh Hiền vẫn không hối tiếc vì điều này, với cô hạnh phúc đến lúc nào thì nên đón nhận

Nhẫn cưới của cặp đôi khắc tên hai người

Ông xã của Khánh Hiền là Việt kiều, anh làm về sản xuất phim nên rất yêu và hiểu nữ diễn viên

Với Khánh Hiền, cô muốn ổn định gia đình để yên tâm phát triển sự nghiệp

Nữ diễn viên ân cần chăm sóc chồng trước giờ hôn lễ

Trong đám cưới, Khánh Hiền như nàng công chúa bước ra từ câu chuyện cổ tích

Cặp đôi cắt bánh kem trong không gian lãng mạn kết đầy hoa hồng trên sân khấu

Cả hai nâng ly trong sự chúc tụng của mọi người

Khánh Hiền rạng rỡ hạnh phúc trong ngày trọng đại

Let's block ads! (Why?)

Kết quả bất ngờ khi người phụ nữ đi khám vì bị mất máu nhiều trong ngày "đèn đỏ"

Đó là trường hợp của chị Trần Kim S, 40 tuổi (ngụ tại TPHCM), theo chị S. thời gian gần đây mỗi lần đến ngày đèn đỏ lượng máu mất đi rất nhiều. Lo lắng có chuyện chẳng lành, chị S. đã quyết định đến khám tại một bệnh viện lớn tại TPHCM, tại đây chị S. được bác sĩ thông báo là có một khối u xơ tử cung 90mm chiếm toàn bộ tử cung và phần bụng dưới.

Khối u khoảng 90mm đã bị làm hoại tử hoàn toàn bằng MRI HIFU trên bệnh nhân u xơ tử cung kèm suy chức năng tim. Ảnh: Minh Đức

Các bác sĩ cho biết, đây là u xơ tử cung dưới niêm gây rong kinh nhiều và hiện tại chị đã bị suy tim, hở van hai lá nặng kèm thiếu máu mạn tính. Chị được tư vấn là cắt tử cung để tránh các biến chứng vì khối u đã quá lớn không thể bóc tách và các bác sĩ cảnh báo rủi ro gây mê do các vấn đề tim mạch của chị.

Cũng trong trường hợp tương tự là chị Lê Thị Mộng H, 44 tuổi, ngụ tại TPHCM cũng mắc u xơ tử cung dưới niêm với khối u xơ to 100mm vì chị không lưu tâm nên sau nhiều năm sống chung với bệnh chị đã bị biến chứng suy chức năng tim do nguyên nhân rong kinh gây mất máu mạn. Các bác sĩ đã tư vấn chị nên cắt tử cung triệt để vì khối u đã rất to và đã gây nhiều hậu quả xấu.

Tuy nhiên, cả chị H. và chị S. đều lo lắng về các rủi ro của phẫu thuật và gây mê nhưng vẫn muốn điều trị một cách triệt để vì bệnh đã gây nhiều hậu quả xấu.

Sự khác biệt của khối u xơ tử cung trước và sau điều trị MRI HIFU. Ảnh: Minh Đức.

Đứng trước tình thế trên, các bác sĩ đã tư vấn và khuyên người bệnh nên thực hiện phương pháp phẫu thuật ít xâm lấn để tránh rủi do cho người bệnh. Sau khoảng 150 phút chiếu sóng siêu âm hội tụ các khối u của bệnh nhân đã được làm hoại tử hoàn toàn và người bệnh được ra viện ngay trong ngày thực hiện phẫu thuật.

Ths.BS Nguyễn Minh Đức, giảng viên trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch cho biết, việc ứng dụng phương pháp không xâm lấn (MRI HIFU) là một bước tiến của y học sinh sản.

“Khi điều trị, bệnh nhân được đặt trên máy MRI ở tư thế nằm úp, bác sĩ điều khiển thiết bị phát sóng siêu âm khu trú cường độ cao tạo hiệu ứng nhiệt đốt tế bào bị bệnh dưới kiểm soát định vị bằng hình ảnh cộng hưởng từ. Phương pháp này có nhiều ưu điểm như không gây chảy máu, bảo tồn hoàn toàn tử cung, không cần gây tê hay gây mê, quá trình phục hồi tốt sau từ 12 đến 24 giờ.

Bệnh nhân có thể nhanh chóng xuất viện và trở lại công việc thường nhật. Phương pháp này được cân nhắc khi bệnh nhân có những yếu tố bất lợi khác như bệnh lý tim mạch đi kèm hoặc bệnh nhân không thể đáp ứng được với phẫu thuật và gây mê. Dù vậy phương pháp này khá kén bệnh nhân vì giá thành cao mà chỉ có thể điều trị u xơ và lạc nội mạc tử cung nghèo mạch máu nuôi”, BS Đức chia sẻ.

Để tránh trường hợp như hai bệnh nhân trên, BS Đức khuyên chị em phụ nữ nên thường xuyên khám sức khỏe phụ khoa định kỳ để phát hiện và điều trị sớm các bệnh lý ung thư cổ tử cung, u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, ung thư vú. Đừng nên xem nhẹ triệu chứng rong kinh, rong huyết và nên đi khám hoặc tầm soát thật sớm khi xuất hiện các triệu chứng nêu trên.

Let's block ads! (Why?)

Phan Như Thảo xuất viện, hạnh phúc bế con và hôn ông xã đại gia

Cách đây ít giờ, nữ diễn viên Phan Như Thảo đã chia sẻ hình ảnh hạnh phúc bên chồng con kèm theo dòng trạng thái: "Em cảm ơn chồng vì mọi thứ, vì Bồ Câu, vì tình yêu của chồng dành cho hai mẹ con, luôn làm cho hai mẹ con bất ngờ. Quyết định đúng đắn nhất của em là đồng ý ở bên anh 50 năm. Em yêu chồng nhất trên đời". 

Chia sẻ của cựu người mẫu đã thu hút sự chú ý của khán giả và đông đảo bạn bè của Phan Như Thảo. Mặc dù mới xuất viện nhưng tinh thần của người đẹp rất tốt,  cô còn cho biết mới ở cữ 3 ngày mà cô cảm giác như dài 3 tháng. Phan Như Thảo sinh con gái Bồ Câu vào ngày 2/11 tại một bệnh viện phụ sản quốc tế, cô nhóc  nặng 3,4kg và rất khỏe mạnh. 

Phan Như Thảo hạnh phúc vì luôn có ông xã bên cạnh trong thời gian có bầu và sinh nở.

Nữ diễn viên cho biết quyết định đúng đắn nhất của cô là quyết định ở bên chồng 50 năm.

Ngày 6/11 là ngày Phan Như Thảo và chồng đại gia Đức An kỷ niệm 1 năm đính hôn. Ông xã của Như Thảo tặng vợ một chiếc bánh kem cùng dòng chữ "Love you". Một năm trôi qua, cả hai gặp vô vàn sóng gió. 

Ông xã mua tặng Như Thảo bánh kem xinh xắn nhân dịp kỷ niệm một năm đính hôn.

Phan Như Thảo bí mật đính hôn vào tháng 11/2015, thời điểm đó cô đang mang bầu nhưng không may sảy thai vì gặp áp lực trước dư luận cùng ồn ào của chồng với vợ cũ là cựu người mẫu Ngọc Thúy. Sau đó không lâu cô thông báo có tin vui và ngừng hoạt động showbiz để chăm chỉ dưỡng thai. Cô cũng phụ giúp em gái kinh doanh bán hàng thông qua trang cá nhân. 

Let's block ads! (Why?)

Thêm một cách là món gà nướng thơm lừng ngon ngất ngây

Món gà nướng kèm với bơ đậu phộng mang lại vị thơm ngọt ngon của gà khiến bạn khó thể chối từ.

- 1,4kg đùi gà - ½ bát bơ đậu phộng - 1 tép tỏi - 1 nhánh gừng - 30ml nước cốt chanh - 7ml nước mắm tỏi ớt - 20ml nước tương - 15ml mật ong - 5ml dầu mè - 30ml dầu ăn - 45ml nước nóng - Vài cây rau mùi

Tỏi gừng băm nhỏ cho vào bát, thêm nước cốt chanh, nước mắm tỏi ớt, dầu mè, nước tương, mật ong, dầu ăn vào trộn đều.

Thêm ½ bát bơ đậu phộng vào với vài thìa nước nóng dể bơ lỏng bớt ra, trộn đều cho nguyên liệu quyện vào nhau.

Rau mùi rửa sạch, tách riêng phần lá và phần cọng, sau đó cắt nhỏ phần lá.

Cho rau mùi cắt nhỏ vào bát bơ đậu phộng trộn đều.

Cho 1 nửa sốt bơ đậu phộng vào túi zip, thêm đùi gà vào và đóng nắp túi lại, bạn bóp đều cho nước sốt phủ đều và thấm vào đùi gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm.

Vặn lò nướng ở 190 độ C. Cho tất cả gà và phần nước sốt đã ướp vào khay nướng, bạn nướng 30 phút.

Sau 30 phút, lấy khay gà ra, dùng cọ quét ½ lượng bơ đậu phộng còn lại lên trên gà, nướng thêm 15 phút nữa là xong.

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, các món ăn được chế biến từ thịt gà lại vô cùng phong phú, đơn giản nhất là gà luộc hay gà rang… Tuy vậy, để giúp cho bữa ăn gia đình bạn tăng phần hương vị thì bạn cũng đừng bỏ qua món gà nướng bơ đậu phộng đơn giản mà ngon miệng này nhé. Từng miếng thịt gà ngọt mềm với lớp bơ đậu phộng thơm ngậy. Đây sẽ là món ngon cuối tuần đặc biệt cho cả gia đình thưởng thức!

Nguồn:budgetbytes

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)