Trộn gỏi xoài khô mực cuối tuần nhâm nhi

Cuối tuần này, các nàng đã nghĩ ra món gì đãi ông xã, người yêu mình nhâm nhi chưa? Thử làm gỏi xoài khô mực ‘dụ dỗ’ chàng xem sao hihi

Cuối tuần này, các nàng đã nghĩ ra món gì đãi ông xã, người yêu mình nhâm nhi chưa? Thử làm gỏi xoài khô mực ‘dụ dỗ’ chàng xem sao hihi

Gia vị

• – 1 con mực khô lớn – 2 trái xoài xanh – một ít rau húng lủi – chanh, tắc (quất), ớt – 2 củ hành tím – nửa chén đậu phộng rang – đường, nước mắm

Cách làm chi tiết:

Gỏi xoài khô mực

• Mực nướng chín, cuộn tròn dùng chày đập mềm, bỏ sống lưng. Xé mực thành sợi vừa ăn. Nếu mực quá khô, bạn ngâm mực vào nước 1-2 giờ trước khi nướng.

Nướng mực thơm mùi

• Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh. Phi hành tím trong chảo với dầu ăn. Hành vàng thơm vớt ra chén để riêng. Tắt lửa. Trong lúc dầu còn nóng cho mực xé sợi vào chao nhanh qua dầu, bước này giúp mực giòn và thơm.
• Các bạn lưu ý là chỉ chao sơ qua không ngâm lâu trong dầu, mực sẽ bị cứng và mất vị ngọt.
• Vớt mực ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chao mực qua dầu nóng

• Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi. Mình dùng xoài keo ít chua.

Bào sợi trái xoài

• Đậu phộng rang, bóc vỏ, giã hơi nát.
• Rau húng lủi lặt lá rửa sạch
• Ớt băm nhuyễn, chanh vắt nước cốt, tắc cắt lát mỏng. Trộn ớt, tắc, nước cốt chanh với nước mắm, đường được hỗn hợp nước mắm chanh chua-mặn-ngọt. Tùy vào loại xoài các bạn sử dụng chua nhiều hay ít mà gia giảm lượng chanh và đường trong nước mắm cho vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu bóp cùng xoài

• Trộn đều xoài, mực khô, rau húng lủi, hành phi với nước mắm chanh.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã sơ chế

• Dọn gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.

Nguồn: Bếp Myl

Let's block ads! (Why?)

Em bé người Mông mắc bệnh tim và ước mơ muốn trở thành bác sĩ

Cháu bé Vàng A Khu (10 tuổi, người dân tộc Mông, ở xã Bá Hu, huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái), vừa được các bác sĩ Trung tâm Tim mạch (Bệnh viện E Trung ương) tổ chức lễ ra viện sau hơn 1 tháng điều trị.

Chị Trương Thị Thủy (Điều dưỡng trưởng Khoa Nội tim nhi Trung tâm tim mạch Bệnh viện E) cho biết cháu Vàng A Khu được phát hiện mắc bệnh tim bẩm sinh từ bé nhưng gia đình không có tiền đưa con đi khám, chữa bệnh sớm. Trước đó, cháu Khu đã nhiều lần ngất xỉu trên lớp học, khiến thầy cô và bạn bè lo lắng.

“Khi các bác sĩ ở Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E đến khám chữa bệnh từ thiện tại huyện Trạm Tấu (hồi đầu tháng 8/2016) thì cháu Khu đã ở trong tình trạng bệnh tim nặng và trầm trọng. Ngay lập tức cháu được đưa về Trung tâm tim mạch Bệnh viện E để điều trị”, điều dưỡng Thủy cho hay.

Anh Vàng A Tu (bố cháu bé) cho biết, khi con bị ngất xỉu trên lớp, gia đình muốn cho con nghỉ học nhưng do con ham học, năm nào cũng đạt học sinh khá giỏi của lớp nên gia đình cũng đành... chiều con.

Cháu Khu đã bình phục sau hơn 1 tháng điều trị tại Trung tâm Tim mạch - Bệnh viện E Trung ương.

Theo BS Đỗ Anh Tiến – Khoa Phẫu thuật tim mạch và lồng ngực, bệnh nhân Khu nhập viện ngày 29/8 trong tình trạng sức khỏe yếu, da xanh, hơi thở khò khè... Kết quả siêm âm tim cho thấy lỗ thông liên thất rộng 20mm, buồng tim giãn to, tăng áp lực động mạch phổi nặng cần được phẫu thuật gấp nếu không sẽ ảnh hưởng tới tính mạng.

“Vừa nghe các bác sĩ giải thích, bố cháu cứ nằng nặc đòi ra viện, về quê vì số tiền anh chạy vạy vay nợ từ bố mẹ, anh em, họ hàng và bán toàn bộ số gạo, ngô, sắn trong nhà được 8 triệu đồng đã cạn kiệt hết thì làm sao mổ nổi tim cho con”, BS Tiến nhớ lại.

Không để bệnh nhân nhi mắc tim bẩm sinh chết khi vẫn còn cơ hội để phẫu thuật và chữa khỏi bệnh hoàn toàn, các y bác sĩ đã kêu gọi các hảo tâm, tổ chức thiện nguyện giúp đỡ cháu Khu.

Ngày 6/9, cháu Khu đã được các bác sĩ Trung tâm tim mạch Bệnh viện E phẫu thuật tim hở ít xâm lấn vá lỗ thông liên thất nội soi hỗ trợ – đây là một kỹ thuật tiên tiến được áp dụng tại Bệnh viện E. Chỉ sau 5 ngày phẫu thuật, bệnh nhân nhi Khu đã “cai” thở máy và sức khỏe bình phục hoàn toàn.

“Trước đây, khi chưa lên Hà Nội chữa bệnh, cháu có ước mơ làm thầy giáo để đem con chữ gieo lên vùng núi khô cằn ở huyện Trạm Tấu. Có lúc cháu lại ước mơ trở thành chú bộ đội canh giữ vùng trời, vùng biên của Tổ quốc.

Nhưng giờ cháu đổi ước mơ có được không ạ? Vì nhờ có các bác sĩ giờ cháu khỏe mạnh rồi nên cũng ước sau này lớn lên cháu cũng trở thành bác sĩ để chữa bệnh cứu người”, bé Khu tâm sự.

Let's block ads! (Why?)

Cắt tai 'tình địch' ngay tại phòng khi bắt quả tang vợ ngoại tình

Sáng 29/9, cơ quan CSĐT công an thị xã Thuận An (tỉnh Bình Dương) cho biết đang tạm giữ đối tượng Nguyễn Văn Tuấn (43 tuổi, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) để điều tra hành vi Cố ý gây thương tích. Trước đó, công an phường An Phú (thị xã Thuận An) nhận đơn tố cáo của ông Nguyễn Văn H (thường trú tại địa phương) về việc bị Tuấn xông vào nhà hành hung, đánh đập dẫn đến thương tích nặng, phải nhập viện.

Sau khi nhận tin, công an tiến hành tổ chức điều tra, làm rõ. Do đây là vụ việc nghiêm trọng nên công an phường An Phú đã chuyển hồ sơ lên cho công an thị xã Thuận An điều tra đúng thẩm quyền.

Tại cơ quan điều tra, Tuấn khai, thời gian gần đây, giữa hai vợ chồng thường xảy ra mâu thuẫn. Tuấn nghi ngờ vợ là chị Nguyễn Thị T (SN 1971) ngoại tình với người đàn ông khác nên mới lạnh nhạt với mình. Qua theo dõi, tìm hiểu, Tuấn cho rằng người đàn ông ấy là ông H.

Đối tượng Tuấn tại cơ quan điều tra

Vào 0 giờ ngày 22/9, Tuấn không thấy vợ ở nhà nên nổi cơn ghen. Hắn bắt taxi đến nhà anh H tại phường An Phú. Đến nơi, hắn đạp cửa, xông vào nhà và phát hiện vợ đang nằm trên giường của ông H, không mảnh vải che thân. Hắn điên cuồng giật khúc gỗ để gần đó đánh liên tục vào người ông H.

Bị đánh đau, ông H tìm cách chạy khỏi hiện trường. Tuấn không buông tha, lấy con dao chém nhiều nhát gây thương tích cho ông H. Trong đó, có một nhát chém làm đứt 1/3 vành tai trái của nạn nhân.

Sau khi gây án, Tuấn vội vàng bỏ đi khỏi hiện trường. Ông H hét lớn kêu cứu và được người dân gần đó đưa đi viện. Lúc nhập viện, ông H trong tình trạng vỡ xương gò má, tai trái bị đứt gần lìa vành tai, máu tụ bầm vùng mũi, bàn tay phải bị đứt gân.

Vẫn với ý định trả thù, sáng 25/9, Tuấn đến nhà ông H để nói chuyện bằng vũ lực. Phát hiện Tuấn gần nhà, ông H sợ hãi điện báo công an.

Tại cơ quan điều tra, Tuấn tỏ ra hối lỗi và nói rằng chỉ vì ghen tuông, không kìm giữ được cảm xúc nên đã hành động như vậy. 

Nhiều người dân sống tại địa phương cho biết ông H sống ở đây từ khá lâu và đã có vợ con. Do cuộc sống khó khăn, ông đã bán hết nhà cửa, không có chỗ ở ổn định. Đến nay, mọi người cũng không biết vợ và con của ông đang ở đâu.

Theo đánh giá của hàng xóm, ông H là người đàng hoàng, không nghiện ngập hay rượu chè, cờ bạc, không gây sự với bất kì ai. Ông cũng chưa hề có tai tiếng gì xấu tại nơi sống, vì thế khi thông tin về việc ông ngoại tình, bị “tình địch” đánh bị thương khiến mọi người rất bất ngờ.

“Tôi không biết chính xác như thế nào. Mấy ngày nay, chỉ nghe mọi người bàn tán về việc ông H ngoại tình với người phụ nữ đã có chồng và bị chồng bà ấy đánh đến đứt tai. Nội dung thế nào thì chỉ có công an nắm được”, một bảo vệ dân phố chia sẻ.

Đại úy Lê Đình Hùng (Phó trưởng công an phường An Phú) cho biết, hiện, công an đang tiếp tục điều tra làm rõ sự việc. 

Let's block ads! (Why?)

Mắc bệnh lạ, bé trai vừa chào đời đã mang khuôn mặt như ông lão 80

Dailymail đưa tin, bé trai đáng thương này chào đời tại một bệnh viện ở huyện Magura, Bangladesh hôm 25/9. Các bác sỹ và người nhà đã rất kinh ngạc khi đứa trẻ vừa lọt lòng vì có dấu hiệu lão hóa bất thường trên khuôn mặt. 

Được biết, ngay từ khi chào đời, bé trai đã có sẵn nếp nhăn trên mặt, đôi mắt lõm xuống, cơ thể teo tóp và lớp lông dày mọc phía sau lưng.

Bé trai vừa sinh ra đã có khuôn mặt già nua như ông lão 80 tuổi

Các bác sỹ địa phương cho biết bé trai mắc hội chứng hiếm gặp là Hutchinson Gilford (hay còn gọi là Lão nhi). Đây là một dạng đột biến gen hiếm gặp trên cơ thể khiến cậu bé có khuôn mặt già hơn nhiều so với những đứa trẻ sơ sinh khác.

Trung bình 4 triệu trẻ mới có 1 trường hợp mắc hội chứng này. 

Các bác sỹ điều trị cho cậu bé cho hay: "Đứa trẻ này không giống như những đứa trẻ sơ sinh khác. Khuôn mặc có kết cấu da thô ráp và nhiều nếp nhăn. Đây là dấu hiệu của sự lão hóa da".

Các bác sỹ và người thân đã rất ngạc nhiên khi em bé mới chào đời

Tuy nhiên, bố mẹ của cậu bé lại rất hạnh phúc khi chào đón con ra đời và gọi đây là một "phép màu".

Ông Biswajit Patro (bố của đứa trẻ) nói: "Chúng tôi chỉ có thể cảm ơn Chúa. Không có gì phải buồn về ngoại hình con trai tôi cả. Chúng tôi chấp nhận mọi thứ về con. Gia đình đã rất may mắn khi có con gái và giờ đây là một đứa con trai".

Ngoài nếp nhăn trên khuôn mặt, cậu bé còn có lớp lông dày mọc phía sau lưng

Các bác sỹ cho biết hiện bé trai vẫn phát triển bình thường như những đứa trẻ khác. Gia đình bé cũng lạc quan cho rằng con trai họ sẽ lớn lên bình thường dù phần lớn trẻ em mắc hội chứng "lão nhi" không thể sống quá 13 tuổi.

Let's block ads! (Why?)

Trị nám và tàn nhang đáng ghét nhờ 2 thực phẩm có sẵn trong bếp

Tìm nhiều cách rồi vẫn không xua đuổi được chúng, bạn hãy chạy xuống bếp dùng 2 thực phẩm này thử xem sao nhé!

Nám, tàn nhang xuất hiện là do sự hắc tố melanin sản sinh dư thừa, tạo thành những mảng không đều màu trên da. Và những thói quen: thức khuya, dùng chất kích thích, ăn nhiều thực phẩm chiên rán khiến da bạn bị lão hóa nhanh chóng, hình thành nên nám, tàn nhang.

Có thể bạn không biết nhưng giá đỗ và củ cải chính là 2 thứ thần dược giúp bạn loại bỏ nám, tàn nhang hiệu quả. Trong thành phần của giá đỗ và củ cải chứa nhiều vitamin C – loại chất chống oxy hóa có thể kiềm chế sự hình thành hắc sắc tố Melanin và ngăn chặn các hắc tố trên da. Hơn nữa giá đỗ cũng chứa rất nhiều Vitamin A giúp ngăn chặn việc sản xuất tàn nhang, nám da, làm trắng da và khiến da trở nên mịn màng hơn.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 100gr nắm giá đỗ.

- 200gr củ cải.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2. Cách làm:

- Giá đỗ đem rửa sạch cho vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, lấy nước ép bỏ ra cốc.

- Củ cải đem rửa sạch, gọt vỏ,thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn, lọc bỏ bã lấy nước ép cho vào cốc.

- Trộn nước ép củ cải với nước ép giá đỗ theo tỉ lệ 2 phần nước ép giá, 1 phần nước ép của cải rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

3. Cách sử dụng:

- Rửa mặt sạch bằng sữa rửa mặt và nước ấm để loại bỏ hết bụi bẩn và lỗ chân lông giãn nở.

- Thoa hỗn hợp lên vùng da bị nám, tàn nhang, rồi dùng tay massage nhẹ nhàng để hỗn hợp thấm sâu vào các tế bào.

- Lưu lại hỗn hợp trên da chừng 15-20 phút để các hắc tố được loại bỏ hoàn toàn rồi rửa sạch lại bằng nước.

Áp dụng cách này 2-3 lần/tuần, sau 2 tuần những vết nám, tàn nhang mờ đi trông thấy, đồng thời da của bạn cũng trắng hồng rạng rỡ.

Theo Eva.vn

Let's block ads! (Why?)

Kiên Giang tăng 159 người mắc cúm A H1N1, trong đó có 2 phụ nữ mang thai

Cụ thể, tính đến chiều ngày 27/9, số công nhân bị nhiễm cúm A H1N1 tại nhà máy may Vinatex Kiên Giang (xã Định Quán, huyện Gò Quao) đã tăng từ 117 người lên 159 người, trong đó có 2 phụ nữ đang mang thai.

Các công nhân bị nhiễm cúm A H1N1 đều có triệu chứng chung sốt cao, ho, sổ mũi, đau họng…nên được đưa tới bệnh viện Đa khoa huyện Gò Quao điều trị cách ly, đồng thời gửi mẫu bệnh phẩm cho Viện Pasteur TP. HCM xét nghiệm.

Đến chiều 27/9, ngành y tế tỉnh Kiên Giang ghi nhận 159 công nhân mắc cúm A H1N1, buộc phải điều trị cách ly - Ảnh minh họa

Hiện Viện Pasteur TP. HCM đang phối hợp chặt chẽ với ngành y tế tỉnh Kiêng Giang khẩn trương thực hiện các biện pháp phòng chống dịch cúm.

Trước đó, ngày 25/9 trả lời báo chí, ông Nguyễn Văn Quý, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Kiêng Giang cho biết, chỉ trong 3 ngày từ 20 đến 22/9, 117 công nhân làm việc tại nhà máy may Vinatex Kiên Giang có biểu hiện cúm A H1N1 nên được đưa đến bệnh viện khám, điều trị.

Các công nhân này sau đó được lấy mẫu bệnh phẩm gửi Viện Pasteur TP. HCM xét nghiệm, kết quả dương tính với cúm A H1N1.

Theo Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế, triệu chứng của người mắc bệnh cúm A H1N1 giống với hội chứng cúm mùa, bệnh diễn biến cấp tính từ nhẹ đến nặng: từ sốt, ho, đau họng, chảy nước mắt, nước mũi, đau người, đau đầu, rét run, mệt mỏi; một số trường hợp có tiêu chảy, nôn, đến viêm phổi nặng và tử vong. Thời kỳ ủ bệnh từ 1 đến 7 ngày. Thời kỳ lây truyền của bệnh từ 1 ngày trước cho tới 7 ngày sau khi khởi phát.

Bệnh cúm A H1N1 là bệnh có khả năng lây nhiễm rất cao và lây truyền nhanh. Bệnh lây truyền từ người sang người, qua đường hô hấp, qua các giọt nhỏ nước bọt hay dịch tiết mũi họng qua ho, hắt hơi của người bệnh. Ngoài ra bệnh có thể lây qua tiếp xúc với một số đồ vật có chứa vi rút và từ đó qua tay đưa lên mắt, mũi, miệng. Tỷ lệ lây lan càng mạnh khi tiếp xúc trực tiếp và gần, đặc biệt ở nơi  tập trung đông người như trường học, nhà trẻ.

Trong điều kiện thời tiết lạnh và ẩm, tế bào đường hô hấp của người dễ bị tổn thương, làm tăng tính cảm nhiễm với bệnh. Nếu được điều trị sớm thì có thể giảm biến chứng và tử vong.

Vi rút cúm có sức đề kháng yếu, dễ bị bất hoạt bởi bức xạ mặt trời, tia cực tím, dễ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 70 độ C và các chất tẩy rửa thông thường. Tuy nhiên, vi rút cúm có thể tồn tại hàng giờ ở ngoại cảnh, đặc biệt khi thời tiết lạnh.

Khuyến cáo mỗi người dân phòng chống nhiễm cúm A H1N1 bằng cách: Giữ vệ sinh cá nhân, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng tránh đưa tay lên mắt, mũi, miệng. Che miệng và mũi khi ho hoặc hắt hơi; tốt nhất bằng khăn vải hoặc khăn giấy khi ho hoặc hắt hơi để làm giảm phát tán các dịch tiết đường hô hấp, sau đó hủy hoặc giặt sạch khăn ngay. Tránh tiếp xúc với người bị bệnh đường hô hấp cấp tính. Khi cần thiết phải tiếp xúc với người bệnh thì cần giảm tối đa thời gian tiếp xúc; giữ khoảng cách ít nhất 1 m; đeo khẩu trang y tế khi tiếp xúc gần. Tăng cường sức khỏe bằng ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt hợp lý, luyện tập thể thao. Thường xuyên súc miệng bằng nước sát khuẩn miệng. Tăng cường thông khí trong cơ sở y tế hoặc nhà ở bằng cách mở các cửa ra vào và cửa sổ, hạn chế sử dụng điều hòa; Nếu thấy có biểu hiện của hội chứng cúm, thông báo ngay cho cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn, cách ly và điều trị kịp thời.

Bộ Y tế ra khuyến cáo phòng cúm H1N1Bộ Y tế cảnh báo phụ nữ có thai, trẻ em, người mắc bệnh mạn tính khi nghi ngờ mắc cúm cần đến ngay cơ sở y tế để được điều trị...

Let's block ads! (Why?)

Bụi trong nhà cũng có thể gây ung thư?

Theo nghiên cứu của Viện Nghiên cứu sức khỏe cộng đồng Milken, bụi làm tăng khả năng tiếp xúc của con người với các hóa chất trong những vật phẩm thường ngày được tích lũy và thu dồn lại trong các góc nhà. 

Các nhà khoa học đã thu thập bụi trong nhà khắp nước Mỹ để tìm ra được chất gây hại thường gặp nhất. Và họ đã phát hiện ra những thứ nguy hiểm "ẩn nấp" trong bụi.

Số một trong danh sách là DEHP, một chất trong nhựa dẻo đã bị cấm ở châu Âu. DEHP có thể thấm vào người, làm hại đến thận, phổi và hệ thống sinh sản. DEHP cũng giống như các chất phthalates trong nhựa khác như DEP, DNBP, DIBP có thể gây rối loạn hormone, đồng thời có thể còn gây giảm IQ.

Bụi bặm trong nhà có thể là nguyên nhân dẫn tới nhiều bệnh. 

Một chất khác gây ung thư là TDCIPP. Đây là chất chống cháy thường được dùng cho đồ nội thất và đồ trẻ em. Bang California đã liệt chất này vào chất gây ung thư. Nghiên cứu trên 22 bà mẹ và 26 trẻ em cho thấy 100% số đó đều phơi nhiễm chất này.

PFOA và PFOS là dạng chất flor được tìm thấy ở điện thoại di động, hộp bánh pizza, sản phẩm chống dính... có thể gây ảnh hưởng tới miễn dịch, tiêu hóa, nội tiết.

Các nhà khoa học cảnh báo rằng mọi người nên cảnh giác với những ngóc ngách "kín đáo" nhất trong nhà. Nghiên cứu cho thấy con người, đặc biệt là trẻ em, thường xuyên phơi nhiễm hằng ngày với rất nhiều hóa chất trong bụi bặm, có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Hóa chất trong bụi có thể được hít vào hay tiêu hóa, thậm chí có thể hấp thụ qua da. Trẻ em nhỏ tuổi có nguy cơ cao, đặc biệt vì chúng thường bò trên đất, những nơi bụi bặm hoặc cho hóa chất, bụi đất vào miệng.

Để bảo vệ gia đình, bạn nên chú ý đến những việc sau:

- Giữ nhà sạch sẽ ít bụi bằng cách dùng máy hút bụi có bộ lọc HEPA.

- Rửa tay thường xuyên.

- Khi có thể, nên tránh mua những sản phẩm chăm sóc cá nhân hay đồ dùng gia đình có chứa những chất gây nguy hiểm. Những lựa chọn lành mạnh sẽ tạo ra môi trường sống lành mạnh hơn trong căn nhà bạn.

Let's block ads! (Why?)