Mách các mẹ tuyệt chiêu rang lạc ngon như quán nhậu!

Với cách rang lạc ngon này, bạn cũng có thể vào bếp trổ tài làm cho anh xã nhâm nhi với ly bia mát lạnh nhé!

1 bát lạc củ to, đều

30g đường 1 gói ngũ vị hương Một chút muối 50ml nước

Đổ lạc vào một tô lớn, đun nước sôi rồi đổ vào tô lạc.

Ngâm lạc trong nước sôi khoảng 2 phút thì bạn đổ lạc ra rổ để lạc ráo nước.

Đổ 50ml nước vào bát, thêm 30g đường, 1 gói ngũ vị hương, một chút muối vào bát.

Khuấy đều các nguyên liệu trong bát cho tan hết và ta được hỗn hợp nước cốt ngũ vị như trong ảnh.

Khi lạc ráo nước, đổ lạc vào tô lớn, sau đó đổ nước cốt ngũ vị vào trộn đều cho ngấm vào lạc.

Ngâm lạc với nước cốt ngũ vị trong khoảng 10 – 12 tiếng.

Sau 10 – 12 tiếng, nếu tô lạc vẫn còn nước cốt ngũ vị chưa ngấm hết thì bạn chắt hết nước đi. Đổ lạc ra rổ cho ráo.

Đổ lạc vào chảo rang, lúc đầu bạn có thể để lửa to và đảo đều để vỏ lạc nhanh se lại nhé!

Khi vỏ lạc đã se lại, bạn vặn lửa nhỏ, đảo lạc đều tay để lạc chín vàng là được.

Nếu nhà bạn có lò nướng hoặc lò vi sóng, bạn có thể thực hiện theo hai cách dưới đây: 1. Đối với lò nướng: Bỏ lạc vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong thời gian 30 phút, cứ 10 phút đảo một lần. 2. Đối với lò vi sóng: Bỏ lạc vào lò vi sóng ở mức nhiệt trung bình trong thời gian 15 phút, cứ 3 phút đảo một lần.

Lạc rang ngũ vị bùi béo có vị mặn ngọt lại thơm nồng sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Lạc bảo quản trong hộp kín để nhâm nhi những lúc rảnh rỗi sẽ rất tuyệt đấy! Với cách rang lạc ngon này đảm bảo ông xã sẽ thích mê, nhâm nhi lạc rang ngũ vị cùng ly bia lạnh thì thật tuyệt đấy!

Chúc bạn thành công với món lạc rang ngũ vị thơm giòn này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Bệnh viện Bạch Mai đóng bãi gửi xe đối với người nhà bệnh nhân

Đó là thống tin được TS Dương Đức Hùng – Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp (BV Bạch Mai) cho biết chiều ngày 20/9. Theo đó, lý do đóng cửa là để triển khai xây dựng Trung tâm khám bệnh và điều trị trong ngày gồm 9 tầng.

Đồng thời, bệnh viện khuyên người dân khi đến bệnh viện thăm khám nên hạn chế các phương tiện cá nhân, mong người dân thông cảm và phối hợp. Như vậy, bệnh viện Bạch Mai sẽ chỉ còn duy nhất 1 bãi gửi xe chung choa cả nhân viên và khách với diện tích nhỏ hẹp phía cổng đường Phương Mai.

Đây đồng thời cũng là nơi gửi xe của bệnh viện Bệnh Nhiệt đới, bệnh viện Da liễu, bệnh viện Lão khoa nên người dân sắp tới sẽ không biết gửi phương tiện ở đâu khi các khu vực xung quanh đều không còn chỗ trống.

Bĩa gửi xe BV Bạch Mai quá tải trong những ngày vừa qua.

Được biết, bệnh viện Bạch Mai là bệnh viện đa khoa hạng đặc biệt, lớn nhất miền Bắc. Mỗi ngày bệnh viện này có khoảng 6.000 lượt người khám nội trú, 4.000 bệnh nhân nằm nội trú, cộng thêm lượng người đến thăm bệnh nhân khiến bãi giữ xe của bệnh viện bình thường đã luôn trong tình trạng quá tải trầm trọng.

Ông Dương Đức Hùng, Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp, bệnh viện Bạch Mai cho biết, dù biết bệnh nhân sẽ rất khó khăn tìm chỗ gửi xe nhưng bệnh viện không còn cách nào khác, rất khó để làm thoả mãn tất cả mọi người.

Trước câu hỏi bệnh viện có tính phương án bãi xe phụ hay bãi xe ngầm khi xây toà nhà mới hay không, ông Hùng cho biết chưa có kế hoạch. Được biết, phía bệnh viện cũng đã có công văn gửi UBND quận Đống Đa, UBND phường Phương Mai, phường Đồng Tâm đề nghị giúp đỡ, tạo điều kiện trông giữ xe máy cho khách và bệnh nhân khi đến thăm khám tại Bệnh viện Bạch Mai.

Let's block ads! (Why?)

Canh Tim

Những ngày trời mưa gió, không gì tuyệt vời hơn một tô canh nóng nghi ngút khói và thơm lừng. Món canh với nguyên liệu quen thuộc: tim heo và các loại rau củ hứa hẹn mang đến cảm giác thú vị với tim heo sần sật, dai dai, ngọt thơm và các loại củ quả hòa quyện hương vị, đảm bảo bạn sẽ tốn bộn cơm đấy nhé!

Những ngày trời mưa gió, không gì tuyệt vời hơn một tô canh nóng nghi ngút khói và thơm lừng. Món canh với nguyên liệu quen thuộc: tim heo và các loại rau củ hứa hẹn mang đến cảm giác thú vị với tim heo sần sật, dai dai, ngọt thơm và các loại củ quả hòa quyện hương vị, đảm bảo bạn sẽ tốn bộn cơm đấy nhé!

Gia vị

• -1 trái tim heo khoảng 400gr
• -15gr nấm mèo khô thái sợi
• -10gr nấm hương khô
• -2 củ khoai tây
• -2 trái bắp ngọt
• -Ớt, rau thơm, hành lá, tiêu, muối, đường, bột ngọt/hạt nêm, nước mắm.

Cách làm chi tiết:

SƠ CHẾ

-Tim heo mua về, rạch 1 đường dọc sâu, lấy hết máu bầm tụ bên trong, bóp rửa với muối, chanh, gừng, để ráo nước. Bắc nồi nước khoảng 350ml sôi già, cho trái tim vào chần trong 2 phút, vớt ra rửa lại với nước lạnh.

-Nấm mèo, nấm hương ngâm nước vo gạo trong 1 tiếng, cắt gốc nấm hương và rửa sạch lại với nước muối loãng.

-Bắp cắt khoanh, khoai tây cắt khối vuông, hành ngò cắt nhuyễn.

CHẾ BIẾN

-Bắt nồi nước khoảng 1.2 lít, nấu sôi già. Thả trái tim vào nấu. Chú ý: Trước khi thả vào luộc phải dùng tăm ghim các mép cắt hoặc lấy chỉ khâu lại để trái tim có hình dáng đẹp. Nấu sôi bùng lên trở lại, vớt sạch bọt.

-Sau 10 phút kể từ khi nước sôi, thả bắp vào nấu 3 phút.

-Tiếp tục thả nấm vào nấu 5 phút

-Kế đến thả khoai tây vào nấu trong 5 phút.

-Đợi nước sôi trở lại, khoai tây mềm, nêm nếm muối, bột ngọt/hạt nêm, ít đường vừa miệng. Tắt bếp, nêm 1 muỗng café nước mắm, rắt hành ngò. Cắt chỉ buột trái tim lúc đầu.

-Khi dùng vớt tim ra cắt lát mỏng, bày rau củ xung quanh, dùng càng nóng càng ngon.

Let's block ads! (Why?)

Bệnh viện lớn nhất miền Bắc đóng cửa bãi gửi xe

Người dân khổ sở vì vào BV Bạch Mai không có chỗ gửi xe. (Ảnh: Ngọc Dung)  

Theo lý giải của Bệnh viện Bạch Mai, hiện bệnh viện đang triển khai các hoạt động nhằm giảm tải bệnh nhân trong đó, tập trung nguồn lực để xây dựng cải tạo, mở rộng cơ sở hạ tầng để phục vụ bệnh nhân được tốt hơn.

Để thi công hai công trình Trung tâm Khám bệnh và điều trị trong ngày; cải tạo, nâng cấp Khoa Thần kinh và Viện Sức khỏe tâm thần, từ ngày 1/9 vừa qua, bệnh viện đã phải tạm thời đóng cửa khu trông giữ xe máy ở khu vực xây dựng Trung tâm Khám bệnh và điều trị ban ngày và sắp tới sẽ đóng nốt khu trông giữ xe máy ở khu vực khoa Thần kinh – Tâm thần.

Theo đó, kể từ ngày 1/10, bệnh viện sẽ không trông giữ được xe máy của khách và bệnh nhân đến thăm khám tại Bệnh viện Bạch Mai cho đến khi hai công trình trên được xây dựng và cải tạo xong.

Lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai cũng cho biết, Bệnh viện cũng đã có công văn gửi UBND quận Đống Đa, UBND phường Phương Mai, phường Đồng Tâm, Hà Nội đề nghị giúp đỡ, tạo điều kiện trông giữ xe máy cho khách và bệnh nhân khi đến thăm khám tại Bệnh viện Bạch Mai.

Trước đó, người nhà bệnh nhân phản ánh tình trạng náo loạn vì bãi giữ xe Bệnh viện Bạch Mai, do quá tải xe máy nhưng Bệnh viện không sắp xếp được chỗ đỗ xe. Đến hôm nay, bệnh viện công bố thông báo trên.

Tuy nhiên, điều khiến người dân lo lắng là, mặc dù thông báo đóng cửa nhà giữ xe, nhưng bệnh viện không thông báo phương án thay thế bãi giữ xe khác tại đâu. Trong khi đây là bệnh viện lớn hàng đầu cả nước, mỗi ngày có hàng ngàn phương tiện xe máy có nhu cầu cần gửi để vào khám chữa bệnh, chăm sóc người nhà.

BV Bạch Mai là bệnh viện đầu tiên của cả nước được xếp hạng đặc biệt. Đây là một trong những bệnh viện tuyến cuối thường xuyên trong tình trạng quá tải với hàng ngàn lượt bệnh nhân đến khám, điều trị mỗi ngày, chưa kể người thân đi cùng và khách đến làm việc.

Cách đây không lâu, tại Hội nghị Sơ kết thực hiện “Đổi mới phong cách, thái đội phục vụ của cán bộ y tế và triển khai cơ sở y tế xanh – sạch – đẹp hướng tới sự hài lòng của người bệnh”, Bộ trưởng Bộ Y tế nói: “Đối với những bệnh viện thu tiền vé xe của người nhà bệnh nhân quá cao, không có đủ chỗ gửi xe, lãnh đạo bệnh viện phải chịu trách nhiệm”.

Let's block ads! (Why?)

Video: Mải dùng điện thoại, người phụ nữ lái ô tô cán qua người 3 đứa trẻ

Bấm SUBSCRIBE ngay để chia sẻ video này trên youtube:  

Sự cố này xảy ra tại một bãi đỗ xe ở thành phố Thâm Quyến, Trung Quốc vào hôm thứ 7 tuần trước 17/9.

Cảnh quay do camera an ninh ghi lại cho thấy 3 đứa trẻ đang ngồi chơi trên sân bãi đỗ xe thì bị một chiếc ô tô tiến tới cán thẳng qua người. Chiếc xe chỉ dừng lại khi cả 3 đứa trẻ đã nằm trọn dưới gầm ô tô.

3 đứa trẻ đang chơi ở sân bãi đỗ xe thì bị xe ô tô cán qua người

Người phụ nữ điều khiển chiếc ô tô gây tai nạn đã bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó. Một số nhân chứng cho biết khi tai nạn xảy ra người này đang mải mê sử dụng điện thoại di động. 

Thật may mắn là cả 3 đứa trẻ đã được đưa đến bệnh viện kịp thời và không nguy hiểm đến tính mạng. 

Đây rõ ràng là lỗi bất cẩn của người lái xe nhưng nhiều người dùng Weibo cho rằng bố mẹ của những đứa trẻ cũng là người có lỗi khi để chúng chơi 1 mình ở bãi đỗ xe.

Vụ việc này xảy ra vào thứ 7 tuần trước ở thành phố Thâm Quyến, Trung Quốc

"Công bằng mà nói, ngay cả khi người phụ nữ này không sử dụng điện thoại di động khi lái xe thì cũng không chắc chắn cô ấy nhìn thấy những đứa trẻ đang chơi ở dưới sân. Đây là bãi đậu xe, tại sao các bậc cha mẹ lại để con mình chơi ở đó mà không để mắt tới chúng", một người dùng Weibo bình luận.

Let's block ads! (Why?)

Dụ quan hệ tập thể rồi ra tay giết bạn tình đồng tính

Ngày 20.9, TAND Cấp cao tại TP.HCM mở phiên tòa xét xử phúc thẩm bác kháng cáo, tuyên y án tử hình đối với các bị cáo Mạch Quang Thành (SN 1988, quê Đồng Nai) và Nguyễn Hoàng Hiệp (SN 1995, quê Bình Thuận) về tội Giết người, và Cướp tài sản.

Theo cáo trạng, Thành biết anh Trần Thái Hòa (ngụ TP. Biên Hòa) là người đồng tính, có nhiều tài sản nên có ý định giết rồi cướp tài sản. Thành nói cho Hiệp biết, sau đó cả hai lên kế hoạch cụ thể để ra tay. Hai bị cáo đã chuẩn bị dây rút và roi điện cho việc gây án.

Hiệp và Thành ra tay giết người đồng tính để cướp tài sản

Ngày 7.10.2015, hai thanh niên dụ anh Hòa đến nhà nghỉ tại phường An Bình, TP Biên Hòa để quan hệ đồng tính. Khi anh Hòa mất cảnh giác thì bị chích điện đến ngất và bị trói lại. Không dừng lại đó, hai kẻ sát nhân bóp cổ khiến nạn nhân ngạt rồi tử vong. Gây án xong, Thành và Hiệp để anh Hòa nằm trên giường, dùng chăn đắp kín người.

Sau khi lục người nạn nhân cả hai lấy được 2 triệu đồng, điện thoại di động và xe máy (sau đó được cơ quan chức năng định giá tổng tài sản 27 triệu đồng). Ba ngày sau khi gây án, cả hai bị cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ khi đang trốn ở tỉnh Tây Ninh.

Với hành vi man rợn, tại phiên sơ thẩm TAND tỉnh Đồng Nai tuyên phạt bị cáo Thành và Hiệp tử hình. Sau đó Thành và Hiệp kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt. Tại phiên tòa phúc thẩm các bị cáo không đưa ra được tình tiết mới của vụ án. HĐXX quyết định bác kháng cáo tuyên y án sơ thẩm, tử hình đối với Hiệp và Thành về tội Giết người và Cướp tài sản.

Let's block ads! (Why?)

Tại sao những người béo và u sầu lại hay quên?

Ảnh minh họa.

Qua khảo sát 18.522 người ở độ tuổi từ 18 đến 99, các nhà khoa học đã “giật mình” trước thực trạng là ngày càng có nhiều người dưới 40 tuổi bị sa sút trí nhớ. Hóa ra, béo phì, hút thuốc, trầm cảm, đái tháo đường và trình độ học vấn thấp là những yếu tố tác động xấu đến trí nhớ, có liên quan đến bệnh Alzheimer và tình trạng sa sút trí tuệ. 20% những người được hỏi than phiền rằng họ hay quên, trong số đó có 14% thanh niên. Ngoài ra, 22% người ở độ tuổi 22-40, 22% người ở độ tuổi 40-59 và 26% người ở độ tuổi 60 đến 99 cũng gặp trục trặc về trí nhớ.

Theo tạp chí Brain, các nhà khoa học ở Đại học Iowa  đã tiến xa hơn khi xác minh được mối liên hệ giữa nồng độ cao protein pentraxin-2 hay NPTX2 của tế bào thần kinh, với trí nhớ tốt và não to. Họ hy vọng nhờ phát hiện này,có thể tìm ra phương pháp chẩn đoán sớm chứng mất trí nhớ và teo não ở những người mắc bệnh Alzheimer.

Qua điều tra những người tình nguyện tham gia thử nghiệm khoa học, các nhà nghiên cứu nhận thấy nồng độ protein NPTX2 cao nhất ở những người học rộng hiểu biết nhiều cũng như ở những người làm những công việc phức tạp, tích cực hoạt động xã hội và học thuật.

Theo các chuyên gia, có mấy phương thức giúp cải thiện trí nhớ. Thứ nhất, tránh để xảy ra chấn thương vùng đầu, thứ hai, cần thường xuyên học tập nâng cao trình độ kiến thức. Đồng thời, chơi tennis và trò chơi video cũng là những phương thức rèn luyện trí nhớ.

Let's block ads! (Why?)