Tạp Chí Phái Đẹp

Saturday, July 16, 2016

Dưa chuột muối chua giòn làm trong nháy mắt mà ăn siêu ngon

Dưa chuột muối ăn giòn tan, chua ngọt rất ngon nên có thể để ăn vã, ăn cùng cơm nóng hay kho cá, kho thịt đều tuyệt vời hết chỗ chê!

Để làm món dưa chuột muối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1,5 kg dưa chuột

1 bó rau thì là

9 tép tỏi

1 muỗng canh hạt tiêu

1 muỗng canh hạt thì là

1-2 hoa hồi

1-2 quả ớt khô

1,5 lít nước

6 muỗng canh đường

2,5 muỗng canh muối

200ml giấm trắng

Dưa chuột rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và cắt thành từng khúc dài.

Cho 3 tép tỏi, hạt tiêu đen, hạt thì là, hoa hồi, ớt khô vào hũ rồi xếp lá thì là tươi vào.

Cuối cùng cho dưa chuột thái khúc dài vào đầy hũ.

Cho 1,5 lít nước, 6 muỗng canh đường, 2,5 muỗng canh muối vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho giấm vào rồi tắt lửa, chờ nguội.

Rót nước ngâm ở bước 4 vào ngập hũ đựng dưa chuột rồi đậy nắp lại, để ở nhiệt độ phòng ít nhất 12 tiếng đồng hồ rồi mới cho vào tủ lạnh. Sau 1-2 ngày là dưa đã có thể ăn được rồi đấy!

Món dưa chuột ngâm muối tuy giản dị nhưng đã ăn là rất dễ nghiện. Dưa chuột ngâm muối ăn giòn tan, chua ngọt rất ngon nên có thể để ăn vã, ăn cùng cơm nóng hay trở thành món ăn kèm với cá kho thịt kho đều tuyệt vời hết chỗ chê! Với cách làm này, chỉ sau 1-2 ngày là dưa đã có thể ăn được rồi đấy, thật nhanh và tiện lợi phải không?

Nếu dưa nhỏ, các bạn có thể để nguyên trái như thế này nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm dưa chuột muối này nhé!

Nguồn: olgasflavorfactory

Có thể bạn quan tâm

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Recommended article from FiveFilters.org: Most Labour MPs in the UK Are Revolting.

Thực phẩm nên - không nên ăn để phòng ngừa ung thư gan

Thực phẩm nên ăn

Ăn rau và trái cây

Các loại rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Rau lá xanh, khoai tây, cà rốt, trái cây họ cam quýt… có tác dụng bảo vệ gan khỏi ung thư. Các chuyên gia đưa ra lời khuyên, mọi người mỗi ngày nên ăn nhiều hơn 5 loại rau và trái cây, buổi sáng uống một ly nước trái cây, chiều ăn một miếng trái cây, trưa ăn từ hai loại rau trở lên. Trung bình, nguy cơ mắc bệnh ung thư gan sẽ giảm 20% nếu một ngày ăn từ 400 đến 800 g rau quả.

Chế phẩm từ sữa

Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, việc dùng chế phẩm từ sữa mỗi ngày sẽ giảm 78% nguy cơ ung thư gan. Hiện nay, trẻ em đã tập được thói quen sử dụng sữa mỗi ngày nhưng hầu hết người lớn thì chưa, điều này cần được cải thiện.

Thực phẩm dạng chồi như măng, rau diếp và măng tây

Các chuyên gia gợi ý rằng, ăn nhiều loại thực phẩm này có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư gan và giúp ngon miệng hơn.

Thực phẩm nên tránh xa

Rượu

Thói quen uống rượu thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Khi tế bào dạ dày bị tổn thương, các chất độc hại trong thực phẩm sẽ dễ dàng được hấp thụ vào dạ dày và gây ra viêm gan do rượu, làm tổn hại đến chức năng giải độc của gan, là yếu tố gây xơ gan và ung thư gan.

Đồ muối chua

Các loại đồ mối như: Bắp cải muối, dưa muối, dưa chua làm món khai vị khá ngon, nhất là khi thời tiết nóng. Tuy nhiên, trong dưa chua có chứa một lượng nitrosamine cao được chứng minh gây ung thư gan, do vậy nên ăn hạn chế hoặc tốt nhất không ăn đồ muối chua.

Dầu thực vật, mỡ động vật đã biến chất

Các chuyên gia khuyên không nên lưu trữ dầu thực vật và mỡ động vật quá lâu, đặc biệt không dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần. Dầu mỡ để lâu sinh ra chất hóa học MDA, có thể tạo ra polymer phản ứng với protein và DNA trong cơ thể, gây đột biến cấu trúc protein, làm cho tế bào đột biến thành tế bào ung thư. Ngoài ra, các polymer có thể cản trở việc MDA tái tạo DNA và đẩy nhanh quá trình lão hóa ở người.

Thức ăn bị mốc

Chất aflatoxin trong thức ăn bị mốc có thể gây ung thư gan, thời gian phát bệnh rất nhanh, chỉ trong vòng 24 tuần. Vì vậy cần bảo quản thức ăn cẩn thận, khi thấy bị mốc cần bỏ ngay, đặc biệt là đậu nành, lạc, khoai lang, mía, dầu đậu phộng...

Ngỡ ngàng vì sự trẻ đẹp của mẹ Hoa hậu Phạm Hương

Hoa hậu Phạm Hương khiến nhiều người ngưỡng mộ khi cô khoe ảnh mới nhất của mẹ..

Mới đây, Hoa hậu Phạm Hương khiến không ít người ngưỡng mộ khi cô khoe ảnh mẹ ruột. Trong trang phục áo trắng, hai mẹ con Hoa hậu Phạm Hương vô cùng trẻ trung và xinh đẹp. Nhiều fan thậm chí còn bảo mẹ Phạm Hương và cô trông như "hai chị em".

Hiện tại, mẹ Phạm Hương vẫn sống ở Hải Phòng. Khi mẹ ra tận sân bay đón cô. Hình ảnh của hai mẹ con khi đó khiến nhiều người xúc động. Có thể nói, Phạm Hương thừa hưởng nhiều nét đẹp từ mẹ. Phạm Hương cũng từng cho biết, cô học được những đức tính tốt từ chính người mẹ của mình.

Phạm Hương khiến fan thích thú khi khoe ảnh mẹ trẻ đẹp.

Thời gian cô thi Hoa hậu hoàn vũ VN, trong đêm chung kết, mẹ Phạm Hương đã có mặt để động viên con.

Ngỡ ngàng vì sự trẻ đẹp của mẹ Hoa hậu Phạm Hương

Sau đó, trong mỗi hoạt động của Phạm Hương đều có bóng dáng người mẹ.

Hình ảnh gây xúc động tại sân bay của mẹ con Phạm Hương khi cô trở về từ cuộc thi Miss Universe.

Phạm Hương cho biết, cô học được nhiều điều từ mẹ.

Taylor Swift như thế nào qua lời kể của các tình cũ?

Không chỉ bị Calvin Harris thẳng thắn mắng mỏ, hình ảnh của công chúa nhạc pop cũng không mấy tích cực trong mắt các tình cũ khác.

Cuộc tình đầu tiên rầm rộ giới showbiz của Taylor Swift là với nam ca sĩ đào hoa Joe Jonas. Cặp đôi chỉ có 3 tháng hẹn hò, từ tháng 7 đến tháng 10/2008 nhưng kịp để lại ấn tượng với công chúng khi Taylor tiết lộ cô bị Joe “đá” qua điện thoại. Vào thời điểm đó, nữ ca sĩ trẻ viết ca khúcLast Kissvà Forever and Always kể về màn đổ vỡ này. Nhưng chỉ tới khi Joe hẹn hò người đẹp Camilla Belle, Taylor mới nổi giận, trút vào ca khúc Better Than Revenge. Trong ca khúc, Taylor tố Joe lừa dối, bỏ đi theo người đẹp nổi tiếng hơn cô.

Đáp lại bạn gái cũ, Joe viết trên trang MySpace, anh giải thích: “Tôi chưa từng lừa dối bạn gái. Có thể có người cho rằng hoặc đang ám chỉ tôi không chung thủy. Nhưng đơn giản là họ sai rồi. Một mối tình tan vỡ có những lý do riêng. Có thể đó là do trái tim không còn yêu nữa, có thể do cảm xúc. Tôi thực sự buồn khi có điều gì khiến các bạn nghĩ sai về tôi”.

Taylor hẹn hò với nam ca sĩ kiêm nhạc sĩ John Mayer khi cùng hợp tác trong ca khúc Half of My Heart. Họ cặp kè từ tháng 12/2009 đến 2/2010. Mối quan hệ kết thúc không mấy tốt đẹp bởi sau đó Taylor trải lòng qua ca khúc Dear John ám chỉ John đùa giỡn với tình cảm của cô.

Trong cuộc phỏng vấn vớiRolling Stone năm 2012, John phản bác chia sẻ của cô bạn gái cũ. “Bài hát đó khiến tôi cảm thấy kinh khủng vì tôi không đáng phải nhận như thế. Tôi nghĩ mình khá là có trách nhiệm, tôi chưa bao giờ làm điều gì để hứng chịu như vậy cả. Thật là tồi tệ khi cô ấy viết như vậy” – John nói. Trong một show truyền hình, nam ca sĩ 38 tuổi còn hài hước chế giễu bản thân: "Các bạn có thể trông thấy tôi ở Grammy, làm điều mà tôi giỏi nhất - bị Taylor tránh mặt".

Mùa hè năm 2012, công chúa nhạc pop có mối tình gây chú ý khác với “phi công trẻ” Conor Kennedy - cháu trai dòng họ Kennedy. Taylor trải qua một mùa hè bên gia đình của bạn trai mới ở Hyannis Port. Tuy nhiên, mối tình cũng chỉ kéo dài được vài tháng khi nhà Kennedy cáo buộc Taylor là khách không mời ở đám cưới thành viên gia đình. Thông tin này bị phía nữ ca sĩ phủ nhận sau đó.

Mối quan hệ dài 15 tháng với DJ Calvin Harris là cuộc tình dài hơi nhất của Taylor Swift. Tuy nhiên, nó lại kết thúc trong tranh cãi. Calvin được cho là bị tổn thương khi bạn gái cũ yêu người mới chỉ sau 2 tuần tuyên bố chia tay vào tháng 6. Gần đây nhất, khi Taylor Swift thừa nhận là tác giả viết lời hit This Is What You Came Formà Calvin hợp tác với Rihanna, DJ người Anh cho rằng ê-kíp của cô đang thao túng truyền thông nhằm gây ảnh hưởng xấu đến anh. Calvin lên trang cá nhân “vạch tội” Taylor đang cố hạ bệ anh, giống như đã từng làm với cô bạn cũ Katy Perry.

“Tôi nghĩ nếu em đang hạnh phúc bên mối quan hệ mới, em nên tập trung vào điều đó thay vì cố gắng làm xấu hình ảnh bạn trai cũ. Tôi biết em đang nghỉ tour và cần tìm ai đó để hạ bệ như từng làm với Katy, nhưng tôi sẽ không phải người đó đâu vì tôi không cho phép ai làm vậy” – Calvin viết.

Bà chủ Thúy Nga Paris: Tôi và Thanh Bạch mắc bệnh... thích cưới

Bà chủ của trung tâm nhạc hải ngoại chia sẻ bà và Thanh Bạch có tình yêu lớn với nghệ thuật. Con đường nghệ thuật lại thênh thang, ngút ngàn nên họ sẽ tổ chức đám cưới nhiều lần.

Trưa 14/7, hình ảnh đám cưới Thanh Bạch và bà Thúy Nga xuất hiện trên mạng khiến khán giả vô cùng bất ngờ. Hôn lễ được tổ chức tại dinh thự riêng của bà chủ trung tâm Thúy Nga Paris By Night ở Long Thành, Đồng Nai.

Đám cưới có sự tham gia của khoảng 200 khách mời, trong đó có nhiều tên tuổi như Khánh Thi, Vy Oanh, Lâm Chi Khanh... nhưng không có sự tham gia của truyền thông, báo chí.

Quà cưới chỉ có hoa, không có tiền.

Ngay sau đám cưới, vợ chồng MC kỳ cựu thực hiện chuyến đi từ thiện tại huyện Củ Chi. Tại đây, nam MC và bà Thúy Nga trao tặng nhiều phần quà là nhu yếu phẩm cho các em nhỏ mồ côi và khuyết tật như sữa, gạo, tã bỉm và băng đĩa….

Xuất hiện bên nhau với đồ đôi là quần Tây kết hợp với áo sơ mi họa tiết rực rỡ, Thanh Bạch và vợ mở lòng với truyền thông. Trước mỗi câu hỏi của phóng viên, vợ chồng MC cùng trả lời thoải mái.

Thanh Bạch và vợ mặc đồ đôi đi từ thiện. Ảnh: Nguyễn Thành.

Trước thắc mắc về chuyện dùng tiền mừng đám cưới làm từ thiện, MC Bước nhảy hoàn vũ khẳng định: “Chúng tôi tổ chức đám cưới không phải để làm từ thiện. Hôn lễ là sự kiện. Mọi người đi đám cưới chúng tôi lần này không phải là lần đầu, mà là lần thứ 8 rồi. Vậy bạn nghĩ lần thứ 8 thì tặng gì cho nên đi từ thiện thì 90% là tiền của chúng tôi và quyên góp cùng bạn bè".

Bà Thúy Nga cũng tiếp lời chồng: “Trong đám cưới, tất cả chỉ là bông hoa thôi, chứ không có tiền. Tên Thanh Bạch và Thúy Nga lớn lắm. Tiền thì mừng bao nhiêu cho xứng đáng? Kỳ này về nước, tôi có báo trước má Bảy rằng sẽ đến thăm và tặng quà cho các em nhỏ ở mái ấm Thiện Duyên chứ không phải dùng tiền đám cưới để đi từ thiện.

Chúng tôi chỉ chia sẻ những gì hạnh phúc của mình cho má Bảy và các em chứ không muốn dùng từ tài trợ hay cứu trợ”.

Bác sĩ bảo ngừng, chúng tôi mới thôi cưới.

MC Thanh Bạch chia sẻ rằng mọi người làm đám cưới đến lần thứ 3 là nhiều nhưng anh và bà Thúy Nga đã tổ chức hôn lễ đến lần thứ 8. Tất nhiên, họ để ngỏ khả năng sẽ tổ chức thêm nhiều lần nữa.

Đáp lại thắc mắc của khán giả về điều này, bà Thúy Nga cho hay: “Chúng tôi cùng yêu nghệ thuật, muốn bảo tồn văn hóa dân tộc nên cứ muốn cưới hoài. Đường nghệ thuật vốn kéo dài thênh thang. Nếu cưới kiểu trần gian thì có thể ly hôn, đổ vỡ nhưng vì nghệ thuật nên càng ngày càng phải thăng tiến.

Bà Thúy Nga luôn khoác tay chồng. Ảnh:Nguyễn Thành.

Chuyện tình yêu của tôi và anh Thanh Bạch giống như tôi thu cuốn Paris By Night, cuốn sau phải hay hơn cuốn trước. Chúng tôi cùng song tiến, sống cuộc đời có ý nghĩa, góp bàn tay giúp đời.

Đám cưới của chúng tôi là kết quả của tình yêu trong nghệ thuật. Ngoài nghệ thuật, chúng tôi cũng có một bệnh chung là thích cưới. Chắc chừng nào bác sĩ bảo đừng cưới nữa thì chúng tôi mới thôi”.

Bà chủ của trung tâm nhạc hải ngoại bật mí đám cưới sắp tới của vợ chồng bà tại TP HCM sẽ long trọng, hoành tráng. "Cả Sài Gòn sẽ biết đến đám cưới của tôi và Thanh Bạch".

Mỹ nhân Hàn chuộng mốt giấu quần trong mùa hè

Các thiết kế sơ mi, áo thun dáng dài giúp các người đẹp xứ kim chi khoe chân thon, đồng thời tiện lợi khi di chuyển, dễ ứng dụng trong nhiều hoàn cảnh.