Tuesday, June 6, 2017

Cách làm tào phớ bằng bột rau câu và gelatin đơn giản

Bạn có thể tham khảo cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar thay vì thạch cao. Cách làm đơn giản, sau khi làm lạnh trong hai giờ bạn đã có ngay món tráng miệng ngon tuyệt.

Bạn có thể tham khảo cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar thay vì thạch cao. Cách làm đơn giản, sau khi làm lạnh trong hai giờ bạn đã có ngay món tráng miệng ngon tuyệt.

Gia vị

  • 1 lít sữa đậu nành 
  • 7gr bột agar-agar
  • 120ml nước
  • 2 muỗng cà phê vanilla chiết xuất
  • 180ml nước
  • 110gr đường vàng
  • 1 nhánh gừng 

Cách làm chi tiết:

Cách 1: Cách làm tào phớ bằng bột rau câutau hu 6

  • Tắt bếp khi hỗn hợp sôi trở lại. Lược hỗn hợp qua rây sau đó cho vào thố hoặc nồi sứ, đậy nắp lại rồi dùng khăn bọc kính nồi lại, để cho nó nguội hẳn thì cho sang tủ lạnh và để khoảng 2 giờ.
tau hu 4
  • Cho các nước, đường vào nồi nhỏ nấu lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường tan. Tắt bếp, thêm gừng đã cạo sạch vỏ, đập giập vào.
  • Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

tau hu 5

  •  Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar trên.

tau hu 1

Cách 2: Cách làm tào phớ bằng gelatin

Nguyên liệu:

  • 720ml sữa đậu nành không đường 
  • 4,7gr gelatin
  • 120ml siro lá phong hoặc nước đường gừng

Cách làm:

  • Cho sữa đậu nành không đường vào nồi, rắc bột gelatin lên vào để trong khoảng 5 phút cho gelatin nở.
  • Đặt nồi lên bếp, khuấy vừa cho đến khi gelatin tan hết, khoảng 5 phút. Không cho hỗn hợp sôi. Tắt bếp.
  • Tráng 1 ít hỗn hợp sữa đậu nành qua thố sứ hoặc nồi, sau đó cho hỗn hợp vừa nấu vào, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
  • Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar trên.

(Nguồn: Rotinrice)

Let's block ads! (Why?)

Trẻ ốm khật khừ vì cha mẹ 'nhốt' trong điều hoà cả ngày

Trẻ ốm khật khừ vì cha mẹ 'nhốt' trong điều hoà cả ngày - 1

Ảnh minh hoạ: Internet

PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng – Nguyên Trưởng Khoa Nhi BV Bạch Mai chia sẻ: trẻ thường nhập viện đông khi thời tiết nóng bức bởi một phần do sai lầm của các vị phụ huynh để trẻ 24/24 trong phòng điều hòa và bữa ăn hằng ngày thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. 

Dùng điều hoà thế nào để an toàn cho trẻ?

PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng lưu ý, trẻ sốt cao, viêm họng do phần lớn dùng quạt và điều hòa không đúng cách. Không nên để quạt xối thẳng vào trẻ mà chỉ bật gió thoảng.

Nên để điều hòa ổn định ở 26, 27 độ trở lên; Không bật, tắt điều hòa nhiều lần bởi sẽ vô tình gây nên sự tăng giảm nhiệt độ đột ngột đối với trẻ;

Không quá lạm dụng điều hòa, chỉ khi trời bắt đầu về trưa, oi bức (từ 10h, 11h trở đi mới nên bật). Bên cạnh đó, nhỏ nước muối sinh lý vào mắt, mũi cho trẻ tránh tình trạng khô mũi do ngồi điều hòa.Trẻ đi ngoài trời nóng về, cần lau sạch mồ hôi rồi mới bật điều hòa hoặc tắm cho trẻ. Không tắm khi đang toát mồ hôi sẽ gây cảm. Tuyệt đối không cho trẻ ngâm nước quá lâu. Nếu trẻ được tắm bể bơi hoặc tắm biển thì cũng chỉ cho ở dưới nước tối đa 30 phút.

Theo BS Dũng, không chỉ các bệnh thông thường như cảm sốt, ho, sổ mũi, nhiễm khuẩn ngoài da, mụn nhọt … trẻ còn có nguy cơ cao mắc các bệnh dịch mùa hè như tay chân miệng, viêm não Nhật Bản, sốt vi rút… tấn công do sức đề kháng kém.

Biểu hiện ban đầu của trẻ bị viêm màng não rất khó phân biệt với sốt virut, viêm họng, viêm đường hô hấp, đều là các triệu chứng: sốt, đau đầu, nôn vọt. Vì vậy, rất nhiều vị phụ huynh nhầm lẫn và cho con tới nhập viện khi bệnh đã quá nặng. Bệnh viêm màng não có thể dẫn tới tử vong hoặc gây di chứng câm, điếc, mù lòa cho trẻ. Khi trẻ có bất cứ triệu chứng nào như vừa kể thì phải lập tức đưa trẻ tới BV để theo dõi, chẩn đoán và điều trị sớm, giảm nguy cơ biến chứng.

Với những trường hợp có nghi ngờ viêm màng não, bác sĩ phải chọc dịch não tủy để xác định nguyên nhân. Cần thận trọng việc theo dõi trẻ, nhất là khi trẻ có biểu hiện thóp phồng căng, đau đầu, mắt lờ đờ là dấu hiệu của bệnh viêm màng não đã nặng.

PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng cũng cho hay, việc chăm sóc sai lầm của cha mẹ cũng khiến trẻ dễ mắc bệnh trong thời tiết nắng nóng như hiện nay. Chẳng hạn, khi trẻ bị sốt virut, nhiều cha mẹ chủ quan, cho rằng sốt virus có thể tự khỏi nên vẫn cho trẻ đi du lịch vừa là nguy cơ lây lan bệnh cho người khác vừa khiến trẻ suy nhược cơ thể, tạo điều kiện cho virus xâm nhập nhanh, dễ dẫn đến biến chứng.

Ngược lại, không ít cha mẹ quá lo lắng mua nhiều loại thuốc và tự ý cho trẻ uống kháng sinh. Tuy nhiên, kháng sinh không có tác dụng khi trẻ bị sốt virus, thậm chí làm cơ thể yếu hơn và dẫn đến nguy cơ kháng kháng sinh.

Trẻ ốm khật khừ vì cha mẹ 'nhốt' trong điều hoà cả ngày - 2

Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp trẻ có sức đề kháng chống lại bệnh tật. Ảnh minh hoạ: Internet

Bữa ăn hằng ngày vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng

PGS. BS. Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc Gia Việt Nam cho biết, một trong những nguyên nhân khiến sức đề kháng của trẻ suy yếu do chế độ ăn thiếu vi chất dinh dưỡng. Chế độ ăn uống là cách quan trọng nhất tạo nên hành lang miễn dịch khỏe mạnh cho trẻ.

Nhiều cha mẹ chú ý cho con ăn về lượng nhưng chưa chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng dẫn đến việc thiếu hụt dinh dưỡng, giảm sức đề kháng ở trẻ. Chế độ ăn không đa dạng, thực phẩm không đảm bảo chất lượng hoặc do chế biến làm mất đi dinh dưỡng trong thực phẩm.

Theo PGS. BS. Nguyễn Thị Lâm, rất nhiều các vitamin đặc biệt là vitamin A, Vitamin nhóm B, và một số acid amin quan trọng cho sự phát triển hệ miễn dịch của trẻ như lysine, taurine, kẽm… sẽ biến mất khi đun nóng thức ăn ở nhiệt độ cao. Do đó rất nhiều trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng mặc dù ăn uống của trẻ vẫn bình thường. Đặc biệt kẽm là vi chất thiếu hụt rất nhiều ở trẻ em Đông Nam Á nhưng chưa được nhiều bà mẹ biết tới.

Thiếu kẽm làm giảm phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch, bao gồm cả tế bào T, tế bào B và đại thực bào. Kẽm giúp làm giảm 18% trường hợp tiêu chảy, 41% trường hợp viêm phổi và tăng cân hiệu quả sau ốm. Kẽm, Selen, taurine giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, ăn ngon và hấp thu tốt hơn giảm tình trạng hay ốm vặt.

Kẽm có trong các loại thực phẩm như: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng), cùi dừa già, khoai lang… Ngoài thực phẩm, cha mẹ có thể bổ sung các vi chất dinh dưỡng dưới dạng chế phẩm dưới sự tư vấn của bác sĩ.

Kẽm có trong các loại thực phẩm như: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng), cùi dừa già, khoai lang… Ngoài thực phẩm, cha mẹ có thể bổ sung các vi chất dinh dưỡng dưới dạng chế phẩm dưới sự tư vấn của bác sĩ.

9 cách phòng, trị say nắng nhanh khi trời nắng nóng

Say nắng (sốc nhiệt) xảy ra khi cơ thể phải hoạt động trong điều kiện nóng bức nhiều giờ, hoặc với những người yếu...

Let's block ads! (Why?)

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Người mẫu xuống phố với 5 set đồ hợp mốt.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Thay vì những bộ cánh khoe khoảng hở táo bạo, Trương Nhi chọn cho mình những set đồ đơn giản, đồng điệu cùng xu hướng thời trang được giới trẻ ưa chuộng để xây dựng hình ảnh mới.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Chân váy chất liệu vải satin bóng trở thành điểm nhấn ấn tượng cho set đồ gồm áo khoác rằn ri, clutch nạm đinh tán, giày ba ta.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Quần lưng thun, ống rộng được yêu thích ở mùa hè năm nay cũng được nữ diễn viên chọn lựa để mix cùng áo thun trang trí dây đan lạ mắt.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trong bộ ảnh này, Trương Nhi sử dụng các mẫu túi mini trang trí đinh tán cá tính để tạo điểm nhấn cho từng set đồ.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Áo thun trễ vai, quần kẻ sọc theo hơi hướng thể thao giúp người đẹp thể hiện tinh thần ăn mặc sành điệu và khiến mình trở nên khỏe khoắn, năng động.

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Trương Nhi gợi ý phối đồ tôn nét năng động, trẻ trung

Bộ ảnh được thực hiện với sự hỗ trợ của nhiếp ảnh Chanh Nguyễn, stylist Travis Nguyễn, trang điểm Richie, làm tóc Bảo Bảo.

Duy Khánh

Theo Ngoisao.net

Let's block ads! (Why?)

Nhiều sao Việt trang điểm đẹp với lớp nền trong

Ngô Phương Lan, Diễm My 9x, Midu làm dịu không khí mùa hè với lối trang điểm tự nhiên khi dự sự kiện tuần qua.

Nhiều sao Việt <a href='http://www.vietgiaitri.com/tag/trang-diem/' title='trang điểm' target='_blank'>trang điểm</a> đẹp với lớp nền trong 

Ngô Phương Lan trang điểm nhẹ nhàng, tự nhiên khi dự sự kiện trong thời tiết nắng nóng của Hà Nội. Lớp nền trong vắt giúp tôn làn da trắng, nhấn nhá chút nâu cam ở môi và mắt.

Nhiều sao Việt <a href='http://www.vietgiaitri.com/tag/trang-diem-dep/' title='trang điểm đẹp' target='_blank'>trang điểm đẹp</a> với lớp nền trong 

Angela Phương Trinh trẻ trung với tông trang điểm màu cam. Lớp phấn và son hài hòa trang phục, tôn làn da trắng.

Nhiều sao Việt <a href='http://www.vietgiaitri.com/tag/trang-diem-dep/' title='trang điểm đẹp' target='_blank'>trang điểm đẹp</a> với lớp nền trong" data-reference-id="24846310" src="http://img.f11.giaitri.vnecdn.net/2017/06/05/Diem-My-9x-1496652825_680x0.jpg" style="fontsize: 10pt;" /> 

Diễm My 9X trong trẻo với phong cách trang điểm có cũng như không. Viền mắt mèo thanh mảnh tạo độ sâu cho "cửa sổ tâm hồn".

Nhiều sao Việt trang điểm đẹp với lớp nền trong 

Midu trang điểm kiểu Hàn Quốc với lớp nền trong, viền mắt mèo vừa phải và son môi trẻ trung.

Nhiều sao Việt trang điểm đẹp với lớp nền trong 

Ca sĩ Tóc Tiên sử dụng tông cam trầm tán mắt, má và môi. Màu sắc nhẹ nhàng, tạo nét tự nhiên khi kết hợp váy trắng.

Nhiều sao Việt trang điểm đẹp với lớp nền trong 

Phan Thị Mơ quyến rũ với kiểu tóc lệch và đầm lệch vai. Cô trang điểm mắt khói, tạo độ sâu và thu hút. Đôi môi tông hồng đỏ làm điểm nhấn trên trang phục tối màu.

Nhiều sao Việt trang điểm đẹp với lớp nền trong 

Phương Trinh Jolie khác lạ với cách trang điểm đơn sắc. Chỉ với tông nâu nhạt, cô phủ má, mắt và môi, hài hòa màu tóc.

Thùy Liên

Theo VNE

Let's block ads! (Why?)

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Hãy chăm sóc bản thân ngay từ bây giờ chỉ bằng cách thay đổi bản thân với những thói quen trước khi ăn sáng.

Hãy tận hưởng một buổi sáng thật sảng khoái để tạo đà năng lượng cho 1 ngày làm việc và học tập. Với 5 thói quen dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng, tinh thần và sức khỏe rất nhiều đấy.

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Hãy tạo cho bản thân những thói quen lành mạnh vào buổi sáng để duy trì vóc dáng thon gọn, và khỏe mạnh từ trong ra ngoài nhé!

1. Uống nhiều nước

Hãy khởi động ngày mới sau 1 giấc ngủ dài bằng việc uống nước. Uống nước ngay sau khi thức dậy giúp bạn lọc sạch gan, thận và kích thích hệ tiêu hóa. 

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Uống nước vào buổi sáng sau khi  thức dậy giúp bạn loại bỏ độc tố và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Cách tốt nhất là uống 1 cốc nước lọc to ngay sau khi thức dậy, sau đó bạn có thể uống thêm nước chanh, mật ong để tăng hiệu quả giảm cân, duy trì vóc dáng.

2. Căng giãn cơ thể

Sau khi thức dậy bạn nên kéo giãn cơ thể bằng những động tác đơn giản và nhẹ nhàng để kích thích hệ tuần hoàn cũng như giảm bớt mệt mỏi sau 1 đêm.

 Để bắt đầu, bạn nên mở cửa phòng để không khí thoáng đãng ùa vào, sau đó hãy đều đặn kéo dãn cơ thể bằng những động tác như vặn mình, cuộn người hoặc giữ thăng bằng….

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

3. Tập thể dục

Rất nhiều bạn gái không có thời gian đến phòng tập thì vẫn còn nhiều lựa chọn tuyệt vời khác để rèn luyện cơ thể và tập thể dục nhẹ nhàng buổi sáng là một trong số đó. 

Việc tập thể dục buổi sáng giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả.

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Tập thể dục cũng giúp đốt cháy nhiều calo và giảm cân tốt hơn

4. Tắm trước khi ăn

Có thể bạn không biết nhưng tắm trước khi ăn sẽ tốt cho hệ tiêu hóa hơn là tắm sau khi ăn đấy. Còn gì khoan khoái hơn việc làm sạch mồ hôi và bụi bẩn khắp cơ thể và thoải mái tận hưởng đồ ăn. 

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Hãy thử tắm buổi sáng để giữ cơ thể luôn sảng khoái

5. "Yêu"

Có thể bạn không tin, nhưng việc "yêu" vào buổi sáng rất có lợi cho việc làm đẹp của chị em đấy. Khoa học đã chứng minh, nếu làm "chuyện ấy" vào sáng sớm sẽ khiến cơ thể phái nữ sản sinh ra estrogen. Điều này sẽ giúp phụ nữ duy trì làn da sáng mịn, săn chắc.

5 việc bạn nên làm trước khi ăn sáng vừa đẹp da lại giữ dáng thon gọn, săn chắc

Ngoài ra, việc "yêu" cũng có khả năng giảm cân hiệu quả. Thường xuyên làm chuyện ấy vào buổi sáng có thể tiêu tốn 300kcl mỗi lần và điều này cũng rất lành mạnh.

Chúc các bạn luôn luôn tươi trẻ, xinh đẹp và yêu đời nhé!

Theo An An

Khám phá

Let's block ads! (Why?)

Ngủ ít hơn 6 giờ mỗi ngày tăng gấp đôi nguy cơ tử vong

Ngủ ít hơn 6 giờ mỗi ngày tăng gấp đôi nguy cơ tử vong - 1

Ảnh minh họa

Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người bị hội chứng chuyển hóa ngủ nhiều hơn 6 giờ/ngày dễ bị tử vong do đột quỵ hơn 1,49 lần.Ngược lại, những người ngủ ít hơn 6 giờ/ngày dễ bị tử vong vì bệnh tim hay đột quỵ hơn 2,1 lần.

Những người ngủ ít kèm hội chứng chuyển hóa có nguy cơ tử vong vì bất cứ lý do gì cao hơn 1,99 lần so với những người không bị hội chứng chuyển hóa.

Các nhà nghiên cứu cho biết nguy cơ tử vong thấp hơn rõ rệt ở những người ngủ nhiều.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Hội Tim Mạch Mỹ.Nhóm nghiên cứu đã chọn 1.344 người lớn (độ tuổitrung bình là 49, trong đó 42% là nam giới) và tất cả những người tham gia đều đồng ý ngủ một đêm trong phòng thí nghiệm về giấc ngủ.

Kết quả cho thấy 39,2%số người tham gia có ít nhất 3 yếu tố nguy cơ - chỉ số khối cơ thể (BMI) > 30 và cholesterol toàn phần cao, huyết áp, nồng độ triglycerid đường huyết tăng nhanh.

Trong thời gian theo dõi trung bình 16,6 năm, có 22% số người tham gia đã tử vong.

Tác giả nghiên cứu chính TS Fernandez-Mendozakhẳng định: “Trong tương lai cần có thêm nhiều thử nghiệm lâm sàng hơn nữa để xác định xem liệu ngủ nhiều, kết hợp với huyết áp và glucose huyết thấp có cải thiện ở những người bị hội chứng chuyển hóa hay không”.

Những cách thú vị trị khó ngủ

Sẽ có những đêm bạn không thể ngủ được vì không thể khiến đầu óc thôi bận rộn.

Let's block ads! (Why?)

Hoàng Oanh chính thức thừa nhận chuyện chia tay người yêu "phi công" Huỳnh Anh

Hôm qua, diễn viên Huỳnh Anh bất ngờ chia sẻ tâm trạng độc thân vui tính và không nhận lời yêu ai trong thời gian này: "Độc thân vui tính rồi. Mà tạm thời không nhận lời yêu ai đâu nhé. Lo kiếm tiền và làm việc nè. Xin lỗi bản thân vì những ngày buồn bã. Happy single".

Chia sẻ này của Huỳnh Anh khiến nhiều người cho rằng anh và Hoàng Oanh đã chia tay. Rất nhiều bạn bè và người hâm mộ của Huỳnh Anh đã thể hiện sự tiếc nuối dành cho mối tình của Huỳnh Anh và Á hậu Hoàng Oanh. 

 hoang oanh chinh thuc thua nhan chuyen chia tay nguoi yeu "phi cong" huynh anh - 1

Hoàng Oanh thừa nhận đã chia tay Huỳnh Anh

Về phần mình, Á hậu Hoàng Oanh cũng chính thức thừa nhận chuyện đã không còn chung đường với bạn trai kém tuổi. Cô tâm sự:

"Sài Gòn đêm nay mưa dữ dội quá... Cũng có mấy ai trải qua cơn mưa tuổi trẻ mà không ngã bệnh đâu... Chúng ta có thể ngã, cũng có thể đứng lên. Chúng ta đã cùng dìu nhau qua những ngày mưa bão lẫn dịu êm... Hết lòng rồi chẳng nên buồn thêm chi nữa... Giờ đến lúc mỗi người phải tự bước đi trên con đường riêng của mình... Chỉ cầu chúc những điều tốt đẹp nhất đến với người bạn thân thương! Chúng ta không bên nhau nữa, lòng vẫn tin vào yêu thương!

Gửi những người đang cô đơn trong trời mưa lạnh lẽo... Luôn có ai đó chờ bạn ở cuối con đường. Chỉ có điều, bạn phải tự lực vượt qua những thử thách của cuộc đời, để xem mình có xứng đáng hay không?"

 hoang oanh chinh thuc thua nhan chuyen chia tay nguoi yeu "phi cong" huynh anh - 2

Theo Cát Vy Anh (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)