Cách nấu chè bưởi và những điều cần lưu ý

Vẫn là công thức mình ã từng đăng nhưng chia sẻ chi tiết thêm để trả lời cho những câu hỏi vì sao cùi bưởi bị đắng hoặc không giòn nha

Vẫn là công thức mình ã từng đăng nhưng chia sẻ chi tiết thêm để trả lời cho những câu hỏi vì sao cùi bưởi bị đắng hoặc không giòn nha

Gia vị

• 200gr đỗ xanh không vỏ ngâm nước ấm trong 2h cho mềm, vo sạch, đồ chín.
• 200gr cùi bưởi chỉ lấy phần cùi xốp trắng mềm (loại bỏ chỗ nào có xơ, chỗ có xơ thường là phần tiếp giáp với múi bưởi ấy) và tuyệt đối không được lấy phần cùi cứng sát vỏ xanh quá sẽ bị đắng.

Cách làm chi tiết:

• Cắt nhỏ cùi bưởi thành miếng khoảng 1-1,5 cm. Cho muối vào bóp xẹp khoảng 10 phút, xả nước lã, vắt kiệt rồi lại cho muối vào lần 2 bóp khoảng 10 phút nữa.

• Các bạn lấy thử một miếng nhỏ và xả sạch với nước lã cho hết mặn, nếm thử thấy không còn đắng nữa thì mang tất cả số cùi bưởi đó vừa xả vừa bóp lại bằng nước sạch nhiều lần cho không còn chút mặn nào nữa nha, vắt kiệt nước, ướp với vài giọt tinh dầu bưởi (nếu không có thì dùng 1 ống vani) và 70gr đường trong khoảng 30-60 phút.

• Làm nóng chảo, hạ lửa nhỏ nhất rồi cho cùi bưởi vào sên, lúc này các bạn sẽ đổ từ từ từng thìa ăn cơm nước lã tưới lên cùi bưởi đang sên, cứ tiếp tục làm vậy cho đến khi thấy cùi bưởi căng mọng như kiểu lúc mình ngâm nước nó í thì dừng lại,vừa đổ vừa đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút nữa thì tắt bếp.
• Dàn đều cùi bưởi ra 1 chiếc khay hoặc đĩa rộng, rắc đều từng ít bột năng vào và trộn đều cho đến khi cùi bưởi bám đều hết bột (nếu không bám đều thì khi luộc sẽ ngấm nước, không giòn). Bây giờ sẽ dùng tay trộn để các miếng cùi không bị dính vào nhau nữa.

*** Luộc cùi bưởi

• Đun 2 lít nước sôi già rồi thả cùi bưởi vào luộc,khi cùi bưởi nổi lên, trong suốt thì vớt ra xả dưới vòi nước cho nguội hẳn rồi ngâm vào 1 bát nước đá lạnh hoặc nước lọc để tăng thêm độ dai và giòn.
• Lấy khoảng 1,2 lít nước luộc cùi bưởi vừa rồi đun sôi cùng 1,5 bát ăn cơm đường.
• Hoà tan tiếp 2/3 bát ăn cơm nước lã với 10 thìa ăn cơm bột năng rồi đổ từ từ vào nồi nước đường đang đun,vừa đổ vừa khuấy đều tay, khi hỗn hợp trở nên sền sệt,nhớt nhớt và sôi đồng nhất thì cho tất cả đỗ xanh đã đồ chín vào khuấy tiếp thêm 1-2 phút nữa là tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
• Bước cuối cùng là gạn bát nước đã ngâm cùi bưởi bỏ đi, đổ cùi bưởi vào khuấy đều tiếp và thêm nước cốt dừa,đá lạnh là măm thui nhé.

*** Lưu ý

• Trong công thức mình ghi là bóp sơ 2 lần với muối nhưng tuỳ theo loại cùi bưởi mà bạn dùng nên có thể bóp 3-4 lần hoặc hơn…chỉ cần nhớ là bóp kĩ, xả sạch, nếm thử cho tới khi nào cùi bưởi không còn đắng mới tiến hành các công đoạn tiếp theo nha.
• Nếu dùng cốt dừa đóng lon thì cần pha loãng cốt dừa với chút  nước chút xíu bột năng, đun sôi, để nguội khi ăn chè thì chan vào nhé.

Chúc các bạn thành công

Let's block ads! (Why?)

Chồng sát hại vợ mới cưới rồi giấu xác trong tủ lạnh suốt 3 tháng ở TQ

Theo trang Xinmin Evening News, người đàn ông 29 tuổi nói trên đã bóp cổ vợ đến chết vào ngày 18/10 năm ngoái sau một cuộc cãi vã về vấn đề nhỏ nhặt. 

Cô vợ xinh xắn bị chồng sát hại rồi giấu xác trong tủ lạnh

Sau khi gây án, người chồng giấu xác vợ mình trong tủ lạnh đặt ở ban công. Hung thủ đã giữ kín bí mật này với tất cả mọi người, kể cả bố mẹ đẻ. Mặc dù bố mẹ thường đến thăm nhà 2 vợ chồng nhưng không hề biết con dâu đã bị sát hại.

Đến ngày 1/2 vừa qua, hung thủ quyết định thú nhận với bố mẹ đẻ hành động giết vợ do hôm đó là sinh nhật lần thứ 60 của bố vợ và anh ta cảm thấy không thể giấu giếm sự thật được nữa. Sau đó, y đã cùng cha mẹ đến đồn cảnh sát khai báo tất cả mọi chuyện.

Căn hộ nơi 2 vợ chồng sinh sống

Truyền thông Trung Quốc đưa tin, người vợ là một giáo viên xinh đẹp, bằng tuổi người chồng. Họ gặp nhau trong cuộc gặp mặt cựu học sinh và kết hôn vào tháng 5 năm ngoái. 

Những người hàng xóm cho biết cặp vợ chồng này sống khép kín và không ai có thể nghĩ anh ta lại có hành động độc ác như vậy. 

Let's block ads! (Why?)

Chán khoe nội y, giờ chị em chuộng mốt “thả rông”

Năm nay những chiếc áo xuyên thấu khoe da thịt, khoe đồ lót đắt tiền tràn ngập từ sàn diễn đến đời thường.

Bộ đôi hot girl Hollywood cá tính với áo xuyên thấu

Một trong những kiểu áo rất gợi cảm hiện đang sao Hollywood ưa chuộng là loại áo trong suốt, đúng theo xu hướng xuyên thấu vẫn thống trị sàn catwalk nhiều mùa thời trang trở lại đây. Nếu như mọi năm, áo xuyên thấu thường mặc cùng nội y màu nude hoặc đồ lót cầu kỳ, tinh xảo thì năm nay, nhiều ngôi sao lại chọn "thả rông" khi diện áo mỏng tang. Với nhiều kiểu phối đồ khác nhau, loạt it-girl đình đám như Kylie Jenner, Kendall Jenner hay Gigi Hadid đã chứng minh hoàn toàn có thể mặc đẹp sang chảnh với mốt khoe thân trần trụi. 

Mới đây, Kendall Jenner và Gigi Hadid đồng loạt lăng xê mốt mặc áo xuyên thấu không nội y. Trong mùa lạnh, 2 hot girl Hollywood chọn cách mặc thêm áo jacket và khoe cơ thể một cách "nửa kín nửa hở". Đây là một cách phối đồ rất đáng để thử. 

Nếu bạn vẫn còn ngại ngần "thả rông" trong năm mới thì kiểu kết hợp nội y đẹp cùng áo trong suốt vẫn là gợi ý không tồi. Với cách mặc này bạn có thể khoe được cơ thể và đồ lót tinh tế mà không sợ bị đánh giá là quá hở hang. 

Xu hướng xuyên thấu trên sàn diễn

Những nàng hot girl Hollywood táo bạo thả rông hoàn toàn khi mặc áo xuyên thấu

Lady Gaga đính ngực bằng hạt lấp lánh

Nếu bạn chưa đủ tự tin để "thả rông" thì có thể tham khảo một số cách phối áo lót cùng trang phục xuyên thấu của Jennifer Lawrence, Chrissy Teigen, Kim Kardashian, Ariel Winter

Theo Danviet.vn

Let's block ads! (Why?)

Cô dâu mất tích cùng 400 triệu đồng sau 1 tuần tổ chức đám cưới

Ngày 22/1, anh Duan (thành phố Kính Dương, Hàm Dương, Thiểm Tây, Trung Quốc), 28 tuổi, đã tổ chức kết hôn với một cô gái người Lào. Để thể hiện thành ý của mình, gia đình nhà trai đã trao tặng cho cô dâu món quà cưới là số tiền 110.000 nhân dân tệ, gần 400 triệu đồng.

Thế nhưng sau 8 ngày, cô dâu mới bỗng dưng biến mất.

Cô dâu Lào bỏ trốn sau 8 ngày tổ chức đám cưới.

Trước đó, cuộc sống độc thân của anh Duan khiến cho cha mẹ anh vô cùng lo ngại. Cha anh Duan, 56 tuổi, chia sẻ: "Con tôi bị tật ở bàn tay trái. Chúng tôi đã cố gắng tìm một cô gái địa phương phù hợp nhưng không ai chấp nhận kết hôn với Duan". 

Người cha quyết định nhờ đến người mai mối vào cuối năm 2016. Người này hứa tìm cho anh Duan một cô dâu Lào với điều kiện gia đình phải trao tặng cho cô dâu 110.000 nhân dân tệ làm quà cưới.

Vì một số người hàng xóm cũng kết hôn với phụ nữ Lào và có cuộc sống hạnh phúc nên cha anh Duan đã gật đầu đồng ý. Số tiền 110.000 nhân dân tệ được đưa cho cô dâu thành 3 lần.

Đám cưới được tổ chức vào ngày 22/1 tuy nhiên hai người chưa kịp đi đăng ký kết hôn. Bà của Duan cho biết, trong 1 tuần sống chung cô dâu mới không chịu làm gì. Thậm chí quần áo cũng để cho bà giặt.

Cô dâu không chịu làm gì trong suốt 1 tuần sống chung.

Vào ngày 29/1, tức là vào mồng 2 Tết, sau khi đi thăm họ hàng về anh Duan đã không thấy vợ đâu.

Một số hàng xóm kể lại, họ thấy vợ anh lên một chiếc xe hơi màu trắng. Anh Duan và gia đình đã liên tục tìm kiếm nhưng không thấy bất kỳ manh mối nào.

"Chúng tôi đã mượn rất nhiều tiền để làm đám cưới và quà tặng dành cho cô dâu. Bây giờ chúng tôi chỉ hy vọng tìm thấy cô ấy càng sớm càng tốt", cha anh Duan bày tỏ.

Let's block ads! (Why?)

6 việc nên làm để có một ngày tràn đầy năng lượng

Hãy làm ngay những việc dưới đây để có một ngày tràn đầy năng lượng.

1. Không kiểm tra điện thoại

Kiểm tra điện thoại ngay khi vừa mở mắt đã trở thành thói quen của nhiều người, việc này thậm chí còn xảy ra ngay khi chưa tỉnh ngủ hẳn.

Việc "xem lướt" các bản tin Facebook, Instagram hoặc kiểm tra tin nhắn, thư điện tử... này có thể làm mất của bạn nhiều phút quý giá, khiến tâm trí trở nên nặng nề mệt mỏi. Cho nên, tốt nhất bạn đừng nên mở điện thoại trong vòng 30 phút đến một tiếng sau khi thức dậy.

2. Uống nước

Khi bao tử còn trống, bạn nên uống một ly nước ấm để cân bằng hoạt động của ruột, cung cấp đủ nước cho cơ thể. Bạn cũng có thể vắt vài giọt chanh vào nước để thanh lọc cơ thể mỗi sáng.

3. Ăn bữa sáng

Bữa sáng rất cần thiết, bạn nên ăn thứ gì đó trước khi rời khỏi nhà. Dù vội, bạn vẫn nên uống một ly nước lọc hoặc nước trái cây, không nên nhịn bữa sáng vì bất cứ lý do gì.

Để có bữa sáng nhanh gọn nhất, bạn có thể luộc hoặc chiên hai quả trứng ăn cùng bánh mì, uống với sữa hoặc ăn một chén yến mạch.

4. Lập kế hoạch cho ngày

Trong khi ăn bữa sáng, bạn tranh thủ đầu óc nghĩ tới danh sách việc định làm trong ngày, mục tiêu bạn muốn giải quyết. Bằng cách này, tâm trí bạn được tổ chức và sắp xếp ngay từ đầu ngày, giúp năng suất làm việc cao hơn.

5. Cổ vũ bản thân

Chỉ cần năm phút đầu ngày để bạn nhớ lại những điều sẽ khiến mình vui vẻ, những điểm tích cực trong cuộc sống mà mình đang có trước khi đến nơi làm việc. Sau vài tuần bạn sẽ nhận ra mình đã có thái độ tích cực, hạnh phúc, vui vẻ hơn hẳn.

6. Nghe nhạc

Nhạc có thể ngay lập tức khiến bạn tỉnh táo và hăng hái hơn. Nên dành sẵn một danh sách phát những bản nhạc vui vẻ có thể khiến bạn tươi tỉnh ngay từ đầu ngày để nghe trong lúc đánh răng, ăn sáng, đi đến nơi làm việc…

Let's block ads! (Why?)

Phong cách thời trang trẻ trung của Kim Tae Hee

Gu thời trang cá tính, sành điệu giúp nữ diễn viên 37 tuổi trông trẻ trung hơn so với tuổi thật.

Kim Tae Hee khoe vẻ dễ thương, xinh xắn với áo len, quần legging đi kèm giày búp bê đính lông ngộ nghĩnh.

Set đồ layer đơn giản với áo thun, chân váy ngắn và áo blazer được người đẹp sử dụng khi xuống phố.   

Cô nàng nổi bật với những món đồ thời thượng như áo khoác len tua rua, quần legging da, bốt cao gót thiết kế ấn tượng.   

Diện đồ khá giản dị với áo khoác trắng, quần jeans và bốt cao cổ nhưng kiều nữ xứ Hàn vẫn vô cùng nổi bật.   

Cô cá tính với áo thun cộc tay, quần jeans, ankle bốt và khăn quàng mỏng.   

Hoặc sành điệu hơn là quần jeans trắng, giày sneaker cùng màu và chiếc áo khoác màu ghi tạo điểm nhấn cũng đủ chấm phá vẻ thời thượng cho trang phục của Kim Tae Hee.   

Kim Tae Hee ăn gian tuổi với váy xòe không tay xinh xắn.   

Một set đồ cá tính hiếm hoi được Kim Tae Hee diện khi chụp hình cho tạp chí.

Cô nàng khoe vóc dáng thanh mảnh với áo sơ mi trắng, chân váy mini và giày cao gót ấn tượng.

Nữ diễn viên khéo léo mix chiếc đầm họa tiết hoa hồng to bản cùng áo khoác dáng dài cách điệu phần cổ áo thanh lịch.

Phương Mai

Ảnh: Soompi, Newsen

Theo Zing

Let's block ads! (Why?)

Lần đầu tiên ghép thận chéo cứu hai phụ nữ trẻ

Ngày 7-2, Bệnh viện Chợ Rẫy công bố lần đầu tiên tại đây thực hiện thành công ca ghép thận chéo, mang lại sự sống cho hai phụ nữ trẻ. Bệnh nhân thứ nhất là chị L.T.A.H. (31 tuổi, ngụ An Giang), người cho thận là ông T.N.X (51 tuổi, cha dượng). Bệnh nhân thứ hai là chị V.T.H (32 tuổi, ngụ Đắc Nông), người cho thận là N.T.H (58 tuổi, mẹ ruột). Cả hai nữ bệnh nhân đều có con nhỏ, bị suy thận và chạy thận nhân tạo trong thời gian qua.

PGS-TS-BS Thái Minh Sâm, Trưởng khoa Tiết niệu Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết mặc dù miễn dịch hòa hợp nhưng việc ghép thận cả hai cặp từ người thân trên phải dừng lại do có một cặp kháng thể HLA là loại kháng thể chống lại kháng nguyên của người cho.

Hai nữ bệnh nhân trẻ bình phục sức khỏe sau ghép thận

Sau khi nghiên cứu, hội đồng chuyên môn quyết định ghép thận chéo, nghĩa là thận của người cha dượng ở cặp thứ nhất sẽ cho người nhận ở cặp thứ 2 và ngược lại người mẹ của cặp thứ 2 sẽ dành thận cho người nhận của cặp thứ nhất. Ca mổ được thực hiện vào ngày 11-1, việc lấy thận và ghép thận được tiến hành song song. Đến nay, sức khỏe của cả hai bệnh nhân đều tốt, riêng mạch máu hai thận hoạt động ngay lập tức và trở lại bình thường chỉ sau hai ngày phẫu thuật.

Theo bác sĩ Sâm, đây là ca ghép thận chéo trên người sống lần đầu tiên được thực hiện tại Việt Nam trên hai cặp gia đình khác nhau và là ca thứ 500 được thực hiện tại Bệnh viện Chợ Rẫy. Từ thành công này sẽ mở hướng triển vọng cho việc ghép thận từ người cho chết não trong tương lai.

Let's block ads! (Why?)