Món ngon ngày Tết: Sên mứt dừa gấc ngon đón Tết

Mứt dừa vốn là món mứt không thể thiếu trong khay kẹo mứt ngày Tết. Biến tấu một chút bằng cách thêm thịt gấc vào, món mứt của bạn sẽ có màu cam đỏ tự nhiên. Cùng làm ngay mẻ mứt đón Tết nhé!

Mứt dừa vốn là món mứt không thể thiếu trong khay kẹo mứt ngày Tết. Biến tấu một chút bằng cách thêm thịt gấc vào, món mứt của bạn sẽ có màu cam đỏ tự nhiên. Cùng làm ngay mẻ mứt đón Tết nhé!

Gia vị

• 500gr dừa, chọn quả dừa vừa tầm (không quá già cũng không quá non)
• 250gr đường
• 3-4 hạt gấc
• 20ml rượu trắng

Cách làm chi tiết:

Món ngon ngày Tết: Sên mứt dừa gấc ngon đón Tết

• Để làm món mứt này, trước tiên bạn sơ chế dừa và gấc. Dừa gọt bỏ vỏ nâu, rửa sạch, xắt lát mỏng, ngâm trong nước cho ra bớt dầu.
• Gấc tách lấy hạt, bóp cùng rượu trắng, lọc qua rây, bỏ lợn cợn.

• Rửa sạch dừa để ráo, cho đường và gấc vào tô trộn đều, ướp khoảng 2-8 tiếng cho đường thấm và gấc lên màu đẹp.
• Cho dừa vào chảo sên lửa vừa, đến khi dừa rút bớt nước, nước đường sánh lại thì nhỏ lửa, sên đều và nhẹ tay cho đến khi đường khô kết tinh lại là được. Bảo quản dùng dần.

• Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm mứt dừa gấc trên.

Let's block ads! (Why?)

Hướng dẫn làm cookies hoa Tết

Trong các dịp Tết âm lịch ,từ xưa mọi người vẫn thường làm một ít bánh mứt trong nhà để mời khách hoặc làm tặng cho những người thân yêu của mình . Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian , là bạn đã có thể tự tay cho ra những chiếc bánh xinh xắn mang đầy không khí Tết cho gia đình và bạn bè mình rồi nhé .

Trong các dịp Tết âm lịch ,từ xưa mọi người vẫn thường làm một ít bánh mứt trong nhà để mời khách hoặc làm tặng cho những người thân yêu của mình . Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian , là bạn đã có thể tự tay cho ra những chiếc bánh xinh xắn mang đầy không khí Tết cho gia đình và bạn bè mình rồi nhé .

Gia vị

• Nguyên liệu cho khoảng 12- 15 chiếc bánh 
• + 125 gr bơ nhạt ( nhiệt độ phòng ) + 125 gr đường +1 quả trứng gà + Vanilla + 250 gr bột mì đa dụng + Tí xíu muối + Màu thực phẩm  

Dụng cụ

• + Máy đánh trứng
• + Cutter tròn
• + Lò nướng
• + Cây cán bột

Cách làm chi tiết:

• Bơ đánh cùng với đường cho sáng màu.

• Tiếp đến cho trứng và vani vào đánh đều.

• Sau đó cho bột mì, muối vào đánh cùng với hỗn hợp bơ, đường, trứng cho hòa quyện.

• Nhồi lại bằng tay 1 lần nữa cho bột thành một khối đồng nhất, chia bột ra lam 4 phần: 2 phần để nguyên, 1 phần thêm màu hồng, 1 phần thêm màu vàng. Bọc 3 khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
• Bật lò nướng 175 độ C. Khay nướng lót giấy nến.
• Đem 3 khối bột ra cán mỏng, rồi dùng cutter hình tròn ( mình dùng cutter đường kính 3 cm ), cắt 5 miếng tròn cho mỗi hoa.

• Đặt miếng bột có màu lên miếng bột không màu, sao cho miếng bột bên trên thấp hơn miếng bên dưới tí xíu.

• Dùng 2 ngón tay cái và trỏ, gập lại phần dưới của 2 miếng bột.

• Rồi đặt cánh hoa lên khay nướng, tiếp tục nhu thế voi 4 cánh còn lại, cứ xong 1 cánh là ghép trực tiep vào luôn.

• Sau khi đủ 5 cánh thì mình có thể chỉnh sửa lại vi trí các cánh hoa cho đều. Cuối cùng là viên tròn 1 ít bột không màu để làm nhuỵ hoa, rồi dùng tăm ghim những lỗ nhỏ trên nhuỵ.

• Cho khay bánh vào lò nướng khỏang 7-9 phút tùy vào moi lò nuong khác nhau (nhớ canh bánh thuờng xuyên để không bi xém màu, chỉ cần rìa bánh hơi ngả vàng là đạt ).

• Tips: Với các loại cookies tạo hình, ta nên để bột trong tủ lạnh, lấy từng ít một ra làm hoặc cán mỏng để tủ lạnh, khi nào tạo hình thì lấy ra cắt bột và tạo hình luôn. Vì bột ở không khí nóng rất nhanh mềm, dễ chảy bơ và khó tạo hình.

• Chúc mọi người thành công và cố những bông hoa that xinh đẹp trong dịp Tết này nhé .

Let's block ads! (Why?)

Lời khai thiếu niên giết nữ sinh giấu trong thùng xốp ở SG

Liên quan đến vụ thi thể nữ sinh lớp 9 trong thùng xốp được người dân phát hiện ở chung cư Hà Đô, đường Nguyễn Văn Công (phường 3, quận Gò Vấp, TP.HCM), công an đã bắt giữ nghi can gây án Nguyễn Phạm Quốc Bình (SN 2001, ngụ quận Gò Vấp).

                   Chung cư nơi phát hiện vụ việc

Khi bị công an bắt giữ, nghi can Bình thản nhiên thừa nhận hành vi đã sát hại người bạn nữ cùng trường là N.T.T.H. (2002, ngụ quận Gò Vấp).

Cụ thể Bình và H. học cùng trường với nhau và có quen biết với nhau từ trước. Khoảng 20h30 ngày 12.1, Bình rủ H. đến chung cư Hà Đô nằm trên đường Nguyễn Văn Công để vui chơi. Tại đây, cả hai xảy ra mâu thuẫn, cự cãi. Sau đó, Bình dụ dỗ H. vào cầu thang bộ của chung cư Hà Đô rồi dùng gậy sắt đánh vào đầu khiến nữ sinh tử vong.

Bình có lục trong người của H. lấy 1 ĐTDĐ và 1 số ít tiền. Sau khi gây án, Bình vẫn bình thản, tìm cách có bỏ thi thể H vào thùng xốp, cột chặt lại để một vị trí khuất ở tầng 6 chung cư mà không ai để ý đến.

Nghi can Bình được đưa về trụ sở sau khi công an dẫn giải tới hiện trường

Khoảng 14h30 ngày 13.1, Bình đến lại chung cư và thuê một người chuyên chở ba gác máy để cùng Bình chuyển thùng xốp xuống dưới theo lối cầu thang bộ thoát hẻm.

Đúng lúc này, bảo vệ chung cư phát hiện 2 người lạ mặt, nghi vấn trộm nên kiểm tra. Khi thấy bảo vệ đến, Bình kéo người chở thuê nhanh chóng rời khỏi chung cư.

Bảo vệ chung cư sau đó gọi điện trình báo cơ quan công an đến kiểm tra thùng xốp thì phát hiện thi thể của nạn nhân H.trong đó.

Hiện vụ việc đang được công an làm rõ.

Let's block ads! (Why?)

5 loại đồ uống buổi tối giúp giảm cân hiệu quả

Sữa, nước ép nho, trà hoa cúc… là những loại đồ uống giàu chất dinh dưỡng giúp xây dựng cơ bắp và đốt cháy chất béo bạn có thể uống vào buổi tối nếu muốn giảm cân.

Sữa: Theo Prevention, Tiến sĩ Bridget Murphy tại Trung tâm Y tế NYU Langone, Mỹ, cho biết uống một ly sữa ấm trước khi lên giường giúp bạn ngủ ngon nhờ lượng tryptophan và canxi cao. Điều đó sẽ ngăn ngừa cảm giác thèm ăn vào ngày hôm sau. Ngoài ra, protein casein trong sữa làm chậm tiêu hóa, giúp xây dựng cơ bắp trong cả đêm dài, tăng sự trao đổi chất và giảm cân dễ dàng hơn.   

Nước ép nho: Một cốc nước ép nho nhỏ cũng sẽ giúp bạn ngủ ngon và đốt cháy lượng chất béo và mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả. Nghiên cứu trên tạp chí Cell Reports cho thấy sự tiết insulin vào ban đêm do tiêu thụ carbs đơn giản như nước nho điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể. Bên cạnh đó, resveratrol, chất chống oxy hóa trong nho có tác dụng chuyển đổi chất béo trắng thành chất béo nâu (năng lượng để đốt cháy calo).   

Trà hoa cúc: Một cốc trà hoa cúc nóng vào buổi tối làm tăng nồng độ glycine trong cơ thể, chất làm thư giãn thần kinh và hoạt động như thuốc an thần nhẹ. Loại trà này còn làm tăng thân nhiệt, khiến cơ thể tự kích hoạt để hạ nhiệt, giúp bạn chìm vào giấc ngủ dễ dàng. Hơn nữa, trà hoa cúc còn có tác dụng kiểm soát đường huyết và giảm cân.   

Sữa chua Kefir: Được làm từ sữa lên men, loại sữa chua này rất giàu probiotic, tăng lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt hơn. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sports Medicine, Anh, cho thấy những sản phẩm từ sữa chua giúp cải thiện giấc ngủ và nâng cao hiệu suất tập luyện.   

Đậu nành: Giàu axit amin tryptophan, đậu nành, ở dạng sữa hoặc bột protein, có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả. Tryptophan cũng làm giảm mức độ cortisol để ngăn ngừa mỡ bụng.    

Phương Mai

Ảnh: Prevention

Theo Zing

Let's block ads! (Why?)

Mẫu béo Ashley Graham tự tin chụp ảnh nội y

Người mẫu 28 tuổi vừa tung ra bộ sưu tập mới, do cô thiết kế cho một hãng đồ lót.

Tiếp nối những thành công đạt được trong năm 2016, Ashley Graham ra mắt bộ sưu tập (BST) nội y mới mang tên Dark Beauty. BST chủ yếu gồm hai tông màu tím và đen, được biến tấu với nhiều kiểu dáng. 

Đây không phải lần đầu tiên người mẫu 28 tuổi lấn sân lĩnh vực thiết kế. Trước đó, cô từng giới thiệu bộ sưu tập áo tắm hồi tháng 5/2016. 

Nói về lý do thiết kế thời trang, Ashley Graham từng chia sẻ trên tạp chí V rằng cô gặp khó khăn trong việc tìm kiếm những bộ nội y vừa vặn với số đo của mình. 

Graham được trang điểm son môi đỏ đậm và phấn mắt màu vàng nhũ huyền bí. 

Có thể nói Ashley Graham là một trong những người mẫu ngoại cỡ thành công và có tiếng nhất hiện nay. Cô được nhiều nhãn hàng chọn làm gương mặt quảng cáo, trong đó có H&M. 

Ngoài ra, người mẫu sinh năm 1987 còn xuất hiện trên tạp chí Vogue, Harper's Bazaar, Glamour, Elle. Hiện, cô làm giám khảo chương trình America's Next Top Model mùa 23. 

Minh Đức

Ảnh: Dailymail

Theo Zing

Let's block ads! (Why?)

3 cách làm hoa giấy sắc màu trang trí đón Tết về

Với 3 cách làm hoa giấy đơn giản sau đây, bạn có thể dễ dàng tự làm bình hoa trang trí nhà đẹp đón xuân đang về!

Với 3 cách làm 3 bình hoa sắc màu, cùng cách làm không quá khó, bạn có thể tự làm hoa giấy trang trí tô điểm cho ngôi nhà của mình thêm yêu. Hoa mang lại làn gió mát làm mới không gian ngôi nhà bạn thêm đẹp hơn.

Cách 1: Hoa mao lương

Nguyên liệu

- Giấy nhún: đỏ, vàng, xanh

- Kẽm làm cành hoa

- Quả bóng xốp tròn nhỏ

- Dụng cụ: kéo, keo dán, cuộn sáp xanh

Thực hiện

Bước 1

Cắt giấy nhún màu đỏ hình oval 10 tấm làm cánh hoa, 15 tấm hình tròn có kích thước lớn hơn hình oval làm cánh hoa ngoài. Cắt giấy nhún màu vàng 1 tấm hình tròn làm nhụy hoa. Cắt giấy màu xanh 6 tấm hình chiếc lá nhỏ làm đài hoa. Cắt giấy màu xanh 2 nửa dán ghép thành chiếc lá. Tiếp theo, bạn bắn keo vào đầu kẽm cắm vào quả bóng xốp cố định, bọc tấm giấy tròn màu vàng bên ngoài quả bóng dán kín làm nhụy. Bạn nhẹ nhàng kéo hai bên mép cạnh hình oval, hình tròn tạo độ cong cho cánh hoa.

Bước 2

Tiếp theo, bạn dùng súng bắn keo dán từng cánh hoa ôm bọc quả bóng ở giữa, các cánh hoa dán xen nhau từ lớp trong ra ngoài, lớp cánh hoa bên trong cao hơn lớp cánh hoa bên ngoài. Bạn lần lượt dán từng cánh hoa cho đến hết. Sau khi dán hết các cánh hoa, bạn dán 6 tấm hình đài hoa bên dưới bông hoa. Cuối cùng, bạn dán đầu kẽm giữa hai nửa chiếc lá với nhau tạo hình chiếc lá hoàn thiện. Bạn quấn sáp xanh bên ngoài sợi kẽm ở cành hoa và cành lá.

Thành phẩm

Bạn làm thêm nhiều cành hoa với tông màu tím đậm nhạt kết hợp với màu đỏ cắm thành bình hoa thật đẹp. Cách làm hoa mao lương này không khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ dán kết từng cánh hoa với nhau thành bông hoa đáng yêu. Bình hoa với tông màu đỏ tạo không khí ấm áp cho căn phòng trong những ngày đầu xuân.

Cách 2: Hoa cẩm tú cầu

Nguyên liệu

- Giấy tissue (giấy lụa) màu xanh dương, xanh nhạt, xanh lá

- Kẽm làm cành hoa

- Dụng cụ: kéo, kìm uốn kẽm, cuộn sáp xanh, súng bắn keo

Thực hiện

Đầu tiên, bạn cắt giấy lụa xanh dương thành những tấm hình vuông cạnh 5cm, gấp đôi rồi gấp đôi thêm lần nữa, bạn cắt tấm giấy đã gấp hình giọt nước làm cánh hoa. Bạn cắt 30 bông hoa. Cắt giấy màu xanh lá đậm, nhật hình vuông lớn gấp đôi rồi cắt tạo hình chiếc lá có 3-4 răng cưa làm lá. Bạn lấy 30 sợi kẽm chập thành bó, cách đầu kẽm 5cm bạn quấn sáp xanh bó bên ngoài bó kẽm. Tiếp đến, bạn tách cách đầu sợi kẽm ra ngoài. Bạn gắn bông hoa vào đầu sợi kẽm, uốn cong đầu sợi kẽm dùng súng bắn keo dán túm giữa cố định với đầu kẽm thành bông hoa. Tương tự, bạn dán cho 29 bông hoa còn lại thành hoa cẩm tú cầu lớn. Cuối cùng, bạn dán 2 chiếc lá vào đầu sợi kẽm làm cành lá, bạn làm 2 cành lá ghép với bông hoa cẩm tú cầu cho đẹp.

Thành phẩm

Bạn làm thêm cành thứ hai để cắm bình với hai cành hoa cẩm tú cầu thật đáng yêu. Giấy tissue có ưu điểm mềm mại làm nên cành hoa dịu dàng với sắc xanh nhẹ nhàng.

Cách 3: Hoa cúc

Nguyên liệu

- Giấy nhún

- Kẽm làm cành hoa

- Cuộn sáp xanh

- Dụng cụ: kéo, súng bắn keo

Thực hiện

Bạn cắt giấy nhún 1 tấm hình vuông gấp đôi cắt tua rua dọc theo nếp gấp với tua rua rộng 0,5-0,7cm. Tiếp theo, bạn cắt tấm giấy thành dải dải hình chữ nhật, gấp đôi cắt hình cánh hoa cúc. Bạn cắt 15 tấm giấy hình cánh hoa. Tiếp đến, bạn dán cuộn tròn tua rua vào đầu sợi kẽm làm nhụy hoa. Bạn dùi lỗ nhỏ giữa nếp gấp của mỗi cánh hoa, dùng tay kéo nhẹ hai bên cho cánh hoa cong tự nhiên. Bạn đâm đầu sợi kẽm xuyên qua lỗ tròn nhỏ giữa cánh hoa dán ôm bọc nhụy hoa bên trong. Tương tự, bạn dán hết 15 cánh hoa bao quanh nhụy hoa, các cánh hoa xen nhau.

Thành phẩm

Cắt giấy màu xanh hai nửa dán ghép tạo hình chiếc lá. Bạn làm thêm nhiều cành hoa và cành lá để cắm trong lọ tạo nên lọ hoa cúc lạ đẹp.

Chúc bạn thành công!

Nguồn: liagriffith

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Chăm chỉ xông hơi da mặt với nước sả + chanh + gừng và cái kết ngọt

Dưỡng da bằng cách xông hơi vừa rẻ, an toàn lại hiệu quả gáp 10 lần kem trộn. Chị em thử xem nhé.

Tinh dầu xả giúp da sạch, thư giãn tinh thần, Vitamin C và tinh dầu trong chanh và vỏ chanh giúp da trắng mịn và hồng hào. Gừng có chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có công dụng trị mụn, chống lão hóa da và giúp da trắng hồng tự nhiên.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 củ sả.

- 5 lát chanh tươi đã được thái mỏng.

- 5 lát gừng tươi.

- 300ml nước lọc.

- 1 viên vitamin E.

2. Cách làm:

- Sả, chanh, gừng sau khi mua về, đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng lát nhỏ (riêng sả thì đập dập).

- Cho nồi lên bếp, đổ nước vào, rồi cho sả, chanh, gừng vào rồi đun sôi. Đến khi nước sôi rồi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm chừng 5 phút để các tinh chất thấm ra nước.

3. Cách sử dụng:

- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt và nước ấm để loại bỏ bụi bẩn, các tế bào chết và các nang lông giãn nở.

- Lấy 1 chiếc khăn rộng trùm lên đầu, che kín mặt rồi đưa mặt lên trên nồi nước sả – chanh - gừng, sao cho lượng hơi nước bốc lên thu vào khuôn mặt.

- Khoảng cách từ mặt đến nồi nước thu hẹp dần khi nồi nước nguội hẳn, ban đầu bạn đừng để mặt quá sát kẻo bị bỏng.

- Cứ trùm khăn như vậy chừng 15 phút là nồi nước nguội, bạn có thể bỏ khăn da và dùng khăn sạch thấm khô mặt.

- Trích viên vitamin E lấy dịch thoa đều lên mặt rồi dùng tay massage nhẹ nhàng để dịch vitamin E thấm sâu vào các tế bào. Vừa xông hơi xong là thời điểm thích hợp nhất để thoa hỗn hợp dưỡng da.

- Lưu dịch vitamin E trên da mặt chừng 15 phút thì sữa rửa mặt rửa sạch đi lớp vitamin E trên da và dùng khăn thấm ướt nước lạnh lau sạch mặt để kết thúc quá trình.

- Áp dụng công thức này 2 lần/tuần, mụn cám, mụn đầu đen hay trứng cá đều xách áo ra đi, còn da bật 2 thậm chí 3 tone, hiệu quả hơn đi dưỡng trắng ở spa về.

Theo Thu An

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)