Thịt kho tàu chuẩn vị

Thịt kho tàu chuẩn vị – Món tủ của em đấy- Nấu 10 lần như 1. Cảm giác đầu đông, ăn cơm với thịt kho tàu ngon lắm đấy ạ

Thịt kho tàu chuẩn vị – Món tủ của em đấy- Nấu 10 lần như 1. Cảm giác đầu đông, ăn cơm với thịt kho tàu ngon lắm đấy ạ

Gia vị

• – 500gr thịt ba chỉ – 5 thìa đường ( thìa nhỡ ) và nên nấu đường vàng để màu được đẹp hơn – Hạt tiêu – Hành khô

Cách làm chi tiết:

– Rửa sạch thịt 
– Thái hành khô vào chảo mỡ rang qua thịt với mắm muối vừa khẩu vị
– Cho 3 thìa đường vào 1 chiếc chảo khác đun đến khi đường cháy lại màu vàng đậm như màu cánh gián thì đổ 1 chút nước trắng ngoay đều cho đường k bị cô thành cục 
– Cho nước hàng + thịt + nước trắng cho nước ngập bằng bề mặt thịt 
– Nêm mắm muối đường tuỳ khẩu vị 
– Đun to lửa cho sôi thịt rồi đun lửa nhỏ kho 1-3 tiếng cho thịt mềm hẳn
– Các chị em nhớ cho 1 chút hành khô thái và hạt tiêu để thịt có mùi thơm nhé
Thịt nạc hay mỡ do khẩu vị từng người nên mọi người tự chỉnh nha

Nếu các chị em muốn kho thịt với nước dừa và cùi dừa thì chỉ cần thêm nước với cùi thái là xong.
Món thịt kho tàu này cực dễ làm. Mẹ làm cho các bé ăn thì đúng là tuyệt luôn nhé

Let's block ads! (Why?)

Tin mới vụ hành hạ bé trai bằng roi điện: Khởi tố Dũng Cam

Sáng 16.11, Thiếu tướng Hồ Sỹ Tiến – Cục trưởng Cục Cảnh sát Hình sự (C45), Bộ Công an cho biết, C45 đã ra quyết định khởi tố bị can đối với Nguyễn Thành Dũng (hay Dũng Cam) sinh năm 1982, quê An Giang, tạm trú huyện Bình Chánh, TP.HCM, để điều tra về tội “Hành hạ người khác” theo điều 110, Bộ Luật Hình sự.

Dũng là nghi phạm thực hiện hành vi hành hạ bé trai tên Sai (2 tuổi, người Campuchia) ở đồn điền trồng ca cao ở tỉnh Mondolkiri, Campuchia do Stefan Struik (bạn trai đồng tính của Dũng) làm chủ.

Trước đó, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh Dũng hành hạ cháu bé bằng cách chích roi điện vào người, dùng kẹp giấy kẹp vào da thịt cháu bé... Những hình ảnh trên gây bức xúc dư luận.

Đối tượng Nguyễn Thành Dũng. (Ảnh: Quốc Thái)

Sau khi đầu thú tại TP.HCM, Dũng thừa nhận mình chính là người đàn ông có hành vi hành hạ bé trai trong đoạn clip.

Theo lời khai của Dũng, năm 2014, Dũng quen Stefan Struik tại TP.HCM. Sau đó, cả hai nảy sinh tình cảm đồng tính. Dũng tự nhận là “vợ”, người đàn ông ngoại quốc nhận là “chồng”. Từ 2015, “vợ chồng” Dũng mua đồn điền trồng ca cao tại Campuchia.

Dũng khai, anh ta thường xuyên sử dụng túy đá. Liên tục trong 3 ngày từ 21 đến 23.8, sau khi sử dụng ma túy đá xong, Dũng bị ảo giác và đưa cháu bé đến để hành hạ. Đối tượng đã dùng các dụng cụ kích điện tự chế, kẹp giấy… để hành hạ cháu bé dã man như trong clip.

Hiện Cục Cảnh sát Hình sự vẫn đang phối hợp với Cảnh sát Hoàng gia Campuchia điều tra, xử lý Dũng theo quy định Việt Nam.

Trao đổi với PV, luật sư Trần Tuấn Anh (Giám đốc Công ty luật Minh Bạch, Đoàn luật sư Hà Nội) đánh giá, với việc bị khởi tố tội “Hành hạ người khác” Dũng đối mặt với khung hình phạt cao nhất 3 năm tù giam khi thực hiện hành vi này đối với trẻ em.

Let's block ads! (Why?)

Tìm cảm giác... đau đớn!

Theo các chuyên gia tâm thần, vì những nguyên nhân khác nhau, người tìm cách tự hủy hoại bản thân hay tìm đến cảm giác đau đớn là dấu hiệu báo động của một dạng rối loạn tâm thần nguy hiểm.

Dấu hiệu của nhiều bệnh

“Tôi đã từng nghi hoặc khi tình cờ phát hiện trên cánh tay con bé có những vết sẹo còn mới và kỳ quặc, như bị rạch mấy đường song song nhưng nó bảo bị ngã. Tôi cũng tạm tin, sau đó vì bận rộn nên quên bẵng… Cho đến một hôm, tôi chết sững khi tình cờ phát hiện con bé trong góc nhà kho, dùng một chiếc khăn lụa quấn quanh cổ mình, rồi siết chặt. Tôi hoảng hồn định chạy tới thì con bé đã buông khăn, rồi ôm cổ thở hổn hển…” - người mẹ của một cô bé 14 tuổi đăng mấy dòng tâm sự lên Facebook để cầu viện bạn bè. Chị vô cùng hoảng sợ khi biết thông tin gần đây có nhân viên y tế mắc chứng tâm thần BIID đã tự cắt cụt chân mình. Chị lo rằng hành động tự hủy hoại của con mình rồi sẽ nghiêm trọng hơn.

Chia sẻ với người mẹ trên, bà N.T.N.S (39 tuổi, doanh nhân), mẹ đơn thân của một cô bé đang học THPT, cũng kể câu chuyện của con mình. Bà phát hiện những vết cào cấu, vết rạch khó hiểu trên tay, chân cô con gái 16 tuổi; rồi còn phát hiện con uống rượu, nhịn ăn, tập thể thao đến kiệt sức và như cố ý để cho cơ thể đau rã rời sau bài tập. Cô bé cũng luôn thờ ơ với mọi thứ, mẹ hỏi gì cũng trả lời nhát gừng. Bà S. nhờ đến cộng đồng mạng bởi không biết phải đối diện với con thế nào, không dám hỏi vì sợ con đang muốn tự tử và sự can thiệp của mình sẽ trở thành giọt nước tràn ly.

Trắc nghiệm tâm lý cho một thiếu nữ tại Bệnh viện Tâm thần TP HCM

Nỗi lo của bà S. đã được một người bạn chia sẻ với một bác sĩ (BS) tâm thần. Vị BS này đồng ý đến thăm nhà bà S. trong vai người bạn. Ông phát hiện cô bé không những bị trầm cảm mà còn dùng một loại ma túy tổng hợp sau lần chia tay bạn trai. Cô lại chưa bao giờ dám chia sẻ nỗi buồn “muốn chết được” với mẹ vì bà S. luôn bận rộn và nóng nảy.

Theo ThS-BS Nguyễn Ngọc Quang, Giám đốc Trung tâm Pháp y tâm thần Khu vực TP HCM, các hành động tự làm đau đớn, tổn thương bản thân như rạch tay chân, đập đầu, cào cấu, dùng thuốc lá gí vào người, dùng hóa chất gây bỏng rộp… có thể gọi chung là hành động tự hủy hoại. Hành động tự hủy hoại có thể gặp ở nhiều bệnh tâm thần như: tâm thần phân liệt; loạn thần do sử dụng chất kích thích, nhất là ma túy tổng hợp; rối loạn stress tuổi thanh thiếu niên; trầm cảm và có ý tưởng tự sát…

Lý do một người bệnh đi tìm cơn đau có thể rất khác nhau. Có thể vì một cảm giác cuồng loạn, không thể kiểm soát khi dùng ma túy tổng hợp kết hợp với không gian, tiếng nhạc kích thích, rượu. Có thể đơn giản là trẻ muốn thu hút sự chú ý của cha mẹ, phản ứng với cha mẹ trong rối loạn stress thanh thiếu niên. Hay nguy hiểm hơn là người có ý định tự sát đang thử cảm giác đau đớn!

Bình tĩnh xử lý

Theo ThS Trần Thị Yến Nhi, chuyên viên tâm lý thuộc Khoa Cận lâm sàng Trung tâm Giám định pháp y tâm thần TP HCM, khi phát hiện người thân đang tìm đến cảm giác đau đớn qua các hành động tự hủy hoại, tốt nhất nên bình tĩnh, đừng phản ứng quá mạnh như la mắng, trách móc. Hãy xem lại mối quan hệ gia đình, cách cư xử của những người thân thiết nhất… Liệu có điều gì đó đã ảnh hưởng đến họ? Sau đó, nên tìm cách nói chuyện nhẹ nhàng, xem thử họ có điều gì cần chia sẻ hay muốn giúp đỡ?

Tình huống người tự hủy hoại là trẻ em thì càng đáng được lưu tâm. Bà Yến Nhi cho rằng có thể mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái bất ổn; cũng có khi chỉ cần mối quan hệ giữa cha và mẹ rạn nứt, trẻ cũng bị stress và có thể dẫn đến các hành động trên. Trong khi đó, BS Quang khuyến cáo người lớn không nên nhìn vào tâm lý của một đứa trẻ bằng góc nhìn của mình. Đôi khi, có những chuyện mà người lớn cho là “vặt vãnh” như bị bạn trai, bạn gái chia tay cũng có thể khiến trẻ bị stress, trầm cảm và biểu lộ bằng những thay đổi tính nết, hành vi.

“Nếu thấy một người tự hủy hoại, đầu tiên hãy sơ cứu cho họ và đưa đến cơ sở y tế nếu cần. Dù tự hủy hoại vì lý do gì, tâm thần phân liệt hay loạn thần do chất kích thích, trầm cảm… thì người bệnh cũng cần được gặp BS chuyên khoa để thăm khám” - BS Quang lưu ý.

Coi chừng dấu hiệu muốn tự tử Theo ThS-BS Nguyễn Ngọc Quang, nguyên nhân các dấu hiệu tự hủy hoại do người có ý định tự tử muốn “thử cảm giác đau đớn” là rất đáng ngại, ví dụ như những dấu rạch trên cổ tay. Không loại trừ đó là vết tích của những lần tự tử hụt do họ chưa đủ can đảm. “Tôi đã từng gặp một vài bệnh nhân, họ thú nhận đã tự tử rất nhiều lần nhưng đều may mắn được cứu” - BS Quang cho biết. Vì vậy, khi phát hiện và nghi ngờ điều này, người thân cần đưa người bệnh đến chuyên khoa tâm thần để điều trị sớm vì không thể biết trước khi nào họ sẽ tái diễn hành động sai lầm.

Let's block ads! (Why?)

Làm ngay món bánh gạo lắc phô mai món ngon dễ ghiền

Bánh gạo lắc phô mai dễ làm hơn bánh gạo cay truyền thống nhưng mùi vị thì không thua kém đâu nhé.

Let's block ads! (Why?)

Tin nóng: Cháy nhà trong hẻm ở Sài Gòn, ít nhất 6 người chết

Tới sáng nay (16/12) cơ quan chức năng TP. HCM vẫn đang phong tỏa hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy làm ít nhất 6 người chết tại hẻm 453 trên đường Lê Văn Sỹ phường 12, quận 3.

Theo thông tin ban đầu, khoảng 0h tối cùng ngày người dân phát hiện lửa cháy kèm khói bốc lên tại một căn nhà trong hẻm trên nên hô hoán nhau dùng bình chữa cháy dập lửa, đồng thời gọi lực lượng PCCC thành phố.

Hiện trường vụ cháy khiến ít nhất 6 người chết

Nhận tin báo sau đó, Phòng Cảnh sát PCCC quận 3 đã điều động gần 10 xe cứu hỏa nhanh chóng có mặt tiến hành dập lửa.

Khi ngọn lửa được khống chế, llực lượng cứu hộ phá cửa vào bên trong thì toàn bộ căn nhà đã bị thiêu rụi. Bước đầu có ít nhất 6 người đã tử vong. Trong đó có một gia đình 5 người. Ngoài ra còn 4 nạn nhân đang được cấp cứu tại bệnh viện, trong đó có 1 người đang rất nguy kịch.

Người dân theo dõi vụ việc cháy nhà khiến 6 người chết rất đông bên ngoài

Được biết căn nhà trên được cho một số người thuê lại để ở và mở quán cà phê. Hiện nguyên nhân vụ cháy và danh tính các nạn nhân đang được điều tra làm rõ.​

Let's block ads! (Why?)

Thiết bị có màn hình liên quan tới béo phì

Nhóm nghiên cứu đã thu thập dữ liệu về thời gian sử dụng thiết bị điện tử cá nhân có màn hình trên 25.000 học sinh từ lớp 9 đến lớp 12. Những phân tích cho thấy nhóm thanh thiếu niên sử dụng dạng thiết bị này 5 giờ hoặc nhiều hơn mỗi ngày có nguy cơ bị béo phì tăng cao hơn 43% so với các bạn ít sử dụng thiết bị điện tử cá nhân có màn hình. Tỉ lệ dùng nhiều nước ngọt, ít tập thể dục cũng tăng gấp đôi và nguy cơ thiếu ngủ tăng 74% ở thanh thiếu niên dành nhiều thời gian sử dụng loại thiết bị này.

Dành quá nhiều thời gian sử dụng thiết bị màn hình dễ khiến trẻ mất đi lối sống lành mạnh Ảnh: THE INDEPENDENT

Một khảo sát trước đó của nhóm nghiên cứu nói trên cũng đã cho thấy thanh thiếu niên xem tivi hơn 5 giờ/ngày có tỉ lệ thường dùng nước ngọt tăng gấp 3 lần và nguy cơ béo phì tăng 78% so với các bạn cùng trang lứa ít xem tivi.

Let's block ads! (Why?)

[unable to retrieve full-text content]