Cá kho mơ ngâm lạ mà ngon

Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá kho cùng quả mơ ngâm đường? Nghe thật lạ đúng không? Vị chua chua ngọt ngọt của mơ kết hợp với vị đậm đà bùi bùi của miếng cá kho khiến món cá kho ngon lại cực ngon. Hãy cùng thử làm kiểu kho cá với mơ ngâm đường này cùng mình nhé!

Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá kho cùng quả mơ ngâm đường? Nghe thật lạ đúng không? Vị chua chua ngọt ngọt của mơ kết hợp với vị đậm đà bùi bùi của miếng cá kho khiến món cá kho ngon lại cực ngon. Hãy cùng thử làm kiểu kho cá với mơ ngâm đường này cùng mình nhé!

Gia vị

• – 300g cá tươi làm sạch. Cá bạn có thể dùng các loại cá thịt dày, chắc như cá nục, cá thu, cá ngừ..  – 10 quả mơ ngâm và 50ml nước mơ ngâm – 1 củ riềng khoảng 50g – 3 nhánh sả – 2 trái ớt – Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu kho cá

Cách làm chi tiết:

– Cá làm sạch cắt khúc. 
Riềng gọt vỏ, cắt lát mỏng
Sả cắt khoanh
Ớt đập dập

– Xếp riềng xuống đáy nồi, đến lớp cá, sả, ớt, quả mơ và nước mơ. Đổ thêm nước vào xâm xấp cá. Cho vào nồi gia vị và nước màu kho.

– Bật lửa lớn, nước sôi một đợt thì giảm lửa, kho riu riu. Trong lúc kho các bạn nhẹ nhàng gắp trở các miếng cá cho thấm đều gia vị, đến lúc nào thấy nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp. 
Hoàn thành món cá kho mơ ngâm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Let's block ads! (Why?)

Thực đơn cho hai vợ chồng son chưa tới 30.000đ thế này thì quá ngon!

Với sự khéo léo thu vén, thực đơn cơm tối chưa tới 30.000đ cho 2 người ăn là điều hoàn toàn có thể!

1. Đậu cô ve xào tỏi ớt

- Đậu rửa sạch chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá 5 phút. Vớt ra để ráo.

- Tỏi đập dập, ớt thái lát phi thơm cùng nhau rồi cho đậu cô ve vào xào cùng nêm gia vị hạt nêm vừa ăn, xào dưới lửa to hết cỡ đảo nhanh tay để quả đậu được xanh, mềm, ngọt. Gần chín tới nêm 1/2 thìa dầu hào đảo nhanh rồi tắt bếp.

2. Lòng heo rim tiêu

- Lòng già bóp với nước mắm nguyên chất thật kỹ rồi rửa lại bằng chanh. Xả nhiều lần dưới vòi nước để lòng được trắng sạch.
- Cho lòng đã được làm sạch vào nồi cùng 1/2 bát nhỏ nước, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa đường và 2 quả ớt.

- Rim lòng dưới lửa vừa và nhỏ cho tới khi cạn nước.
- Thái miếng vừa ăn và ăn nóng sẽ ngon hơn.

3. Cải ngồng luộc

- Cải rửa và ngâm nước muối loãng 10 phút thì vớt ra để ráo.
- Đặt nồi nước lên bếp, cho thêm vài hạt muối trắng.

- Nước sôi cho rau vào luộc ở mức lửa to và đảo đều.
- Rau chín thì vớt và trình bày tuỳ thích ra đĩa.

4. Có thể ăn kèm thêm món cà nén với rau luộc

Thành phẩm thực đơn cơm tối chưa tới 30 ngàn đồng

Đi chợ:

Lòng heo 300g: 10.000₫
Đậu cô ve: 4.000₫
Cải ngồng: 5.000₫
Cà nén: 3.000₫
Tỏi, ớt, cà rốt...6.000₫

Tổng: 28.000đ

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Bé 15 tháng tuổi bị hai người phụ nữ lạ mặt bỏ rơi trước cổng nhà dân

Ngày 13/12 vừa qua, người dân tại xã Hát Môn, huyện Phúc Thọ, Hà Nội, phát hiện có hai người phụ nữ bế theo một bé trai đi lại quanh khu vực cụm 9 của xã. Đến tối cùng ngày, một người đàn ông sau khi mở cổng thì phát hiện một cháu bé nằm phía ngoài, không có người trông coi.

Người đàn ông đã mang cháu bé vào nhà nhưng sau nhiều tiếng chờ đợi không thấy người thân cháu bé đến nhận, ông đã trình báo chính quyền địa phương.

Ngay sau đó, chính quyền địa phương đã thông báo trên hệ thống loa truyền thanh của xã nhưng vẫn không có ai đến nhận. Hiện cháu đang được bàn giao cho một người dân trong xã chăm sóc.

Hình ảnh cháu bé bị bỏ rơi, được người dân địa phương phát hiện.

Khi phát hiện cháu bé chỉ mặc trên người một bộ quần áo. Nhiều người cho rằng, rất có thể bé trai này bị bắt cóc ở nơi khác đến.

Ông Nguyễn Đăng Mạc, Chủ tịch UBND xã Hát Môn xác nhận có sự việc trên, đồng thời cho rằng thông tin bé trai bị bắt cóc chỉ là tin đồn, chưa có căn cứ. Hiện sự việc đã được báo lên Công an huyện Phúc Thọ.

Cũng theo ông Mạc, trong thời gian thông báo và làm thủ tục cần thiết cho cháu bé, nếu không có người đến nhận, phía chính quyền địa phương sẽ bàn cho người có nguyện vọng xin làm con nuôi.

Let's block ads! (Why?)

Thưởng cho cặp vợ chồng nào sinh đủ 2 con?

Theo ông Lê Cảnh Nhạc, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Dân số, Bộ Y tế, hiện nay cả nước đã đạt mức sinh thay thế nhưng mức sinh của các vùng miền lại không đồng đều. Bên cạnh những vùng vẫn còn mức sinh cao (số con trong bình của phụ nữ sinh đẻ vẫn trên 3 con) thì lại có những vùng mức sinh xuống rất thấp (như TPHCM, tổng tỷ suất sinh chỉ là 1,3 con).

Ông Nhạc cũng cho biết nếu nơi nào cũng sinh thấp như vậy thì tốc độ già hóa dân số đã rất nhanh như hiện nay sẽ càng nhanh hơn, nguồn nhân lực trong tương lai gần sẽ bị thiếu hụt. "Trước đây, chúng ta vận động mỗi cặp vợ chồng chỉ sinh từ 1 đến 2 con, còn hiện nay vận động sinh 2 con. Đây là khuyến nghị căn cứ trên cơ sở khoa học về kiểm soát quy mô dân số, cơ cấu dân số và quy luật phát triển nhân khẩu học của quốc gia”, ông Nhạc nói.

Tổng Cục Dân số khuyến khích các gia đình hãy sinh đủ 2 con.

Về phương án thưởng cho những cặp vợ chồng sinh đủ hai con, ông Nhạc cho rằng: “Cần thưởng cho những cặp vợ chồng sinh đủ hai con ở những khu vực có mức sinh thấp để khuyến khích họ. Việc khen thưởng ra sao các địa phương sẽ tự hoạch định”.

Lãnh đạo Tổng cục Dân số cũng lo ngại nếu nhiều người chọn giải pháp sinh 1 con thì nguồn nhân lực lao động sắp tới sẽ bị cạn kiệt. Dân số Việt Nam sẽ chuyển nhanh sang giai đoạn dân số già rồi dân số siêu già, mất cân bằng giới tính còn nghiêm trọng hơn…

“Tôi phải khẳng định nếu mỗi phụ nữ chỉ sinh 1 con rồi dừng lại không phải là xu hướng tiến bộ, mà ngược lại sẽ là một thảm họa của đất nước bởi sự suy thoái dân số trong tương lai gần… Chúng ta thử hình dun, những người trong độ tuổi lao động hiện nay, nguồn “dân số vàng” mai đây sẽ trở thành người già. Bù đắp lại lực lượng lao động đó là số lượng rất ít ỏi, người già đông hơn lực lượng lao động trẻ thì lấy ai làm ra của cải để nuôi sống xã hội?”, ông Nhạc đặt câu hỏi.

Từ trước đến nay chúng ta vận động mỗi cặp vợ chồng chỉ nên sinh từ 1-2 con, còn bây giờ khuyến nghị sinh 2 con. Nếu chúng ta không thấy được trước bài học của họ sẽ để lại những hệ lụy nặng nề trong tương lai. Riêng Việt Nam có những  bài học rất tỉnh táo nên phải điều chỉnh chính sách, thay đổi thông điệp từ “sinh 1 đến 2” sang “sinh 2 con”.

Let's block ads! (Why?)

Jennifer Phạm khoe bụng bầu "vượt mặt" trước khi lâm bồn

Jennifer Phạm đi ăn cùng bạn trước khi lâm bồn

Mới đây, người hâm mộ vô cùng bất ngờ trước hình ảnh Jennifer Phạm khoe bụng bầu vượt mặt trước khi lâm bồn. Hoa hậu Jennifer Phạm vui vẻ đi ăn uống cùng bạn bè. Cô hóm hỉnh khoe: “Tung tăng nốt mấy ngày lễ rồi chuẩn bị nằm ổ thôi”. Hình ảnh của Jennifer Phạm nhận được sự quan tâm đặc biệt của người hâm mộ.

Jennifer Phạm tung tăng vui vẻ đi ăn cùng bạn bè trước khi sinh

Jennifer Phạm đang trong những ngày cuối của thai kỳ đứa con thứ hai với người đại gia Đức Hải. Kể từ khi mang thai, Jennifer Phạm gần như không xuất hiện trước công chúng mà tập trung chăm sóc thai nhi và tổ ấm. Tuy nhiên, mỗi khi xuất hiện, Jennifer Phạm đều nhận được sự quan tâm và yêu mến của người hâm mộ.

Gia đình hạnh phúc của Jennifer Phạm và đại gia Đức Hải

Jennifer Phạm ngày càng xinh đẹp, mặn mà

Ngọc Trinh được đại gia 72 tuổi sấy tóc?

Ngọc Trinh khiến nhiều người ghen tị khi chia sẻ hình ảnh du lịch ở Mỹ cùng bạn trai lớn tuổi. Câu chuyện tình yêu của Ngọc Trinh nhận được nhiều ý kiến trái chiều. Dù im lặng trước những lời đồn đoán nhưng Ngọc Trinh cũng không ngại “công khai” hình ảnh tình tứ của mình với người tình bí ẩn.

Ngọc Trinh vui vẻ khi được người tình giấu mặt sấy tóc

Mới đây, người hâm mộ bất ngờ khi Ngọc Trinh “khoe” clip được người tình giấu mặt tận tình sấy tóc cho cô. Dù không xuất hiện trong clip nhưng nhiều fan hâm mộ cho rằng người sấy tóc cho “nữ hoàng nội y” chính là đại gia 72 tuổi đang gây xôn xao những ngày qua.

Ngoài ra còn nhiều hình ảnh ấn tượng khác của sao Việt trên facebook

Hoa hậu Mỹ Linh xinh đẹp trong trang phục truyền thống Nhật Bản

Đông Nhi và Noo Phước Thịnh vui vẻ, thân mật với nhau ở hậu trường một chương trình ca nhạc

Angela Phương Trinh xinh đẹp quyến rũ dạo phố

Lê Thúy nhớ chồng da diết: “Thật sự là nhớ lắm rồi. Bao giờ mới quay xong vậy…”

Cận cảnh khuôn mặt đáng yêu của con gái Phan Như Thảo

Diễn viên Hồng Ánh: “Thế giới này đã quá nhiều hỗn loạn. Sao chúng mình không tha thiết với nhau nhỉ?”

Hoa hậu Mai Phương Thúy chia sẻ: "Khuôn mặt đờ đẫn vì thiếu ngủ này chụp hôm chạy marathon, giờ mới dám thú nhận ngày hôm đó chạy ì ạch, thở hồng hộc và phải dừng lại nghỉ giữa đường là vì đêm đã đi karaoke đến 2 giờ sáng"

Lê Kiều Như mặc bikini bơi thuyền giữa hồ

Let's block ads! (Why?)

Bé trai 3,5 tuổi bị hỏng một mắt, cắt cụt một bàn tay do đồ điện phát nổ khi sạc

Bệnh viện Nhi đồng 2, TP. HCM cho biết vừa chữa trị một trường hợp bé trai chơi đùa nhặt một vật đang sạc điện thì vật này phát nổ khiến bị hỏng một mắt và mất bàn tay.

Bé trai bị hỏng một mắt và mất một bàn tay do đồ dùng điện phát nổ tên là N.T.T. 3,5 tuổi, ngụ tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Theo người nhà kể lại, vật phát nổ là một bộ phận thường gắn vào xe máy để tăng tiếng còi xe. Bé T. chơi đùa một mình trong nhà lúc gia đình không có ai chú ý trông chừng đã vô tình nhặt vật này đang sạc điện lên khiến vật này phát nổ.

Bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng 2 trong một ca phẫu thuật cho trẻ em (ảnh minh họa)

Bé T. được chuyển lên Bệnh viện Nhi đồng 2 cấp cứu trong tình trạng dập nát gân cơ, xương bàn tay và hỏng một mắt phải.

Các bác sĩ trực dù đã cố gắng cứu chữa nhưng sau đó buộc phải cắt một bàn tay dập nát, làm mỏm cụt và múc mắt phải đã bị hỏng của bé để tránh nguy cơ nhiễm trùng, ảnh hưởng mắt còn lại.

Hiện sức khỏe của bé T. đã ổn định, vết mổ ở tay và mắt đang lành.

Qua trường hợp trên, bác sĩ đưa ra lời khuyên các bậc cha mẹ cần chú ý giám sát con khi chơi đùa với những đồ dùng điện trong nhà để tránh những tai nạn đáng tiếc như vậy có thể xảy ra khiến phải hối hận.

Let's block ads! (Why?)

Hoa hậu Thu Hoài diện áo ngực xuyên thấu

Người đẹp 40 tuổi khoe đường cong gợi cảm trong những bộ cánh đa phong cách.

 

Trong bộ ảnh mới, hoa hậu Thu Hoài chọn tông trang điểm nâu trầm, tạo dáng bên xe cổ.

 

Ở tuổi 40, là mẹ của ba con, Thu Hoài vẫn giữ được nhan sắc và vóc dáng thon thả.

 

Người đẹp sinh năm 1976 theo đuổi mốt khoe nội y với áo lót xuyên thấu không đệm, không gọng. Đây là mốt áo ngực hot nhất của mùa hè hai năm nay được giới trẻ yêu thích.

 

Thu Hoài kết hợp áo ngực đen với vest và quần shorts công sở. Đôi giày đế thô ánh kim đính hạt mang phong cách gothic tạo điểm nhấn bắt mắt cho tổng thể.

 

Vòng cổ hình rắn làm tăng thêm vẻ quyền lực cho chủ nhân.

 

Hoa hậu tâm sự dù bận rộn với công việc kinh doanh, các hoạt động từ thiện và chăm sóc con, cô vẫn không ngừng chăm chút ngoại hình lẫn tâm hồn. Theo cô, đó là bí quyết để phụ nữ luôn đẹp trong mắt mọi người. Thu Hoài bày tỏ quan điểm phụ nữ có quyền làm đẹp và có trách nhiệm san sẻ việc kiếm tiền với đàn ông.

 

Thu Hoài toát lên vẻ quyến rũ trong bộ áo ren khoe ngực kết hợp chân váy xẻ đùi.

 

Người đẹp được tôn đường cong với áo cúp ngực mang cảm hứng corset kèm chân váy.

 

Thu Hoài chia sẻ cô là người rất đam mê thời trang và mong muốn hướng tới hình ảnh đa phong cách. 

 

Cô không ngừng cập nhật xu hướng thời trang để hình ảnh không bị nhàm chán.

Ý Ly

​Theo VNE

Let's block ads! (Why?)