Tạp Chí Phái Đẹp

Monday, December 5, 2016

Cách làm mứt bí đao và gừng thơm ngon cho ngày tết

Cách làm mứt bí đao và gừng vô cùng đơn giản nhưng là món ăn tuyệt vời khi kết hợp cùng bánh mì nướng nhất là trong những ngày lễ tết khi mà thịt thà chỉ cần nghe nói đến là phát ngấy.

Gia vị

2 trái chanh
125ml (½ chén) nước
1.2kg bí xanh (khoảng 2 trái lớn hoặc một trong hai trái rất lớn) gọt vỏ và thái hạt lựu khối khoảng 1cm
1kg (5 chén) đường mứt
25gr đến 30gr gừng tươi xắt nhỏ

Dụng cụ

2 cái đĩa trà đặt trong tủ lạnh trước khi bạn bắt đầu làm mứt
1 chảo/nồi hay hũ đựng lớn có thể dùng để bảo quản
Nhiệt kế chất lỏng (không bắt buộc)

Cách làm chi tiết:

Cách làm món mứt bí đao đơn giản, thơm ngon

Tối hôm trước:

Chanh vắt hết nước và thái chỉ vỏ chanh.
Đổ nước trái cây, vỏ chanh và nước vào nồi nhỏ (có nắp đậy), ngâm qua đêm.

Ngày hôm sau:

Mang chảo đựng hỗn hợp chanh ngâm từ tối hôm trước bắc lên bếp đun sôi, sau đó giảm lửa nấu liu riu trong khoảng một giờ (vẫn đậy nắp) cho đến khi mềm.
Trong một chảo lớn thêm bí đao đã thái hạt lựu cùng hai muỗng canh nước chanh, nấu trên lửa vừa cho đến khi miếng bí trở nên trong mờ, thời gian nấu khoảng 20-30 phút.
Giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất, thêm đường và khuấy cho đến khi tan.
Đặt nhiệt kế chất lỏng vào thành chảo (nếu sử dụng).
Thêm hỗn hợp chanh và gừng nạo vào, khuấy đều.
Tăng mức lửa, khi hỗn hợp sôi lại, tiếp tục đun sôi trong vòng 8 đến 10 phút.
Nếu bạn sử dụng nhiệt kế thì điểm cần đạt đến là 104 ℃.

Món mứt bị thêm ngon khi ăn cùng bánh mì nướng

Nếu không có nhiệt kế chất lỏng, bạn kiểm tra bằng cách:

Bắc chảo xuống và kiểm tra mứt: Thả một ít mứt lên chiếc đĩa lạnh (đã để sẵn trong bước chuẩn bị), cho lại đĩa vào tủ lạnh và để lạnh trong 1 phút.
Lấy đĩa ra, dùng ngón tay đẩy nhẹ chỗ mứt trên đĩa, nếu mứt hơi co lại có nghĩa là món mứt đã hoàn thành.
Trong trường hợp còn hơi lỏng, bạn bắc lên bếp cho sôi lại và lặp lại cách thử như trên.
Để nguội trong khoảng 10 phút trước khi đổ vào lọ đựng.
Đậy nắp các lọ mứt càng nhanh càng tốt.
Lưu trữ ở vị trí tối và mát mẻ. Sử dụng trong vòng 12 tháng.

Chúc bạn thành công với cách làm mứt tết 2017 này! Đây cũng có thể là lựa chọn hoàn hảo cho món chay của bạn.

HT (theo talesfromthekitchenshed)

Let's block ads! (Why?)

Viêm loét miệng, bộ phận sinh dục vì dị ứng thuốc

Mới đây, tại phòng khám Dị ứng – Miễn dịch lâm sàng, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM đã tiếp nhận 1 trường hợp người bệnh nam tên Nguyễn Văn Hà (55 tuổi, ngụ TP.HCM) đến khám vì bị nổi ban đỏ ở da, kèm các mụn nước, bóng nước, có chỗ đã trợt và hoại tử ở da. Ngoài ra người này còn viêm loét ở miệng và bộ phận sinh dục.

Sau khi thăm khám và hỏi bệnh sử, người bệnh cho biết, trước đó có sử dụng một loại thuốc dùng cho người bệnh gout, sau khi dùng khoảng 20 ngày thì bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như trên. Các bác sĩ đã cho người bệnh được nhập viện điều trị và theo dõi, sau 10 ngày, người bệnh ổn, xuất viện và được bác sĩ tư vấn tránh không được sử dụng lại loại thuốc đã sử dụng.

Một trường hợp khác, bà Trần Thị Lan (42 tuổi, ngụ tỉnh Tiền Giang) đến khám vì có các thương tổn da tương tự. Trước đó người bệnh có sử dụng một loại kem thoa da không rõ nguồn gốc với mục đích tẩy tế bào chết, làm trắng mịn da. Sau khi dùng liên tục 10 ngày, người bệnh bắt đầu có biểu hiện bệnh. Sau khi thăm khám và làm các xét nghiệm cần thiết, người bệnh được chẩn đoán bị hội chứng Steven Johnson do dị ứng với mỹ phẩm. Sau khi nhập viện điều trị, người bệnh hiện đã ổn định.

Hình ảnh bệnh do hội chứng Steven Johnson

Theo BS Trần Thiên Tài, phòng khám Dị ứng – Miễn dịch lâm sàng, bệnh do hội chứng Steven Johnson có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, trung bình từ 25 – 47 tuổi, ở nhiều chủng tộc khác nhau trên thế giới, nam gặp nhiều hơn nữ. Tỷ lệ mắc mới mỗi năm khoảng 1.1/1.000.000 người trên thế giới, tỷ lệ tử vong vào khoảng 5%.

Tuy chưa có thống kê chính xác nhưng hiện nay tỷ lệ bị Steven Johnson ở Việt Nam có xu hướng ngày càng gia tăng do việc sử dụng thuốc bừa bãi, không tuân theo chỉ định của bác sĩ.

Nguyên nhân gây ra Steven Johnson bao gồm 4 nhóm: Một là do chủ yếu do dị ứng thuốc (thuốc kháng sinh, thuốc chống co giật, thuốc điều trị gout, thuốc kháng viêm giảm đau, vaccin..). Hai là do nhiễm trùng, nhiễm siêu vi (herpex, coxsakies, influeza, virus viêm gan, Epsein – Barr virus, enterovirus, liên cầu nhóm A…). Cuối cùng là do bệnh lý ác tính, còn lại là do vô căn.

BS Trần Thiên Tài, phòng khám Dị ứng – Miễn dịch lâm sàng khám và tư vấn cho bệnh nhân

Triệu chứng của bệnh là toàn thân sốt, mệt mỏi, ho, viêm họng, đau khớp, nôn ói, tiêu chảy. Trường hợp nặng có thể thay đổi ý thức, lơ mơ, hôn mê; các triệu chứng ở da niêm như các hồng ban đa dạng ở da, niêm mạc, nhiều mụn nước, bóng nước, có nhiều chỗ trợt và hoại tử da, tổn thương dạng hình bia không điển hình. Kèm theo đó là những tổn thương niêm mạc lan tỏa gây viêm lở loét các hốc tự nhiên, thường từ 2 hốc trở lên như viêm loét chảy máu trong miệng và quanh miệng, viêm kết mạc, chảy máu dưới kết mạc, loét giác mạc, viêm đường sinh dục tiết niệu.

Về vị trí tổn thương, lúc đầu đối xứng ở 2 tay, 2 chân, mặt, phần trên thân người, sau diễn tiến lan rộng ra toàn thân. Diện tích tổn thương thường dưới 10% cơ thể.

Việc điều trị cho hội chứng Steven Johnson giống như điều trị cho một người bệnh bỏng vì Steven Johson gây ra tình trạng hoại tử da nặng nề, đe dọa tử vong…

"Những người bệnh bị Steven Johnson đều cần phải nhập viện, theo dõi chặt chẽ. Sau khi tình trạng đã ổn định, cần tìm ra nguyên nhân. Đối với những trường hợp bị dị ứng thuốc, cần xác định loại thuốc bị dị ứng và sau khi xuất viện, bác sĩ cần tư vấn cho người bệnh tuyệt đối không được sử dụng lại loại đã gây dị ứng", BS Tài khuyến cáo.

Let's block ads! (Why?)

Đi ăn cưới về nam thanh niên bị súng hoa cải bắt mù mắt, nát mặt

Hôm qua (4/12), Khoa Cấp cứu - Bệnh viện E tiếp nhận một nam thanh niên (25 tuổi, ở Phổ Yên, Thái Nguyên) trong tình trạng lơ mơ, trên 1/2 vùng mặt trên bên phải thuốc súng ám đen, nhãn cầu lòi ra ngoài, mất chức năng, vết thương gây rách mi trên nham nhở.

Ngay lập tức, các bác sĩ cho bệnh nhân chụp X-quang và CT sọ não. Kết quả cho thấy, có rất nhiều dị vật cản quảng ở mi mắt và hốc mắc phải và trong não của bệnh nhân. Các bác sĩ tiến hành hội chẩn liên khoa: sọ não và mắt. Căn cứ vào kết quả CT sọ não, các bác sĩ quyết định chưa có chỉ định can thiệp ngoại khoa sọ não. Về phần mắt, các bác sĩ tiến hành mổ cấp cứu.

Bệnh nhân đang được chắm sóc và điều trị tại Bệnh viện E Trung ương.

Bác sĩ Nguyễn Thị Phương Thảo – Khoa Mắt, Bệnh viện E cho biết bệnh nhân bị vỡ nhãn cầu mắt phải rộng, đứt dây thần kinh thị giác, thành ngoài hốc mắt bị vỡ xương phức tạp. Các bác sĩ phải cắt bỏ nhãn cầu phải của bệnh nhân.

Tại hốc mắt bên phải, các bác sĩ lấy được một dị vật là mảnh đạn hoa cải có đường kính 3x3mm. Sau đó, các bác sĩ tiếp tục thăm dò vết thương mi trên mắt bên phải lấy được 10 dị vật có kích cỡ to nhỏ không rõ hình dạng. Ca can thiệp này kéo dài gần 2 giờ.

Đến nay, sức khỏe bệnh nhân đã dần hồi phục, tỉnh táo, vết thương mắt khô sạch, tình trạng mắt trái vẫn có thể nhìn nhận vật thể rõ. Được biết, nam thanh niên này gặp tai nạn sau khi đi ăn cưới về nhà vào tối ngày 3/12/2016. Hiện vụ việc đang được cơ quan công an điều tra làm rõ nguyên nhân.

Let's block ads! (Why?)

Kỳ Hân lần đầu khoe ảnh cận mặt con trai mới sinh

Mới đây, người mẫu Kỳ Hân lần đầu tiết lộ ảnh con trai. Tuy chỉ là ảnh đen trắng và đã được thay đổi bằng cách tạo hiệu ứng như một bức tranh, nhưng có thể thấy, con trai Kỳ Hân khá dễ thương và kháu khỉnh.

Hình ảnh Kỳ Hân và con trai

Trước đó, Mạc Hồng Quân cũng khoe ảnh cu Tỏi bên mẹ và bà ngoại

Trước đó, Mạc Hồng Quân cũng từng khoe ảnh con trai nằm trong cũi, nhưng hình ảnh chụp khá xa. Mạc Hồng Quân từng cho biết, vì nhiều lý do nên gia đình anh quyết định giữ kín thông tin cùng hình ảnh của bé cu Tỏi. Status của Mạc Hồng Quân nhanh chóng thu hút được hàng nghìn lượt like chỉ sau ít giờ chia sẻ. Rất đông bạn bè và các fan gửi lời chúc mừng tới vợ chồng anh. Một số người trêu đùa Mạc Hồng Quân khi cho rằng anh cố tình "dìm hàng" mẹ vợ khi chụp ảnh trong lúc bà đang ngủ.

Kỳ Hân sinh con trai vào lúc 15h33 ngày 22/11 tại một bệnh viện ở Hà Nội. Sau hơn một tuần sinh con, cuộc sống của nữ người mẫu đã hoàn toàn thay đổi: "Cảm giác làm mẹ hay lắm. Thức đêm dậy sớm, cho con măm sữa, thay bỉm, rồi lại măm sữa, rồi lại thay bỉm. Đúng là bà mẹ bỉm sữa".

Let's block ads! (Why?)

Tất tần tật với phong cách áo len cho chàng khi đông đến

Khi trời lạnh thì áo len là item khá quen thuộc của mỗi người, kể cả phái mạnh cũng vẫn sành điệu cùng những mẫu áo len đa sắc màu. Diện áo len bạn có thể mix cùng jeans, kaki thật năng động trẻ trung tới trường hay công sở nhé. Không đa dạng như những mẫu áo len dáng dài, ngắn, body của phái đẹp, áo len nam chỉ đơn giản với dáng body ôm gọn hay dáng bo gấu hơi thụng, nhưng với bạn trai trẻ thì dáng body là hợp lý hơn cả. Bạn có thể mix sơ mi cổ điển phía trong hay mặc đơn đều vẫn rất thanh lịch nhé. Chỉ đơn giản với những chiếc áo len nam được thiết kế trên form dáng vừa vặn cùng cách mix đồ khéo léo là chàng đã có những set đồ thật nam tính, trẻ trung và năng động.

Diện áo len bạn có thể mix cùng jeans, kaki thật năng động trẻ trung tới trường hay công sở

Áo len cổ điển mix cùng áo sơ mi

Mùa này các thiết kế áo len chủ yếu dựa theo kiểu của những chiếc áo len truyền thống, được tô điểm hay nhấn nhá thêm họa tiết vặn thừng, lượn sóng hay cách phối màu kẻ ngang, sọc thời trang, nhưng như thế cũng đã quá đủ cho các chàng nhiều lựa chọn. Với cách mix đồ cùng sơ mi trắng hay sơ mi họa tiết, với jeans hay quần âu thật trẻ trung và cá tính. Những thiết kế áo len nam công sở trẻ hay những anh chàng năng động thường được thiết kế với form dáng body ôm gọn gàng nhưng không quá sát, tạo cảm giác thoải mái cho người mặc mà vẫn cực kỳ tôn dáng.

Tất tần tật với phong cách áo len cho chàng khi đông đến

Với cách mix đồ cùng sơ mi trắng hay sơ mi họa tiết, với jeans hay quần âu thật trẻ trung và cá tính

Tất tần tật với phong cách áo len cho chàng khi đông đến

Áo sơ mi nam Mốt Trẻ lịch lãm ABD037 SID51107

Áo sơ mi nam Mốt Trẻ lịch lãm ABD037 thiết kế mang nét mạnh mẽ, nam tính

Áo len cao cổ

Một chiếc áo len cao cổ tối màu, vừa vặn nên là vật không thể thiếu trong phong cách thời trang của mọi người đàn ông. Bởi bạn có thể kết hợp chúng với những chiếc quần tối màu, sáng màu đều được. Chúng giúp bạn trông tươm tất hơn, cao hơn và thời trang hơn. Áo len cao cổ còn có thể kết hợp cùng suit, hay những chiếc áo khoác thể thao hoặc đơn giản là chỉ một mình nó cũng vẫn đẹp. Có thể nói kiểu áo này khá thông dụng và phổ biến nhất bởi bạn có nhiều cách phối hợp thời trang với nhiều item mà không cần phải suy nghĩ. Bạn có thể chỉ mặc không, hoặc có thể mặc trên các lớp áo khác. Lợi thế ở đây là bất kể cái gì bạn mặc phía dưới nó, chỉ cần không thể nhìn thấy, là hoàn toàn không quan trọng.

Một chiếc áo len cao cổ tối màu, vừa vặn nên là vật không thể thiếu trong phong cách thời trang của mọi người đàn ông

Áo len cổ tròn

Áo len nam cổ tròn được khá nhiều chàng trai trẻ lựa chọn bởi sự đơn giản, gọn gàng và hợp thời tiết hơn những mẫu áo len cổ lọ dày dặn, ấm áp. Với áo len cổ tròn bạn có thể mix thêm áo khoác dạ, áo phao dày dặn cho ngày rét đậm. Còn với tiết trời không quá lạnh có thể mặc đơn áo len hay mix cùng sơ mi tới công sở cũng rất thanh lịch nhé. Màu sắc áo len nam không quá sặc sỡ như áo len nữ, không họa tiết hoa lá nhưng chỉ đơn giản với những gam màu trầm cùng họa tiết kẻ sọc cũng đủ tạo ra những thiết kế có tính ứng dụng cao trong cuộc sống. Với những chàng trai trẻ, thích sự nổi bật cũng hoàn toàn có thể chọn cho mình gam màu nổi như đỏ, cam, vàng…

Với áo len cổ tròn bạn có thể mix thêm áo khoác dạ, áo phao dày dặn cho ngày rét đậm

Áo khoác len cardigan

Một trong những chiếc áo len linh hoạt nhưng ít được sử dụng nhất là những chiếc cardigan. Những chiếc áo này giúp bạn trông chững chạc hơn, có thể mặc với áo phông bụi bặm, kết hợp cùng một chiếc túi đeo tiện dụng hoặc suit, thiết kế cardigan có thể có túi áo hoặc không nhưng quan trọng là nó mang lại sự ấm áp. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó như một chiếc áo khoác khi tiết trời không quá lạnh, mặc ngoài lớp áo bên trong. Lựa chọn một chiếc áo len cardigan phù hợp chàng có thể sử dụng trong nhiều hoàn cảnh và thời tiết khác nhau, chỉ cần khéo léo mix đồ thôi là chắc chắn chàng đã có style thật sành trong mùa đông này rồi nhé.

Lựa chọn một chiếc áo len cardigan phù hợp chàng có thể sử dụng trong nhiều hoàn cảnh và thời tiết khác nhau

Túi đeo chéo CNT 06 lịch lãm SID24540

Túi đeo chéo CNT 06 lịch lãm cho bạn vẻ đẹp cuốn hút và thật trẻ trung, năng động

Thông tin chi tiết xin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Zanado

Trụ sở: 1278 Quang Trung, Phường 14, Gò Vấp, TPHCM

Website: zanado.com

Facebook: https://www.facebook.com/zanado

Youtube: https://www.youtube.com/zanadofashion?sub_confirmation=1

Hotline: 19006049

Theo Zanado

Let's block ads! (Why?)

Angela Phương Trinh trang điểm đẹp khi nhấn vào đôi mắt

Diễn viên "Vệ sĩ, tiểu thư và thằng khờ" tán mắt khói mờ ảo, tạo độ sâu và mềm mại cho "cửa sổ tâm hồn" khi dự các sự kiện tuần qua.

Angela Phương Trinh trang điểm đẹp khi nhấn vào đôi mắt

Angela Phương Trinh thường chọn trang phục lộng lẫy khi lên thảm đỏ và kết hợp với cách trang điểm quyến rũ. Điểm nhấn cô thường chọn là đôi mắt với kiểu tán khói nhẹ nhàng, kẻ viền đậm.

Angela Phương Trinh trang điểm đẹp khi nhấn vào đôi mắt