Nam Định: 45 người nhập viện sau khi ăn cỗ

Nhiều người phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới. Ảnh: Hoàng Long

Thông tin từ người dân cho biết, trưa 25/9, sau khi đi ăn cỗ cưới tại một gia đình ở thôn Phong Vinh (xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định) về thì nhiều người cảm thấy khó chịu, chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài nhiều lần. Các món ăn trong đám cỗ gồm: nem, thịt bò, thịt gà, tôm, cá quả đùm giấy bạc nướng, bánh giầy nhân đậu.

Ngoài ra, tại một đám 49 ngày ở phường Năng Tĩnh, TP. Nam Định, sau khi người dân ăn cỗ cũng xuất hiện các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm phải vào viện cấp cứu. Các món chính trong cỗ tại đây là: thịt gà, thịt bò, tôm… 

Theo thống kê, có khoảng 45 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ tại hai đám trên.

Trao đổi với PV, bà Bùi Thị Minh Thu, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Nam Định cho biết, Sở đã nhận được thông tin về các ca ngộ độc thực phẩm trên vào ngày hôm qua. Theo đó, ở thôn Phong Vinh, xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản, người dân ăn cỗ lúc 8h30’ sáng 25/9 thì đến 11h30’ bắt đầu xuất hiện ca đầu tiên có biểu hiệu buồn nôn, đau bụng.

Nhận được tin báo, Sở Y tế tỉnh Nam Định đã lập tức chuyển các bệnh nhân đến 4 trạm y tế ở các xã xung quanh như Thành Lợi, Tam Thanh, Vĩnh Hào, Liên Minh và ở các bệnh viện Đa khoa huyện Vụ Bản, Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Nhi đối với các trường hợp có dấu hiệu nặng hơn.

“Sở Y tế cũng đã cử cán bộ, nhân viên tới các nơi ngộ độc để khử khuẩn, đồng thời lấy mẫu thức ăn đưa đi xét nghiệm. Hiện vẫn đang chờ kết quả, sau khi có thông tin, Sở sẽ cung cấp”, bà Thu thông tin thêm.

Let's block ads! (Why?)

Cách làm bánh mì vỏ giòn chuẩn ngon tuyệt đối

Không cần đến những lò bánh mì chuyên nghiệp, với cách làm bánh mì này bạn vẫn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn, ruột xốp và đẹp mắt ngay tại nhà đấy!

300g bột làm bánh mì 210g nước 0,75g men nở 4g muối

Cho tất cả nguyên liệu khô vào một âu lớn, dùng phới lồng khuấy để bột tơi ra và men nở được trộn đều. Sau đó thêm nước vào rồi dùng tay nhào đều.

Nhào bột cho đến khi bột không còn dính tay và tạo thành một khối dẻo mịn thì làm động tác nhào, đập bột lên mặt sàn cho đến khi bột nhẵn mịn hoàn toàn, kéo ra thấy dai và không bị đứt như hình. Sau đó bạn cho bột vào âu, dùng một chiếc khăn ẩm phủ lên âu, để bột nghỉ trong vòng 15 phút.

Chia bột ra làm khoảng 6 phần và cán bột mỏng ra thành hình bầu dục, mím mép bột lại cho thật kín. Dùng hai tay lăn khối bột trên bàn, chúng ta sẽ thu được khối bột thuôn dài với hai đầu nhọn. Bạn tiếp tục để yên cho bột nghỉ trong 1-1,5 tiếng đồng hồ, nhớ để nơi tránh gió và duy trì độ ẩm của bột bằng cách dùng khăn ẩm phủ lên.

Đặt bột vào khay nướng bánh mì, nếu không có khay chuyên dụng này thì chỉ cần đặt lên khay lót giấy nến là được. Tiếp đến bạn dùng dao rạch các đường xéo lên mặt bột. Xịt nước lên mặt bột, đặc biệt là ở các vết rạch.

Cho khay vào lò nướng ở 175 độ C (bật lò trước khi nướng 10 phút), nướng trong vòng 20 phút cho đến khi mặt bánh chuyển màu vàng ươm đẹp mắt là được. Trong quá trình nướng, các bạn nhớ mở lò xịt nước vào để bánh được ẩm và không bị khô nhé!

Bánh mì từ lâu đã là món ăn thân thuộc vô cùng của người Việt Nam và được du khách nước ngoài cực kì ấn tượng. Không cần đến những lò bánh mì chuyên nghiệp, với cách làm bánh mì này bạn vẫn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn, ruột xốp và đẹp mắt ngay tại nhà đấy! Đây hẳn sẽ là một trải nghiệm cực kì thú vị khi tự tay làm nên những chiếc bánh mì ngỡ như rất khó để làm!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì vỏ giòn này nhé!

Nguồn: meishichina

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

“Tác dụng phụ” chết người của máy khử độc ozone

​​Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội Tel: (84-4) 73 00 24 24 hoặc (84-4) 3512 1806 - Fax: (84-4) 3512 1804 VPĐD: Tầng 5 – Toà nhà Hải Âu - 39B Trường Sơn, P2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh Tel: (84-8) 73 00 24 24 hoặc (84-8) 3848 9845 - Fax: (84-8) 3848 6519 / Giấy phép số 2517/GP- TT ĐT ngày cấp 27/08/2013 SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HÀ NỘI. Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm.

HOTLINE: 0965 08 24 24 hoặc 0903 288 624

Let's block ads! (Why?)

Đàn ông Việt Nam uống bia rượu nhiều nhất thế giới

Ở Việt Nam có đến 77,3% nam giới sử dụng rượu bia. Ảnh minh họa

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết như vậy tại Hội thảo chia sẻ về thực trạng sử dụng rượu, bia tại Việt Nam diễn ra ngày 26/9.

Lãnh đạo Bộ Y tế cảnh báo, mức độ tiêu thụ bia rượu của người Việt Nam trong 10 năm trở lại đây đã tăng gấp 2 lần. Dự báo đến năm 2025, sẽ tăng lên đến 7 lít/người/năm. Tỷ lệ tiêu thụ bia rượu của Việt Nam hiện nằm trong top 25 của thế giới.

Hiện tại, lượng rượu bia trung bình sử dụng trên thế giới không tăng trong 10 năm qua, trong khi đó ở Việt Nam lại tăng trưởng theo đường thẳng đứng. Thống kê cho thấy, năm 2010, lượng tiêu thụ ơ mức 6,6 lít/người/năm, tăng gấp đôi giai đoạn 2003 – 2005 là 3,8/lít/người/năm. Dự báo đến 2025, con số sẽ tăng lên 7 lít/người/năm.

Ông Long cho biết, hiện có 44,2% số người sử dụng rượu, bia ở mức nguy hại cho sức khỏe, và 45% số người sử dụng rượu bia lái xe trong vòng 2 giờ đồng hồ sau uống. Đây chính là nguyên nhân gây ra những vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng.

Theo ôngTrần Quốc Bảo – Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế, tính riêng những người sử dụng đồ uống có cồn tại Việt Nam, trung bình một năm, một người tiêu thụ 17,2 lít cồn nguyên chất; đặc biệt nam giới tiêu thụ 27,4 lít/người/năm, gấp hơn 4 lần mức tiêu thụ trung bình toàn cầu, đứng thứ hai sau Thái Lan ở trong khu vực Đông Nam Á, đứng thứ 10 châu Á và đứng thứ 29 trên thế giới. Sản lượng tiêu thụ bia tăng từ 2,8 tỷ lít năm 2012 lên hơn 3 tỷ lít năm 2013. Việt Nam trở thành quốc gia tiêu thụ bia cao nhất Đông Nam Á (mặc dù mức thu nhập chỉ đứng thứ 8 Đông Nam Á).

Để giảm thiểu những tác hại do rượu bia gây ra, lãnh đạo Bộ Y tế cho rằng, cần bổ sung thêm nhiều điểm mới vào Luật phòng chống tác hại của rượu bia.

Chẳng hạn, các nước trên thế giới đã đưa ra quy định về việc cấm bán rượu bia sau 22 giờ, việc cấm bán rượu bia cho trẻ ở tuổi vị thành niên hay việc cấm quảng cáo rượu bia ở nơi công cộng... nhưng ở Việt Nam giờ mới dự thảo để đưa vào luật.

Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long cảnh báo: “Nếu không có biện pháp mạnh tay để hạn chế tình trạng sử dụng rượu bia thì Việt Nam sẽ là quốc gia đứng đầu về sử dụng rượu bia chứ không phải là thứ 29 trên thế giới như hiện nay”.

Let's block ads! (Why?)

Chôn thiếu nữ trong đất để chữa đau lưng do sét đánh

Ana Ballesteros (18 tuổi, sống tại Monteria, Colombia) bị sét đánh cách đây không lâu khi đang trên đường đi học. Cô lập tức được đưa vào bệnh viện cấp cứu. Thế nhưng, sau khi ra viện, Ana vẫn cảm thấy đau lưng và đau vết bỏng ở chân đến mức không thể đi lại bình thường.

Để chữa bệnh cho Ana, hồi đầu tuần trước, người thân trong gia đình cô đã quyết định áp dụng một phương pháp cổ xưa, đó là chôn Ana trong một hố đất lấp kín đến cổ. Họ cho rằng phương pháp này sẽ giúp năng lượng sét còn lại trong người Ana bị... hút sạch xuống đất và sau đó cô sẽ hết đau lưng.

Ana cũng rất tin tưởng phương pháp chữa bệnh kì quái này và chấp nhận nằm trong hố đất suốt 4 tiếng mỗi ngày. Quá trình điều trị kéo dài suốt 3 ngày. Ana nói: “Tôi không tin lắm vào y học hiện đại mà thích chữa bệnh theo phương pháp cổ hơn.”

Hiện tại vẫn chưa rõ Ana đã hết đau lưng chưa. Nhưng bác sĩ Walter Gomez – người làm việc ở bệnh viện địa phương khẳng định: “Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng chôn người trong đất có thể hút hết năng lượng sét.”

Let's block ads! (Why?)

Nhiều người mắc cúm A H1N1,công nhân nhà máy hoang mang

Theo đó, từ ngày 20 đến 24-9, tại Nhà máy may Vinatex Kiên Giang (ngã ba Lộ Quẹo, ấp An Hòa, xã Định An, huyện Gò Quao), đã phát hiện hàng trăm công nhân nghi ngờ mắc cúm. Các bệnh nhân có biểu hiện sốt, ho, sổ mũi, đau họng, trong đó có 34 ca phải nhập viện để theo dõi điều trị tại BV Đa khoa Gò Quao.

Theo BS Phạm Đức Chính, Trưởng khoa kiểm soát dịch bệnh Trung tâm Y tế huyện Gò Quao, trước tình hình trên, Trung tâm Y tế huyện Gò Quao báo cáo về Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Kiên Giang tiến hành các biện pháp phòng, chống dịch như tuyên truyền, trấn an để công nhân ở đây an tâm tiếp tục làm việc và thực hiện các biện pháp vệ sinh cá nhân, phòng chống dịch bệnh tại công ty.

Hiện tại, BV Đa khoa Gò Quao đã thành lập khu điều trị cách ly theo quy định và hướng dẫn thân nhân bệnh nhân đeo khẩu trang, thực hiện phòng hộ cá nhân khi thăm nuôi người thân đang điều trị trong bệnh viện. Nếu trường hợp bệnh nhân nhiều thêm thì bệnh viện huyện sẽ chọn phòng khám khu vực xã Định An để làm khu cách ly dã chiến.

Nhà máy may Vinatex Kiên Giang hiện có hơn 1.000 công nhân đã được khám sức khỏe định kỳ mỗi năm hai lần. Ngay sau khi phát hiện các bệnh nhân bị cúm A H1N1, lãnh đạo công ty đã phối hợp với Trung tâm Y tế huyện và Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh hướng dẫn công nhân trong nhà máy thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh cúm, như hướng dẫn công nhân đeo khẩu trang, vệ sinh cá nhân trong suốt thời gian làm việc. Đồng thời theo dõi và báo cáo các trường hợp mắc mới theo hướng dẫn; thường xuyên mở cửa thông thoáng, khử trùng nhà xưởng, nhà ăn, khu vệ sinh; phối hợp chặt chẽ với Trung tâm Y tế huyện trong công tác xử lý ổ dịch và sớm thành lập tổ y tế cơ quan theo quy định…

BS Nguyễn Văn Quý cho biết đối với những trường hợp khi phát hiện triệu chứng điển hình của cúm phải được cách ly ít nhất từ 7 đến 10 ngày, cho các công nhân ở nhà tự theo dõi sức khỏe tại cơ sở y tế gần nhất.

Theo các bác sĩ chuyên khoa, đa phần các trường hợp bị cúm A H1N1 chỉ cần điều trị đúng phác đồ sẽ khỏi bệnh. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyên không nên chủ quan đến bệnh này, vì một số bệnh viện lớn vẫn ghi nhận các ca bị cúm nặng do bị nhiễm cúm A H1N1, bệnh dễ tiến triển nhanh, gây suy hô hấp, suy đa phủ tạng và tử vong.

Let's block ads! (Why?)

Ham hố chụp ảnh selfie với trăn khổng lồ, chàng trai nhận bài học nhớ đời

Bấm SUBSCRIBE ngay để chia sẻ video này trên youtube:  

Video chàng trai bị con trăn tấn công vào ngực khi mải chụp ảnh tự sướng

Vụ việc này xảy ra tại một ngôi làng thuộc thị trấn Abu, bang Rajasthan, miền bắc Ấn Độ  vào hôm thứ sáu (ngày 23/9) vừa qua.

Theo đó, một thanh niên Ấn Độ chụp ảnh  sefile với con trăn khổng lồ đã nhận cái kết đắng. 

Chàng trai áo hồng mải mải mê chụp ảnh nên không để ý con trăn đang ngóc đầu lên chuẩn bị tấn công mình

Được biết, vào hôm đó, 3 nhân viên cục lâm nghiệp địa phương đã tới giải cứu con trăn từ một khách sạn trong làng. Khi họ đang cầm con trăn đi từ đỉnh đồi xuống phía dưới thì thanh niên áo hồng đến gần và giơ máy ảnh lên định chụp ảnh tự sướng.

Bất ngờ con trăn lao tới và tấn công với tốc độ rất nhanh vào ngực của thanh niên này. May mắn là con trăn này không phải loài có độc, nên chàng trai không bị nguy hiểm tính mạng.

Đã có khá nhiều vụ tấn công, gặp nguy hiểm khi chụp ảnh tự sướng với động vật. 

Tháng 7 năm ngoái, một người đàn ông tên Todd Fassler (sống tại thành phố San Diego, bang California, Mỹ) đã suýt chết vì bị rắn chuông cắn trong lúc chụp hình tự sướng với con vật kịch độc này.

Ông Fassler phải nhập viện điều trị trong vòng 5 ngày vì bị rắn chuông cắn

Các bác sĩ đã phải sử dụng hết số huyết thanh chống nọc rắn của 2 bệnh viện khác nhau ở bang California mới cứu được Todd Fassler.

Let's block ads! (Why?)