Bữa sáng nhanh gọn với món mì trộn

Mì trộn không cần nhiều thời gian chế biến, không trải qua quá nhiều công đoạn, vài phút là đã có món ăn ngon lạ miệng cho bữa sáng ngày vội.

Mì trộn không cần nhiều thời gian chế biến, không trải qua quá nhiều công đoạn, vài phút là đã có món ăn ngon lạ miệng cho bữa sáng ngày vội.

Gia vị

• 4 vắt mì
• 60ml  nước tương
• 2 muỗng canh đường
• 4 tép tỏi, băm
• 2 muỗng súp giấm gạo
• 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất
• 1/2 thìa cà phê dầu ớt
• 4 muỗng súp dầu cải
• Vài nhánh hành lá

Cách làm chi tiết:

Tô mì trộn thơm ngon

•  Luộc mì chín rồi xả nước lạnh để ráo.

Trụng xơ mì

Làm nước sốt

• Tỏi băm nhỏ

Bằm nhỏ tỏi

• Hòa đường với nước tương

Hòa đường cùng nước tương

• Thả tỏi băm vào

Cho tỏi băm vào

• Thêm giấm gạo, dầu ớt, dầu mè, dầu cải hòa đều. Sau đó thêm khoảng 2 muỗng súp nước.

Trộn dầu với nước tương

• Cho mì vào thố, rưới hỗn hợp sốt vào và trộn đều.

Rưới nước trộn lên tô mì

Đổ hết chén nước sốt

Trộn đều mì cùng nước sốt

• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá xắt nhỏ

• Sau đó trộn đều hành.

Trộn mì cùng hành lá và thưởng thức

Chúc bạn thành công với món ăn sáng nhanh gọn này.

Let's block ads! (Why?)

Latte trà xanh đá (Iced matcha latte) mát lạnh

Latte trà xanh đá là một món thức uống truyền thống Nhật Bản được pha chế từ bột trà xanh matcha và mật ong. Bạn tham khảo công thức sau nhé!

Latte trà xanh đá là một món thức uống truyền thống Nhật Bản được pha chế từ bột trà xanh matcha và mật ong. Bạn tham khảo công thức sau nhé!

Gia vị

• 2 muỗng cà phê bột trà xanh
• 10 muỗng cà phê mật ong
• 250ml sữa tươi không đường
• Đá viên

Cách làm chi tiết:

• Cho bột trà xanh vào ly hoặc chén, sau đó cho nước ấm vào, dùng chổi đánh trà matcha (chasen) giúp bột trà xanh tan đều trong nước. Nếu không có “chasen”, bạn có thể dùng dụng cụ đánh bọt sữa (electonic milk frother).
• Cho mật ong vào nước trà xanh, khuấy đều.
• Rót sữa vào ly thủy tinh rồi cho đá viên vào; tiếp đến cho hỗn hợp nước trà xanh vào. Cuối cùng rắc thêm một ít bột trà xanh lên mặt là chúng ta đã có món latte trà xanh đá thơm ngon.
  

  Latte trà xanh

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người

Let's block ads! (Why?)

Ổ bệnh từ những chiếc ly lâu ngày không rửa

Vi khuẩn phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt. Do đó, khi dùng lại ly tách nhiều lần, bạn không chỉ tạo một môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, vi trùng, ký sinh trùng phát triển. Khi bạn uống lại chiếc ly đó, vi khuẩn có thể làm phát sinh nhiều căn bệnh không ngờ.

Có mặt phổ biến trong những chiếc ly đó là các vi khuẩn, virus, vi trùng gây bệnh đường ruột do chúng sinh trưởng rất tốt ở nơi ẩm ướt.  Do đó, mỗi khi bạn uống nước bằng ly này, tức là bạn đang nuốt rất nhiều loại vi khuẩn "trên trời rơi xuống" vào cơ thể.

Nếu bạn đang bị bệnh, vi khuẩn lưu lại trên ly bạn uống. Và nếu bạn không rửa ly và làm sạch ly trước khi uống lần sau, vi khuẩn ấy sẽ tự nhân lên vô số khiến bạn đổ bệnh lần nữa.

Càng nhiều người dùng chung ly, nguy cơ mắc bệnh của bạn càng cao. Bởi vậy, hãy sắm riêng ly cho mình và súc rửa sạch chúng sau mỗi lần sử dụng.

Cạnh đó, nguồn nước uống cũng có thể góp phần vào việc lây lan vi khuẩn. Không như nước máy, nước đóng chai, nước giếng không có thêm chất chlorine để ngăn chặn bớt vi khuẩn sinh sôi, nên nếu chiếc ly ấy được nhiều người dùng, các loại vi khuẩn, vi trùng, virus đường ruột sẽ được "trao đổi" qua lại, gây ra những căn bệnh đường ruột, thậm chí gây nên ói mửa, tiêu chảy.

Đặc biệt là ly nhựa được dùng trong thời gian dài sẽ bị suy thoái dần, có nhiều vết nứt, rãnh cho vi khuẩn bám vào, tích tụ lại. Bạn nên dùng ly thủy tinh có thể làm khô tốt hơn, do đó làm giảm lượng vi khuẩn sinh sôi nhiều hơn.

Let's block ads! (Why?)

Tiến Đạt mù quáng bênh vực Hari Won?

Hành động bênh vực Hari Won của Tiến Đạt khiến nhiều người yêu mến anh bức xúc.

Người ta nói, khi "ngụp lặn" sâu trong một mối quan hệ, kẻ yêu đương thường mù quáng. Còn Tiến Đạt , bước ra khỏi mối tình 9 năm, anh mới mù quáng.

Nếu như trước đây, Tiến Đạt rất ít khi ra mặt hay bình luận về những scandal của giới giải trí thì thời gian này, sau khi mối tình đậm sâu đứt gãy, những gì có liên quan đến Hari Won, anh đều thể hiện cảm xúc.

Khi biết Hari hẹn hò với Trấn Thành, những người ngoài cuộc cứ sồn sồn, bức xúc, còn Tiến Đạt lại tỏ ra bình thản. Anh thậm chí còn khuyên tình cũ nên cẩn trọng với mối quan hệ mới và còn hết lời bênh vực cho Hari Won.

Cũng vì điều này mà nhiều người gọi anh là soái ca, dù chàng soái ca này không cao, không sáu múi, cũng không thường xuyên mặc sơ-mi trắng và đang thất tình.

Nhưng có lúc, soái ca cũng phạm sai lầm. Dường như quá sợ Hari Won bị tổn thương, Tiến Đạt đã làm việc anh chưa từng làm trước đó.

Quên đi quy tắc phát ngôn chừng mực của bản thân, vì một scandal của Hari Won, anh đã chấp nhận đối đầu với dư luận.

Những dòng bênh vực Hari Won trên trang cá nhân của Tiến Đạt.

Khán giả bức xúc vì lời anh nói.

Trên trang cá nhân, để bênh vực Hari chuyện đi trễ, anh đã viết: 

"Em ơi, em nên hát bài mới của anh. Mới viết có chút xíu hà. Bài tên là: Kệ ... chúng nó. Tào lao mía đao. Block. Bữa giờ cũng một rổ".

Xui cho anh, việc bị gọi là "chúng nó" khiến những người vốn yêu thích Tiến Đạt tự ái. Họ cho rằng anh nên xem lại lời nói của mình, không nên vì một người đã cũ mà hất đi tình cảm trung thành của số đông.

Có người viết: "Anh ơi, người ta phán xét Hari là đúng chứ không sai đâu. Dù cho anh và Hari từng yêu nhau nhưng cũng đừng bênh nhau như vậy. Mù quáng quá đâm ra sai lầm đó anh.

Anh làm vậy là đang xúc phạm khán giả đó anh ạ. Cảm thấy mất hình tượng về anh quá. Có suy nghĩ như thế thì anh "thành công" rồi đó.".

Người khác thì tỏ ra thất vọng: "Không hiểu sao anh nói câu này nữa, hết thần tượng anh luôn, phải biết cái nào đúng sai, mù quáng rồi anh ơi, không có quyền nói câu đó, xúc phạm khán giả.".

Tiến Đạt không phản hồi, anh cũng không xóa dòng trạng thái, có lẽ với anh bây giờ, động viên Hari bước qua sóng gió còn là việc quan trọng hơn hình ảnh của bản thân.

Ở khía cạnh tích cực, hành động của Tiến Đạt có thể thông cảm bởi dù hết tình thì người ta vẫn còn nghĩa, huống hồ gì hai người đã cùng nhau trải qua bao nhiêu sóng gió.

Dù chia tay nhưng Tiến Đạt vẫn bênh vực Hari Won.

Song, cuộc sống luôn có những quy tắc đáng được tôn trọng và tôn trọng người khác cũng là một cách mà chúng ta nhận lại sự tôn trọng.

Dù với bất kỳ lý do gì thì đi trễ và để rất nhiều người chờ đợi mình là lỗi cần phải nhìn nhận và rút kinh nghiệm sâu sắc. Ngô Kiến Huy khi viết dòng trạng thái có chút đùa nhưng những gì Vy Oanh viết là thật bởi cô chẳng phiếm chỉ mà viết rất rõ tên.

Và những gì là sự thật thì đáng được tôn trọng, đừng chỉ nhìn vào những chỉ trích dư luận rồi biến bản thân thành nạn nhân trong chính sự việc mình gây ra.

Công chúng đúng là chẳng khác gì bà mẹ chồng khó tính nhưng với phận làm dâu, người nghệ sĩ chẳng sai thì mẹ chồng vin vào được điều gì để la mắng. Nói trắng ra, cái gì cũng có nguyên nhân của nó.

Tiến Đạt trước nay vẫn được anh, chị, em, bạn bè, đồng nghiệp, đối tác, người hâm mộ đánh giá là người khá nghiêm túc. Thế nên, chắc hẳn anh hiểu rõ điều này hơn ai hết.

Có chăng, chỉ là anh đang cố tình quên hoặc nghĩa cũ trong anh quá lớn nên đã che mờ đi lý trí.

Vẫn biết trái tim luôn có lý lẽ của nó và tình cảm luôn là điều đáng trân trọng nhưng tất cả chỉ có ý nghĩa khi chúng được đặt đúng chỗ. Đến nước này, chắc chỉ còn biết mượn câu cửa miệng của Trấn Thành để gửi gắm đến Tiến Đạt: "Sai! Anh sai rồi!".

Let's block ads! (Why?)

Chuyện chưa kể về tác giả Chuyện tình Lan và Điệp

Nhạc sĩ Anh Bằng rất đào hoa nhưng luôn chung thủy với vợ hơn 60 năm

Khi xưa khó nhạc sĩ nào giàu bằng!

Nhạc sĩ Anh Bằng. là đồng tác giả của bài tân nhạc Chuyện tình Lan và Điệp viết cùng các nhạc sĩ Lê Dinh, Minh Kỳ. Ông được biết đến đầu tiên với Nỗi lòng người đi (1954). Trong khoảng 10 năm, từ 1965 đến 1975, với những sáng tác top hit như: Vắng anh, Giấc ngủ cô đơn, Chuyện tình Lan và Điệp… ra đời cùng với nhiều nhạc phẩm khác đã đưa Anh Bằng lên ngôi vị rất cao tại làng nhạc Sài Gòn.

Nhạc sĩ Anh Bằng.

Anh Bằng nổi tiếng là nhạc sĩ của công chúng bình dân vì những sáng tác của ông thường hướng về lớp khán giả này. Ngôn ngữ âm nhạc của ông có tính lãng mạn, đồng điệu với lớp công chúng bình dân, là những chia sẻ khó khăn trong cuộc sống… Ông diễn tả được sự rung cảm này một cách tài tình và trung thực qua dòng nhạc của ông với cấu trúc như một câu chuyện nhỏ nên dễ dàng lôi cuốn người nghe mọi giới.

Nam nhạc sĩ sống phong lưu, lái xe đời mới, tiền tác quyền rất cao, không có nhạc sĩ sáng tác nào có thể giàu bằng khi ấy. Tuy nhiên ông không thích lối sống khoa trương, khoe mẽ mà trái lại cả ông và gia đình rất khép kín. Rất nhiều ca sĩ nổi tiếng đã hát nhạc của ông, tuy nhiên nam nhạc sĩ lại rất ít tiếp xúc với họ. Các danh ca Bảo Yến hay Thái Châu là ví dụ điển hình, họ rất ít lần hoặc chưa bao giờ gặp được Anh Bằng cả.

Con trai kể lại sự đào hoa của bố

Dù mang tiếng là đào hoa, ông cũng thừa nhận là thời trẻ rất bay bướm, tuy nhiên kể từ khi lập gia đình, nhạc sĩ Anh Bằng chung thủy với vợ gần 60 năm đến khi qua đời.

Anh Trần An Thanh (con trai nhạc sĩ Anh Bằng) kể lại rằng nhiều người nói ba anh đào hoa. Anh thật sự không biết chuyện đó như thế nào nhưng cũng thú thật là ba mình đi đâu cũng chiếm được cảm tình của mọi người, nhất là nữ giới.“Có lẽ vì tính tình của ông dễ thương, dễ mến. Tôi thấy hầu như lúc nào nụ cười cũng hiển hiện trên khuôn mặt phúc hậu của ba. Ông ăn nói nhỏ nhẹ, ôn tồn, nhưng cũng dí dỏm, vui tươi, đủ tạo nên cái không khí thoải mái, gần gũi với ông trước mọi người”– anh nói.

Danh ca Bảo Yến rất nổi tiếng với các ca khúc của Anh Bằng, tuy nhiên cô lại không có dịp tiếp xúc nhiều với nam nhạc sĩ, chỉ có một lần được mời đi hát ở trung tâm ca nhạc của ông cách đây vài năm.

Ngày trước, ở khu phố gần gia đình nhạc sĩ Anh Bằng có một người phụ nữ khá đẹp. Cô ấy thường lui tới nhà nhạc sĩ và xem vợ ông như một người chị. Cô rất vui vẻ nhưng lại ăn nói rất bạo dạn. Một buổi sáng Anh Bằng sửa soạn ra xe đi làm thì đúng lúc cô gái từ ngoài bước vào. Sau khi chào hỏi vợ Anh Bằng, cô nắm chặt lấy tay ông và nũng nịu:“Anh đi đâu sao không cho em đi với ?” Rồi xoay qua phía vợ nhạc sĩ, nói: “Chị ơi, cho em đi với anh Bằng hôm nay nhé!” Vợ của Anh Bằng cũng cười vui trả lời:“Thì cô đi với anh có sao đâu, nhưng lúc về nhớ phải có quà bánh đấy nhé”. Phu nhân của cố nhạc sĩ nghĩ đó chỉ là câu nói giỡn chơi, nào ngờ cô ấy bước lại gần Anh Bằng và tỉnh bơ nắm tay ông cùng đi ra nhà xe như một đôi tình nhân chính hiệu.

Anh An Thanh và mẹ vẫn lén nhìn để theo dõi xem sự thể sẽ diễn biến ra sao. “Khi đến nhà xe, ba tôi nói gì đó với cô ấy mà tôi không nghe được, nhưng thấy cô xịu mặt xuống và có vẻ như mếu máo. Ba tôi bước vào xe giơ tay vẫy vẫy mấy cái rồi lái xe đi trước thái độ phụng phịu, hờn dỗi của cô ấy… Những chuyện lãng mạn, đáng yêu thoáng quá như thế tôi nghĩ không thiếu trong cuộc đời của ba tôi. Nó chỉ là niềm vui tạo hứng khởi cho người nghệ sĩ. Nếu nó được gọi là chuyện “bay bướm” thì ba tôi quả là con bướm bay hoài trên những bông hoa xinh đẹp nhưng chỉ đậu xuống một bông hoa duy nhất, đó là bông hoa gia đình, một tổ ấm mà ông không bao giờ thiếu trách nhiệm, không bao giờ ông bỏ bê. Cha mẹ tôi sống hạnh phúc bên nhau trên 60 năm qua là một bằng chứng hiển nhiên nói lên tấm lòng tôn trọng đạo nghĩa, đức hạnh con người và tôn trọng gia đình của ba tôi”.

Danh ca Thái Châu cũng hát rất nhiều nhạc Anh Bằng nhưng chưa bao giờ gặp nhạc sĩ. Anh rất biết ơn cố nhạc sĩ tài hoa.

Con đường âm nhạc cũng như những ca khúc để đời của nhạc sĩ Anh Bằng được tái hiện trong chương trình truyền hình Sol Vàng tháng 8 sắp tới. Cô hàng xóm, Sầu lẻ bóng, Hoa học trò, Nếu hai đứa mình, Ngưu Lang – Chức Nữ, Chuyện tình Lan và Điệp… cũng như những bản nhạc xưa nổi tiếng: Khúc Thụy Du (thơ Du Tử Lê), Người thợ săn và đàn chim nhỏ, Anh còn nợ em (thơ Phan Thành Tài), Tango dĩ vãng, Nỗi lòng người đi… sẽ do các ca sĩ nổi tiếng thể hiện.

Ngoài là các giọng ca được nhiều người yêu thích: Ngọc Ánh, Đông Đào, Xuân Phú, Hồng Mơ, Quách Tuấn Du, Quang Toàn, Duy Trường, Hà Vân, Ngọc Tùng, Phương Huyền, Thanh Vũ.

Let's block ads! (Why?)

Trò bẩn lũng đoạn showbiz Việt

Cái giá của sự nổi tiếng đang được trả bằng những scandal với đủ loại chiêu trò, dưới muôn hình vạn trạng. Có thể bắt đầu từ vụ đạo nhạc gây bão dư luận của Sơn Tùng M-TP.

Với Sơn Tùng, những tưởng nghi án đạo nhạc đã trở thành thương hiệu riêng, là ‘chuyện thường ngày ở huyện’, không còn khiến ai ngạc nhiên, bất ngờ. Thế nhưng, dư luận vẫn góp gió thành bão ngay sau khi sản phẩmChúng ta không thuộc về nhau ra mắt.

Trên khắp các diễn đàn, trong mọi ngõ ngách của mạng xã hội, Chúng ta không thuộc về nhau được mang ra bàn luận, mổ xẻ, phân tích ồn ào, náo nhiệt. Tất nhiên, khi đứng cạnh We don’t talk any more,Chúng ta không thuộc về nhau giống như một trò lố.

Ngớ ngẩn hay ngông cuồng.

Điều đáng ngạc nhiên nhất trong câu chuyện này là sức hấp dẫn ghê gớm của nghi vấn đạo nhạc “Made by Sơn Tùng M-TP”. Dù đã xảy ra nhiều lần, dù đó là chuyện đã được bàn tán suốt bao năm nay, dư luận vẫn cứ ồn ào, nhiệt huyết bàn luận chuyện đạo - nhái khi một sản phẩm mới của Sơn Tùng ra mắt.

Hết lần này đến lần khác, Sơn Tùng M-TP bị tố đạo nhạc. Lần đạo nhạc nào cũng ầm ĩ, và MV mới đạt lượng xem cao chóng mặt.

Chúng ta không thuộc về nhau bỗng trở thành tâm điểm của hàng loạt cuộc tranh luận nảy lửa, trở thành từ khóa tìm kiếm, trở thành đề tài của biết bao câu chuyện rôm rả. Cuốn theo câu chuyện đạo nhạc của Chúng ta không thuộc về nhau là hình ảnh Sơn Tùng M-TP phủ sóng trên khắp các mặt báo.

Câu hỏi đặt ra, Sơn Tùng và ê-kíp quá ngớ ngẩn hay quá ngông cuồng? Là những người làm âm nhạc lâu năm, chẳng lẽ họ ngớ ngẩn tới mức thản nhiên tung ra một sản phẩm âm nhạc giống gần y chang một ca khúc nổi tiếng, do 2 ca sĩ nổi tiếng thế giới hát trước đó?

Hay họ ngông cuồng tới mức cố tình đạo nhạc để tạo dư luận cho sản phẩm mới? Giữa thị trường âm nhạc đang bão hòa, bất kể một sản phẩm mới nào khi ra mắt cũng cần có dư luận để tồn tại, để kiếm danh, để duy trì sự sống. Sơn Tùng và ê-kíp thấu hiểu điều đó.

Những gì cần có để PR cho một sản phẩm mới, Sơn Tùng đã có. Sơn Tùng không ngớ ngẩn. Sơn Tùng thậm chí đã khôn ngoan im lặng để dành việc tranh cãi lại cho thiên hạ.

Ném đá giấu tay.

Chỉ trong 2 ngày bị tung tin nhắn riêng tư dưới từ khóa ‘chat sex’, Vũ Cát Tường - một cái tên vốn yên ắng của showbiz đã đứng giữa tâm bão với đủ lời tranh cãi, chỉ trích, miệt thị. Cùng với những lời chê bai đồng nghiệp, giới tính của Vũ Cát Tường cũng được xếp vào… tư cách đạo đức để dư luận đong đếm, mổ xẻ.

Không phải đến Vũ Cát Tường, những câu chuyện riêng tư mới trở nên bẽ bàng trước con mắt dư luận. Chuyện tung ảnh nóng, tung clip sex, tung tin nhắn riêng tư để hủy hoại hình ảnh, sự nghiệp người khác, từ lâu đã trở thành một trò bẩn ở showbiz Việt.

Trước Vũ Cát Tường, nhiều nghệ sĩ thậm chí đã gục ngã, suy sụp khi ảnh riêng tư, clip riêng tư bị phơi bày trên mạng.

Trước Vũ Cát Tường, nhiều nghệ sĩ đã bị tung ảnh nóng, clip sex.

Trong tâm bão, luôn có những đám đông chỉ say sưa xem ảnh, xem clip, đọc chat, say sưa ném đá nghệ sĩ và bàn luận về đạo đức thanh cao. Trong khi, kẻ đứng trong bóng tối, với mưu đồ và thủ đoạn rất rõ ràng, lại ít bị lên án.

Ví như trong câu chuyện của Vũ Cát Tường, khi chuyện phiếm với bạn gái, ít ra ca sĩ này đã không thể hiện bất kỳ một động cơ nào về việc hãm hại hay hủy hoại người khác.

Nhưng kẻ tung tin nhắn thì có. Song có ai để ý? Ai có thời gian để quan tâm đến một kẻ tung tin nhắn chưa xác định được danh tính?

Đằng sau vẻ xa hoa lộng lẫy.

Giới giải trí vẫn được biết đến như một thế giới xa hoa của danh tiếng và tiền bạc. Ở nơi những mỹ nhân khoe túi nghìn đô, khoe xe triệu đô và cuộc sống giàu sang như mơ bên đại gia. Chỉ khi những trò bẩn phơi bày, công chúng mới có dịp nhìn thấy giá trị ảo của thế giới xa hoa ấy.

Đằng sau sự nổi tiếng có thể chỉ là một cuộc mua danh tai tiếng. Đằng sau cuộc sống siêu giàu có thể lại là những nợ nần chưa trả. Đằng sau những thành công có thế là một cuộc tranh cướp, giành giật, tìm cách hạ bệ đồng nghiệp. Đằng sau hình ảnh ngôi sao lộng lẫy lại có thể là một cuộc đánh đổi âm thầm….

Bởi thế, khi bị những trò bẩn chi phối, thế giới giải trí (showbiz) vẫn ồn ào, ầm ĩ với những giá trị ảo, với thật - giả, vàng - thau lẫn lộn.

Hôm nay là Sơn Tùng M-TP đạo nhạc, Vũ Cát Tường nhắn tin, Thu Minh bị tố nợ nần, Minh Béo bị phạt tù vì tội ấu dâm… Ngày mai, người ta sẽ lại có những câu chuyện mới để bàn.

Let's block ads! (Why?)

[unable to retrieve full-text content]