Đây là cách xào thịt heo ngon tuyệt mà không phải ai cũng biết làm

Với những nguyên liệu có sẵn, dễ tìm bạn có thể xào thịt heo ngon với vị chua ngọt cay thơm đậm đà.

Để làm thịt heo xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 500g thịt nạc dăm 5-6 tai nấm đông cô khô 2 quả ớt chuông xanh 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 1 tép tỏi Gia vị: ketchup, tiêu, muối, hạt nêm, dấm

Thịt heo rửa sạch, thái miếng to bản cỡ 5mm. Ướp với tiêu, muối, bột nêm. Dùng tay bóp đều cho thấm rồi cho vào 2 muỗng canh bột bắp.

Cà rốt rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hành tây bóc vỏ cắt múi cau, ớt chuông rửa sạch, lấy hột cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt đôi.

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào chiên sơ 2 mặt cho cà rốt chín. Gắp ra đĩa.

Cũng trong chảo đó, cho từng miếng thịt vào chiên sơ cho thịt được chín, gắp thịt ra đĩa.

Cho tỏi băm vào chảo, xào cho thơm rồi cho vào chảo 3 muỗng canh ketchup, 2 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh đường, tí tiêu, muối, đảo cho tan gia vị rồi cho thịt heo, cà rốt đã chiên vào, sau đó cho ớt chuông, nấm đông cô và hành tây vào, hạ lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp xốt ketchup đặc lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra dĩa và dùng với cơm.

Với những nguyên liệu có sẵn, dễ tìm bạn có thể xào thịt heo ngon mà không hề hay biết. Món ăn làm cực kỳ nhanh mà lại rất bắt miệng, đặc biệt có vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, không gây ngán, sẽ làm bạn hao cơm lắm đấy. Món thịt heo xào xốt chua ngọt này đảm bảo sẽ là món ngon trong thực đơn cơm tối của gia đình bạn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Chân dung em gái xinh như búp bê của người đẹp thời tiết Đan Lê

Vừa xinh đẹp vừa học giỏi, Thu Trang là hình mẫu lý tưởng trong mắt nhiều bạn trẻ. Cô nàng được mọi người yêu mến không kém chị gái nổi tiếng của mình.

Trong thế hệ MC thời tiết đầu tiên của VTV, Đan Lê là cái tên được công chúng vô cùng mến mộ, bởi diện mạo xinh đẹp và sự khéo léo duyên dáng. Ít người biết rằng, nữ MC xinh đẹp còn có cô em gái yêu kiều không kém tên là Nguyễn Thu Trang.

Thu Trang sinh năm 1993, khá nổi tiếng trong cộng đồng mạng với nickname Chang Chen, được hàng chục ngàn người follow trên facebook. Em gái Đan Lê được biết đến như một cựu nữ sinh nổi bật của trường THPT Việt Đức – Hà Nội, hồi còn đi học Thu Trang từng đoạt ngôi vị Á khôi 2 Miss Việt Đức 2010. Sở hữu gương mặt khả ái, các đường nét mềm mại dịu dàng, đặc biệt là nụ cười làm người khác ngẩn ngơ, Thu Trang được nhận xét là “bản sao” hoàn hảo của Đan Lê, 2 chị em đều tài sắc vẹn toàn, xứng đáng được cư dân mạng yêu mến.

Thu Trang có gương mặt khả ái, dễ thương như búp bê...

 

Chang Chen không chọn con đường nổi tiếng như chị gái, vài năm trước cô đã lên đường đi du học tại Singapore. Cô nàng vừa tốt nghiệp loại giỏi chuyên ngành kinh tế của NUS – trường đại học danh tiếng bậc nhất của đảo quốc sư tử. Adam Khoo, doanh nhân thành đạt, tác giả đình đám của hàng loạt cuốn sách bán chạy nhất Singapore từng nhắc đến NUS như mảnh đất mơ ước của nhiều người trẻ, vậy mà Thu Trang còn đạt kết quả học tập xuất sắc, đủ thấy cô nàng thông minh tài năng thế nào. Nhắc đến em gái, Đan Lê luôn tỏ ra rất tự hào, trìu mến và yêu thương.

... và điểm ấn tượng nhất là đôi mắt trong veo hút hồn người đối diện.

Ngoài đời, Chang Chen khá thân thiện, gần gũi, tinh nghịch và hồn nhiên.

 

Hai chị em Thu Trang tuy cách nhau nhiều tuổi nhưng rất thân thiết. Mỗi dịp về Việt Nam, Thu Trang thường xuyên cùng gia đình đạo diễn Khải Anh đi chơi khắp nơi, vui vẻ và gần gũi như bao gia đình khác.

Vừa xinh xắn vừa tài giỏi nên nhiều người yêu mến Thu Trang không kém chị gái.

Thu Trang khá giản dị, thích lối sống hiện đại.

Cặp chị em tài sắc gốc Hà thành rất được lòng công chúng nhờ tính cách thân thiện và đời tư trong sáng.

Như nhiều bạn trẻ khác, Thu Trang đam mê dịch chuyển, khám phá các quốc gia trên thế giới.

Cô gái nhỏ xinh xắn trong lần du lịch Hong Kong.

Sau khi hoàn thành tấm bằng Đại học, cô gái 23 tuổi có nhiều thời gian hơn để hưởng thụ cuộc sống thoải mái, có điều kiện làm những việc mình thích.

Em gái Đan Lê dịu dàng, tươi tắn trong những chuyến đi vòng quanh châu Á.

Vì đi du học nên Chang Chen rất ít xuất hiện bên chị gái, cuộc sống riêng của cô nàng cũng có vẻ bình dị, không ồn ào. Sau khi tốt nghiệp, Chang Chen có thời gian thoả mãn đam mê du lịch của mình, thường xuyên post ảnh du lịch, check – in tại nhiều nơi trên thế giới. Dù xuất hiện ở đâu, với phong cách nào thì em gái nữ MC thời tiết cũng đều rất trẻ trung và dễ thương. Hiện tại Thu Trang đang làm việc và sinh sống ở Singapore để lấy thêm kinh nghiệm trước khi trở về Việt Nam. Cô nàng có năng khiếu về thiết kế thời trang, ngoài ra còn thích bán hàng online, nhất là quần áo, mỹ phẩm. Và người mẫu thường xuyên của Chang Chen chính là người chị xinh đẹp Đan Lê, luôn sẵn lòng giúp đỡ em gái trong công việc kinh doanh.

Let's block ads! (Why?)

Vợ Lý Hải khoe ảnh đi du lịch với bụng bầu vượt mặt

Mặc dù gần đến ngày vỡ chum nhưng bà xã của nam diễn viên Lý Hải vẫn tranh thủ thời gian cùng gia đình tận hưởng thú vui đi đây đi đó.

Hôm 1/7, Minh Hà – bà xã của Lý Hải có chia sẻ trên trang cá nhân một loạt hình ảnh trong chuyến du lịch mới nhất của gia đình. Được biết, cô đang mang bầu ở tuần thứ 35 và đang chuẩn bị cho việc hạ sinh đứa con thứ 4.

Minh Hà được khen khỏe khi cõng con trên lưng dù sắp đến ngày sinh nở

Bà xã Lý Hải khoe ảnh đi du lịch khi cô đang mang bầu ở tuần thứ 35

Tuy sắp đến ngày sinh nở nhưng dáng vóc và diện mạo của Minh Hà khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi. Cô tăng cân nhưng chủ yếu vào con còn mẹ vẫn xinh tươi như lúc còn son. Xuất hiện trong chiếc đầm trắng, bà xã Lý Hải lộ rõ niềm hạnh phúc khi được gần gũi bên chồng và các nhóc tì đáng yêu. Cô còn thoải mái cõng con trên lưng để chụp lại những kiểu ảnh kỷ niệm cho chuyến đi du lịch trước lúc nằm ổ của mình.

Những hình ảnh hạnh phúc của gia đình Lý Hải - Minh Hà khiến mọi người ngưỡng mộ

Ngay khi những tấm hình này được đăng tải, nhiều người hâm mộ đã để lại bình luận khen ngợi gia đình Lý Hải. Họ viết: “Gia đình đẹp và hạnh phúc quá. Chúc chị Hà mẹ tròn con vuông”, “Sắp sinh rồi mà chị còn cõng bé”, “Phải công nhận chị Hà giỏi và khỏe thật” hay“Thích gia đình hạnh phúc này quá”.

Vốn được coi là một gia đình tiêu biểu của làng giải trí Việt, Lý Hải – Minh Hà không ngần ngại chuyện tổ ấm đông con. Bản thân Minh Hà luôn chứng tỏ cô là một người phụ nữ của gia đình. Qua 3 lần sinh nở cô có khá nhiều kinh nghiệm trong việc bầu bí và chăm sóc con nhỏ. Minh Hà cũng sẵn sàng chia sẻ những bí quyết của mình với các mẹ “bỉm sửa” để giữ được nhan sắc, vóc dáng cân đối trong quá trình mang thai.  

Let's block ads! (Why?)

Độc đáo món chả ốc mắm gừng

Món chả ốc độc đáo sẽ càng ngon và đậm đà hơn khi kết hợp cùng mắm gừng được pha chế một cách khéo léo. Các bạn thử làm món ăn lạ miệng này nha.

Món chả ốc độc đáo sẽ càng ngon và đậm đà hơn khi kết hợp cùng mắm gừng được pha chế một cách khéo léo. Các bạn thử làm món ăn lạ miệng này nha.

Gia vị

• 100g thịt ốc bươu
• 100g giò sống
• 1 tai nấm mèo
• 1 vắt bún tàu
• 1 quả chuối xanh
• 30g rau xà-lách
• 20g rau thơm các loại
• 1 muỗng cà-phê giấm
• Dầu ăn
• Muối
• Nước mắm ướp ốc: 1,5 muỗng súp nước mắm Barona, ½ muỗng súp đường, ½ muỗng cà-phê tiêu xay
• Nước mắm gừng: 3 muỗng súp nước mắm Barona, 1,5 muỗng súp đường, ½ muỗng súp nước cốt chanh, 1 muỗng
• cà-phê gừng băm.

Cách làm chi tiết:

Hãy cùng Bếp Gia Đình tìm hiểu công thức làm món ngon từ ốc này nhé!

Món ăn lạ vị

 Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ốc rửa với muối cho bớt nhớt, cắt hạt lựu.
•  Nấm mèo ngâm nở, cắt nhuyễn.
•  Bún tàu ngâm nở, cắt nhuyễn.
•  Rau xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo.
•  Chuối gọt lớp vỏ xanh bên ngoài, cắt lát ngâm nước pha 1 muỗng cà-phê giấm để không bị thâm.

 Thực hiện món ăn

• Nấu sôi 1,5 muỗng súp nước mắm Barona, để cô đặc khoảng 70%, sau đó cho giò sống, ốc bươu, ½ muỗng súp đường,
• ½ muỗng cà-phê tiêu, nấm mèo, bún tàu vào trộn đều.
•  Ép hỗn hợp trên thành miếng tùy thích rồi cho vào chảo dầu nóng áp chảo.
•  Pha nước mắm gừng: Hòa các nguyên liệu pha nước mắm gừng với nhau.
•  Cắt chả thành từng miếng vừa ăn ra dĩa, dùng kèm với rau xà-lách, rau thơm, chuối chát và nước mắm gừng.

Bí quyết có nước chấm chả ốc ngon: Ngoài cách dùng gừng cắt nhuyễn, bạn có thể giã gừng rồi vắt lấy nước khi pha nước mắm.

Chúc các bạn thành công với món ngon này cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng nhé!

Let's block ads! (Why?)

Thành viên vào Bếp: Cà tím nhồi thịt nhanh gọn ngon cơm

Không giống như những món rau củ nhồi thịt khác, món cà tím nhồi thịt mang đến một hương vị thơm ngon, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.

Không giống như những món rau củ nhồi thịt khác, món cà tím nhồi thịt mang đến một hương vị thơm ngon, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.

Gia vị

• 1 trái cà tím to
• 300gr thịt heo băm
• 50gr tinh bột bắp/ bột năng/ bột khoai tây
• 2 muỗng canh sốt cà chua
• 1/2 trái ớt chuông thái nhỏ
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê bột nêm
• 300ml nước
• 1 củ hành tím băm
• 2 tép tỏi băm
• 3 nấm tuyết thái nhỏ (hoặc loại khác tùy thích)
• 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Cách làm chi tiết:

Món cà tím nhồi thịt

• Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ.

Cắt nhỏ phần rau củ đã chuẩn bị

• Thịt cho vào tô, thêm chút bột nêm + dầu hào + tiêu và hành, tỏi băm, trộn đều.
  

Ướp gia vị cho hỗn hợp thịt và rau củ

• Cà tím rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó khứa trên lưng cà từng lát. Bây giờ bạn cho bột bắp áo đều vào những chỗ khứa, rồi nhét thịt vào các khe hở.
  
• Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng cho từng miếng cà tím vào chiên với lửa vừa. Khi chiên bạn trở 2 mặt cho cà tím chín đều là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  
• Dùng lại chảo vừa chiên, lọc dầu, lấy chút dầu trong phi thơm hành tỏi băm. Sau đó cho sốt cà chua + nấm và ớt cùng các gia vị và nước vào nấu nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Cuối cùng, cho cà tím vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.
  

Gắp cà tím ra đĩa, trang trí món ăn

• Cà tím nhồi thịt cho ra dĩa. Rắc chút hành lá là hoàn tất. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
  
• Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm món mặn này.

Let's block ads! (Why?)

Sườn heo nướng sốt chua ngọt

Món sườn heo nướng sốt chua ngọt sẽ không gây cảm giác ngán cho món ăn mà ngược lại làm món ăn trở nên ngon lạ miệng, mùi vị hấp dẫn.

Món sườn heo nướng sốt chua ngọt sẽ không gây cảm giác ngán cho món ăn mà ngược lại làm món ăn trở nên ngon lạ miệng, mùi vị hấp dẫn.

Gia vị

• 1 gói sốt Gia vị hoàn chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt
• 500g sườn heo
• 2 cây sả
• ½ muỗng cà phê nước mắm Barona
• 1 muỗng cà phê bột chiên giòn
• 5g cà chua bi
• 2g rau thơm
• Dầu ăn

Cách làm chi tiết:

Sườn heo nướng sốt chua ngọt

 Sơ chế

•  Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
•  Sả bào mỏng sợi dài.
•  Cà chua và rau thơm rửa sạch, để ráo.

 Thực hiện

•  Cho sườn ướp với ½ gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt.
•  Sả ướp với nước mắm Barona và bột chiên giòn.
•  Khi sườn thấm gia vị, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 30 phút, sau đó điều chỉnh nhiệt độ lò lên 220 độ C, nướng thêm 25 phút nữa.
•  Chảo dầu nóng, cho sả vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
•  Cho ít dầu vào chảo nóng, cho cà chua bi vào đảo khoảng 1 phút, tắt lửa.
•  Xếp sả vào dĩa, đặt miếng sườn lên, dùng kèm với ½ sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt còn lại cùng rau thơm và cà chua bi.

Bí quyết: Để miếng sườn không bị co lại khi nướng, bạn nên khứa nhẹ vài đường trên miếng sườn.

Chúc các bạn thành công với món sườn heo nướng sốt chua ngọt.

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại website bepgiadinh.com

Let's block ads! (Why?)

Trấn Thành liên tiếp gặp vận xui trong nửa đầu 2016

6 tháng qua, Trấn Thành tiếp tục là MC, danh hài đắt show bậc nhất làng giải trí Việt, là cái tên hàng đầu được nhà sản xuất lựa chọn, tuy nhiên, anh cũng vướng nhiều scandal.

Mối tình khiến khán giả và làng giải trí bất ngờ. Ảnh: ĐPCC

Người thứ ba khiến Hari chia tay Tiến Đạt

Thời điểm Tết Nguyên Đán 2016, Trấn Thành khiến làng giải trí xôn xao khi lộ ảnh tình tứ với Hari Won. Câu chuyện sẽ không ồn ào nếu như giọng ca Anh cứ đi đi  không công khai chia tay mối tình 9 năm với Đinh Tiến Đạt cách đó vài ngày với nhiều nước mắt.

MC sinh năm 1987 khẳng định chủ động tấn công Hari sau khi cô chia tay Tiến Đạt nhưng khán giả vẫn cho rằng anh là người thứ ba.

Trong khi Hari Won bị khán giả "ném đá" vì sớm có người mới sau khi chia tay cuộc tình 9 năm, Trấn Thành đã lên tiếng khẳng định tình yêu mình dành cho bạn gái người Hàn Quốc. Thậm chí, anh còn đăng cả clip phân trần để bảo vệ cô – điều mà trước đây anh chưa từng làm.

Vạ miệng trên sóng truyền hình

Đảm nhận vai trò giám khảo chương trình Tìm kiếm tài năng – Vietnam’s Got Talent 2016, Trấn Thành luôn có những lời khen hay cách bày tỏ cảm xúc đôi khi thái quá.

Trong đêm công bố kết quả các thí sinh lọt vào chung kết, Trấn Thành đã khiến mọi người hoang mang khi nói nhịu cụm từ “dàn nhạc giao hưởng hợp xướng” thành một cụm từ mang ý nghĩa nhạy cảm "giao hợp hưởng xướng".

Ngay lúc đó, anh đã nhanh chóng sửa lại câu nói của mình đến 2 lần và vui vẻ “đổ lỗi” vì nhóm thí sinh này khiến anh bối rối. Dù vậy, khán giả vẫn cho rằng nam MC nói năng tùy tiện, trêu đùa không đúng lúc.

"Bôi bẩn" cải lương

Trước Tết Nguyên đán 2016, Trấn Thành cùng Anh Đức, NSND Ngọc Giàu diễn tiểu phẩm Tô Ánh Nguyệt Remix trên một sân khấu hải ngoại. Tiểu phẩm được đăng tải trên mạng, thu hút nhiều người xem.

Tuy nhiên, sự cải biên của nam danh hài gây nhiều luồng dư luận trái chiều. Rất nhiều nghệ sĩ cải lương như NSƯT Hoa Hạ, NSƯT Kim Tử Long, giám đốc nhà hát cải lương Trần Hữu Trang - Trần Ngọc Giàu... đều gay gắt phản đối sự thể hiện của Trấn Thành trong vai Tô Ánh Nguyệt. Họ cho rằng nam MC "bôi bẩn" cải lương.

Trấn Thành bị cho "bôi bẩn" cải lương trên sân khấu hài. Ảnh: CMH

Trước phản ứng mạnh của dư luận và đồng nghiệp, Trấn Thành đã tổ chức họp báo giải thích và nhận lỗi về mình.

Sau đó, anh còn bị Sở Văn hóa – Thể thao TP HCM xử phạt 32,5 triệu đồng. Nam diễn viên bị cho có những hành vi vi phạm sau: ra nước ngoài biểu diễn mà không xin cấp phép (phạt 17,5 triệu đồng), làm tác phẩm phát sinh mà không xin phép chủ sở hữu quyền tác giả (phạt 7,5 triệu đồng), xuyên tạc tác phẩm làm phương hại đến uy tín và danh dự của tác giả (7,5 triệu đồng).

Bị từ chối nhập cảnh vào Mỹ khi lưu diễn

Ngày 2/7, Trấn Thành một lần nữa trở thành trung tâm bàn tán của dư luận và truyền thông khi anh bị từ chối nhập cảnh vào Mỹ, phải hủy hàng loạt show tại đây. Trước đó, khuya 29/6, Trấn Thành và bạn gái Hari Won xuất hiện ở sân bay Tân Sơn Nhất để đáp chuyến bay sang Mỹ lưu diễn. Sáng 2/7, một nguồn tin của Zing.vn cho biết nam danh hài không được nhập cảnh vào Mỹ và đã phải về Việt Nam.

Trong clip chia sẻ trên trang cá nhân của BLV Dũng Taylor, anh lý giải nguyên nhân không thể nhập cảnh vào xứ cờ hoa là visa đã hết hạn.

Trấn Thành cũng bất ngờ khi bị từ chối nhập cảnh vào Mỹ.

Tuy nhiên, theo bầu show Dũng Taylor thì sự cố của Trấn Thành thực chất xuất phát từ mâu thuẫn giữa các bầu show. Một trong những bầu show bảo lãnh cho MC sang Mỹ biểu diễn đã hủy bảo lãnh trước khi anh xuống sân bay ở Mỹ.

Ông xã Thu Phương phân tích: "Sau khi xem visa của Trấn Thành trong clip và visa của bầu show Trấn Thành gửi cho mình, dựa theo kinh nghiệm tổ chức biểu diễn và cọ xát với USCIS (sở di trú - hải quan Hoa Kỳ) mình có thể nói 99% đây là sự đụng chạm giữa hai nhà tổ chức dẫn đến chuyện một visa bị hủy tại phi trường và một visa đã hết hạn".

Let's block ads! (Why?)