Đổi món cho bữa sáng với món xôi kẹp vừa đẹp vừa ngon

Với chút sáng tạo trong cách nấu xôi nếp, bạn sẽ có một món xôi kẹp khoai tím thật đẹp mắt mà ngon miệng vô cùng.

Để nấu xôi kẹp khoai lang tím bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g gạo nếp

50g khoai tím 2 muỗng canh mè trắng rang

Rửa sạch gạo nếp rồi ngâm trong khoảng 4 tiếng đồng hồ. Cho nếp vào tô chịu nhiệt cùng nước lấp xấp mặt nếp, bỏ vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 15 phút hay đến khi xôi chín.

Khoai tím rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi nhỏ rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong 10 phút.

Khoai tím hấp chín rồi thì dùng muỗng nghiền nhỏ cho mềm mịn.

Trong một hộp vuông, cho xôi vào đè chặt, tiếp đến cho khoai tím vào, nhấn chặt và rắc thêm hạt mè trắng. Tương tự đến lớp xôi cuối cùng. Để xôi nguội hẳn thì bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng khúc vừa ăn.

Trình bày xôi kẹp khoai tím ra dĩa, rắc thêm một lớp mè trắng cho thêm phần đẹp mắt!

Các món ăn mới đôi khi chỉ xuất phát từ những biến tấu khác lạ. Với chút sáng tạo trong cách nấu món xôi nếp, bạn sẽ có một món xôi kẹp khoai tím thật đẹp mắt mà ngon miệng vô cùng. Phần xôi nếp dẻo thơm bọc lấy nhân khoai tím bùi bùi, ngọt ngọt, điểm xuyết với hạt mè rang thơm phưng phức, ăn là ghiền!

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi kẹp khoai tím này nhé!

Nguồn: daydaycook

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Khi quá căng thẳng, hãy bỏ qua 7 thực phẩm này

Trong những thời điểm căng thẳng, bạn nên tránh các loại thực phẩm sau.

Khi lo lắng, căng thẳng, bạn nên tránh xa cà phê. Hình minh họa

1. Cà phê

Bạn không cần phải bỏ cà phê hay các loại nước uống chứa caffeine nhưng nếu đang ở trong tình trạng căng thẳng, uống cà phê càng làm tâm trạng bạn xấu hơn.

Caffeine có tác dụng kích thích hệ thống thần kinh, gây cảm giác "đang ở tình trạng nguy hiểm" cho con người, làm bạn lo lắng, mất ngủ, đặc biệt với những người bị hội chứng rối loạn hoảng sợ.

Mặc dù ban đầu caffeine làm tăng lượng serotonin tạo cảm giác vui vẻ, tuy nhiên uống quá nhiều cà phê gây tiết serotonin mãn tính khiến bạn cạn kiệt dẫn truyền thần kinh này.

Cảm giác stress của bạn sẽ tăng lên nếu quá lạm dụng nước ngọt ăn kiêng. Hình minh họa

2. Nước ngọt ăn kiêng

Nước ngọt ăn kiêng và nước tăng lực có thể khiến bạn lo lắng thêm gấp đôi. Chúng không chỉ chứa caffeine mà còn có chất làm ngọt nhân tạo như aspaetame làm giảm đáng kể hormon serotonin trong não.

Một nghiên cứu cho thấy chúng còn làm trầm trọng hơn tình trạng trầm cảm, lo lắng.

Phụ gia có hại trong thịt bò khô cũng khiến tăng hormon gây căng thẳng. Hình minh họa

3. Thịt bò khô

Bò khô rất tốt nếu không chứa các phụ gia có hại. Bò khô bán sẵn lại thường chứa monosodium glutamate (MSG) làm tăng hormon gây căng thẳng. Các thực phẩm có chứa chất này cũng gây tác dụng tương tự.

Các loại kem không làm từ sữa tăng nguy cơ trầm cảm. Hình minh họa

4. Kem không làm từ sữa

Kem không sữa thường chứa các loại dầu có hại, chất béo chuyển hóa. Chất này ảnh hưởng đến lưu thông máu đến não, có thể gây nên trầm cảm, lo lắng, các vấn đề tâm lý.

Nghiên cứu cho thấy người ăn nhiều thực phẩm chiên, thịt chế biến sẵn, sữa nhiều chất béo và đồ ngọt tăng 58% nguy cơ trầm cảm.

Mì pasta. Hình minh họa

5. Pasta

Tinh bột chế biến trong pasta trắng, bánh mì trắng, bánh ngọt, kẹo, thức uống có đường có thể tác động đến tâm trạng vì chúng làm tăng giảm cực nhanh đường huyết. Nghiên cứu cho thấy đường huyết ở phụ nữ tăng cao khi ăn đồ ngọt đi liền với nguy cơ trầm cảm.

6. Ketchup

Loại tương này thường chứa sirô bắp ở mức cao, có thể tác động đến đường huyết. Siro bắp còn có hại hơn đường, làm tăng cảm giác đói và lượng thức ăn nạp vào.

Khi căng thẳng, lo âu, bạn nên tránh xa rượu bia. Hình minh họa

7. Rượu bia

Dù nhiều người uống rượu để giảm căng thẳng, sự cải thiện tâm trạng này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn và gây căng thẳng tăng dần. Người uống từ đó dễ bị nghiên rượu.

Rượu gây rối loạn chức năng hệ thống thần kinh trung ương kiểm soát cảm xúc, ngoài ra còn gây mất nước, ảnh hưởng lên khả năng nhận biết, tập trung. Nếu căng thẳng, bạn nên uống trà hoa cúc thay vì rượu.

Let's block ads! (Why?)

Vì quá xinh đẹp và kiều diễm, Lý Nhã Kỳ được ví như công nương Diana

Mặc dù LHP Cannes đã kết thúc cách đây gần một tháng nhưng những gì tuyệt đẹp vẫn còn được nhắc đến và đọng lại mãi, từ Pháp, tin vui đến Lý Nhã Kỳ khi cô tiếp tục nhận được những lời khen có cánh.

Mới đây, tạp chí “Madame Figaro” số mới nhất xuất bản tháng 6/2016 đã có những lời tri ân đến Lý Nhã Kỳ về nghĩa cử cô đã dành cho LHP Cannes 2016 vừa qua: “Là Đại sứ Du Lịch 2011 cho đất nước của cô ấy, Lý Nhã Kỳ đã chứng minh tình yêu của cô dành cho điện ảnh bằng cách hỗ trợ cho tổ chức Cinefondation để tiếp sức cho các nhà làm phim thế hệ trẻ. Dành nhiều tâm huyết cho từ thiện, nữ diễn viên được gọi là “Lady Di của Vietnam” đã đem đến vinh dự cho đất nước của cô ấy bằng hành động đẹp”. 

“Lady Di” là tên gọi trân trọng dành cho Công nương Diana, người phụ nữ được coi là biểu tượng của sự thanh lịch, quyền quý. Với truyền thông phương Tây, “Lady Di” là mỹ từ dùng để tôn vinh với sự ngưỡng mộ tự đáy lòng về Công nương Diana huyền thoại, người phụ nữ quyền lực và có ảnh hưởng xã hội hàng đầu tại Châu Âu lúc bà còn sinh thời và cho đến ngay hôm nay.

Đây là một trong những lần hiếm hoi “Madame Figaro ” dành lời khen tặng và ngợi ca một diễn viên, doanh nhân đến từ các nước có nền điện ảnh còn non trẻ ở Châu Á. Có lẽ với nghĩa cử đứng ra làm nhà bảo trợ cho tổ chức Cinefondation ở LHP Cannes từ năm 2016, Lý Nhã Kỳ đã thực sự chinh phục được truyền thông thế giới và điện ảnh Pháp. 

Ngoài những lời ngợi ca Lý Nhã Kỳ, “Madame Figaro ”còn cho đăng tải loạt ảnh ấn tượng trên thảm đỏ LHP Cannes 2016 của cô. Phong cách thời trang đẳng cấp, thể hiện vẻ đẹp quyền quý đã tạo nên phong thái riêng biệt của Lý Nhã Kỳ tại Cannes 2016, giúp cô thu hút trên thảm đỏ với giới truyền thông, cũng như những nhân vật quyền lực tại Cannes. Chính thần thái quyền quý, sang trọng này của Lý Nhã Kỳ đã “hút hồn” tạp chí “Madame Figaro”.

Được thành lập từ năm 1980, “Madame Figaro” hiện là tạp chí dành cho những phụ nữ quyền lực “khó tính” nhất tại Pháp. “Madame Figaro” kiểm duyệt rất chặt chẽ những nhân vật lên báo. Đây phải là những phụ nữ nổi tiếng, có quyền lực và có ảnh hưởng xã hội hàng đầu, được xã hội công nhận trong lĩnh vực họ hoạt động. 

Trước đó trong thời gian tham dự LHP Cannes 2016, Lý Nhã Kỳ đã 3 lần được tạp chí Gala trân trọng đưa tin. Xuất hiện trên thảm đỏ LHP Cannes, Lý Nhã Kỳ luôn được truyền thông quốc tế săn đón. Cô luôn được BTC sắp xếp thảm đỏ khi cô xuất hiện. Lý Nhã Kỳ được tạp chí Gala, cũng như nhiều đài truyền hình và trang tin quốc tế mời chụp hình thảm đỏ và ghi hình.

Tạp chí viết: “Một sự khâm phục đến từ Việt Nam - Lý Nhã Kỳ, ngôi sao Việt Nam, diện váy của Georges Hobeika và trang sức của Paolo Piovan, tạo dáng ở sảnh khách sạn Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez trước khi xuất hiện trên thảm đỏ buổi chiếu phim Graduation của đạo diễn Cristian Mungiu. Nữ diễn viên, người tích cực tham gia làm từ thiện và được ví như 'Công nương Diana của Việt Nam' là một trong những nhà bảo trợ của Cinefondation. Chương trình này trao giải thưởng cho 3 người chiến thắng và góp phần giúp họ phát triển phim điện ảnh của riêng mình. Thông điệp toàn cầu hóa năm nay đã được các ứng viên trên toàn thế giới đón nhận và ủng hộ nhiệt tình. Người giành giải nhất năm nay - Or Sinai, một nhà làm phim người Israel, đã giành chiến thắng với bộ phim có tên Anna”.

Let's block ads! (Why?)

Làm dâu nhà giàu, Hà Tăng vẫn giản dị đạp xe đi chợ

Hà Tăng cho biết, cô vẫn thường tự đạp xe đi chợ trên chiếc xe đạp giản dị của mình.

Mới đây, Tăng Thanh Hà chia sẻ khoảnh khắc cô thảnh thơi đạp xe đi chợ khiến không ít người thích thú. Dù làm dâu một gia đình giàu có, danh giá, tuy nhiên, Hà Tăng vẫn giữ những thói quen giản dị. Cô không bao giờ khoe hàng hiệu hay xe hơi, ngược lại, "ngọc nữ điện ảnh" khá đơn giản trong đời sống hàng ngày. Cô cho biết, vẫn thường đạp xe đi chợ bằng chiếc xe đạp của riêng cô. Dù chỉ là một hình ảnh nhỏ nhưng cũng khiến rất nhiều fan dành cho cô lời khen ngợi.

Hà Tăng chia sẻ: "đi chợ bằng chiếc xe đạp của tôi"

Tăng Thanh Hà sinh con trai đầu lòng vào tháng 4/2015, hiện con trai cô đã hơn 1 tuổi. Sau khi kết hôn, Hà Tăng không tham gia showbiz, cô giúp nhà chồng trong việc kinh doanh và tự mở thương hiệu thời trang riêng. Thi thoảng, Hà Tăng xuất hiện trong một số sự kiện và luôn gây "bão" với truyền thông và khán giả.

Thời gian qua, Hà Tăng chọn cuộc sống nhẹ nhàng, bình yên bên gia đình

Cô thi thoảng chia sẻ ảnh gặp bạn bè, người thân

Thời gian rảnh, Hà Tăng và chồng cùng nhau đi du lịch

Let's block ads! (Why?)

Cậu bé 10 tuổi béo nhất thế giới nặng gần 2 tạ

Thứ Năm, ngày 30/06/2016 12:00 PM (GMT+7)

Arya Permana, 10 tuổi, đã trở thành cậu bé nặng nhất thế giới với trọng lượng lên tới 192 kg.

Cậu bé Arya Permana, tại tỉnh West Java ở Indonesia, đã bỏ học vì không thể đi lại bình thường do cơ thể quá nặng nề. Bé trai 10 tuổi này hiện có trọng lượng lên tới 192 kg.

Bà Rokayah (ảnh), mẹ của Arya, cho biết cậu bé phải mặc sarong, một loại trang phục truyền thống của Indonesia suốt ngày vì không mặc vừa quần áo bình thường.

Bà Rokayah gần như phải làm mọi việc giúp cho Arya từ ăn uống cho tới tắm vì cậu bé vận động rất khó khăn do cơ thể quá nặng nề.

Arya Permana chủ yếu chỉ ăn và ngủ do lúc nào cũng cảm thấy đói bụng. Cậu bé có thể hết hai suất ăn của người lớn và cậu phải ăn tới 5 bữa mỗi ngày.

"Arya lúc nào cũng kêu mệt và khó thở. Cậu bé chỉ ăn và ngủ suốt ngày và thời gian còn lại  nó dành vào việc ngâm mình trong bể nước hàng giờ liền", bà Rokayah nói.

"Con trai tôi tăng cân với tốc độ chóng mặt và tôi lo ngại về sức khỏe của nó. Nhưng tôi không biết cách nào để giúp Arya dừng tăng cân ngoài việc bắt nó hạn chế ăn", bà Rokayah tâm sự.

Vợ chồng bà Rokayah đã hạn chế lượng thức ăn của con trai họ hàng ngày và chỉ cho cậu bé ăn gạo nâu.

Rokayah cho biết Arya có trọng lượng bình thường như những đứa trẻ khác khi mới chào đời. Vợ chồng bà cũng đưa con tới bệnh viện khám, nhưng các bác sĩ cậu bé không gặp vấn đề về sức khỏe ngoài cơ thể quá đồ độ.

Bấm SUBSCRIBE ngay để chia sẻ video này trên youtube:   

Let's block ads! (Why?)

Cơm tối lạ miệng với trứng cút chiên mắm

Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng.

15 quả trứng cút 50g muỗng canh bột mỳ đa dụng Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi, ớt…

Bắc nồi nước lên bếp ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho trứng cút vào luộc trong khoảng 4 phút. Xối trứng qua nước lạnh cho nguội bớt rồi bóc hết vỏ.

Cho trứng cút xóc đều trong tô đựng bột.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng già thì cho trứng cút vào chiên. Khi trứng cút đã cho lớp vỏ vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Cho 3 muỗng canh nước mắm vào chảo rồi bắc lên bếp. Tiếp đến thêm nước, 1 muỗng cafe bột mỳ, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột vào, gia giảm tùy theo khẩu vị.

Nước mắm sôi lên thì cho trứng cút vào đảo đều sao cho trứng không bị nát. Khi nước cạn bớt và sệt lại, gia vị thấm đều vào trứng cút thì tắt lửa.

Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng. Lớp vỏ ngoài được xóc qua một lớp mỏng bột mỳ rồi mới chiên nên có độ giòn dai mà không hề ngán. Sau đó rim kĩ qua hỗn hợp nước mắm thấm tháp gia vị, ăn mặn mặn ngọt ngọt bao nhiêu cơm cũng hết!

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút chiên mắm này nhé!

Nguồn: meishichina

Let's block ads! (Why?)