Người Hà Nội "vật vã" trong đợt nắng nóng đỉnh điểm đầu mùa

 

Hai ngày qua, Hà Nội và các tỉnh phía Bắc liên tiếp xảy ra nắng nóng với nền nhiệt cao chạm ngưỡng 40 độ C. 

 

 Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng Thủy văn Trung ương, do vùng thấp nóng mở rộng, cho nên trong ngày hôm nay (2/6), nắng nóng diễn biến gay gắt, nhiệt độ Hà Nội chạm ngưỡng 40 độ C, kéo dài từ 10h đến 17h. Đợt nóng đỉnh điểm đầu tiên trong năm này khiến người dân khó chịu với việc phải ra đường.

 

Đợt nắng nóng đỉnh điểm này khiến người dân Thủ đô vất vả, tìm mọi cách để giảm nhiệt.

 

Đoạn giao tại ngã tư đường Láng - Nguyễn Chí Thanh, nắng nóng khiến người dân phải tận dụng từng bóng cây để trốn tránh cái nắng giữa trưa.

 

Người dân phải chống đỡ yếu ớt trước từng đợt nắng nóng kèm theo gió dội về.

 

Từng vật dụng nhỏ nhất được tận dụng để có thể trốn tránh cái nóng được chút nào hay chút ấy. Trong ảnh, người đàn ông sử dụng một tập mỏng tài liệu giấy khổ A4 để che nắng khi qua đường.

 

Mặc dù nắng nóng nhưng để mưu sinh, người dân lao động vẫn phải phơi mình giữa trưa hè.

 

Những quán trà đá vỉa hè trở thành địa điểm trú chân tạm thời của người dân.

 

Một giấc ngủ vội vàng dưới bóng mát chân cầu vượt của các chú lái xe.

 

Hầm đường bộ trở thành địa điểm trốn nóng ưa thích của người dân. Trong ảnh là một hầm sang đường tại đường Phạm Hùng. Theo một người dân tại đây cho biết, nhiệt độ dưới hầm mát mẻ hơn so với trên mặt đường ít nhất 6-7 độ C.

 

Mới vào đầu mùa nhưng những địa điểm giải nhiệt như bể bơi, Hồ Tây, hồ Linh Đàm đã sớm đông nghịt người đổ về.

 

Giấc ngủ trưa vội vã dưới chân cầu của người dân thủ đô. Theo dự báo từ trung tâm dự báo khí tượng thủy văn, Hà Nội vẫn ở nền nhiệt cao trong 3 ngày tới.

Theo Huy Phạm (Infonet)

Let's block ads! (Why?)

Khi nào nên bắt đầu quan hệ tình dục?

Khi đủ đủ tự tin và có điều kiện là có thể quan hệ tình dục.

BS sản khoa Lê Thị Kim Dung, Trưởng Khoa Sản, TT Y tế Lao động Thái Hà cho biết, khi các cặp đôi đủ tự tin và sức khỏe là có thể quan hệ tình dục.

Theo bác sĩ Dung, tùy tình hình sức khỏe của từng người mà "chuyện ấy" có thể diễn ra. Có người 30 tuổi, họ vẫn chưa một lần quan hệ tình dục vì họ thiếu tự tin hoặc không đủ sức khỏe.  

BS Dung phân tích: Mặc dù trong quy định là 19 tuổi mới được quan hệ tình dục vì lúc đó đủ cả về mặt pháp lý lẫn sức khỏe. Tuy nhiên người A sức khỏe ổn định còn người B thì không hoặc họ chưa chuẩn bị được về tâm lý thì họ vẫn chưa thể bắt đầu.

Theo tư vấn của chuyên khoa sản phụ khoa, tầm 19-20 tuổi bắt đầu quan hệ tình dục là được. Tuy nhiên, ở độ tuổi học hành thì không nên. Chẳng hạn: Ở tuổi 18 mới là tuổi bắt đầu trưởng thành, lúc này tình yêu còn khá bồng bột, chỉ cần một cái nắm tay thôi cảm xúc đã ngọt ngào, tối về có khi mất ngủ chứ chưa cần phải làm "chuyện ấy".

Vì thế, các cặp đôi nên tính đến chuyện có việc làm, tự nuôi sống bản thân mình trước thì khi đó họ có quyền làm những gì mình thích, quan hệ trước hôn nhân hay sau hôn nhân cũng không thành vấn đề.

Và hơn thế nữa, các bạn trẻ cũng nên định hướng mục tiêu cuộc đời. Có đậu đại học hay không thì cũng cần phải học 1 nghề nào đó để có thể tự lập trong chính cuộc đời mình, có thể tự nuôi sống bản thân mình trước khi nghĩ tới chuyện lấy chồng, lấy vợ.

Cũng theo chuyên gia, với nhiều phụ nữ tự tin vừa có thể sống thử vừa có thể học hành thì không vấn đề gì, nhưng đối với những em khá ủy mị, bi lụy trong tình cảm thì liệu có đứng dậy nổi sau khi bị người yêu ruồng bỏ? Yêu đương có thể sớm nhưng quan hệ tình dục lại là chuyện khác, vì đàn ông có thể làm "chuyện ấy" với mục đích giải quyết nhu cầu sinh lý nhưng hầu hết phụ nữ đến với "chuyện ấy" là cách thể hiện tình yêu. Và 19, 20 tuổi khi chưa có nhiều trải nghiệm về cuộc sống các em dễ nhầm lẫn, ngộ nhận đó là tình yêu..

Đặc biệt, tỷ lệ vị thành niên và thanh niên không sử dụng bao cao su khi quan hệ rất lớn. Hơn 50% số người không muốn dùng bao cao su khi quan hệ tình dục.

Đa số vị thành niên ngày càng có quan niệm hành vi thông thoáng về quan hệ tình dục. Họ cho rằng, quan hệ tình dục trước hôn nhân là chấp nhận được, hệ quả là số ca nạo phá thai tăng lên dẫn đến hậu quả là nhiều người bị vô sinh…

Nếu bạn đang lo lắng vì ham muốn “chuyện ấy“ của mình hoặc đối phương đang bị tụt dốc thảm hại. Phải chăng đây...

Let's block ads! (Why?)

HẠT MACCA LÀ HẠT GÌ VÀ TÁC DỤNG THẦN KỲ CỦA NÓ

Hạt macca được mệnh danh là “hoàng hậu của quả khô” bởi bản thân nó mang trong mình những tác dụng tuyệt vời. Hạt macca có giá cao nhất nhì trong số quả khô. Vậy lý do gì mà hạt macca lại có giá cao ngất như thế mà vẫn được người tiêu dùng ưa thích.

Hạt macca được mệnh danh là “hoàng hậu của quả khô” bởi bản thân nó mang trong mình những tác dụng tuyệt vời. Hạt macca có giá cao nhất nhì trong số quả khô. Vậy lý do gì mà hạt macca lại có giá cao ngất như thế mà vẫn được người tiêu dùng ưa thích.

Gia vị

• Hạt Macca xuất phát từ rừng rậm cận nhiệt đới tại châu úc ở nơi đây những người thổ dân đã dùng chúng như một nguần thực phẩm quý. Hạt macca Về sau này khi người ta đã khám phá và phát hiện ra nó thì macca cũng đã được trồng ở các quốc gia có khí hậu ẩm cận nhiệt đới và các nước như Nam Phi, brazil, Israel, New Zealand…

Dụng cụ

• Hạt macca được mệnh danh là “hoàng hậu của quả khô” bởi bản thân nó mang trong mình những tác dụng tuyệt vời. Hạt macca có giá cao nhất nhì trong số quả khô. Vậy lý do gì mà hạt macca lại có giá cao ngất như thế mà vẫn được người tiêu dùng ưa thích.

Cách làm chi tiết:

Chắc các bạn cũng đã ít nhiều biết đến loại hạt dinh dưỡng này. Hạt macca được coi là loại mắc nhất thế giới, là loại hạt ngon và mang trong mình nhiều rất dinh dưỡng.

Hạt macca Úc

I. NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA HẠT MACCA

Hạt Macca là loại hạt được bắt nguồn từ Châu Úc, chúng có hình tròn màu trắng đục “ kem sữa” nhân hạt có kích cỡ từ 2 – 3 cm, vỏ bên ngoài tròn có màu nâu hạt đẻ, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm mềm, béo tan mịn trên đầu lưỡi. Không phải bỗng nhiên loại hạt này được gọi là loại hạt mắc nhất, loại hạt này rất ngon và mất rất nhiều công chăm sóc, trong quá trình chăm sóc đòi hỏi người làm phải có kỹ thuật cao, bề dày về kinh nghiệm, thật tỉ mỉ và kiên nhẫn, nó đòi hỏi rất cao về môi trường sinh thái từ nhiệt độ, khi hậu, thổ nhưỡng…và phải đầu tư lớn. Vì thế giá thành thuộc hạng mắc nhất thế giới.

1. Hạt macca rất tốt cho tim mạch

Tác dụng của hạt Macca là vô vàn Để được như vậy hạt macca cần phải có hàm lượng chất béo rất cao. Hàm lượng dầu trong macca là 78% trong dầu của macca có trên 87% là axit béo không no. Trong đó có một hàm lượng không nhỏ chất mà cơ thể không tự tổng hợp được nó làm giảm Cholesteron có trong máu lên đề phòng được tình trạng sơ vữa động mạch. Hàm lượng protein trong nhân có tới 9,2%. Gồm 20 loại axit Amin trong đó còn chứa một loại amino acid tên là arginine chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Nếu bạn thường xuyên sử dụng hạt macca sẽ giảm thiểu được các bệnh về tim mạch. Thực tế, nếu 1 người sử dụng hạt macca từ 10 – 15 hạt mỗi ngày thì bạn có thể yên tâm về trái tim của bạn.

Hat Macca tốt cho sức khỏe tim mạch

2. Macca là thần dược với phụ nữ mang thai và sự phát triển của trẻ

Điều đặc biệt ở hạt macca đó là rất tốt cho sức khỏe cho phụ nữ mang thai và cho trẻ nhỏ, vì trong nhân macca có chứa nhiều chất khoáng, Omega 3 và các loại vitamin có lợi cho bà bầu và trẻ nhỏ. Đối với người mẹ đang mang thai ăn loại quả này ngay từ đầu thai kỳ sẽ giúp góp phần tích lỹ năng lượng cho thai nhi bổ sung đầy đủ các dưỡng chất giúp trẻ sinh ra thông minh khỏe mạnh và cứng cáp. Bổ sung cho các mẹ các dưỡng chất bồi bổ sức khỏe để chuẩn bị cho một lần vượt cạn. Với các mẹ bị nghén thì hạt macca là giải pháp tốt nhất làm khẩu phần ăn của mẹ thêm phong phú. Đối với trẻ nhất là độ tuổi từ 1 đến 6 tuổi là độ tuổi phát triển trí não toàn diện thì việc bổ sung các dưỡng chất có trong hạt macca là điều rất quan trọng. Việc lựa chọn thực phẩm khi còn bé sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và phát triển trí não đến khi trưởng thành vì vậy việc tạo  thói quen ăn vặt những đồ ăn nhiều dinh dưỡng là điều đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ. Hạt macca là lựa chọn tuyệt vời nhất vì hạt này chứa nhiều loại chất xơ, vitamin, khoáng chất, dầu tốt cho sức khỏe và chất chống oxi hóa, vì thế nó là loại thực phẩm lý tưởng cho những đứa bé năng động. Hãy tạo cho con của bạn thói quen cho con bạn ăn hạt mắc ca thường xuyên giống như một món ăn chơi để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Hạt Macca tốt cho bà bầu và sự phát triển của trẻ nhỏ

3. Đối với người bị bệnh tiểu đường

Ngoài những tác dụng trên thì hạt macca còn có tác dụng tốt cho người bị bệnh tiểu đường,  trong hạt mắc ca có hàm lượng Gl thấp nhất, vì thế nó không làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể người bệnh. Protein, chất xơ và chất béo trong macca giúp ổn định lượng đường trong máu để tránh cảm giác “ thèm đường”. Nó giúp người bệnh kiểm soát được lượng đường trong máu.

Hạt macca giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu

4. Dành cho những người ăn kiêng

là lựa trọn hàng đầu cho những người ăn kiêng, có một số người hiểu lầm rằng ăn các loại hạt có thể gây mập vì trong nó có chứa hàm lượng dầu rất cao và nhiều tinh bột nhưng thực ra macca cung cấp 1 lượng carbohydrate thấp giúp đốt cháy tối đa chất béo trong cơ thể, vì vậy rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Hạt Macca – tuyệt chiêu cho bạn giảm cân

5. Làm đẹp cùng macca

Hạt macca có giá khá cao so với các loại hạt trong  thế giới hạt. không bỗng nhiên chúng lại có giá cả mắc như vậy mà vẫn được nhiều người lựa trọn. Chúng có giá trị dinh dưỡng cao mang đến lợi ích về sức khỏe và chúng còn có giá trị về ẩm thực. chưa hết macca  còn là một sản phẩm làm đẹp vô cùng hiệu quả. Dầu mắc-ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic,. Vượt lên mọi loại hạt khác, mắc ca được gọi là “hoàng hậu” của các loại quả khô hơn hết là ở giá trị ẩm thực của nó. ở thời xưa thì chỉ có trong hoàng tộc mới được sử dụng loại hạt này nó được coi là một thực phẩm hạng sang dành cho vua chúa.

MUA HẠT MACCA Ở ĐÂU

Hạt macca Úc

Mỗi địa chỉ cung cấp đều có những mức giá khác nhau nhưng chất lượng cũng sẽ khác nhau, giữa những muôn vàn cửa hàng cung cấp thì sẽ rất khó cho người tiêu dùng lựa chọn. Do vậy chúng tôi khuyên các bạn hãy tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi mua, trọn những nhà cung cấp uy tín, tránh sử dụng hàng giá rẻ, hàng kém chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn cũng như người thân.

Chúng tôi Greeny House là nhà phân phối dòng Sản phẩm hạt Macca nhập khẩu trực tiếp từ Úc, là loại hạt vị thơm ngon nhất cũng như có giá trị dinh dưỡng cao nhất, có tác dụng rất tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em và tất cả mọi người. Greeny House cam kết sẽ chỉ cung cấp các dòng sản phẩm chính thống, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Greeny house là nhà cung cấp có uy tín đã được khách hàng tin tưởng lâu năm và có thương hiệu trên thị trường.

GREENY HOUSE

Hotline: 0938 816 678 – 093 8819458

Địa chỉ: 1B Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

Let's block ads! (Why?)

CÁCH ĂN HẠT HẠNH NHÂN? CHẾ BIẾN HẠT HẠNH NHÂN THƠM NGON DINH DƯỠNG

Hạt hạnh nhân là một loại hạt có lớp vỏ sần sùi, màu nâu khi ăn có vị thơm, vị béo rất ngon nên trở thành món ăn vặt của nhiều người và trong nhiều gia đình bởi đây là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Vậy hạt hạnh nhân ăn như thế nào để đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất và cân bằng nhất?

Gia vị

• Nguyên liệu:
• – 1 quả trứng
• – 1 muỗng cà phê nước lạnh
• – 4 chén hạnh nhân
• – ½ chén đường trắng
• – ¼ muỗng cà phê muối
• – ¼ muỗng cà phê bợt ớt cayenne
• – ½ muỗng cà phê quế

Cách làm chi tiết:

1. CÁCH ĂN HẠT HẠNH NHÂN

Hạt hạnh nhân là một loại hạt có lớp vỏ sần sùi, màu nâu khi ăn có vị thơm, vị béo rất ngon nên trở thành món ăn vặt của nhiều người và trong nhiều gia đình bởi đây là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Vậy hạt hạnh nhân ăn như thế nào để đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất và cân bằng nhất?

Hạt hạnh nhân

Chắc bạn đã từng nghe tới cách ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm trước khi ăn. Vậy tại sao lại phải làm như vậy, nhiều người thường có thói quen ăn hạt hạnh nhân sấy khô mà không bóc vỏ chúng nữa. Nhiều người đã không biết được rằng đó  là cách ăn  khiến giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân bị mất đi. Đó là lý do tại sao bạn phải ngâm hạt hạnh nhân trước khi ăn.

Theo như những nhà nghiên cứu về dinh dưỡng thì vỏ nâu bên ngoài của hạnh nhân có chứa tannin acid, là một chất ức chế dinh dưỡng. Vì hạnh nhân là quả hạt hay còn được gọi là quả hạch, hạt của chúng được bảo vệ rất là nhiều lớp, lớp bên ngoài là vỏ dày và cứng giúp bảo vệ để tránh ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Khi bạn ngâm hạnh nhân, lớp vỏ này sẽ dễ dàng bong ra, giúp cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ dinh dưỡng một cách toàn diện và dễ dàng hơn. Ăn hạt hạnh nhân đã qua ngâm là cách tốt nhất cho sức khỏe hơn là loại hạt tự nhiên sấy khô. Khi các bạn ngân mà hạnh nhân này mầm các bạn đừng vội bỏ đi vì hạt hạnh nhân nảy mầm còn mang lại lợi ích tốt nhất, nó chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất được rất nhiều người lựa chọn hình thức chế biến này.

Nên ăn hạt hạnh nhân trong nước trước khi ăn

Công thức để bạn ngân hạnh nhân là: Với khoảng 4 cốc hạnh nhân thì bạn cần 1 muỗng cafe muối pha với nước lọc đổ xâm xấp nước vừa đủ ngập hạnh nhân là được. Ngâm ít nhất 8 tiếng (có thể để qua đêm) và đậy bằng một mảnh vải sạch trong quá trình ngâm để giúp cho các hạt nở ra khi ngâm. Sau đó vỏ sẽ dễ dàng được tác ra khỏi hạt. Để cất giữ sau khi đã ngâm và lột vỏ thì bạn có thể cho vào hộp và bỏ trong tủ lạnh thì sẽ để được 1 tuần sau khi ngâm. Nếu bạn không muốn ăn hạnh nhân ở dạng ướt thì bạn có thể xấy lại chúng bằng cách cho vào lò ở nhiệt độ <150oC, để trong 12-24 giờ, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hạt khô hoàn toàn và giòn. Nhưng hạnh nhân ngâm thôi cũng chưa phát huy hết công dụng của nó vì hạnh nhân này mầm tốt gấp đôi hạnh nhân ngâm vậy để có hạnh nhân ngâm bạn chỉ cần thêm các bước theo Tiếp theo để hạnh nhân nảy mầm, bạn chỉ cần thêm 1 bước nữa, ngâm hạnh nhân trong 12 tiếng, sau đó để ráo nước. Cho hạnh nhân vào 1  lọ thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh. Khoảng 3 đến 4 ngày sau, hạnh nhân sẽ nảy mầm.

Mỗi ngày nên ăn khoảng 25-35 hạt hạnh nhân và ăn chúng một cách thường xuyên rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên cần phải có chế độ ăn vừa đủ hãy bổ sung hàng ngày với một lượng hợp lý để mang đến lợi ích tốt nhất cho sức khỏe, cải thiện chất lượng cuộc sống của các thành viên trong gia đình.

2. CÁC CÁCH CHẾ BIẾN HẠT HẠNH NHÂN

2.1 Hạnh nhân nướng quế

Nguyên liệu:

– 1 quả trứng

– 1 muỗng cà phê nước lạnh

– 4 chén hạnh nhân

– ½ chén đường trắng

– ¼ muỗng cà phê muối

– ¼ muỗng cà phê bợt ớt cayenne

– ½ muỗng cà phê quế

Hạt hạnh nhân nướng quế

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250oF. Phết một lớp dầu ăn lên tấm nướng.

Đập trứng vào tô, thêm nước và đánh cho đến khi sủi bọt. Thêm hạt hạnh nhân vào và khuấy đều cho đến khi các hạt được phủ đều trứng.

Sau đó trộn thêm đường, bột ớt, muối, cayenne và bột quế với nhau rồi rắc hỗn hợp gia vị này lên hạnh nhân. Trộn đều sau đó cho hạt hạnh nhân ra tấm nướng đã chuẩn bị sẵn.

Nướng hạnh nhân trong một giờ, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hạt hạnh nhân chín vàng. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có một món ngon khoái khẩu từ hạnh nhân.

2.2 Sữa hạnh nhân và bí đỏ

Nguyên Liệu

500ml sữa cùng25 hạt hạnh nhân,1 khoanh bí đỏ (khoảng 300 gram) Và thêm 2-3 viên đường thốt nốt (thêm hoặc bớt tùy khẩu vị ngọt mn nhé), Lá nếp cho thơm cho thêm 700 ml nước

Dụng cụ cần có: Máy xay sinh tố, túi lọc hoặc vải xô, Rây lọc thức ăn, lọ đựng sữa

Sữa hạnh nhân với bí đỏ

Cách Làm

B1: – Hạnh nhân phải được ngâm ít nhất 6 tiếng có thể ngâm qua đêm (trước khi đi ngủ thay nước vài lần) – sau khi ngâm đủ thời gian, hạnh nhân dễ dàng được tác vỏ và sau khi được tác vỏ bạn rửa lại hạt cho sạch, – lá dứa rửa sạch, Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng to.

Dùng một chiếc nồi sạch cho Hạnh nhân và bí đỏ cùng với 700ml nước vào nồi đun sôi khoảng 10 -12 phút, sau đó bạn tắt bếp để bớt nóng, vớt bỏ lá nếp, bí đỏ cho vào rây lọc, nghiền nhỏ. Hạnh nhân cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Túi lọc cho vào bình đựng sữa, rồi đổ hạnh nhân vừa xay nhuyễn vào và cho tiếp lượng nước ở nồi vừa đun vào. Vắt cho thật kiệt sữa trong túi. (đừng vội bỏ bã đi nhé bạn có thể giữ lại để làm bánh quy hoặc làm nhân món nem.

Mix bí đỏ vào sữa hạnh nhân vừa thu được, cho đường vào, khuấy đều. Như vậy bạn đã có một thức uống từ hạnh nhân tốt cho sức khỏe (Nếu bạn nào không ăn được bí đỏ cCó thể thay bí đỏ bằng carot để đổi vị)

2.3 Gà xào hạnh nhân

Nguyên liệu:

• Gà thăn: 1 lườn (300g),
• Đậu Hà Lan (tươi): 100g
• Su hào: 1 củ
• Hạnh nhân: 100g,
• Cà rốt: 1 củ,
• Dầu ăn: 100g,

Ngoài ra, bạn mua thêm:

• Rau mùi: 1 mớ
• Nấm hương,
• Hành hoa,
• Húng lìu: 100g,
• Dầu ăn: 100g,
• Muối,
• Hạt tiêu.

Gà xào hạnh nhân thơm ngon

Cách làm:

Đầu tiên bạn dùng một tô lớn cho thịt gà thái hạt lựu, rồi ướp với muối, hạt tiêu, húng lìu.Hạnh nhân rang giòn .Phi thơm hành, cho tất cả các nguyên liệu Su hào, cà rốt, nấm hương thái hạt lựu vào xào chín, cho thêm bột đao, nêm nếm cho vừa ăn . Trước khi bắc ra cho hành hoa thái khúc. Xúc ra đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi.Bày vào đĩa sâu lòng hoặc bát to.

2.4 Sò điệp xào hạt điều:

Nguyên liệu:

– Hạt điều 50g

– Hạt điều 50g

– Hành tây 1/2 củ, ớt sừng cắt sợi 1 trái, ớt chuông vàng, xanh 50g mỗi loại, , tiêu xanh 1 nhánh.

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành ngò, dầu.

Chế biến

– bạn ướp sò điệp với 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng càphê tỏi băm và 1/4 muỗng càphê tiêu

– Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông 2cm. Tiêu xanh đập giập.

– Phi tỏi băm cho thơm rồi cho 1/2 muỗng súp dầu, sò điệp cho vào xào nhanh vừa chín. Trút ra.

– Tiếp tục phi dầu, cho tiêu xanh vào, cho tiếp ớt chuông, hạt điều, nêm 1/2 muỗng càphê hạt nêm, 2 muỗng súp nước xào cho ớt vừa chín, cho hành tây, sò điệp, hạt điều vào xào nhanh tay, tắt lửa, thêm ớt sợi, hành ngò cắt khúc.

– Khi ăn dọn chung với nước tương.

2.5 Brownie hạnh nhân:

Nguyên liệu:

+ 1/2 cup bột mì, 1/2 cup đường, cup cocoa powder, 4 trứng đánh tan, 180 g bơ đun chảy, 1 tsp vanilla extract hay 1 ống vanilla VN, 140 g chocolate cắt nhỏ (hạt lựu) hoặc dùng chocochip, 1 ít hạnh nhân cắt lát

Bánh brownie hạnh nhân

Cách Làm

1. Preheat lò 170 độ C. Lót giấy nến khuôn.
2. Rây và trộn đều hỗn hợp khô: 2 bột + đường vào 1 tô lớn.
3. Tạo 1 lỗ giữa hỗn hợp khô: cho bơ + trứng + vanilla vào. Dùng spatula trộn đều.
4. Cho choco cắt nhỏ vào hỗn hợp, trộn đều.
5. Dàn đều hỗn hợp vào khuôn. Rắc hạnh nhân lên mặt.
6. Nướng bánh ở 170 độ C trong 30-35′, không lâu hơn.
7. Bánh chín, lấy ra để nguội trên rack rồi cắt khối vuông.

2.6 Tôm xào hạnh nhân:

Nguyên liệu

– Tôm sú 300g

– Ớt chuông xanh, đỏ 30g mỗi loại

– Hạnh nhân 50g, nấm đông cô tươi 50g, hành tây 50g

– hạt nêm, tiêu, dầu, giấm, hành ngò.

Tôm xào hạnh nhân

Cách làm 

– Tôm sú lột vỏ khứa dọc lưng để lấy chỉ đen, ướp với 1 muỗng càphê hạt nêm, tiêu.

– Ớt chuông, hành tây, nấm đông cô cắt hạt lựu cỡ ngón tay.

– Phi dầu với tỏi băm, cho tôm xào nhanh với Hạt hạnh nhân, tôm gần chín cho thêm ớt chuông, hành tây, nấm vào, nêm với khoảng 1 muỗng càphê đường, 1 muỗng càphê hạt nêm, 1 muỗng súp giấm, đảo đều tay.

– Khi đã chín các bạn tắt lửa, thêm tiêu, hành ngò.

Qua bài viết này GREENYHOUSE hi vọng các bạn có thêm kiến thức cũng như các cách chế biến khác nhau để có thêm nhiều hương vị từ loại hạt dinh dưỡng này

GREENY HOUSE

Hotline: 0938 816 678 – 093 8819458

Địa chỉ : 1B Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

27 Nguyễn Hữu Thọ, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh, Sunrise City, Tòa Bắc, Lô X1-17

Let's block ads! (Why?)