Thursday, February 23, 2017

Tuyệt chiêu làm sốt nấm đúng chuẩn chỉ vỏn vẹn 15 phút

Với tuyệt chiêu này bạn có thể làm sốt nấm để ăn kèm mì spaghetti hoặc bò bít tết thì tuyệt ngon đấy!

Nguyên liệu:

½ muỗng canh bơ nhạt (8gr)

½ muỗng dầu ăn (hoặc dầu olive sẽ ngon và bổ hơn) (8ml)

1 củ tỏi cắt nhỏ

100gr nấm mỡ, cắt lát

100ml sữa tươi không đường (hoặc thay bằng kem béo nếu có sẽ ngon hơn)

8gr bột bắp hoặc bột năng

Nhúm muối và tiêu

Thực hiện:

Bước 1

Làm nóng một chảo vừa và cho bơ vào đun chảy.

Cho tỏi vào phi thơm.

Bước 2

Thêm nấm mỡ đã rửa sạch, cắt lát dày vừa ăn vào xào.

Xào cho nấm mềm và ra nước.

Bước 3

Sau đó cho sữa tươi (hoặc kem béo vào). Chừa lại một ít sữa.

Bước 4

Phần sữa còn chừa lại thì cho thêm bột bắp (hoặc bột năng) vào hòa tan hết bột, rồi đổ vào trộn chung với nấm.

Bước 5

Sau đó tiếp tục nấu đến khi nấm mềm rụt thì nêm gia vị muối tiêu cho vừa ăn. Giờ thì có thể rưới lên bò bít tết hoặc mì đã luộc chín.

Thành phẩm:

Sốt nấm ngoài ăn kèm với bò bít tết ra còn có thể ăn kèm chấm với bánh mì, bằng cách sau khi nấm xong sốt đem xay nhuyễn là ra súp kem nấm, có thể ăn bữa sáng hoặc làm món khai vị rất đặc biệt nữa đấy.

Tuyệt chiêu làm sốt nấm đúng chuẩn chỉ vỏn vẹn 15 phút - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công!

Theo: foodiebaker

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Không cần lo nướng vẫn làm được bánh quy thơm giòn

Món bánh quy chiên mới lạ sẽ làm bạn ngạc nhiên vì độ ngon của nó không thua kém gì các loại bánh quy thông thường.

Nguyên liệu:

250gr bột mì đa dụng trộn với 10gr bột nở

5gr muối

113gr bơ lạnh, cắt khối nhỏ

100gr đường bột

1/8 muỗng café bột hoa hồi

1/8 muỗng café bột quế

1 quả trứng gà đánh tan

2-4 muỗng canh sữa (30-60ml)

Khuôn cắt bánh quy

50gr nho khô đen hoặc phúc bổ tử khô

Dầu ăn để chiên

Cách làm:

Bước 1

Trộn bột mì và bột nở với nhau rồi cho bơ lạnh vào nghiền vụn. Có thể dùng tay để bóp vụn.

Bước 2

Cho thêm đường và nho khô hoặc phúc bồn tử khô vào trộn cùng.

Bước 3

Rồi thêm các loại bột gia vị như: bột hoa hồi, bột quế để tăng thêm hương vị

Sau đó thêm trứng đánh tan và sữa vào từ từ (không nên cho hết lượng sữa vào một lần, vì tuỳ độ hút nước của bột). Nhồi thành khối kết dính.

Bước 4

Chuẩn bị cây cán bột. Rắc ít bột xuống mặt phẳng rồi cho bột lên cán đều.

Cán dày 5mm. Rồi dùng dụng cụ cắt bánh để tạo hình tuỳ thích.

Bước 5

Bắc chảo và làm nóng với dầu ăn. Cho bánh vào chiên trong 3-4 phút mỗi mặt với lửa vừa.

Đến khi thấy mặt bánh hơi vàng thì vặn xuống nhỏ lửa để chín đều bên trong.

Bước 6

Sau khi chín thì để nguội bớt trên khay, thưởng thức khi bánh còn hơi ấm.

Thành phẩm:

Bánh quy chiên là loại bánh nổi tiếng của xứ Wales được dùng chảo để dày để làm chín bánh thay vì dùng lò nướng. Bánh có độ giòn, thơm bơ. Khi cắn vào sẽ lạo xạo và tan từ từ trong miệng, cùng lúc đó hương của nguyên liệu gia vị như hồi và quế sẽ dậy lên trong miệng. Những chiếc bánh quy ngọt này thường được người dân nơi đó dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ, ăn vặt vào buổi chiều cùng với trà.

Không cần lo nướng vẫn làm được bánh quy thơm giòn - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công!

Theo thewoksoflife.com

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Tôm sú hấp bia cho cuối tuần

Tôm sú hấp bia đây là món ăn thơm ngon, thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật… nhưng được chế biến hết sức đơn giản.

Tôm sú hấp bia đây là món ăn thơm ngon, thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật… nhưng được chế biến hết sức đơn giản.

Gia vị

  • – Tôm sú (số lượng tùy vào số người ăn).
  • – 3- 4 củ sả, ớt.
  • – 1 chai bia hoặc 1 hộp bia.
  • – Muối, tiêu.

Dụng cụ

  • Nồi hấp tôm

Cách làm chi tiết:

Hướng dẫn làm tôm sú hấp bia cho cuối tuần

Hướng dẫn làm tôm sú hấp bia cho cuối tuần

  • Tôm rửa qua với nước muối, để ráo. Ớt thái lát xéo.
  • Sả tách bớt vỏ ngoài, cắt khúc, đập hơi dập.
  • Xóc tôm với muối, tiêu, cho tôm vào nồi hấp với sả, ớt.
  • Đổ bia ngập 1/2 tôm, đảo một lần nữa.
  • Hấp tôm khoảng 5-7 phút, khi đó tôm chín tới, thịt dai, ngọt và thơm dậy mùi bia. Bày tôm ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt. Phần nước bia hấp bạn có thể tận dụng uống cũng rất ngon.
  • Tôm hấp được dung với tương ngọt hoặc tương cay rất thơm ngon.

Hướng dẫn làm tôm sú hấp bia cho cuối tuần 2

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon tôm hấp bia trên.

Let's block ads! (Why?)

Bệnh nhi nổi tiếng sau "Điều ước thứ 7" từng khiến triệu người rơi lệ giờ ra sao?

Đến khoa Nhi, Bệnh viện K Trung ương thăm hai mẹ con chị Nguyễn Thị Hiền (sinh năm 1986) và cháu Lê Nguyễn Khánh Linh (12 tuổi, ở Sao Đỏ, Chí Linh - Hải Dương) đúng vào thời điểm cháu vừa vượt qua giai đoạn khó khăn nhất của bệnh tật.

Giờ đây, cháu Linh không còn chạy nhảy được như thời điểm cách đây 1 năm trước, làn da, khuôn mặt của cháu cũng xạm đen vì vừa phải trải qua liệu trình điều trị bằng hóa chất. Nhưng khi gặp chúng tôi, cháu vẫn thánh thót với những lời chào đầy thân thương, trìu mến và vẫn nhớ đến giây phút hạnh phúc nhất của cuộc đời mình diễn ra các đây đúng 1 năm về trước.

Dù đang chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác, nhưng Khánh Linh vẫn luôn nuôi hy vọng thực hiện ước mơ làm tiếp viên hàng không.

Chương trình Điều ước thứ 7, lên sóng ngày 26/2/2016, kể câu chuyện ước mơ làm tiếp viên hàng không của một bé gái bị bệnh ung thư Lê Nguyễn Khánh Linh (lúc đó 11 tuổi). Sau khi lên sóng, câu chuyện của cháu Khánh Linh đã làm lay động hàng triệu trái tim và cho đến bây giờ giây phúc hạnh phúc, xúc động ấy vẫn còn nguyên trong tâm chí của hai mẹ con.

“Cháu vẫn nhớ giây phút được rót nước cho hành khách đặc biệt là mẹ cháu uống, và cả giây phút bất ngờ gặp bố trên chuyến bay đặc biệt đó nữa… Cháu nhớ hết mọi khoảnh khắc chú ạ”, bé Khánh Linh chia sẻ.

Khánh Linh vẫn nhớ từng khoảng khắc khi mình được làm tiếp viên hàng không.

Còn chị Hiền vừa nói vừa ngấn lệ: “Thế là đã 1 năm trôi qua, nhờ chương trình cháu có thêm động lực để điều trị và chiến đấu với bệnh tật. Cho đến tận bây giờ, dù đã được thực hiện được ước mơ nhờ chương trình, nhưng trong suy nghĩ của cháu vẫn luôn muốn trở thành một tiếp viên thực thụ trên các chuyến bay”.

Vẫn tiếp câu chuyện về những chuyến bay trong tương lại, cháu Khánh Linh vừa nằm nghe mẹ nói chuyện vừa tiếp lời: “Con còn nhớ mẹ con mình còn được tài trợ một chuyến bay đi Thái Lan nữa mà chưa thực hiện được, con sẽ cố gắng ăn nhiều để nhanh khỏe, rồi hai mẹ con mình đi mẹ nhé, nhưng không biết các cô chú có còn nhớ đến chuyến bay này không”.

Khánh Linh hy vọng sẽ được phục vụ mẹ đi du lịch với vai trò là một tiếp viên hàng không thực thụ. Ảnh: Cắt từ Clip Chương trình Điều ước thứ 7.

Nói đến đây, câu chuyện như trùng xuống vì ai cũng hiểu chuyến bay đó rất khó thực hiện, bởi lẽ sức khỏe Khánh Linh chưa cho phép. Tuy nhiên, khi phóng viên đặt câu hỏi: Khánh Linh có muốn thay đổi ước mơ trở thành cô giáo để đứng trên bục giảng không? Khánh Linh hồn nhiên trả lời: “Cháu chỉ thích làm tiếp viên hàng không thôi, như vậy cháu sẽ được đi nhiều nước, phục vụ nhiều người và sau này sẽ dẫn bố mẹ đi du lịch nữa”.

Nghe đến đây, mẹ Khánh Linh không kìm nén được cảm xúc, và phải quay mặt đi lau vội những giọt nước mắt. Chị chia sẻ: “Tết vừa rồi cháu có về quê, trước khi đến viện Khánh Linh có ra trường tập trung cùng các bạn. Nhiều bạn cũng hỏi về việc bao giờ sẽ được đi máy bay nữa.

Lúc đó, Khánh Linh thì say sưa kể về hành trình chuyến bay ước mơ cách đây 1 năm, mà chính cháu là tiếp viên hướng dẫn mọi người. Nhưng rồi, bệnh cháu quá nặng, gia đình lại vội vàng đưa cháu lên viện điều trị. Sự nghiệp học hành giang dở, ước mơ chỉ là ước mơ, gia đình cũng kiệt quệ … Chỉ hy vọng phép màu sẽ đến với con gái tôi”.

Dù phải chịu đau đớn do bệnh tật, nhưng Khánh Linh luôn có ý thức trong điều trị để mẹ không phiền lòng.

Theo dòng sự kiện:

Nói về tình hình sức khỏe hiện tại của con gái mình, chị Hiền cho biết, tuy nhỏ nhưng cháu luôn ý thức trong việc điều trị và ít khi kêu, dù rất đau đớn. “Có những hôm cháu đau không muốn ăn gì, nhưng rồi cháu nói phải ăn để có sức, phải ăn để mẹ khỏi khóc, khỏi phải khổ vì mình, thế là cháu nhắm mắt nuốt…”, chị Hiền kể lại.

Trao đổi với chúng tôi, TS.BS Phạm Thị Việt Hương (Khoa Nhi – Bệnh viện K Trung ương) cho biết, bệnh nhi Lê Nguyễn Khánh Linh mắc bệnh ung thư buồng trứng giai đoạn 4, hiện các bác sĩ vẫn đang phải theo dõi sát sao và điều trị theo đúng phác đồ. Ngoài điều trị bằng thuốc, các bác sĩ luôn động viên cháu, cũng như mẹ cháu, bởi trong điều trị ung thư, liệu pháp tâm lý cũng vô cùng quan trọng.

Clip bé Khánh Linh làm tiếp viên hàng không từng khiến triệu trái tim khán giả rơi lệ

Giữa năm 2013, khi cháu Lê Nguyễn Khánh Linh đang chơi ở trước nhà thì lên cơn đau bụng dữ dội. Gia đình đưa cháu đi khám tại một phòng khám tư gần nhà. Tại đây, bác sĩ phát hiện cháu có 1 khối u to trong ổ bụng, nghi là ung thư.

Không tin vào sự thật, gia đình tiếp tục đưa Khánh Linh lên khám ở Bệnh viện Nhi Trung ương. Tuy nhiên, kết quả vẫn không có gì thay đổi. Các bác sĩ kết luận cháu bị ung thư buồng trứng và phải nhập viện điều trị.

Từ cuối năm 2013 đến đầu 2014, cháu Khánh Linh đã phải trải qua 4 cuộc phẫu thuật và hơn 10 đợt điều trị hóa chất lần lượt tại Bệnh viện Nhi Trung ương, rồi tiếp tục sang Bệnh viện Phụ sản Trung ương điều trị, sau đó các bác sĩ chuyển xuống Bệnh viện K điều trị từ năm 2014 cho đến nay.

Let's block ads! (Why?)

Sao Việt 24h qua: "Trốn" quý tử út, Jennifer Phạm rạng rỡ vui đùa cùng 2 con lớn trên núi tuyết

Jennifer Phạm vui đùa trên tuyết trắng cùng hai con tại Mỹ

Hoa hậu Việt Nam tại Mỹ 2006 hiện đã là bà mẹ ba con. Jennifer Phạm hạ sinh con thứ 3 vào đúng dịp Giáng sinh vừa qua. Dù con trai út còn nhỏ nhưng người đẹp vẫn không quên dành thời gian ra ngoài và vui đùa cùng hai con lớn.

Mới đây, người đẹpkhiến nhiều người bất ngờ khi chia sẻ hình ảnh ba mẹ con vui đùa trên núi tuyết ở Mỹ. Bé Na và Bảo Nam tỏ ra vô cùng thích thú khi được đùa nghịch với tuyết trắng.

Jennifer Phạm vui vẻ cùng những người thân yêu của mình chơi đùa trên núi tuyết tại Mỹ

Trong thời gian vừa qua, gia đình Jennifer Phạm đã phải trải qua không ít sóng gió. Tin đồn về chuyện nợ nần của đại gia Đức Hải khiến nhiều người không khỏi nghi ngờ. Tuy nhiên, Jennifer Phạm vẫn tỏ ra thoải mái và dùng những lời lẽ đầy khí thế để động viên chồng vượt qua những ồn ào dư luận.

Niềm hạnh phúc ngập tràn trên khuôn mặt và ánh mắt ba mẹ con Jennifer Phạm

Jennifer Phạm đang có một gia đình hạnh phúc với đại gia Đức Hải cùng 3 đứa con xinh đẹp, ngoan ngoãn. Đức lang quân cũng hết lòng yêu thương cô. Tổ ấm của Jennifer Phạm ngày càng khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Ngoài ra, còn nhiều hình ảnh ấn tượng khác của sao Việt trên Facebook:

Noo Phước Thịnh thích thú khi được gặp “hot boy nhí”

Hoa hậu Mai Phương Thúy khoe em gái xinh đẹp khiến fan không thể rời mắt

Hồ Ngọc Hà đang ở Milan (Italy) để chuẩn bị tham gia sự kiện thời trang lớn: "Vừa tỉnh dậy, nhận được tin sẽ gặp chàng trai trong mơ của mình tại show ngày mai... Mình phải làm sao đây”

Hoàng Thùy Linh khiến fan tò mò với phong cách chụp ảnh “nắm tay anh đi khắp thế gian”

Hoa hậu Mỹ Linh chăm chỉ luyện tập để giữ gìn vóc dáng

Bà xã Lam Trường chia sẻ: "Mỗi ngày kiếm chuyện đi bộ. Ăn no ngủ kỹ quá nên em gái vẫn quyết định chưa chịu ra nữa"

Siêu mẫu Thanh Hằng tự hào: "Da không nền không phấn, tất nhiên không dùng app "ảo", chỉ dùng dưỡng da và kem chống nắng, thêm tí son là ngon lành cành đào ra đường nhỉ"

Minh Hằng đầy tâm trạng: "Ta chia tay không ai có lỗi, chỉ là định mệnh thế thôi"

Hương Giang Idol gây chú ý khi khoe hình ảnh xinh đẹp, gợi cảm trong một sự kiện mới

MC Quyền Linh: "Bình yên đến lạ kỳ, 2 mẹ con sẽ đi đến cùng trời cuối đất. Chúc bình yên sẽ mãi mãi ở bên mọi người nhé!"

Dương Cẩm Lynh tự tin diện bikini sau sinh

Tăng Thanh Hà chụp ảnh chính diện con trai nhưng lại dùng mặt nạ để che

Let's block ads! (Why?)

Wednesday, February 22, 2017

Tôm sú hấp bia

Tôm sú hấp bia đây là món ăn thơm ngon, thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật,… nhưng được chế biến hết sức đơn giản.

Tôm sú hấp bia đây là món ăn thơm ngon, thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật,… nhưng được chế biến hết sức đơn giản.

Gia vị

  • – Tôm sú (số lượng tùy vào số người ăn).
  • – 3- 4 củ sả, ớt.
  • – 1 chai bia hoặc 1 hộp bia.
  • – Muối, tiêu.

Dụng cụ

  • Nồi hấp tôm

Cách làm chi tiết:

– Tôm rửa qua với nước muối, để ráo; ớt thái lát xéo.

– Sả tách bớt vỏ ngoài, cắt khúc, đập hơi dập.

– Xóc tôm với muối, tiêu, cho tôm vào nồi hấp với sả, ớt.

– Đổ bia ngập 1/2 tôm, đảo một lần nữa.

– Hấp tôm khoảng 5-7 phút, khi đó tôm chín tới, thịt dai, ngọt và thơm dậy mùi bia. Bày tôm ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt. Phần nước bia hấp bạn có thể tận dụng uống cũng rất ngon

– Tôm hấp được dung với tương ngọt hoặc tương cay rất thơm ngon.

Let's block ads! (Why?)

Á hậu Thùy Dung “lột xác” sau 6 tháng “hiền như Tấm”

Á hậu Thùy Dung chuyển hướng cá tính, rũ bỏ vẻ nhẹ nhàng đi thi Hoa hậu Việt Nam 2016.

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Á hậu Thùy Dung khoe vẻ đẹp hiện đại, cuốn hút trong bộ ảnh mới  

Trong bộ ảnh mới nhất, Á hậu Thuỳ Dung gây bất ngờ với hình tượng khác hoàn toàn với phong cách nhẹ nhàng quen thuộc. Nhắc tới Thùy Dung, hẳn khán giả vẫn nhớ như in những lần hóa thân thành "cô Tấm" với áo yếm, đầm yếm… Lần này, từ kiểu tóc đến lối trang điểm, trang phục và biểu cảm của người đẹp đều chuyển hướng sang vẻ đẹp hiện đại, cá tính.

Không chỉ bởi sở hữu gương mặt đẹp, á hậu còn có khả năng diễn xuất cùng ánh mắt và khuôn miệng. Đôi mắt to tròn của cô càng được trang điểm tông khói đậm càng làm tăng thêm vẻ lôi cuốn.  

Đồng thời, gu thời trang của Thùy Dung cũng trở nên gợi cảm, trưởng thành hơn. Người đẹp lựa chọn những thiết kế tông đen và trắng để tạo sự đối lập, ấn tượng. Váy áo hầu hết đều sở hữu những đường cắt xẻ táo bạo nhằm khoe hình thể thon gọn của Thùy Dung. 

Cùng với bộ ảnh mới, Á hậu Thùy Dung chia sẻ về dự dịnh mới trong năm 2017. Cô cho biết sẽ tập trung nhiều hơn vào việc học hành. Bên cạnh đó, người đẹp cũng tự trau dồi kiến thức, kỹ năng cần thiết để thực hiện ước muốn đi du học sau khi tốt nghiệp Đại học Ngoại thương TPHCM. 

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Chiếc đầm hai dây màu đen, xẻ tà cao tôn lên dáng vóc thon thả của Thùy Dung

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Biểu cảm của Thùy Dung nhìn ấn tượng như một siêu mẫu thực thụ

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Á hậu Thùy Dung lột xác sau 6 tháng hiền như Tấm

Tông trang điểm màu khói đậm giúp gương mặt á hậu sắc lạnh hơn

Nhiếp ảnh: Milor Trần

Stylist: Đinh Thành Long

Trang điểm, Làm tóc: Quân Nguyễn – Pu Lê

Theo Danviet.vn

Let's block ads! (Why?)