Thực đơn 3 món ngon giảm cân an toàn

Không chỉ giàu chất xơ, cực tốt cho những ai muốn giảm cân, những món ngon này còn chứa nhiều Vitamin C, beta-carotene, lycopene giúp ngăn chặn hình thành gốc tự do gây ung thư, tốt cho sức khỏe

1. Salad cam bưởi

Nguyên liệu

• 2 quả cam, gọt vỏ, tách múi
• 2 quả bưởi, gọt vỏ, tách múi
• Rau ngò thái nhuyễn
• Nước trộn: 1/2 muỗng canh hẹ thái nhuyễn, 1 muỗng cà phê oregano tươi thái nhuyễn, 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 120ml dầu ô-liu, 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm

• Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn.
• Sau đó xếp bưởi và cam vào đĩa, rưới sốt lên, rắc rau ngò, dùng sau 15 phút.

2. Gà sốt cam tươi

Nguyên liệu

• 0,5kg thịt ức gà lọc xương cắt miếng vuông
• 1/4 cốc nước cam tươi
• 1/4 chén đường cát trắng
• Tỏi, gừng, ớt, muối, tiêu, giấm gạo
• 1 muỗng canh bột bắp
• 1 gói bột chiên xù
• 2 quả trứng

Cách làm

• Ức gà chiên xù với trứng gà, bột. Thấm dầu trước khi trút vào hỗn hợp nước sốt cam đến khi vàng óng.
• Nước sốt cam: Phi thơm tỏi, gừng, ớt băm nhỏ; cho nước dùng gà, nước cam, đường, giấm, bột bắp vào đun sệt lại.

3. Xiên cá hồi nướng chanh vàng

Nguyên liệu

• 900gr cá hồi thái miếng
• 1/2 chén dầu ô-liu
• 2 muỗng canh húng quế tươi
• 2 muỗng canh lá hương thảo tươi
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 3 quả chanh vàng lớn
• Tỏi, muối, tiêu

Cách làm

• Ướp cá hồi với dầu ô-liu trộn với các loại rau gia vị, vỏ chanh, tỏi băm, muối, hạt tiêu.
• Bọc lại để ít nhất 1 tiếng trong tủ lạnh.
• Xiên cá xen kẽ với chanh vàng cắt lát sẵn.
• Làm nóng lò, nướng cá ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Dùng kèm rau thơm.

Lợi ích sức khỏe

• Không phải ngẫu nhiên nước chanh, nước cam lại luôn đứng đầu trong danh sách nước uống giải khát lý tưởng nhất, vừa cấp cứu cơn khát, vừa vô cùng tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, Đại học Purdue, Ấn Độ, vị chua từ cam, chanh hay các loại quả có múi có khả năng kích thích dịch vị tiết ra không ngừng, hơn bất kỳ mùi vị nào khác như chua, mặn, ngọt hay đắng. Hơn nữa, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một ngụm nước cam/chanh/bưởi giúp thỏa mãn cơn khát, thổi làn gió tươi mát nơi đầu lưỡi tựa như lúc bạn uống nước đá vậy.

“Soi” lợi ích từ bưởi 

• 100gr bưởi chỉ chứa 42Kcal, lại giàu chất xơ nên cực tốt làm thực đơn giảm cân. Vitamin C và beta-carotene, lycopene có nhiều trong bưởi giúp ngăn chặn hình thành gốc tự do gây ung thư.

Dinh dưỡng từ cam 

• 100gr quả cam chứa 87,6g nước; 1.104 microgram carotene – chất chống ôxy hóa; 30mg vitamin C; 93mg kali; 26mg canxi; 9mg magiê; 0,3g chất xơ; 0,32mg sắt và chỉ chứa 48Kcal.

Let's block ads! (Why?)

Cả gia đình vợ kéo đi đánh ghen, trừng trị chồng và bồ nhí ngay tại giường

Đoạn clip ngắn chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy, nhiều thành viên trong gia đình người vợ đã xông vào phòng ngủ đánh, đấm và cho người chồng lẫn cô bồ nhí một bài học.

Clip mở đầu bằng hình ảnh cô nhân tình ngồi trên giường và không mặc gì trên người. Sau đó, người này vơ vội chiếc áo mặc lên người rồi liên tục kéo xuống che phần dưới hở hang.

Bên cạnh đó, người chồng đứng phía sau cũng trong tình trạng tương tự. Trong cơn cuồng nộ của gia đình vợ, anh chồng cố gắng lấy chiếc gối để che thân. 

Bị cả gia đình vợ trừng phạt ngay tại giường.

Cặp đôi sau đó phải chịu sự trừng phạt gay gắt từ các thành viên trong gia đình vợ. Họ liên tục đá đấm người chồng trong khi cô vợ giữ tình nhân của chồng ngồi im tại chỗ.

Một lúc sau, người chồng có phản kháng lại liền bị những người khác trèo lên giường đạp thẳng vào người.

Màn đánh ghen được ghi lại với thời lượng khoảng 1 phút và chia sẻ lên mạng xã hội Weibo, Trung Quốc vào tháng 4/2016. Tuy nhiên, trong tuần này, sau khi được đăng lại trên Youtube, màn đánh ghen lại thu hút sự quan tâm của dân mạng một lần nữa.

Cách đây 4 ngày, một cuộc đánh ghen của bà vợ và 2 cô con gái tuổi teen ở Cubatao, Sao Paulo, Brazil khiến dân mạng phải choáng. Bà vợ nổi trận lôi đình, lôi tình địch khỏa thân đi qua nhiều con phố. Bà vợ đã bắt quả tang chồng trên giường với bồ sau khi đi theo chồng đến nhà một người bạn.

Xem clip đánh ghen tại đây:

Let's block ads! (Why?)

Vụ 7 người tử vong sau khi ăn cỗ đám ma: Đã có kết quả test nhanh mẫu rượu

Ông Nguyễn Văn Đối, Giám đốc Sở Y tế Lai Châu cho biết, kết quả test nhanh cho thấy mẫu rượu các nạn nhân sử dụng cho kết quả âm tính với cồn công nghiệp methanol, tuy nhiên kết luận chính xác nhất về thủ phạm gây ra vụ ngộ độc vẫn cần đợi kết quả kiểm nghiệm cuối cùng và kết quả giám định pháp y.

Cũng liên quan đến vấn đề này, ông Đỗ Văn Giang - Giám đốc Bệnh viện đa khoa Lai Châu cho biết, tính đến thời điểm 20 giờ ngày 14/2, đã có 40 nạn nhân bị ảnh hưởng bởi vụ ngộ độc xảy ra tại bản Tả Chải, xã Ma Ly Chải, huyện Phong Thổ (Lai Châu).

Riêng ở Bệnh viện Đa khoa tỉnh, ngoài 4 nạn nhân được chuyển đến trước đó vẫn đang đang được điều trị thở máy, lọc máu, chạy thận nhân tạo…, chiều ngày 14/2, có thêm 6 nạn nhân nữa được chuyển từ Bệnh viện đa khoa huyện Phong Thổ. Hiện ở bản Ma Ly Chải, các cán bộ y tế túc trực, theo dõi.

Một trong 4 bệnh nhân đang điều trị tại BV đa khoa tỉnh Lai Châu

Về phía Bộ Y tế, ông Nguyễn Thanh Phong – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, ngay sau khi sự việc xảy ra, cục đã đề nghị các cơ quan, tổ chức liên quan khẩn trương chỉ đạo, tổ chức cấp cứu cho các bệnh nhân đang điều trị, phối hợp khám, phát hiện và tổ chức chuyển lên tuyến trên những trường hợp nghi ngờ liên quan đến vụ ngộ độc để cấp cứu, điều trị kịp thời nhằm hạn chế tối đa tử vong.

Cảnh báo khẩn cấp cho người dân và dừng ngay việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ; tổ chức điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu để xét nghiệm phát hiện các tác nhân gây ra vụ ngộ độc. Truy xuất nguồn gốc để xử lý triệt để các sản phẩm gây ngộ độc; thông tin, tuyên truyền các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, không mua bán, sử dụng các loại thực phẩm, các loại rượu không biết rõ nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường …

Đồng thời Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức đoàn công tác liên ngành với sự tham gia của các cán bộ Cục An toàn thực phẩm, các chuyên gia chống độc thuộc Trung tâm chống độc – Bệnh viện Bạch Mai đến hiện trường để hướng dẫn điều tra nguyên nhân và tham gia trực tiếp hỗ trợ các cơ quan chức năng địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp khắc phục hậu quả sự cố.

Trước đó, ngày 10/2, gia đình ông Phu Vần Lèng, sinh năm 1957, dân tộc Hà Nhì, ở xã Ma Ly Chải, Phong Thổ, Lai Châu tổ chức ăn cơm, uống rượu. Đến 22h tối cùng ngày ông Lèng có triệu chứng đau đầu, buồn nôn và tử vong. Sau đó, gia đình tổ chức hậu sự của ông Lèng trong 3 ngày 11-13/2;.

Theo phong tục, đồng bào trong bản đến ăn cơm, uống rượu. Đến chiều ngày 13/2 xảy ra hiện tượng nhiều người cùng bị đau đầu, buồn nôn giãn đồng tử và tử vong. Các nạn nhân đều uống rượu, ăn một số thực phẩm khác.

Let's block ads! (Why?)

Đẻ trên băng ca vì tưởng bị bệnh đường ruột

“Cô Y được người thân đưa vô BV Nhân dân 115 (TP.HCM) trong tình trạng đau bụng dữ dội, mồ hôi lấm tấm trên trán. Khi BS hỏi thăm, cô xoa xoa bụng rồi nói do có tiền căn bệnh đường ruột nên ăn không tiêu khiến bụng to hơn bình thường một ít” – BS Sóng kể lại.

Đẻ trên băng ca

Với kinh nghiệm lâu năm, các BS quả quyết Y đang mang thai. Quả thật, kết quả siêu âm cho thấy thai nhi trong bụng cô gái đã đủ ngày đủ tháng. “Khi biết mình mang thai, Y chưng hửng. Cô cho biết không hề có biểu hiện ốm nghén, cũng chẳng thèm chua hoặc ngọt. Cô còn nói đã có bạn trai, hai người cũng đã “gần gũi” đôi lần nhưng chỉ “bên ngoài” nên không thể có thai” - BS Sóng kể.

Theo BS Sóng, một số người sống gần nhà thấy Y có biểu hiện mang thai nên khuyên đi khám. Tuy nhiên cô này khăng khăng bụng hơi bự là do chứng đau đường ruột gây ra nên bỏ ngoài tai. Cô nói thêm hiện sống với cha nhưng cha luôn bận bịu việc đồng áng nên thiếu quan tâm.

Do không có khoa Sản nên BV Nhân dân 115  tiến hành thủ tục chuyển cô gái đến BV Hùng Vương (TP.HCM). Hồ sơ lập chưa xong thì cô gái đã sinh con ngay trên băng ca. Tiếng khóc oe oe của đứa bé nặng 2,4 kg khiến BS, điều dưỡng và những người có mặt trong khoa Cấp cứu ngỡ ngàng. Cả hai mẹ con được chuyển qua BV Hùng Vương để tiếp tục được chăm sóc.

Học sinh THPT ở TP.HCM đang nghe hướng dẫn kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản. Ảnh: TRẦN NGỌC

Thiếu kiến thức sức khỏe sinh sản

BS Nguyễn Ngọc Thông, nguyên Giám đốc Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản (SKSS) của Sở Y tế TP.HCM, cho biết việc mang thai tới ngày sinh nở mà không hay biết thỉnh thoảng vẫn xảy ra với các cô gái trẻ ở nông thôn. Nguyên nhân do nhiều phụ nữ đến tuổi trưởng thành nhưng thiếu kiến thức về chăm sóc SKSS.

Theo BS Thông, không ít cô gái nghĩ rằng gần gũi bên ngoài sẽ không mang thai. Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến hiện tượng mang thai ngoài ý muốn mà cô gái không biết.

Dấu hiệu đầu tiên của người mang thai là mất kinh. Sau đó, những thay đổi trên cơ thể dần xuất hiện như ngực lớn, nhủ hoa sậm, bụng to… “Do không được tiếp cận các kiến thức về chăm sóc SKSS, không ý thức mình đang mang thai nên nhiều cô gái cho rằng những biểu hiện nói trên là do cơ thể mập ra. Thậm chí để che bớt sự “mập”, nhiều cô mặc quần áo bó sát” - BS Thông cho biết.

“Mang thai mà không biết còn dẫn đến nhiều nguy cơ. Do nghĩ không mang thai nên dễ xảy ra thực trạng sử dụng thuốc cấm người mang thai. Điều này chắc chắn không tốt cho cả mẹ lẫn thai nhi” - BS Thông lưu ý thêm.

Tăng giáo dục kiến thức về chăm sóc SKSS Truyền thông, giáo dục kiến thức chăm sóc SKSS cho phụ nữ trong độ tuổi sinh là cần thiết để tránh mang thai ngoài ý muốn. Đối với khu vực vùng sâu vùng xa, phụ nữ trong độ tuổi mang thai ít có cơ hội nắm bắt kiến thức về chăm sóc SKSS. Do vậy, y tế cơ sở cần có những hoạt động để tiếp cận và truyền thông, giáo dục những kiến thức cần thiết. Bên cạnh đó, gia đình và người thân cần quan tâm nhiều đến con cái trong độ tuổi sinh sản để kịp thời phát hiện những bất thường trên cơ thể và có hướng xử lý phù hợp. BS TRẦN VĂN TRỊ, Chi cục trưởng Chi cục Dân số-Kế hoạch hóa gia đình TP.HCM.

Let's block ads! (Why?)

Mẹ bất cẩn, bé trai 19 tháng tuổi tử vong vì ngã vào nồi cháo nóng

Sáng 15/2, bác sĩ tại bệnh viện Nhi Đồng 1 TP.HCM cho biết một bé trai 19 tháng tuổi sau khi chữa trị gần một tháng đã qua đời do bị bỏng nặng. “Đội ngũ bác sĩ, y tá đã cố gắng chữa chạy nhưng do vết thương quá nặng nên bệnh nhi không qua khỏi”, bác sỹ này nói.

Đã có rất nhiều vụ bỏng thương tâm ở trẻ do bất cẩn của người lớn (Ảnh minh họa)

Trước đó, bé trai này được đưa vào cấp cứu trong tình trạng bỏng hơn 50%, nhiều vị trí bị bỏng sâu khiến bé sốc nặng. Suốt một tháng qua, bé liên tục mê man, trụy tim mạch, trụy hô hấp kèm theo rất nhiều biến chứng khác.

Khi được hỏi, người nhà cho biết cháu bé là đứa trẻ nhanh nhẹn, vui vẻ. Hôm xảy ra vụ việc, gia đình nấu nồi cháo lớn, lúc này bé đứng chơi cách đó không xa. Lúc mẹ có việc đi vào phòng không để ý đến con thì bất ngờ bé đến gần nồi cháo, chồm xem và ngã. Người thân phát hiện liền đưa cháu đến bệnh viện cấp cứu. 

Let's block ads! (Why?)

Vân Trang khoe ảnh con gái cưng mắt đá lông nheo, tóc dựng ngược siêu hóm hỉnh

Nữ diễn viên Vân Trang đã sinh con gái đầu lòng vào ngày 4/10/2016, đến nay nhóc tỳ được 18 tuần tuổi. Tuy nhiên vào đúng dịp Valentine 2017, người đẹp phim Cô dâu đại chiến mới khoe hình ảnh rõ mặt cô "công chúa" cưng của mình.

Con gái Vân Trang được đặt biệt danh là "Nhỏ Xíu". Trong hình ảnh mới tiết lộ,cô bé khiến nhiều fan thích thú vì biểu cảm siêu đáng yêu. Nhóc tỳ có mái tóc dựng ngược bồng bềnh, mắt đá lông nheo vô cùng ngộ nghĩnh.

Vân Trang lần đầu khoe hình ảnh rõ mặt con gái cưng với người hâm mộ

Trước đó, Vân Trang chia sẻ hình ảnh của "tiểu thiên thần" nhưng chưa lần nào rõ toàn bộ khuôn mặt bé.

Hình ảnh về con gái được nữ diễn viên "Thiên mệnh anh hùng" hé lộ trước đó

Con gái Vân Trang được chào đời bằng phương pháp sinh thường tại một bệnh viện ở TP.HCM. Khi sinh bé nặng 3,7 kg. Nữ diễn viên đã trải qua hành trình vượt cạn đầy "kịch tính". Vân Trang đau đẻ hơn 10 tiếng đồng hồ và suýt phải sinh mổ.

Vân Trang vẫn xinh đẹp, ngọt ngào sau khi sinh con

Thời gian mang thai, người đẹp phim Scandal tăng nhiều cân và trông khá mũm mĩm. Nhưng trong một sự kiện mới tái xuất sau khi sinh con, Vân Trang đã thon gọn trở lại.

Cô hiện đang tận hưởng niềm hạnh phúc khi làm mẹ, đồng thời được ông xã doanh nhân Lê Quân yêu chiều. Tổ ấm ngọt ngào của nữ diễn viên sinh năm 1990 khiến nhiều người thèm muốn, ước ao.

Hình ảnh mới nhất của Vân Trang và ông xã trong lễ Valentine diễn ra ngày hôm qua

Let's block ads! (Why?)

Dồn dập nhập viện do viêm phổi

Thời tiết tại TP HCM những ngày qua thay đổi thất thường, trời chuyển từ lạnh sang nóng khiến nhiều người gặp vấn đề về sức khỏe, trong đó đáng quan ngại là các trường hợp viêm phổi cấp tính.

Nguy kịch vì chủ quan

Là một chủ vườn mai lớn, ông Đ.V.T (69 tuổi, ngụ Tiền Giang) suốt ngày bận rộn chăm sóc cây cảnh ngoài vườn. Vào những ngày giáp Tết, cường độ làm việc tăng lên nên ông có ít thời gian nghỉ ngơi. Do năm nay mưa nắng thất thường, lại chôn chân ở vườn mai khiến sức khỏe sa sút rõ rệt, ông cảm thấy mệt, ho. Tưởng bị cảm xoàng nên ông T. tự mua thuốc uống. Thế nhưng, chẳng những bệnh không bớt mà càng trở nặng, làm ông khó thở, mệt nhiều. Vào đúng ngày cuối năm, sức khỏe ông T. trở nên nguy kịch, phải nhập viện cấp cứu và được các bác sĩ xác định bị viêm phổi cấp, phải được trợ thở ôxy liên tục. “Không có dấu hiệu sốt nên tôi tưởng chỉ bị cảm nặng do mưa nắng chứ không nghĩ là viêm phổi tới mức đó” - ông T. nhớ lại.

Đây là trường hợp điển hình viêm phổi cấp trong cộng đồng. Tại các bệnh viện (BV) lớn trên địa bàn TP HCM như Chợ Rẫy, Nhân dân 115, Nguyễn Tri Phương…, số bệnh nhân đang điều trị do viêm phổi cấp khá đông, đa số là người lớn tuổi. Theo TS-BS Nguyễn Đình Phú, Phó Giám đốc BV Nhân dân 115, từ những ngày giáp Tết đến nay, trong số 1.200-1.400 trường hợp nhập viện điều trị thì 10% là bệnh nhân viêm phổi.

Đáng chú ý, Khoa Cấp cứu BV Đại học Y Dược đã tiếp nhận hơn 500 ca viêm phổi mà phần lớn là người lớn tuổi. BS-CKI Nguyễn Viết Hậu, Phó Khoa Cấp cứu BV Đại học Y Dược, cho biết ở người lớn tuổi, sức đề kháng giảm, phản ứng của cơ thể với tình trạng nhiễm trùng cũng ít rầm rộ, thường không sốt, không ho, đôi khi chỉ ho ít và ớn lạnh như cảm cúm thông thường. Điều này dễ làm người bệnh và thân nhân lơ là, dẫn đến những hệ lụy khó lường.

Bệnh nhân viêm phổi được khám tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM

Bệnh phát âm thầm, diễn tiến nhanh

Theo ThS-BS Cao Văn Hội (Khoa Hô hấp BV Nguyễn Tri Phương), viêm phổi là tình trạng nhiễm trùng tại phổi. Đây là một bệnh lý nghiêm trọng có thể gặp ở mọi người, từ sơ sinh đến người lớn tuổi. Tuy nhiên, viêm phổi rất nguy hiểm ở trẻ em, người trên 65 tuổi và người có bệnh lý mạn tính đi kèm như tim mạch, tiểu đường và bệnh phổi mạn tính. Viêm phổi hay xảy ra vào các tháng mưa ở miền Nam hay mùa đông ở phía Bắc; bệnh càng thường gặp ở người hút thuốc lá.

Viêm phổi có nhiều tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn và nấm, trong đó virus là nguyên nhân của khoảng 20% số trường hợp. Nấm rất hiếm khi gây viêm phổi trên bệnh nhân khỏe mạnh, tuy nhiên ở những người có suy giảm miễn dịch thì nguy cơ là khá cao. Khi trở nặng, bệnh này có thể gây tử vong nếu không được chữa trị kịp thời, đặc biệt là ở người trên 65 tuổi, người nghiện rượu, có bệnh lý nội khoa đi kèm hay có hệ thống miễn dịch bị suy yếu.

PGS-TS-BS Lê Tiến Dũng, Trưởng Khoa Hô hấp BV Đại học Y Dược, khuyến cáo khi thời tiết thay đổi đột ngột, quá nóng hay quá lạnh, hay lúc thời tiết chuyển mùa thường có dịch bệnh nhiễm siêu vi cúm và sau đó là viêm phổi, nhất là ở người già, người có nhiều bệnh hay sức đề kháng kém. Người già khi đã mắc bệnh viêm phổi thì triệu chứng bệnh thường âm thầm, phức tạp nhưng diễn tiến nhanh và có nhiều biến chứng nặng. Việc điều trị cũng khó khăn, kéo dài vì người già thường có các bệnh mạn tính đi kèm. “Do vậy, việc phòng bệnh viêm phổi khi thời tiết thay đổi đột ngột là rất quan trọng nhằm ngăn ngừa tối đa mức độ tăng nặng của bệnh và biến chứng có thể gây tử vong” - bác sĩ Dũng lưu ý.

Những điều cần lưu ý Người già, người có nhiều bệnh, người suy giảm sức đề kháng cần lưu ý phòng bệnh viêm phổi khi giao mùa, gồm: rửa sạch tay bằng xà phòng trước khi ăn uống và sau khi đi đại tiện, xì mũi, hắt hơi; dùng nước sạch hằng ngày, luôn bảo đảm một ngày bổ sung từ 1,5 - 2 lít nước; tránh sử dụng rượu bia, thuốc lá; giữ gìn môi trường sạch sẽ, thoáng mát; giữ cơ thể đủ ấm về mùa đông, thoáng mát về mùa hè; bổ sung dinh dưỡng phù hợp để tăng cường hệ miễn dịch; tiêm phòng vắc-xin cúm hoặc phế cầu ở những người có chỉ định, đặc biệt ở những trường hợp có bệnh phổi mạn, suy tim, cắt lách, tuổi trên 65 nhằm dự phòng bệnh viêm phổi, các chứng viêm nhiễm đường hô hấp ở người già; kiểm soát tốt các bệnh lý mạn tính như hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, suy tim, tiểu đường.

Let's block ads! (Why?)