Monday, December 19, 2016

Cá lóc kho tiêu

Trời lạnh, chỉ cần ăn cá kho cùng một chén cơm nóng, cũng đủ làm ấm người. Sẵn có chai nước nêm ngon, dùng đề ướp cá, thịt nên mình thử làm món cá lóc kho.

Trời lạnh, chỉ cần ăn cá kho cùng một chén cơm nóng, cũng đủ làm ấm người. Sẵn có chai nước nêm ngon, dùng đề ướp cá, thịt nên mình thử làm món cá lóc kho.

Gia vị

  • 300gr cá lóc
  • 100-200gr thịt ba rọi
  • 2 muỗng nước nêm ngon
  • 4 đầu hành lá
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 1-2 muỗng cà phê đường (tùy ý)

Cách làm chi tiết:

Cá lóc kho tiêu

Cá lóc kho tiêu

  • Cá lóc rửa sạch.
  • Đầu hành lá đập giập.
  • Thắng nước màu, cho vào cá, thịt. Nêm thêm vào 2 muỗng súp nước nêm ngon, 1/3 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, đầu hành lá đập dập. Ướp 1 giờ cho thấm.
  • Đặt lên bếp, để lứa lớn, khi sôi vặn liu riu, nhớ canh vì có đường nên dễ khét, trở cá nhẹ tay vì cá dễ bể.
  • Canh đến khi nước sệt lại thì cho thêm hai muỗng dầu ăn. Tắt bếp.
  • Thịt ba rọi dùng theo ý muốn. Có thể không cho đường nếu ai ăn mặn, có thể nêm theo khẩu vị. Nếu không dùng nước nêm ngon thì dùng 2 muỗng canh nước mắm và bột ngọt.
  • Tùy vào số cá mà mình dùng nồi phù hợp, thắng nước màu, khi đường chuyển màu cánh gián thì cho chút nước vào để đường không bị kẹo lại.
  • Cho cá đã rửa sạch vào nồi nước màu, nêm chút mắm, chút muối, tiêu, bột ngọt, bột nêm, phần nêm ướp này còn tùy thuộc mình có thích ăn mặn hay ngọt nữa không.
  • Để đó cho cá thấm chừng 2-3h. Hoặc để ngăn mát qua đêm.
  • Đặt lên bếp, nếu thích thì cho thêm thịt ba rọi cắt cỡ ngón tay út vô, lửa trung bình.
  • Lưu ý trở cá (nhẹ tay, cá dễ bể). Khi cá sôi, cho nửa chén nước sôi vô lấp xấp miếng cá (cho nhiều nước hơn nếu dùng nồi lớn và số lượng cá nhiều, dùng nước sôi để không tanh).
  • Đến khi cá sôi lại thì hạ lửa liu riu.
  • Khi cá sôi lăn tăn và nước cá hơi quánh, hơi kẹo lại thì tắt bếp.
Cá lóc kho tiêu

Cá lóc kho tiêu

Cá lóc kho tiêu

Cá lóc kho tiêu

Chúc các bạn ngon miệng với món mặn này!

Let's block ads! (Why?)

4 bà cháu bị sát hại ở Quảng Ninh: Những nỗi đau bất ngờ bộc phát tại tòa

4 lần tìm cách tự tử

Gần một tuần trước khi phiên tòa xét xử sơ thẩm đối tượng Doãn Trung Dũng (SN 1971, trú tại phường Trưng Vương, TP Uông Bí) - người bị buộc tội gây ra thảm sát bà Nguyễn Thị Hát (SN 1955) cùng ba cháu ngoại tại gia đình chị Vũ Thị Thanh (SN 1983) ở phường Phương Nam (TP Uông Bí) vào rạng sáng 23/9 diễn ra thì cáo trạng buộc tội Dũng đã được công bố. Những tưởng thông tin đó sẽ thu hút sự quan tâm của dư luận và người dân nơi đây. Tuy nhiên, có lẽ sự dã man của hung thủ và nỗi đau quá lớn của gia đình nạn nhân và bị cáo khiến cho phiên tòa trở nên ảm đạm.

Sáng sớm ngày phiên tòa diễn ra là không gian vắng lặng ít người qua lại. Ngoài lực lượng an ninh đang làm nhiệm vụ và cơ quan báo chí đến tác nghiệp thì hầu như không có người dân đến theo dõi phiên tòa. Trước khi Doãn Trung Dũng được đưa đến tòa khoảng 20 phút, chị Đỗ Thị H (SN 1978, vợ Dũng) cùng hai con và mẹ đẻ Bùi Thị N (74 tuổi) mới có mặt, trong khi gia đình nạn nhân đến muộn hơn.

Tại tòa án, Dũng khai, khi phát hiện công an đến nhà triệu tập lên làm việc, Dũng đã bỏ trốn. Rạng sáng 25/9, để tránh sự theo dõi của lực lượng chức năng, Dũng đã đến nhà bác ruột ẩn náu nói dối trốn nợ. Đến tối 26/9, khi đến quán cà phê Ngọc Anh để nhận thuốc ngủ từ người quen thì đối tượng bị cơ quan chức năng bắt giữ.

Trước tình tiết Dũng có ăn cơm ở nhà vào tối 23/9 hay không và vì sao phải mang con dao theo người trước khi đến nhà chị Thanh, Dũng trả lời, cách đó ít ngày, Dũng đã chơi ma túy đá và do bị ảo giác nên lúc nào cũng thấy có người đi theo khiến hắn bất an. Do vậy, Dũng mang theo bên người con dao của gia đình để phòng vệ. Còn tối hôm đó có ăn cơm ở nhà hay không thì bản thân Dũng không nhớ, nhưng khi đến nhà chị Thanh thì được bà Hát mời ăn cơm giữa lúc trời mưa to.

Doãn Trung Dũng được đeo dụng cụ chống cắn lưỡi tại tòa. ẢNh: Đức Tùy

Trả lời câu hỏi: “Vì sao khi ra tòa Dũng phải đeo một loại dụng cụ lạ trên miệng?”, một cán bộ điều tra lí giải: Từ ngày Dũng bị cơ quan điều tra bắt giam, đã 4 lần Dũng tìm cách tự tử hòng thoát tội. Đặc biệt, sau khi biết cáo trạng luận tội thì gần đây nhất vào đêm ngày 2/12, Dũng đã tự tử, nhưng được cán bộ trại giam phát hiện kịp thời và từ đó trở đi, Dũng phải đeo thiết bị chống cắn lưỡi.

Nỗi đau của người vợ

Có mặt tại phiên tòa, ngoài sự có mặt của một số ít người dân là hai bên gia đình bị cáo và nạn nhân. Mỗi người một vẻ mặt, tâm tư và suy nghĩ khác nhau. Không ai bảo ai, họ lặng lẽ ngồi theo dõi phiên tòa và thỉnh thoảng hướng ánh mắt về hung thủ Doãn Trung Dũng đang được lực lượng an ninh bảo vệ nghiêm ngặt. Trớ trêu thay, tại hàng ghế thứ hai, chị H lại ngồi cùng gia đình nạn nhân để thuận tiện cho việc trả lời trước tòa.

Trong phiên tòa, lúc nào chị H cũng khóc nức nở. Gương mặt chị gầy sọp và đôi mắt thâm quầng, chị vẫn không tin chồng mình lại có thể gây ra cái chết thương tâm cho dì Hát và ba cháu nhỏ. Bao nhiêu nước mắt và nỗi đau ấy khiến chị gục ngã và muốn buông xuôi tất cả. Chưa khi nào, chị H lại bị giằng xé đến vậy, bởi một bên là chồng, một bên là người họ hàng thân thích. Nhìn thấy xe chở chồng đến tòa án, chị đã gào khóc gọi tên Dũng và chạy ra mong nhìn thấy mặt chồng. Từ trong sâu thẳm chị có thể cảm nhận được, đây có thể là lần cuối vợ con và mẹ đẻ nhìn thấy mặt Dũng. “Nhiều lúc, tôi đã nghĩ đến cái chết để cho đỡ khổ và sự soi mói của người đời. Nhưng nếu tôi chết đi, ai sẽ là người nuôi hai con và mẹ chồng già yếu đây?”, chị H nghẹn ngào.

Khác hẳn với chị H, gia đình ông Hùng cùng chị Vũ Thị Thanh, chị Vũ Thị Oanh và người thân ngồi im lặng không nói một lời, thỉnh thoảng lại hướng ánh mắt căm giận về phía Dũng. Nhưng đến khi nghe Dũng nói về quá trình sát hại từng người trong gia đình thì chị Thanh đã khóc, không giữ được bình tĩnh và phản ứng dữ dội.

Tâm sự với chúng tôi, ông Vũ Văn Hùng (chồng bà Hát) cho biết: Từ hôm xảy ra sự việc đến nay, các thành viên trong gia đình vẫn chưa lấy lại được sự cân bằng trong cuộc sống. Nếu đi làm thì không sao, còn về đến nhà nhìn thấy di ảnh của vợ và ba cháu khiến ai cũng đau xót. Cũng từ ngày đó, ông chuyển về sống cùng chị Thanh cho ấm cúng. “Trước khi lên tòa án, tôi đã bảo mọi người thân trong gia đình phải giữ bình tĩnh, mọi việc đã có pháp luật và tòa án phán xét. Ai gây ra hậu quả thì phải gánh chịu, còn những người khác trong gia đình Dũng thì họ vô tội”, ông Hùng tâm sự.

Cũng theo ông Hùng, trước khi phiên tòa diễn ra, gia đình ông đã làm đơn gửi lên tòa án với ba yêu cầu mong muốn phiên tòa sẽ xử tại nơi xảy ra vụ án, yêu cầu gia đình Dũng bồi thường 220 triệu đồng, trong đó 100 triệu đồng cho lễ tang 4 bà cháu và 120 triệu đồng bồi thường tổn hại tinh thần gia đình. Đồng thời, nếu tòa tuyên án tử hình thì phải cho gia đình biết Dũng đã bị chết thật hay chưa. Ông Hùng nói: “Bây giờ có đến cả nghìn tỉ cũng không thể bù đắp được nỗi đau, sự mất mát và lấy lại sự sống của vợ tôi và ba đứa cháu. Tôi biết, gia đình tôi đau đớn thì người thân của Dũng cũng không sung sướng gì”.

Vào lúc 12h15 ngày 16/12, TAND tỉnh Quảng Ninh đã tuyên phạt Doãn Trung Dũng án tử hình về tội giết người, án tử hình tội cướp tài sản. Tổng hình phạt là tử hình và bồi thường 220 triệu đồng cho gia đình bị hại.

Let's block ads! (Why?)

Những dấu hiệu không ngờ của bệnh ung thư phổi

Căn bệnh ung thư phổi là chứng ung thư gây tử vong lớn nhất ở Mỹ hiện nay và đặc biệt là có tới 20% người chưa từng hút thuốc lá bị mắc bệnh này.

Nguyên nhân dẫn tới ung thư phổi, ngoài hút thuốc, tiếp xúc với khí radon (một loại khí gas không mùi thường có trong nhà), còn có những nguyên nhân khác như ô nhiễm môi trường, ngửi khói gián tiếp, hít phải các loại khí độc… Do đó, ung thư phổi không loại trừ một ai.

Dưới đây là một số dấu hiệu liên quan đến căn bệnh ung thư phổi mà bạn cần chú ý:

1. Ho kéo dài: Phần lớn bệnh nhân ung thư phổi bị ho, đôi khi ho ra máu. Đờm đặc, có màu xám cũng là một dấu hiệu sớm cảnh báo ung thư phổi. Bạn hãy đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe khi bị ho khan kéo dài cả tháng liền không giảm.

Những dấu hiệu không ngờ của bệnh ung thư phổi - 1

2. Nhiễm trùng mãn tính: Đôi khi bạn nhiễm bệnh phổi như viêm phế quản mãn tính. Tuy nhiên, nếu bạn liên tục bị bệnh, và hầu hết mọi căn bệnh đều liên quan đến phổi, ngực, đây có thể là dấu hiệu của ung thư.

3. Giảm cân: Giảm cân không có lý do là dấu hiệu rất nguy hiểm vì đây có thể là dấu hiệu của ung thư.

Một khối u phát triển có thể tạo ra protein khiến cơ thể giảm cân. Dấu hiệu kèm theo có thể là mất cảm giác thèm ăn.

4. Đau xương: Nếu ung thư phổi lây lan sang các nội tạng khác, bạn có thể cảm thấy đau nhức sâu trong xương hoặc khớp. Lưng và hông thường là điểm bị nhức nhiều nhất, dù đây cũng có thể là dấu hiệu thiếu vitamin D.

5. Sưng mặt: Nếu khối u bắt đầu đè lên tĩnh mạch chủ chuyển máu từ đầu và tay tới tim, bạn có thể bị sưng ở cổ và mặt. Cánh tay, ngực trên cũng bị ảnh hưởng.

6. Mệt mỏi quá mức: Cảm giác này khác với mệt mỏi thông thường, mệt mỏi kiểu này khiến bạn không thể bước đi và dù nghỉ ngơi nhiều cũng không khỏe hơn. 80% người bị ung thư đều cảm thấy dấu hiệu "mệt mỏi cực độ" này.

7. Cơ bắp yếu: Ung thư phổi cũng ảnh hưởng tới cơ bắp. Một trong những vùng bị ảnh hưởng đầu tiên là hông. Bạn có thể cảm thấy khó nhấc mình lên khỏi ghế. Các vùng khác cũng cần chú ý là vai, cánh tay, chân…

8. Mức canxi cao: Một số loại ung thư phổi tạo ra chất tương tự như hoocmon làm rối loạn cân bằng khoáng chất trong cơ thể. Do đó, lượng canxi quá mức sẽ bị thải vào máu. Bạn có thể nhận ra dấu hiệu này bằng các triệu chứng: đi tiểu nhiều, khát nước, táo bón, buồn nôn, đau bụng, chóng mặt.

Let's block ads! (Why?)

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi “thánh đụng hàng” của Phạm Hương

Nàng Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 là mỹ nhân đụng hàng xuyên lục địa trong năm qua.

Từ khi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 đến nay, Phạm Hương ngày càng được fan hâm mộ quan tâm và yêu mến, gu thời trang nhạt nhòa của cô cũng trở nên đẳng cấp và tinh tế hơn xưa rất nhiều.

Xuất hiện dày đặc trên các phương tiện truyền thông, event nên việc chuẩn bị nhiều váy áo lộng lẫy là một áp ực rất lớn cho ekip của người đẹp gốc Hải Phòng.

Vì thế, việc đụng hàng liên tục là điều không thể tránh khỏi của mỹ nhân họ Phạm với những người đẹp khác trong showbiz Việt.

Quá nhiều cuộc chạm trán thời trang trong năm 2016 mang dấu ấn của Phạm Hương, nên người hâm mộ dành cho cô tên gọi vui là "thánh đụng hàng".

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Phạm Hương và Phạm Băng Băng cùng xách túi Lady Dior xa xỉ, ai xinh hơn?

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Cuộc chạm trán Diorama cùng với giọng ca bốc lửa Rihanna.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Phạm Hương đích thực là không thể thiếu túi xách hàng hiệu mỗi khi xuống phố.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Ăn mặc còn đẹp hơn cả người mẫu trình diễn trên sàn runway.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Giám khảo The Face đánh bật Hoa hậu Kỳ Duyên khi cùng yêu thích một thiết kế cá tính.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Đọ dáng trong một thiết kế đen bí ẩn với Thu Minh.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Và Angela Phương Trinh.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Cả Minh Tú lẫn Phạm Hương đều cùng rơi vào cuộc "đụng độ thời trang" mới nhất trong làng mốt.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Hồ Ngọc Hà cũng có lúc diện đồ giống đến 100 % với Phạm Hương như thế này đây.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Cái tên Phạm Hương xuất hiện liên tục trong nhiều pha "đụng hàng" váy áo xuyên lục địa.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Người đẹp gốc Hải Phòng và Lan Khuê khiến người hâm mộ phát cuồng khi cùng diện giày đôi.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Đôi giày mới nhất của mỹ nhân họ Phạm khi du lịch tại Châu Âu.

Năm 2016: Không ai có thể soán ngôi thánh đụng hàng của Phạm Hương

Và đây cũng là item mà Hà Hồ đã yêu thích trước đó.

Theo Jay

Ảnh: Tổng Hợp

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)

Bé gái 13 tuổi bị ép cưới anh rể 20 tuổi, kẻ đã cưỡng hiếp cô bé

Vào ngày 13/12, một tòa án địa phương ở Tusinia đã chấp nhận cuộc hôn nhân này. Trước đó, bố mẹ của bé gái đã phản đối kịch liệt quyết định của tòa án nhưng họ không thể thay đổi được tình hình. Cuối cùng, cuộc hôn nhân giữa bé gái 13 tuổi và người anh rể 20 tuổi đã diễn ra tại khu vực Kef, miền Tây Bắc Tusinia với sự có mặt của đầy đủ người thân.

Được biết, quyết định của toàn án là căn cứ vào điều luật số 227 trong Bộ luật hình sự của Tunisia. Điều luật này quy định việc quan hệ tình dục với một bé gái dưới 15 tuổi sẽ bị phạt tù 6 năm, tuy nhiên nếu kết hôn với nạn nhân thì nghi phạm sẽ được miễn tội.

Sự việc này đang khiến dư luận Tunisia vô cùng phẫn nộ. Nhiều người đã đứng lên phản đối quyết định của tòa án. Họ quyết định cuộc hôn nhân này là một điều phi nhân tính, không coi trọng cuộc sống của một đứa trẻ mới lên 13 tuổi.

Sự việc này đang khiến dư luận Tunisia vô cùng phẫn nộ. Nhiều người đã đứng lên phản đối quyết định của tòa án.

Tunisia là một trong những quốc gia đầu tiên phê chuẩn những điều ước quốc tế về đảm bảo các quyền của trẻ em. Hôm thứ tư vừa rồi, hàng chục cuộc biểu tình đã diễn ra nhằm phản đối điều luật này. Họ cũng đã tập trung bên ngoài tòa nhà quốc hội để kêu gọi chính quyền Tunisia sửa đổi điều luật và trừng phạt thích đáng những kẻ có hành vi tấn công tình dục.

“Đây là một điều luật cổ hủ và các thẩm phán chỉ có cách tuân thủ”, một thẩm phán cho biết.

Let's block ads! (Why?)

Mắt bị mờ dần mà không khám, chàng trai suýt bị mù trước ngày cưới

Bác sĩ Nguyễn Minh Hảo Hớn, Khoa Mũi Xoang, Bệnh viện Tai Mũi Họng TP. HCM cho biết, nam bệnh nhân ngụ tỉnh Cà Mau có mắt trái thị lực nhìn giảm dần hơn 1 năm nay. Chỉ còn 5 ngày đến ngày cưới nhưng thị lực mắt đột ngột giảm nhanh, chỉ còn nhìn thấy lờ mờ sáng tối.

Ngày 15/12, bệnh nhân đến khám Bệnh viện Mắt và được chuyển đến khám tại Bệnh viện Tai Mũi Họng.

Sau khi thăm khám, chụp CT, bác sĩ phát hiện khối u nhầy (mucocele) vùng sàng sau huỷ xương, chèn ép thần kinh thị giác chính là nguyên nhân khiến thị lực mắt trái giảm dần. Ngay trong đêm, bệnh nhân được phẫu thuật cấp cứu dẫn lưu khối u nhầy.

Hình ảnh khối u nhầy khiến chàng trai suýt bị mù trước ngày cưới - Ảnh: Bác sĩ Hớn

Sau phẫu thuật, mắt bệnh nhân đã nhìn thấy được gần như bình thường nên được vợ sắp cưới đón về quê đám cưới trước 1 ngày (19/12) trong niềm vui khôn xiết.

Theo bác sĩ Hớn, trường hợp nam bệnh nhân trên rất may mắn được điều trị kịp thời do đến sớm. Tại bệnh viện từng tiếp nhận bệnh nhân có tình trạng như thế nhưng đến trễ nên thị lực không cứu được và phải chịu mù vĩnh viễn.

"Những bệnh nhân bị giảm thị lực bất thường sau khi khám mắt không phát hiện bệnh, nên đến khám chuyên Khoa Tai Mũi Họng càng sớm càng tốt để tránh tình trạng mù mắt đáng tiếc", bác sĩ Hớn khuyến cáo.

Let's block ads! (Why?)

4 công thức chế biến mì Ý ngon miệng, dễ làm cho bé

Bepgiadinh gợi ý cho bạn công thức giúp giải quyết vấn đề bữa tối trong chớp mắt, sử dụng hầu hết các nguyên liệu có sẵn tại nhà, đó là món mỳ Ý thần thánh.

Công việc nhiều bận rộn khiến công việc bếp núc buổi tối trở thành gánh nặng của không ít các bà nội trợ. Sau một ngày làm việc tăng ca, mệt mỏi, lúc này bạn sẽ cần một công thức món ăn đơn giản dễ làm, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị cũng như nấu nướng. Tham khảo công thức nấu món mỳ Ý nhanh gọn, đơn giản dưới đây nhé!

Mì Ý Gà cay

Nau mon my y

Món mỳ Ý gà cay

Nguyên vật liệu

  • 220gr rau chân vịt
  • 1 củ hành tây lớn, thái lát
  • 450gr thịt ức gà rút xương, xắt nhỏ
  • 6 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 450gr mỳ Ý
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột
  • 900ml nước dùng
  • 100g phô mai parmesan
Mon my Y

Nguyên liệu làm món mỳ Ý

Cho tất cả các nguyên vật liệu trừ phô mai vào trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Nấu sôi 7-9 phút để mì mềm hoàn toàn và nước dùng chỉ còn một ít dưới chảo. Đảo đều khi nấu để tránh thức ăn bám vào đáy chảo. Tắt bếp, thêm phô mai trộn đều rồi thưởng thức.

Mì Ý xúc xích

My y xuc xich

Món mỳ Ý xúc xích

Nguyên vật liệu

  •  1 quả hành tây lớn, thái nhỏ
  • 450gr Xúc xích Đức
  • 450gr mì khô
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1l nước
  • 230gr phô mai Parmsan
  • 400gr cà chua bi, cắt đôi

Để riêng phô mai, 100gr cà chua và ½ húng quế, còn lại bỏ hết tất cả các nguyên vật liệu còn lại vào chảo sâu lòng hoặc nồi lớn. Đậy nắp và nấu sôi. Khi nước trong nồi bắt đầu sôi, mở nắp, đảo đều và nấu thêm 7-9 phút nữa cho tới khi mỳ mềm và nước trong nồi gần chạm đáy. Tắt bếp thêm phô mai, húng quế và cà chua, trộn đều rồi thưởng thức

Mì Ý thịt viên sốt cà chua

My y thit vien

Mỳ Ý thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu: Phần ăn cho 4 người

  • 250gr sợi mỳ ý spaghetti
  • 400rg thịt xay vo viên
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 củ hành tây, xắt mỏng
  • 2 muỗng cà phê dầu oliu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 750ml nước
  • 200gr phô mai Parmesan bào mỏng

Cách thực hiện

Cho tất cả các nguyên liệu trên trừ phô mai vào nồi. Nấu khoảng 15 phút ở lửa vừa, thường xuyên đảo đều để đồ ăn không bị dính vào đáy nồi. Sau 15 phút tắt bếp và rắc phô mai bào mỏng lên trên để thưởng thức.

Mì Ý nấu nấm

Mon my y

Mỳ Ý nấu nấm

Nguyên vật liệu:

  •  350gr mỳ Ý (bạn có thể tuỳ chọn nhiều loại sợi khác thay vì sợi tròn dài truyền thống
  • 500gr nấm, xắt lát
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 350ml nước sốt cà chua (bạn có thể tự xay hoặc mua sẵn đều được)
  • 500ml nước
  • 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng cà phê dầu ô-liu
  • Ngò tây hoặc húng quế

Cách thực hiện

  • Làm nóng chảo, cho dầu ô-liu vào đun nóng. Cho tỏi vào đảo đều, đợi tỏi chín vàng cho phần nấm đã cắt nhỏ vào nấu khoảng 2 phút. Đổ nấm ra chén riêng.
My y nam

Xào nấm chín mềm

  • Dùng lại chảo trên, cho mì, nước, sốt cà chua, tỏi. Nêm muối và tiêu. Đợi nước trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu thêm 10 phút nữa cho mì chín mềm, đảo thường xuyên để đồ ăn không dính vào đáy chảo.
Mỳ Ý nấu chín

Mỳ Ý nấu chín

  1. Khi mì đã chín, bạn nêm nếm lại một lần nữa rồi rắc ngò tây và húng quế lên trên và thưởng thức.
Cach nau my y

Chảo mỳ Ý nấu nấm hấp dẫn

Thảo Nguyên

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)