Friday, December 2, 2016

2 món xào làm nhanh ăn ngon cho ngày đầu đông

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có 2 món xào ngon nóng hổi cho bữa cơm gia đình ngày lạnh rồi.

1. Tôm xào rau củ sốt teriyaki



- Tôm đã bóc vỏ, bỏ đầu


- Hành tây cắt hạt lựu

- Rau củ yêu thích: cà rốt, đậu hoà lan, bắp non

- Muối, tiêu

- Dầu gạo Simply

Gia vị làm sốt teriyaki:

- 3 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh Mirin (hay ½ thìa canh rượu gạo)

- 1 thìa canh mật ong

- 1 thìa canh dầu hào

- 1 thìa canh bột bắp hoà cùng 2 thìa canh nước

- 1 thìa café gừng nghiền nhuyễn



Hòa các nguyên liệu làm sốt teriyaki vào nồi (trừ bột bắp và nước), đun sôi trên bếp. Sau đó hoà 1 thìa canh bột bắp hoà cùng 2 thìa canh nước cho vào, để hỗn hợp sốt hơi sệt rồi bắc xuống.


Ướp tôm với 1 ít muối và tiêu.


Làm nóng dầu trong chảo.


Cho tôm vào xào săn.


Cho tiếp hành tây rồi đến rau củ vào, có thể nêm 1 ít hạt nêm cho đậm vị.


Đổ sốt teriyaki vào, đảo đều cho thấm vào rau củ và tôm. Để khoảng 3-4 phút tắt bếp và cho ra đĩa dùng nóng.


Nếu bạn đang tìm kiếm một món xào ngon, đủ chất và không ngán thì đây là công thức hoàn hảo giúp bữa cơm nhà bạn thêm thú vị. Rau củ hoà cùng tôm và nước sốt teriyaki thoang thoảng vị gừng sẽ lang toả cả căn bếp bạn đấy. Hãy chọn loại dầu ăn nhẹ nhàng không quá ngấy để giúp giữ được độ tươi ngon của rau củ bạn nhé.

2. Măng xào tôm khô và thịt ba chỉ



- 200gr măng tươi


- 200gr thịt ba chỉ

- 20gr tôm khô

- Tỏi băm nhỏ

- Rau răm

- Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu

- Dầu gạo Simply



Măng cắt vừa ăn.


Cắt thịt ba chỉ thành miếng mỏng.

Ngâm tôm khô trong nước sôi để tôm khô được mềm.


Luộc măng trong nước sôi trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra xả lại nước lạnh để ráo.


Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào cho săn.


Cho tôm khô vào xào.


Cho măng vào, cho ít nước hay nước dùng vào.


Nêm nếm với gia vị: khoảng 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa café đường, ½ thìa café tiêu xay.

Để vài phút cho các nguyên liệu thấm sau đó tắt bếp.


Sau khi bắc chảo xuống cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều cho thơm.


Măng là một nguyên liệu khá thân thuộc trong bữa cơm nhà. Hãy thử ngay món măng xào cùng thịt và tôm khô này bạn sẽ yêu thích vì món ăn rất đậm đà và rất bắt cơm. Măng có hàm lượng chất xơ tương tự rau củ do đó đây sẽ là món ăn rất phù hợp cho gia đình. Nếu không thích ăn thịt bạn chỉ cần xào măng với và chút dầu ăn từ gạo là bạn đã có ngay một món chay thơm ngon.

Chúc bạn ngon miệng với 2 món xào ngon này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt “ngượng chín mặt”

Váy áo không chỉn chu khiến các ngôi sao mất điểm trong mắt công chúng.

Rất nhiều ngôi sao đỏ mặt khi gặp những sự cố váy áo khi xuất hiện trước đám đông. Trang phục ban đầu nhìn đẹp mắt nhưng do những yếu tố khách quan có thể gây phản chủ bất cứ lúc nào. Góc ảnh chụp hay tư thế ngồi của chủ nhân cũng là nguyên nhân dẫn đến việc họ trở nên kém duyên.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Trong phần thi của Khánh Ngân tại The Face mùa đầu tiên, khi Phạm Hương ở bên cạnh tạo dáng mẫu, có thể thấy phần áo ở nách của cô đã trở nên loang lổ vì mồ hôi.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Người đẹp đã mắc lỗi chọn trang phục sáng màu khi phải làm việc trong môi trường nắng nóng dẫn đến hình ảnh kém hoàn hảo.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Trước đó, Ngọc Oanh cũng mắc lỗi tương tự khi diện áo bó sát chất liệu thun.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Vốn giữ hình ảnh đẹp, chỉn chu nhưng Thu Thảo cũng từng đỏ mặt khi lộ vùng nách thấm mồ hôi.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Tóc Tiên quá phiêu mà không hề để ý đến chiếc áo rách te tua của trước đông đảo khán giả.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Chiếc áo dài của Lý Nhã Kỳ trở nên lộn xộn khi cài lệch và gấp cổ.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Vốn giữ hình ảnh đẹp từ khi mới ra nhập làng giải trí, Tăng Thanh Hà cũng có đôi lần mắc lỗi khi lựa chọn góc máy không phù hợp vô tình lộ vòng 1.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Mặc váy ngắn nhưng lại có tư thế ngồi không duyên dáng khiến Hà Tăng nhanh chóng bị chụp lại khoảnh khắc xấu.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Hoàng Thùy Linh bối rối trên sóng truyền hình khi chọn đồ quá chật.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Trúc Mai vô tình để lộ góc quay sử dụng kẹp ghim để giữ chiếc váy vừa vặn hơn khi dẫn chương trình.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Linh Nga sẽ có một đêm diễn thành công hơn nếu không vô tình để tụt kiểu váy quây khiến hình ảnh của cô trở nên hớ hênh.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Hương Tràm đã khéo léo chọn kiểu dây trong khi diện áo quây để tránh tình trạng giống Linh Nga nhưng cô lại để rơi dây áo chơi vơi đến thế này.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Áo lưới rất dễ bị mắc và rách khi chỉ vô tình móc nhẹ, Thu Thủy cũng là "nạn nhân" của kiểu chất liệu khó nhằn này.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Không chỉ sao nữ mắc lỗi vì chọn đồ cầu kỳ, đơn giản là thế mà nhiều sao nam cũng gặp những sự cố dở khóc dở cười. Đan Trường rách một mảng quần lớn ngay trên sân khấu có sự theo dõi của hàng nghìn khán giả.

Muôn vàn sự cố thời trang khiến sao Việt ngượng chín mặt

Isaac điển trai cũng không tránh nổi giây phút thẹn thùng thế này, ngay sau đó anh đã nhanh chóng xin lỗi khán giả về sự cố này.

Theo Mai Châu

Khám Phá

Let's block ads! (Why?)

Ăn sáng thế nào để đảm bảo đủ chất và giảm cân hiệu quả

1. Protein

Cung cấp năng lượng thiết yếu trong quá trình trao đổi chất

Thức ăn giàu protein cung cấp dopamine cho não bộ - hormone giúp giảm sự thèm ăn

Thực phẩm:

Ngũ cốc nguyên hạt, bơ hạt, trứng, sữa chua, hạnh nhân, chuối…

Lượng bổ sung: Khoảng 20 gram

2. Chất xơ

Làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn

Chất xơ loại bỏ một số tác hại thức ăn nhanh có hại cho cơ thể

Thực phẩm:

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạ, bột yến mạch, trái cây, rau

Lượng bổ sung: Khoảng 25 gram

Các thực phẩm nên ăn là bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, các loại trái cây và các loại rau

3. Chất béo lành mạnh

Làm chậm quá trình tiêu hóa

Năng lượng được giải phóng lâu hơn

Lượng bổ sung: khoảng 10 – 15 gram

Thực phẩm:

Bánh mì nướng bơ

Các loại hạt: hạt chia, hạt lanh, dầu ôliu…

4. Thực đơn linh hoạt

Bạn có thể lựa chọn thực phẩm phù hợp với sở thích và lựa chọn cách chế biến của riêng mình

Mức bổ sung hợp lý là đảm bảo từ 300 – 500 calo vào buổi sáng

Thay đổi bữa ăn cũng là cách khiến bạn cảm thấy bớt chán ngán, thích ăn sáng hơn.

Let's block ads! (Why?)

Thầy thuốc ngủ quên làm sản phụ đẻ rớt

Vụ việc trẻ sơ sinh tử vong do các y, bác sĩ ở Trạm Y tế xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, Cà Mau ngủ quên xảy ra từ tháng 12-2010. Do tính chất phức tạp, khó xác định được hành vi của ai là phạm tội nên mãi đến bốn năm sau công an mới khởi tố bị can và thêm hai năm nữa mà vụ án vẫn chưa kết thúc. Mới đây, TAND huyện Cái Nước mở lại phiên xử sơ thẩm lần hai nhưng phải hoãn do đại diện gia đình bị hại không đến phiên tòa.

Cả ca trực ngủ quên khiến hậu quả đau lòng

Theo cáo trạng, vào khoảng 23 giờ ngày 14-12-2010, sản phụ Nguyễn Thị Nhân (ngụ ấp Bào Bèo, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước, Cà Mau) được người nhà đưa đến Trạm Y tế xã Thạnh Phú, huyện này để sinh. Tuy nhiên, khi đến nơi thì trạm y tế vắng hoe, không có ai trực. Tình huống này khiến chị Nhân sinh rớt và đứa bé chết ngộp.

Theo giám định pháp y, đứa bé sơ sinh chết do ngạt ngay sau khi lọt lòng mẹ.

CQĐT xác định vào thời điểm trên, trạm y tế có phân công bốn người trực gồm BS-Trạm trưởng Nguyễn Út Thia, nữ y sĩ phụ sản Cao Hồng Lụa, y sĩ trực nội và quầy thuốc Châu Đức Toàn cùng y sĩ trực nội và đông y Châu Văn Trường. Thế nhưng người nhà của sản phụ Nhân đến la làng kêu cứu vang động mà vẫn không ai hay biết. Người dân biết và chỉ dẫn người nhà chị Nhân đến gõ cửa nhà y sĩ Toàn, nhà y sĩ Lụa và đập cửa trạm y tế… nhưng vẫn không ai xuất hiện.

Kết quả điều tra cho thấy trong lúc xảy ra vụ việc, y sĩ Châu Văn Trường ngủ tại trạm y tế nhưng không ngủ ở phòng trực mà ngủ ở phòng riêng phía sau nên đã không nghe thấy tiếng đập cửa kêu cứu. Y sĩ Lụa thì đang ngủ trong nhà nhưng cũng không nghe được tiếng đập cửa kêu cứu. Người nhà chị Nhân cũng đập cửa nhà y sĩ Toàn để xin số điện thoại của y sĩ Lụa nhưng vợ ông Toàn ra bảo không có số của Lụa rồi… đóng cửa ngủ tiếp.

Y sĩ Cao Hồng Lụa (trái) hiện  công tác tại Trạm Y tế xã Phú Hưng, Cái Nước,  Cà Mau. Ảnh: TRẦN VŨ

Người bị tội, người không

Sau khi xác định rõ trách nhiệm, CQĐT không khởi tố y sĩ Châu Đức Toàn vì cho rằng chiều hôm đó ông Toàn có xin phép Trạm trưởng Thia nghỉ trực một đêm và đã được đồng ý. Còn y sĩ Trường là người trực phụ, với giao kết đã được lãnh đạo thống nhất là chỉ trực để khi nào có sản phụ đến thì gọi điện thoại báo cho y sĩ Lụa, vì vậy CQĐT không khởi tố.

Hai người còn lại là y sĩ Cao Hồng Lụa bị khởi tố tội vô ý làm chết người do vi phạm quy tắc hành chính, Trạm trưởng Nguyễn Út Thia bị khởi tố tội thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.

Tháng 6-2015, TAND huyện Cái Nước xử sơ thẩm lần một đã tuyên cả hai phạm tội như cáo trạng truy tố, phạt bị cáo Lụa một năm sáu tháng tù, bị cáo Thia bị phạt cảnh cáo (do có nhiều tình tiết giảm nhẹ và được phía bị hại bãi nại).

Xử phúc thẩm vào tháng 9-2015, TAND tỉnh Cà Mau đã hủy án sơ thẩm vì nhiều lý do, trong đó có vấn đề xác định bị can còn chưa rõ ràng, thuyết phục.

Tòa phúc thẩm nhận định hồ sơ thể hiện bốn người trong êkíp trực đều có hành vi giống nhau là rời bỏ vị trí trực nhưng Toàn và Trường không bị truy cứu trách nhiệm hình sự. Trong khi đó, hồ sơ thể hiện người bị xử lý kỷ luật nặng nhất trong vụ này là bị cáo Thia (bị cách chức, chuyển công tác khác), y sĩ Toàn bị hạ bậc lương một năm, bị cáo Lụa và y sĩ Trường bị kỷ luật cảnh cáo, tức mức nhẹ hơn.

Tòa phúc thẩm cho rằng những hình thức kỷ luật nêu trên là một kết quả đã được ngành y tế cân nhắc lỗi từng người trong sự vụ bỏ trực làm chết con chị Nhân. Tuy nhiên, cấp sơ thẩm đã không xem xét đến những chứng cứ này trong quá trình xác định trách nhiệm hình sự và tội danh là chưa đánh giá toàn diện vụ án. Từ đó tòa phúc thẩm hủy án để cấp sơ thẩm điều tra, xét xử lại.

Sau khi điều tra lại, VKSND huyện Cái Nước vẫn giữ nguyên quan điểm truy tố ban đầu, tức chỉ truy tố BS Thia và y sĩ Lụa. Đến ngày 18-10-2016, TAND huyện Cái Nước đưa vụ án ra xử sơ thẩm lần hai nhưng phải hoãn vì đại diện phía bị hại, tức vợ chồng chị Nhân, không có mặt.

Chúng tôi sẽ theo dõi và tiếp tục thông tin khi vụ án có diễn biến mới.

10 năm trực chiến đỡ đẻ 24/24 giờ

Trong các đơn kiến nghị, kêu oan, y sĩ Cao Hồng Lụa đưa ra các tình tiết làm nhói lòng người. Nữ y sĩ này trần tình do có một mình chị là y sĩ hộ sinh nên từ năm 1996 đến trước khi vụ việc xảy ra chị đều một mình đảm nhiệm trực sản 24/24 giờ. Trong ngần ấy thời gian, về quy định, chị là người… không được ngủ vì phải trực liên tục. Và chị đã hộ sinh an toàn cho hàng ngàn sản phụ địa phương.

Nhà chị ở gần trạm y tế, bình thường chị vẫn hay về nhà nghỉ, hễ có bệnh nhân thì cán bộ ở trạm sẽ gọi điện thoại cho chị. Ấy vậy nhưng trong cái đêm xảy ra sự cố, xui rủi cho chị là không có ai gọi điện thoại báo cho chị cả. Gần nhà chị hôm đó lại có cái đám cưới, nhạc, trống dậy trời, vì vậy khi người nhà sản phụ Nhân gõ cửa chị đã không nghe được…

Đại diện phía bị hại bỏ cuộc

Sau khi sự cố xảy ra, các y, bác sĩ liên quan đã bỏ tiền túi ra hỗ trợ, bù đắp một phần thiệt hại tinh thần cho gia đình chị Nhân số tiền 41,5 triệu đồng. Tất cả bốn người đều bị kỷ luật từ cảnh cáo, hạ bậc lương, cách chức và chuyển công tác khác. Đến phiên xử phúc thẩm, vợ chồng chị Nhân xin miễn tội cho các bị cáo và không yêu cầu bồi thường thiệt hại. Từ đầu năm đến nay, vợ chồng chị Nhân đã không quan tâm đến vụ án nữa nên không đến tòa mỗi khi tòa mở phiên xử.

Let's block ads! (Why?)

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 chọn phong cách nền nã với trang phục mang sắc màu Noel.

<a href='http://www.vietgiaitri.com/tag/pham-huong/' title='Phạm Hương' target='_blank'>Phạm Hương</a> diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Trong bộ ảnh đón Giáng sinh, Phạm Hương chọn bốn kiểu đầm mang màu sắc đặc trưng của Noel: xanh và đỏ.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Đầm khoét nách đỏ kiểu dáng cơ bản được người đẹp phối với vòng hạt bản lớn.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Váy ren xanh ngọc lục bảo mang đến vẻ nữ tính, kiêu kỳ.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Giày cao gót màu nude tạo hiệu ứng kéo dài chân.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Váy đỏ phom dáng cơ bản phảng phất hơi thở retro nhờ ống tay loe.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 toát lên vẻ quyến rũ với son môi đỏ cùng tông váy.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Đầm dự tiệc khoét nách kín đáo phù hợp với những cô gái chuộng phong cách thanh lịch.

Phạm Hương diện bốn kiểu đầm đón Giáng Sinh 

Người đẹp phối thêm bông hoa cài tóc, tăng vẻ hoang dại.

Họa Mi

Theo VNE

Let's block ads! (Why?)

Nuốt cả thước chuỗi hạt mà không biết

Ngày 1-12, Bệnh Viện Đa khoa Xuyên Á cho biết nơi đây vừa thực hiện nội soi lấy ra dị vật cho cụ N.T.D. (73 tuổi, ngụ tại quận Tân Bình, TP HCM) nuốt mà không biết. Trước đó, trưa ngày 30-11, khi dùng cơm trưa thì cụ D. bị nghẹn, nuốt vướng. Quan sát thấy cụ ăn uống khó khăn 2 ngày nay nên người nhà đưa đến Bệnh viện Xuyên Á để khám bệnh.

Nuốt cả thước chuỗi hạt mà không biết - 1

Dị vật nằm trong thực quản bệnh nhân qua nội soi.

Qua thăm khám, các bác sĩ Khoa Tai-Mũi-Họng Bệnh viện Xuyên Á tư vấn thực hiện nội soi có tiền mê để kiểm tra thực quản. Kết quả cho thấy ngoài nhiều thức ăn cũ bám thành khối dính chặt vào thành thực quản, các bác sĩ còn phát hiện và gắp ra 1 vòng xâu chuỗi mắc ở giữa thực quản bệnh nhân, đồng thời đẩy các thức ăn mềm xuống dạ dày để làm sạch đường thực quản. Dị vật được lấy là một chuỗi hạt có tổng chiều dài khoảng 70-80cm, có thập giá 2x5cm kết thành vòng. Sau nội soi, sức khỏe cụ D. ổn định.

Nuốt cả thước chuỗi hạt mà không biết - 2

Dị vật sau khi được lấy ra khỏi thực quản.

Theo BSCKI Trương Ngọc Nhã, Trưởng Trung tâm Nội soi Bệnh viện Xuyên Á, không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng thường nuốt dị vật. Trường hợp người già có dấu hiệu sa sút trí tuệ, đãng trí thì người nhà càng phải cẩn thận vì rất nguy hiểm, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của bệnh nhân. Những dị vật thường nuốt phải như: nhẫn, dây chuyền, trang sức, răng giả, thức ăn to dai như gân bò...

Người nhà bệnh nhân cho hay cụ D. đã loay hoay tìm xâu chuỗi này suốt 2 ngày qua mà không có và cũng không nhớ đã nuốt nó từ lúc nào mà không biết.

Let's block ads! (Why?)