Biến tấu mới cho món sữa chua thạch lá nếp ngon lạ bất ngờ

Sữa chua thạch lá nếp vốn là món ăn đã khá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, với cách làm sữa chua thạch lá nếp này, khi ăn bạn sẽ thấy bất ngờ bởi vị ngon lạ của nó đấy!

1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua cái Lá dứa 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc xay nhuyễn.

Dùng rây lọc bỏ bã giữ lại 200ml nước cốt lá dứa.

Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi. Đổ bột rau câu vào rây, rắc nhẹ đồng thời khuấy đều tay để bột thạch rau câu không bị vón cục.

Khi bột thạch rau câu tan hết, bạn đổ từ từ 200ml nước cốt lá dứa vào nồi rau câu khuấy đều.

Đổ rau câu ra khuôn để nguội cho rau câu đông lại.

Tiếp theo, bạn đổ 1 lít sữa tươi không đường vào nồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Cho 200g sữa đặc vào nồi sữa tươi khuấy đều cho tan hết.

Tiếp tục đổ hộp sữa chua cái vào nồi khuấy đều.

Đổ sữa chua vào hộp có nắp đậy kín, xếp miếng vải hoặc áo bỏ đi loại dày vào thùng xốp, đặt hộp sữa chua vào trong, phủ tiếp một lớp vải lên trên, sau đó đậy nắp hộp lại. Ủ sữa chua khoảng 8 tiếng. Mình để từ 9h tối tới 5h sáng hôm sau.

Khi rau câu đông lại, đổ rau câu ra thớt cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Múc sữa chua vào cốc, thêm thạch rau câu, sữa đặc và nước cốt dừa vào ăn cùng.

Sữa chua thạch lá nếp vốn là món ăn đã khá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, với cách làm sữa chua thạch lá nếp này, khi ăn bạn sẽ thấy bất ngờ bởi vị ngon lạ của nó đấy! Những miếng thạch màu xanh dai dai, thơm hương lá nếp hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh, vị sữa đặc ngọt ngào và vị cốt dừa ngậy béo ngon ơi là ngon. Những ngày tiết trời hanh hao như thế này hãy tranh thủ làm sữa chua thạch để cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Bố mẹ mải cãi nhau chuyện họp lớp, bỏ quên con gái 2 tuổi ngay trên phố

Vụ việc này xảy ra vào chiều ngày 13/11 vừa qua khi hai vợ chồng anh Tạ (Trùng Khánh, Trung Quốc) đưa con gái 2 tuổi ra phố mua quần áo.

Khoảng 5 giờ chiều, anh Tạ nói rằng buổi tối phải đi họp lớp. Vợ anh không muốn đi, cũng không muốn cho chồng đi nên hai người đã cãi nhau rất dữ dội. Trong cơn tức giận, người vợ liền quay lưng đi thẳng, cô con gái lẽo đẽo đi theo sau lưng mẹ. Còn anh Tạ cũng tức tối bỏ đi chỗ khác.

Bé gái đi lạc ở quảng trường

Trong thời gian đó, cảnh sát địa phương nhận được thông tin từ người dân phát hiện một bé gái bị bỏ rơi ở quảng trường trung tâm thành phố. Tới nơi, cảnh sát thấy bé gái khoảng 2 tuổi đang quanh quẩn gần đó mà không có người thân bên cạnh và đưa bé về đồn. 

Bé gái ngủ tại đồn cảnh sát

Vì bé gái còn quá nhỏ nên không thể cung cấp được thông tin về người thân nên cảnh sát đăng ảnh bé thông qua wechat, diễn đàn và weibo để đăng tin tìm người thân cho em bé.

Đến nhận con sau khi nhìn thấy ảnh trên mạng, anh Tạ cho biết anh cứ đinh ninh là con gái đi cùng với vợ, trong khi điện thoại của cả hai người anh đều đang cầm nên không thể gọi cho vợ. 

Let's block ads! (Why?)

Ngất lịm trước nụ cười của cậu bé bị cụt tay, cụt chân vì viêm màng não

Vào tháng 5 vừa qua, cậu bé Riley Nixon, 2 tuổi đã được gia đình đưa đến bệnh viện khi thức dậy với triệu chứng nôn mửa và không thể cử động được.

Sau đó, khắp từ đầu đến chân Riley nổi mẩn đỏ. Các bác sĩ chẩn đoán em bị viêm màng não tuýp B.

Cậu bé đáng yêu Riley sau 193 ngày chiến đấu trong bệnh viện.

Ngày 15/11, Riley lần đầu tiên được ngủ ở nhà sau 193 chiến đấu trong bệnh viện. "Thật tuyệt vời khi con trai tôi được trở về nhà", cô Amy Wales bày tỏ.

Hiện tại, Riley đang phải sử dụng xe lăn có gắn bánh xe để giúp cậu bé di chuyển. Tuy nhiên, cô Wales hy vọng gia đình sẽ có đủ điều kiện để lắp bộ phận giả cho con trong tương lai.

Riley bị cụt tay chân do bị viêm màng não.

Chia sẻ về những ngày tháng phải chiến đấu với bệnh tật trong bệnh viện, cô Wales cho biết cậu bé đã phải dùng ống thở và tiêm kháng sinh hàng ngày.

Riley đã khiến mọi người bất ngờ khi là một cậu bé mạnh mẽ giành giật sự sống vô cùng khó khăn của mình.

"Con tôi đã thắng trận nhưng không phải không có hy sinh", cô Wales buồn bã.

Riley đã mất hết 2 tay, 2 chân và phải ghép da rất nhiều nơi trên cơ thể. Rất may, gia đình đã kêu gọi tài trợ được 48.000 USD chi trả viện phí trong quá trình cậu bé nằm tại đây.

Cũng theo chia sẻ của cô Wales, cậu bé Riley đã được tiêm gần như đầy đủ các loại vắc xin, kể cả viêm màng não. Tuy nhiên, cậu bé lại không được tiêm vắc xin viêm màng não tuýp B.

Let's block ads! (Why?)

Một thiếu niên ở Đồng Nai làm chuyện ‘người lớn’ với 3 chị em ruột

Hành vi của T kéo dài trong thời gian dài, chỉ kết thúc khi 1 trong 3 chị em gái mang thai 7 tháng.

Theo nội dung vụ án, T có quan hệ tình dục với 3 chị em gái trong 1 gia đình lối xóm của T.

LĐT, thiếu niên từng quan hệ tình dục với 3 chị em gái trong 1 gia đình. Ảnh: Tân Châu

Trong 3 chị em gái này (17 tuổi, 12 tuổi và 10 tuổi), có người đồng ý cho T quan hệ, có người không.

Tháng 10/2014, người con gái 17 tuổi có nhiều dấu hiệu bất thường, gia đình đưa đi khám mới biết con mình đã mang thai 7 tháng.

Qua thú nhận của nạn nhân, gia đình tố cáo T, mở rộng điều tra, công an phát hiện ra T đã quan hệ tình dục với cả 3 chị em nạn nhân như nói trên.

Let's block ads! (Why?)

"Từng bị hãm hiếp và thiêu sống gần chết nhưng tôi đã sinh con"

Khi mới 18 tuổi, April Sykes (sống ở Mỹ) bị tấn công bởi tên 'quái vật' Virgil Samuels.

April kể lại rằng khi đó cô đang đi du lịch cùng với cô bạn Brandon McMinn và Samuels thì Samuels lộ bản chất thật. Hắn trói Brandon và nhốt cô vào cốp xe rồi lái xe đến một khu vực hoang vắng. April đã cố bỏ trốn nhưng không được. 

April Sykes từng bị hãm hiếp và thiêu sống năm 18 tuổi

Đêm kinh hoàng đó, April bị tên 'quái vật' này hãm hiếp nhiều lần. Sau đó, hắn phát hiện cô bạn Brandon đã bỏ trốn. Sợ bị bại lộ, hắn đã trói April trong cốp xe, rồi đổ xăng châm lửa đốt.

Thật khó tin, April đã dũng cảm vượt qua tất cả, lết đi trong mưa để cầu cứu. Người dân địa phương đã vội vàng đưa cô đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng bỏng 64% cơ thể. 

Tên 'quái vật' Samuels bị kết án 35 năm tù

Lúc đó, các bác sỹ nhận định April khó qua khỏi cơn nguy kịch. Tay phải của cô phải cắt bỏ hoàn toàn, các ngón tay trái cũng không còn nữa do bị hoại tử. Cơ thể cô gần như bị đốt cháy hoàn toàn. Tuy nhiên, điều kỳ diệu đã xảy ra. April đã hồi sinh thần kỳ.

Tên 'quái vật' Samuels đã bị cảnh sát bắt giữ và bị kết án 35 năm tù giam vào năm 2007 với các tội danh: hãm hiếp, giết người và bắt cóc. 

Vợ chồng chị April và anh Chris

Hơn 1 thập kỷ trôi qua, giờ đây April đã có một gia đình hạnh phúc bên người chồng Chris, 32 tuổi và cậu con trai 9 tháng tuổi tên Jonah. "Tôi từng bị hãm hiếp và thiêu sống nhưng giờ đây tôi đã có gia đình hạnh phúc và con trai bé bỏng. Tôi đã cố gắng để trở thành một người mẹ bản lĩnh", April chia sẻ.

Let's block ads! (Why?)

Ba đứa trẻ tử vong trong lúc tắm chỉ vì bên cạnh có đồ vật nguy hiểm này

Vừa qua vào trưa ngày 13/11 vừa qua, một gia đình ở Cao Cơ Miếu, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc, đã xảy ra một bi kịch khủng khiếp khiến con gái 7 tuổi phải bỏ mạng.

Vào thời điểm xảy ra sự việc đáng tiếc, bé gái đang tắm nước nóng trong nhà, bên cạnh là chiếc máy sưởi vì thời điểm này ở Trung Quốc đang là mùa đông, thời tiết giá lạnh.

Chiếc máy sưởi mà gia đình đang sử dụng là loại rẻ tiền. Trong lúc bé gái đang tắm thì đột nhiên chiếc máy sưởi bị rò điện, dẫn điện vào chậu tắm kim loại gây giật điện. Em bé đã tử vong tại chỗ.

Hiện trường vụ tai nạn thương tâm khiến bé gái tử vong tại chỗ. Chậu tắm của bé gái làm bằng kim loại khiến điện rò từ máy sưởi dẫn vào cơ thể gây tử vong.

Trước đó, vào ngày 30/1/2014, một bé gái tại Giang Tô, Trung Quốc cũng bị tử vong do đi tắm cùng chiếc máy sưởi bên cạnh.

Sau bữa trưa hôm đó, bé gái đi tắm. Vì thời tiết khá lạnh nên em phải đem theo chiếc máy sưởi bên mình và đặt ở cạnh bồn tắm. Thế nhưng do bồn tắm trơn, và trong lúc tắm em sơ suất đụng trúng chiếc máy sưởi, khiến nó rơi xuống bồn tắm và dẫn điện vào nước tắm. Em bé không có cơ hội sống sót.

Gia đình sau đó thấy em ở trong nhà tắm quá lâu, mới mở cửa thì phát hiện em đã chết. Thời điểm phát hiện cách thời gian xảy ra sự việc đến hơn một tiếng - quá lâu để đưa em đến bệnh viện cấp cứu.

Kiểm tra qua bút thử điện thì thấy chiếc máy sưởi bị rò điện và điện dẫn vào nước.

Một bé trai ở Sơn Đông, Trung Quốc cũng phải bỏ mạng tức tưởi vào tháng 12/2012 vì tai nạn từ chiếc máy sưởi.

Bé trai 12 tuổi trong khi tắm ở phòng tắm thì cảm thấy lạnh, nên nhờ người cha đem chiếc máy sưởi vào để ấm hơn. Nhưng vì môi trường nước ẩm ướt bên, chiếc máy sưởi bị rò điện khiến cậu con trai tử vong ngay trong phòng tắm.

Những vụ tai nạn thương tâm khiến các em nhỏ phải ra đi vĩnh viễn vì bất cẩn trong việc sử dụng máy sưởi. Chiếc máy sưởi đem lại lợi ích rất lớn trong những ngày đông giá lạnh, nhưng gia đình cũng cần phải chú ý các biện pháp an toàn trong khi sử dụng nó.

Để phòng tránh các tai nạn đáng tiếc xảy ra, mọi người nên sử dụng máy sưởi và các phụ kiện chính hãng của cùng nhà sản xuất. Nên sử dụng dây nối đất cho máy sưởi và các thiết bị điện, để phòng khi bị rò điện. Không cho trẻ em vui chơi gần máy sưởi để tránh những tai nạn bất ngờ.

Khi đem vào nhà tắm nhớ đặt ở những vị trí khô, cao, tránh bị nước bắn vào và tránh để dây điện rơi vào vùng nước, có thể dẫn điện qua môi trường nước khiến người sử dụng tử vong.

Let's block ads! (Why?)

Vụ nổ bốt điện: Người đàn ông ngồi xe lăn bị cháy xém

Khoảng 14h30 ngày 17/11, bốt điện đặt tại vỉa hè phố Nguyễn Thị Minh Khai, phường Nguyễn Trãi, quận Hà Đông, Hà Nội bất ngờ phát nổ. Thông tin ban đầu, 5 người bị thương phải nhập viện cấp cứu.

Người đàn ông bị bỏng nặng, ngồi gào khóc đau đớn (ảnh cắt từ clip)

Bà Nguyễn Thị Hải (50 tuổi), người dân ở gần khu vực kể lại, thời điểm trên bà đang ngồi bế cháu thì thấy một tiếng nổ lớn vang lên như bom. Bà Hải chạy ra thì thấy ngọn lửa bốc lớn ở bốt điện ven đường.

“Lúc đó tôi thấy một người đàn ông ngồi xe lăn (cách bốt điện khoảng 1m) đang bị lửa cháy rực người. Ngay sau đó, vợ của người đàn ông ngồi xe lăn tên Hạnh chạy ra hô lớn “cứu chồng tôi với”; “cứu chồng tôi với”. Thấy vậy, người dân ở xung quanh đã mang bình cứu hỏa mini ra xịt thẳng vào người đàn ông để dập lửa”, bà Hải kể.

Hiện trường xảy ra vụ bốt điện nổ khiến nhiều người bỏng nặng

Bà Hải cho biết, người đàn ông ngồi xe lăn bị lửa thiêu cháy quần áo và tóc tên Thái (hay còn gọi là Leng). Khi dập được lửa, người đàn ông vẫn còn tỉnh. Ít phút sau đó, người dân đưa người bị bỏng lên ô tô đi bệnh viện cấp cứu.

Ông Nguyễn Xuân Đông (62 tuổi), người chứng kiến sự việc cho hay, người dân mang gần chục bình cứu hỏa mini ra dập lửa cứu người. Trong số 5 người bị thương có đôi vợ chồng bán nước khoảng 60 tuổi (chồng ngồi xe lăn) bị bỏng nặng nhất. 3 thanh niên còn lại bị nhẹ hơn. Một thanh niên lái xe taxi cũng bị ngọn lửa bốc lên người cháy xém.

Ông Nguyễn Xuân Đông, nhân chứng kể lại vụ việc

“Lúc đó mọi người rất hoảng hốt, ai cũng hô hào nhau mang bình cứu hỏa mini, xách nước ra dập lửa cứu người. Khi lực lượng cứu hỏa tới, ngọn lửa ở bốt điện đã được dập tắt”, ông Đông nói thêm.

Bà Hoa, bán hàng quần áo ở gần khu vực kể thêm, khi thấy cháy nổ, bà Hạnh ngồi bán quán nước tháo chạy ra ngoài. Chồng bà Hạnh (người đàn ông ngồi xe lăn) bị cháy hết phần áo và quần, da bỏng rất nặng. Do người đàn ông bị tàn tật đi lại khó khăn nên khi xảy ra sự việc không chạy kịp.

“Cũng may thời điểm đó quán không đông và cũng ít người qua lại. Bình thường vào buổi trưa quán này có rất đông người vào uống nước, khi đó mà xảy ra cháy nổ thì hậu quả sẽ khó lường”, bà Hoa chia sẻ.

Đến gần 17h chiều cùng ngày, lực lượng công an vẫn đang tiếp tục phong tỏa hiện trường để điều tra nguyên nhân vụ việc.

Tại hiện trường một xe máy cùng một chiếc xe lăn và hàng hóa bán nước của cặp vợ chồng già bị cháy hư hỏng. Cạnh đó là một số vật dụng, quần áo của nạn nhân bị cháy vứt lại ở hiện trường.

(Clip: N.T.A)

Let's block ads! (Why?)