Mách bạn 13 cách gọt trái cây nhanh và thật đẹp mắt chỉ trong tích tắc. Giờ thì việc gọt trái cây lại trở thành công việc vô cùng thú vị rồi đấy!
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.jpg)
Cắt bỏ phần cuống trên của ớt chuông, dùng mũi dao rạch dọc theo các viền màu trắng trên quả.
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
-ece0f/gottraicay.gif)
Hy vọng với 13 cách gọt trái cây siêu nhanh này bạn sẽ tiết kiệm được hơn thời gian của mình!
Theo: brightside
Món bánh pie với đầu cá thò trên mặt bánh hay "thạch" lươn biển thực sự khiến du khách bối rối và e ngại khi nếm thử.
1. “Thạch” lươn biển
Gọi là “thạch” cho trong trẻo, chứ thực chất đây là món thit nấu đông, nhưng thay vì dùng thịt bò, thịt lợn, người Anh thế kỷ 18 đã thay bằng con lươn biển. Lươn cắt khúc nấu trong nước dùng để đông đặc lại rồi ăn với khoai nghiền. Đây cũng được xem là một thực phẩm dành cho người nghèo, và người dân Anh ngày nay hầu hết không ai ưa chuộng.
2. Stargazy – Bánh cá thò đầu
Bánh Stargazy là món bánh nướng vừa mặn vừa ngọt nổi tiếng ở xứ Cornwell, được làm từ cá mòi, trứng và khoai tây, với đầu con cá được đặt thò ra khỏi mặt bánh. Thế nên người ta gọi nó là bánh cá thò đầu. Món bánh này thực sự đáng được vinh danh bởi hình thức kỳ quặc có 1-0-2.
3. “Pudding đen” – Xúc xích tiết lợn
Phổ biến ở Anh và Ireland, “Pudding đen” là cái tên mỹ miều người ta gọi thay cho món xúc xích tiết lợn. Với màu sắc đen thui như vừa bước ra khỏi trận hỏa hoạn, món xúc xích này dù được khen là khá ngon nhưng lại chẳng mấy ai ăn vì vẻ ngoài kém hấp dẫn của nó.
4. “Pudding trắng” – Xúc xích mỡ lợn
Tương tự như “pudding đen”, cái tên yểu điệu này để chỉ món xúc xích được làm chủ yếu từ mỡ và thịt lợn. Món này chỉ được ăn ở UK và Ireland, còn tuyệt nhiên không hề thấy phổ biến ở các nơi khác.
5. Sốt thận heo
Đây cũng là một món nữa khiến người ta ngập ngừng khi ăn. Món này được làm từ thận heo hoặc cừu xắt hạt lựu, nấu với sốt thịt và được nhồi trong lớp bánh mỡ có vị ngọt. Dù hương vị chưa biết thế nào nhưng hình thức món này thực ra vẫn dễ nhìn hơn nhiều món khác.
6. Periwinkles
Món ăn với nguyên liệu chính là ốc sên biển được nấu mặn với rượu vang trắng, dầu olive và tỏi. Đây cũng là món ăn phổ biến ở các thị trấn ven biển khắp lãnh thổ Anh. Nhiều người ngại ăn món này vì sợ ốc “nhớp nháp”, nhưng đã ăn rồi, lại thấy hương vị món này quả không tệ.
7. Laverbread
Được làm từ rong biển rửa sạch nấu với bột bánh mì đen rồi xay nhuyễn hình thức của Laverbread chẳng hề hấp dẫn tí nào. Không nhưng thế hương vị cũng chẳng hề dễ nuốt. Có người bảo, món này khó ăn vì vừa mặn vừa ngọt, lại có vị giống bơ và phô mai trộn vào với nhau.
8. Nội tạng viên
Món này chủ yếu được làm từ nội tạng lợn. Nội tạng được băm nhỏ rồi viên tròn, thả vào nước sốt thịt và hành tây. Trông nó cũng hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng muốn ăn thử, đơn giản bởi ở Châu Âu nói chung, các món từ nội tạng không hề được ưa chuộng.
9. “Cóc trong hang”
Thật ra món này không hề khó ăn, thậm chí ngon miệng là khác. Món ăn có cái tên “hư cấu” này gồm xúc xích đặt trong bột bánh Yorkshire rồi đem nướng, sau đó dùng kèm với rau thơm và nước sốt. Cái nhìn e ngại chẳng qua xuất phát từ cái tên kỳ quặc của nó mà thôi.
1. Cảm cúm
Trẻ khi mắc cảm cúm có thể sốt, nghẹt mũi, đau họng, ho, hắt hơi, nhức mỏi toàn thân. Trong đó, bé sẽ đặc biệt khó chịu khi triệu chứng nghẹt mũi, chảy mũi nước sẽ kéo dài hơn các triệu chứng khác.
Phòng tránh:
Cần luôn giữ ấm cho bé khi thời tiết thay đổi (đặc biệt là các bé mới sinh), nhất là các vị trí quan trọng như bàn chân, bàn tay, ngực, cổ, đầu.
Hạn chế cho bé tiếp xúc với nhiều người, nhất là với những người có biểu hiện bị cúm.
Cho bé uống nước ấm, tránh ăn những thức ăn lấy trực tiếp ra từ tủ lạnh, kem, đá.
Tăng cường dinh dưỡng và vitamin C, cho bé uống nước đầy đủ để giúp bé có sức đề kháng.
Với bé trên 6 tháng tuổi, có thể tiêm phòng cúm cho bé mỗi năm một lần.
2. Sốt phát ban
Sốt phát ban ở bé thường gây ra bởi virus sởi hoặc virus rubella. Bệnh gây ra bởi virus sởi còn gọi là ban đỏ, bệnh gây ra bởi virus rubella còn gọi là ban đào. Sốt phát ban thường lây truyền qua đường hô hấp, khi bé hít thở chung nguồn khí với người bệnh. Đây là bệnh lây nhiễm do virus nên chỉ có thể điều trị các triệu chứng.
Bé mệt mỏi, đau đầu, sổ mũi, đau họng, viêm kết mạc mắt, niêm mạc vòm họng có thể xuất hiện những chấm xuất huyết nhỏ.
Ở vị trí gần hai bên cổ, sau tai của bé sẽ xuất hiện hai hạch sưng to và đau.
Da bé sẽ xuất hiện những nốt đỏ nhỏ li ti ở vùng mặt rồi sau đó lan nhanh ra toàn thân và chân tay.
Trẻ bị sốt, nổi ban đỏ khắp người, nhiều nhất ở thân mình và tứ chi.
Phòng tránh:
Cần cho bé tiêm phòng sởi và rubella theo chương trình tiêm chủng mở rộng quốc gia.
3. Đau mắt đỏ
Bệnh đau mắt đỏ hay còn gọi là bệnh viêm màng kết. Vào thời điểm giao mùa hè sang thu, thời tiết từ nắng nóng chuyển sang mưa, độ ẩm không khí cao, khi giao mùa… nên khiến cho hệ thống miễn dịch và sức đề kháng bị suy yếu đi nhiều, cơ thể mất khả năng phòng bệnh nên dễ bị virus gây bệnh tấn công.
Bệnh thường có biểu hiện rõ nhất là mắt đỏ và có dử mắt, mi mắt sưng nề, mọng, mắt đỏ (do cương tụ mạch máu), đau nhức, chảy nước mắt…
Phòng tránh:
Để chữa bệnh đau mắt đỏ hiệu quả nhất phải phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh. Vì vậy, nếu không may bị bệnh tốt nhất bạn nên đưa trẻ đi khám.
Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ
Khi ra ngoài phải có biện pháp bảo vệ mắt và tránh tiếp xúc với người bị bệnh…
4. Viêm tai
Viêm tai, đặc biệt là ở trẻ em, có nhiều khả năng xảy ra trong mùa đông hơn bất kỳ mùa nào khác. Những thay đổi về khí hậu, đặc biệt là khi không khí lạnh hơn, sẽ tăng khả năng trẻ bị viêm tai cấp tính. Trẻ sẽ thấy đau tai, khó nghe, chảy dịch ở tai, sốt cao, thậm chí là buồn nôn.
Phòng tránh:
Để trẻ tránh xa môi trường có khói thuốc lá hoặc bị ô nhiễm.
Giữ ấm cho trẻ nhỏ, tránh để trẻ tiếp xúc với trẻ bị bệnh.
Đặt trẻ ngồi cao khi bú bình, không cho ngậm bình sữa khi ngủ để tránh sữa chảy vào tai.
Giữ vệ sinh cho trẻ luôn sạch sẽ nhất là bàn tay, mũi họng.
Dùng tăm bông thấm sạch tai nếu tai trẻ bị dính nước, có thể dùng tăm bông tẩm nước muối sinh lí vệ sinh tai, mũi cho trẻ , nhưng sau đó phải dùng tăm bông sạch thấm khô tai tránh việc tích tụ nước gây viêm nhiễm.
5. Viêm đường hô hấp
Khi thời tiết bắt đầu chuyển mùa, các loại virus hợp bào rất phát triển. Virus này trong không khí và khi xâm nhập vào cơ thể bé sẽ dễ dàng phá vỡ hệ thống đề kháng chưa hoàn chỉnh của bé, nhất là hệ hô hấp.
Đây là một loại virus nguy hiểm có khả năng làm cho bé bị viêm phế quản, viêm đường hô hấp, viêm phổi tùy theo từng mức độ từ nhẹ đến nặng. Bệnh lây truyền qua đường miệng, nước bọt, tiếp xúc tay và các đồ dùng để ăn uống.
Bé có thể đột ngột sốt cao, đau đầu, lạnh toàn thân, đau toàn thân; đau họng, ho, mệt mỏi; chán ăn, khó thở, tiêu chảy nhẹ.
Phòng tránh:
Thường xuyên rửa tay sạch sẽ cho bé bằng xà phòng.
Giữ ấm cơ thể cho bé và hạn chế đưa bé đến chỗ đông người.
Đeo khẩu trang cho bé khi đi ra đường. Tránh cho bé tiếp xúc với khói thuốc lá.
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.
Không nên cho bé đi bơi ở những bể bơi công cộng hoặc những khu vui chơi giải trí dưới nước.
6. Sốt xuất huyết
Bệnh do muỗi truyền, có thể xuất hiện quanh năm, nhưng phát triển mạnh vào mùa cuối hè, đầu thu, không khí ẩm thấp. Bệnh hay gặp ở bé, đặc biệt là dưới 10 tuổi.
Bé sốt cao đột ngột và liên tục (39-40°C) trong vòng 2-4 ngày, có thể xuất hiện dấu xuất huyết dưới da mọc thành từng đám rải rác, có thể xuất huyết ở niêm mạc miệng, đi tiêu ra máu...
Nếu nghi ngờ bé bị sốt xuất huyết, tuyệt đối không cho bé dùng thuốc hạ sốt loại Aspirin vì dễ làm tăng nguy cơ chảy máu, nên cho uống thuốc giảm sốt loại Paracetamol rồi nhanh chóng chuyển ngay tới bệnh viện kịp thời.
Phòng tránh:
Cho bé mặc quần áo dài tay, ngủ màn cả ban đêm lẫn ban ngày
Không để bé ở nơi thiếu ánh sáng, ẩm thấp để tránh muỗi đốt
Thoa thuốc chống muỗi lên những vùng da lộ ra ngoài để bảo vệ bé
Đậy kín lu, vại, hồ, bể chứa nước, không tạo nơi cho muỗi đẻ và hàng tuần nên cọ rửa với bàn chải để trứng muỗi rơi ra; thả cá 7 màu diệt lăng quăng (bọ gậy).
Dọn dẹp nhà cửa ngăn nắp, sạch thoáng, không treo quần áo làm chỗ cho muối trú đậu, loại bỏ các vật chứa nước đọng (gáo dừa, lon, đồ hộp, ly, chén, chai lọ vỡ, vỏ xe...)
Thay nước bình hoa mỗi ngày
Đổ dầu hôi hoặc pha nhiều muối vào bát nước chống kiến chân tủ thức ăn để triệt nơi sinh sản của muỗi. Có thể dùng thuốc diệt muỗi.
7. Viêm tiểu phế quản
Viêm tiểu phế quản là tình trạng sưng và chất nhầy tích tụ trong đường dẫn khí phổi nhỏ nhất. Viêm tiểu phế quản xảy ra do một loại virus phát triển mạnh vào mùa thu đông, có ảnh hưởng đến trẻ em, chủ yếu dưới hai tuổi. Nó thường lây lan từ người sang người khi tiếp xúc trực tiếp với dịch mũi và họng của người mang vi rút.
Cha mẹ không nên chủ quan khi thấy bé có những dấu hiệu như ho, chảy nước mũi trong, sốt vừa hoặc cao. Sau 3-5 ngày thì bé ho ngày một nhiều, xuất hiện thở khó, thở rít.
Nếu bé có dấu hiệu bệnh nhẹ, chú ý cho bé ăn uống đầy đủ, uống nhiều nước để tránh thiếu nước. Để giúp bé dễ thở và bú tốt hơn thì cần làm thông thoáng mũi cho bé, có thể bằng cách nhỏ một vài giọt nuớc muối sinh lý. Khi bé có dấu hiệu nặng như khó thở, bú kém, tím tái, có biến chứng cần cho bé nhập viện để điều trị.
Phòng tránh:
Rửa tay bằng xà phòng trước khi săn sóc con.
Không hôn con.
Tránh để bé sơ sinh, 2-3 tháng tuổi tiếp xúc với môi trường đông người hoặc môi trường không khí quá tù hãm (duy trì sự thông thoáng của phòng bé).
Nếu bé bị sổ mũi, nên thường xuyên hút và rửa mũi cho con bằng dung dịch sinh lý nhằm ngăn chặn virus xâm nhập xuống khí phế quản.
Không cho con tiếp cận với những người đang có chứng sổ mũi hoặc dùng chung các dụng cụ của bé khác.
Không hút thuốc trong phòng của bé.
8. Tiêu chảy
Tiêu chảy cấp do rotavirus là bệnh thường gặp ở bé vào mùa thu đông, đặc biệt là bé từ 3 tháng tuổi đến 24 tháng tuổi. Virus gây tiêu chảy có thể xâm nhập vào cơ thể qua đường phân - miệng.
Thông thường bé sẽ nôn trước, sau khoảng 1-2 ngày thì bắt đầu đi ngoài. Bé có thể ho, sốt nên nhiều cha mẹ dễ nhầm với viêm đường hô hấp, viêm mũi họng. Bệnh thường kéo dài 3-7 ngày.
Biến chứng nguy hiểm là mất nước, mất muối quá nhiều, dễ dẫn đến trụy mạch, thậm chí tử vong nếu không được bù nước kịp thời. Vì thế, nếu chăm sóc ở nhà, cha mẹ nên cho bé uống dung dịch oresol theo đúng hướng dẫn ghi trên bao bì, không pha loãng hay đặc quá. Nếu thấy bé mệt quá, nên đưa bé đến bệnh viện để truyền dịch.
Ngoài ra, không nên kiêng khem quá mức trong việc ăn uống. Cần cho bé ăn những thức ăn dễ tiêu như cháo loãng, chuối tiêu, vẫn có thể uống sữa bình thường...
Phòng bệnh:
Để phòng bệnh, tốt nhất cha mẹ nên đưa bé đi tiêm văcxin.
Mẹ cần đảm bảo vệ sinh cho bé trong ăn uống. Thức ăn vừa nấu xong, nên cho bé ăn ngay.
Với thức ăn chưa dùng hết, bảo quản tủ lạnh, nếu muốn dùng cho bé vào bữa sau thì cũng cần đun sôi kỹ lại.
Ngoài ra, cũng cần cảnh giác không cho bé tiếp xúc với những động vật nuôi trong nhà như chó, mèo, chim, gà hay như cả những loài vật không có lông khác như: Rùa, ốc, ba ba bởi đây là những loài động vật thường chứa mầm bệnh có thể lây truyền từ động vật qua bàn tay vào thức ăn.
9. Quai bị
Diễn biến bệnh thường nhẹ, bé có thể hơi sốt, mệt mỏi, ho; sau đó sưng, đau một bên mang tai rồi đau cả hai bên. 5-7 ngày sau bệnh có thể tự hết nếu diễn biến thông thường.
Quai bị là một bệnh lành tính, tỷ lệ biến chứng là 1/1000. Bé trai có thể bị viêm tinh hoàn, xuất hiện trong khoảng 7-10 ngày sau khi sưng tuyến mang tai. Nếu không được điều trị kịp thời tình trạng viêm nặng hơn, sẽ ảnh hưởng đến ống dẫn tinh, một trong nhiều nguyên nhân gây vô sinh. Ngoài ra bé cũng có thể bị viêm não, màng não, xảy ra vào ngày thứ 3-10 với các triệu chứng sốt cao, nhức đầu, ói mửa, đôi khi có co giật...
Nếu đang mắc bị quai bị mà bé có biểu hiện bất thường như: đau tinh hoàn, sờ rắn lại (ở bé trai), đau bụng dưới (ở bé gái) hoặc thấy đau đầu, nôn... thì cần đến bệnh viện để kiểm tra sớm.
Bệnh do virus nên không có thuốc điều trị đặc hiệu mà chỉ điều trị triệu chứng như hạ sốt, giảm đau... Có thể đắp ấm vùng tuyến mang tai nhằm giảm những cơn đau cho bé; chăm sóc răng miệng cho bé sạch sẽ; cho bé ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu và nhiều chất dinh dưỡng để tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Phòng tránh:
Chống lạnh cho bé (mũ, áo, khăn quàng cổ, tắm nước ấm...) và đeo khẩu trang chống bụi cho bé.
Thay trang phục cho bé phù hợp với nhiệt độ môi trường (buổi sáng và tối trời se lạnh thì mặc quần áo dài tay, trưa nắng thì thay quần áo cộc cho bé), hạn chế cho bé ra ngoài trời lúc có sương, gió.
Thường xuyên làm thông thoáng đường thở, vệ sinh mũi họng cho bé bằng nước muối sinh lý.
Cho bé ăn uống đủ chất để có năng lượng chống lạnh và súc miệng nước muối hằng ngày.
Nên cho bé uống nhiều nước, ăn thêm các loại trái cây, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức đề kháng.
Vệ sinh môi trường sạch sẽ, thông thoáng khí.
10. Bệnh thủy đậu
Thủy đậu là bệnh lây nhiễm do một loại siêu vi mang tên Varicella Zoster Virus (VZV) gây ra. Khi 1 người mang siêu vi thủy đậu nói, hắt hơi (nhảy mũi) hoặc ho... thì các siêu vi đó theo nước bọt, nước mũi bắn ra ngoài tan thành bụi. Người khác hít phải bụi đó sẽ lây bệnh ngay. Thủy đậu là loại bệnh thường gặp nhất và dễ nhận biết nhất ở trẻ nhỏ.
Thông thường, từ lúc nhiễm phải siêu vi, đến lúc phát ra bệnh - được gọi là thời gian nung bệnh hoặc ủ bệnh - là khoảng 2 -3 tuần.
Biểu hiện của bệnh chỉ xuất hiện sau 10 - 21 ngày từ khi nhiễm virus. Giai đoạn đầu, trẻ có thể có biểu hiện sốt, đau đầu, đau cơ,...Tiếp theo trẻ xuất hiện những nốt hồng ban, phỏng nước,...Sau 2-3 ngày mụn có thể đóng vẩy.
Phòng tránh:
Tiêm vắc-xin phòng thủy đậu.
- Tất cả trẻ em từ 12-18 tháng tuổi được tiêm 1 lần.
- Trẻ em từ 19 tháng tuổi đến 13 tuổi chưa từng bị thuỷ đậu lần nào cũng tiêm 1 lần.
- Trẻ em trên 13 tuổi và người lớn chưa từng bị thủy đậu lần nào thì nên tiêm 2 lần, nhắc lại cách nhau từ 4-8 tuần.
Đồ chơi Trung Quốc hút khách hơn đồ chơi Việt
Càng gần ngày Tết Trung Thu, thị trường đồ chơi lại càng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Trên các tuyến phố như Hàng Mã, Hàng Lược, Lương Văn Can ngập tràn màu sắc của các loại đồ chơi từ truyền thống cho tới hiện đại.
Phong phú nhất có thể kể tới đèn lồng, với đồ điện tử và đồ giấy truyền thống với đủ kiểu dáng như: Các con vật, ôtô, siêu nhân, búp bê,...trang trí nhiều màu sắc sặc sỡ và có nhiều tính năng. Sản phẩm này được rất nhiều em nhỏ yêu thích.
Các loại đồ chơi Trung Quốc được bày bán tràn lan tại phố Hàng Mã.
Mặt nạ cũng là loại đồ chơi trẻ yêu thích và hầu như “không thiếu” mỗi dịp Trung thu về với đủ kiểu dáng, chất liệu. Từ mặt nạ bằng nhựa in hình các nhân vật hoạt hình như, các ngôi sao; những loại mặt nạ với hình thù quái dị cho bé trai đến những chiếc vương miện, mũ đội đầu lấp lánh dành cho bé gái.
Từ những loại mặt nạ kinh dị...
Các loại đồ chơi bạo lực như súng, kiếm vẫn được bày bán khá nhiều trong các cửa hàng. Điều đáng nói là, hầu hết các loại đồ chơi này đều có xuất xứ từ Trung Quốc, có loại có tem mác dán nhưng cũng có nhiều loại không ghi rõ nơi xuất xứ, công ty nhập khẩu.
...cho đến các loại đồ chơi bạo lực được bày bán công khai.
Theo chị H – chủ một cửa hàng đồ chơi trên phố Hàng Mã cho hay: “Các loại mặt nạ, đèn lồng, vương miện, cây phát sáng, súng ... vẫn là những mặt hàng bán chạy trong dịp trung thu năm nay. Dù rất muốn bán hàng đồ chơi Việt Nam, nhưng thành thật mà nói nhu cầu của người tiêu dùng đối với những mặt hàng này không cao nên tôi không dám nhập nhiều. Trong khi đó, các loại đồ chơi nhập từ Trung Quốc có mẫu mã đa dạng, nhiều màu sắc nên trẻ con rất thích. Giá thành của các sản phẩm này cũng rẻ hơn nhiều so với hàng truyền thống của Việt Nam nên bán được nhiều”.
Mặc dù những năm gần đây, đồ chơi Việt Nam cũng đã có những bước chuyển mình để đáp ứng thị trường, nhưng dường như những cố gắng của các nhà sản xuất trong nước vẫn chưa theo kịp nhu cầu, thị hiếu của khách hàng.
Các mặt hàng của Việt Nam vẫn khá nghèo nàn khi chỉ dừng lại ở vài ba chủng loại mang tính truyền thống như: đầu sư tử, trống quân, đèn ông sao, mặt nạ ông địa bằng giấy bồi, trong khi hàng Trung Quốc nhan nhản những mẫu mã thời thượng, nhiều tính năng mà giá thành lại rẻ.
Đưa con đi tìm mua đồ chơi dịp Tết Trung Thu, chị Hồng (quận Ba Đình, Hà Nội) cũng đã cố tư vấn cho con một vài loại đồ chơi truyền thống nhưng cuối cùng bé vẫn chọn cho mình một chiếc đèn lồng nhựa với hình thù siêu nhân có suất xứ “made in China”.
“Đến người lớn còn bị bắt mắt với những loại đồ chơi nhiều màu sắc, tính năng của Trung Quốc huống gì trẻ nhỏ. Do cháu cứ nằng nặc đòi những loại đồ chơi này nên tôi cũng đành mua vì cháu cũng chỉ chơi vài ngày rồi lại bỏ thôi mà. Hơn nữa muốn mua hàng Việt Nam cũng đâu có nhiều lựa chọn”, chị Hồng cho hay.
Rước bệnh vào người với đồ chơi Trung Quốc
Với tâm lý cho rằng trẻ chỉ chơi vài ba hôm rồi bỏ, những loại đồ chơi không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng này cũng không gây hại tức thì nên nhiều bậc phụ huynh vẫn chủ quan để cho trẻ chơi những loại đồ chơi ấy.
Tuy nhiên, theo TS Trần Quang Tùng, Viện Kỹ thuật Hóa học (ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho biết, những loại đồ chơi Trung Quốc, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng chứa nhiều rất độc ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí cả tính mạng của trẻ.
Để tạo nên những màu sắc trên sản phẩm, người ta thường sử dụng các ion kim loại, nhất là các ion kim loại nặng. Khi trẻ chơi, nếu ngậm hay đeo những mặt nạ nhiều màu sắc sẽ rất nguy hiểm vì trẻ dễ nuốt, hít phải những hạt bụi màu li ti bay ra trong quá trình chơi. Chất độc đó không tác dụng tức thì, nhưng tích tụ lâu dần sẽ ngấm ngầm đầu độc các cơ quan của cơ thể.
Một số loại mặt nạ từ nhựa dẻo còn chứa 0,65% DEHP, một yếu tố để kéo dẻo nhựa. Theo các nhà nghiên cứu, chất này dễ gây dị ứng cho con người như nổi mẩn, ngứa ngáy, trường hợp dị ứng nặng còn xâm nhập sâu vào bên trong cơ thể, gây nguy hiểm tới tính mạng.
Nhiều đồ chơi bằng nhựa có xuất xứ Trung Quốc được làm từ các loại nhựa tái chế có chứa chất cadimi để làm vật liệu mạ đánh bóng khi sản xuất đồ chơi phủ sơn, đồ trang sức trẻ em. Chất này rất độc hại đối với cơ thể sẽ làm chậm phát triển xương, còi xương, gây ung thư, dị tật thai nhi...
Cẩn trọng trước khi chọn đồ chơi cho trẻ
Theo chuyên gia giáo dục Lại Thị Hải Lý, tâm lý của trẻ nhỏ thường thích những loại đồ chơi màu sắc, sự đa dạng. Nếu cho trẻ lựa chọn giữa đồ chơi nhập ngoại với đồ chơi Việt Nam tâm lý của trẻ thường hay chọn đồ chơi nhập ngoại hơn. Tuy nhiên các bậc cha mẹ nên thực hiện vai trò dẫn dắt, định hướng cho con trẻ.
Chuyên gia giáo dục Lại Thị Hải Lý.
Nhiều bậc phụ huynh ngay cả khi biết những loại đồ chơi ấy không tốt cho trẻ nhưng vẫn mua chỉ vì con đòi mua. Theo chị Lý, trong những trường hợp ấy, cha mẹ nên tế nhị chọn những cách thích hợp để giải thích cho con. Ví dụ cha mẹ có thể mua những loại mặt nạ giấy rồi cùng con trẻ tô vẽ, điều này sẽ tạo nên hứng thú cho con khi chơi và cũng là 1 cách để dạy con học tốt hơn.
Với những loại đồ chơi làm bằng nhựa phế phẩm, những sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, những loại mặt nạ hay đồ chơi có quá nhiều màu sắc và họa tiết, những loại đồ chơi trẻ dễ nuốt phải cha mẹ không nên mua vì dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Những loại đồ chơi mang tính bạo sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý của trẻ, làm cho trẻ trở nên hung tính hơn.
Trước khi mua cha mẹ cần xem rõ nguồn gốc, sản phẩm đó đã được kiểm định về an toàn chất lượng chưa. Đừng vì tâm lý “trẻ chơi được vài ngày sẽ chán, vứt bỏ” mà ham rẻ hoặc chủ quan với các loại mặt nạ đồ chơi giá rẻ trôi nổi trên thị trường.
Các bậc phụ huynh nên lựa chọn cho trẻ những loại đồ chơi phù hợp với lứa tuổi, có tính an toàn, những loại đồ chơi ngoài mang tính giải trí còn có khả năng giáo dục. Tốt nhất khi đi mua các bậc phụ huynh có thể dẫn theo trẻ đi để có thể định hướng cho con, tạo sự tôn trọng cho con.
Ngô là thực phẩm có sẵn quanh năm với giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày. Ngô có vị ngọt và là loại cây dễ trồng, khả năng thích nghi cũng như chống chọi sâu bệnh, thời tiết khắc nghiệt.
Khi chế biến cùng các thực phẩm khác, giá trị dinh dưỡng của ngô dễ bị mất đi hoặc biến đổi không tốt cho sức khỏe con người. Ngô luộc đơn giản nhưng là một loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt và cũng có khi được coi như rau.
Ít ai biết rằng, ngô còn có tác dụng phòng ngừa ung thư hữu hiệu. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời từ ngô:
Phòng ngừa bệnh ung thư
Hạt ngô chứa rất nhiều beta-cryptoxanthin có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ung thư phổi hiệu quả. Một nghiên ở 63.000 người trưởng thành tại Trung Quốc cho thấy, những người có chế độ ăn nhiều beta-cryptoxanthin giảm được 27% nguy cơ ung thư phổi.
Một nghiên cứu khác, ở 35.000 người tham gia cho biết, những người ăn thực phẩm nguyên hạt như ngô giảm được đáng kể nguy cơ ung thư vú do trong bắp ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao cũng như chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư.
Kiểm soát đường huyết
Protein và chất xơ được tìm thấy trong ngô có thể giúp ngăn sự hấp thu đường quá nhanh hay quá chậm từ đường tiêu hóa vào máu. Nếu sự hấp thu đường ổn định sẽ dễ dàng tránh tăng hoặc giảm đột ngột đường huyết. Ăn ngô với số lượng vừa phải cho thấy có khả năng kiểm soát đường huyết tốt hơn với cả hai loại tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.
Ăn chay với những thực phẩm chứa glucose và insulin đã được chứng minh là có lợi với đường huyết. Điều thú vị là, theo một nghiên cứu, với những người ở độ tuổi tiểu học hay tuổi teen đã được chẩn đoán mắc tiểu đường tuýp 1 thì bánh mì ngô nguyên hạt có khả năng được chấp nhận cao nhất trong tất cả loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt.
Ngăn ngừa thiếu máu
Vitamin B12 và axit folic có trong ngô có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu hụt các vitamin. Ngô cũng giàu sắt, một trong những khoáng chất thiết yếu để tạo tế bào hồng cầu mới. Quan trọng hơn, sự thiếu hụt chất sắt là một trong những nguyên nhân chính của bệnh thiếu máu.
Sức khỏe da và tóc
Ngô vàng là nguồn beta-carotene tuyệt vời, chất tạo ra vitamin A trong cơ thể và cần thiết để duy trì thị lực tốt và làn da đẹp. Vitamin A cũng có lợi cho sức khỏe của da và niêm mạc, cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tốt cho mắt
Bắp ngô cũng rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Beta-carotenoid trong bắp ngô khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Vitamin A rất cần thiết cho để có một đôi mắt sáng đẹp.
Màu sắc khác nhau của ngô cũng đem lại những lợi ích sức khỏe khác nhau, chủ yếu là bởi vì chúng chứa các sắc tố không giống nhau. So với ngô trắng, ngô vàng có chứa beta-carotene và zeaxanthin, tốt cho việc duy trì sức khỏe thị lực.
Vào những ngày mưa gió thế này, một bát canh rong biển thịt bò mát lành sẽ giúp cho gia đình mình phấn chấn hơn nhiều phần đấy!
|
400g rong biển khô 200g thịt bò thăn 1 muỗng canh dầu mè 1 tép tỏi, băm nhỏ 2 muỗng canh nước tương |
 |
Rong biển rửa sạch, ngâm sơ qua nước sau đó cắt thành khúc vừa ăn. |
 |
Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu mè, khi dầu nóng đều thì cho thịt bò vào xào. |
 |
Tiếp đến cho rong biển vào nấu thêm 1 phút nữa rồi cho 800ml nước vào. |
 |
Đậy nắp đun sôi khoảng 15-20 phút hay đến khi rong biển mềm hẳn thì cho tỏi băm, nước tương vào khuấy đều. Lúc này nêm nếm thêm muối cho vừa với khẩu vị gia đình rồi tắt lửa, múc canh ra tô và thưởng thức! |
Như bạn đã biết, rong biển từ lâu được xem là loại thực phẩm giúp cho cơ thể thêm dẻo dai, khỏe mạnh và tinh thần thêm sảng khoái, giảm căng thẳng, stress. Rong biển khô đặc biệt giàu các chất dinh dưỡng như vitamin A, canxi và chất khoáng. Với công dụng tuyệt vời như vậy, món canh rong biển thịt bò thật xứng đáng là sự lựa chọn số 1 trong những ngày mưa gió!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh rong biển thịt bò này nhé!
Nguồn: beyondkimchee
