Tôm chiên kèm sốt tương cà tuy quen mà lạ, tuy đơn giản nhưng mùi vị thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng thì không thể chê.
Để làm tôm chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: -300g tôm sú |
|
-30g bột bắp -20g nước sốt cà chua -Gia vị: 5g muối; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê rượu nấu; 1/2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu |
 |
Rửa tôm với nước muối rồi vớt ra đĩa. Lần lượt rạch lưng rút chỉ tôm, sau đó dùng khăn giấy thấm tôm cho khô ráo. Ướp tôm với 5g muối; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu) khoảng 15 phút cho ngấm. |
 |
Lăn tôm qua lớp bột mỳ khô sao cho bột áo thành lớp mỏng. |
 |
Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt. Chờ dầu sôi, thả tôm vào chiên nhanh cho đến khi tôm vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. |
 |
Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm nước, nước sốt cà chua, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê rượu nấu, ½ muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đườngvà ½ muỗng cà phê hạt tiêu, khuấy đều |
|
Làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu, đổ hỗn hợp sốt tương cà vào đun nóng. Hòa đều phần bột mỳ với nước rồi đổ vào đun sôi. |
 |
Trút tôm vào hỗn hợp sốt đang sôi, đảo đều, chờ sốt sôi lại trong giây lát cho tôm thấm rồi tắt lửa. |
Tôm rất giàu magiê một hoạt chất có vai trò điều tiết quan trọng trong hoạt động cũng như bảo vệ tốt hệ thống tim mạch nên tốt cho người già. Trong khi hàm lượng canxi phong phú mà tôm cung cấp lại rất cần thiết cho trẻ. Chính vì thế thường xuyên đưa các món tôm vào thực đơn gia đình là lựa chọn rất thông minh của người nội trợ. Tôm chiên sốt tương cà tuy quen mà lạ, tuy đơn giản nhưng mùi vị thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng thì không thể chê. Vỏ tôm giòn rụm, thịt tôm ngọt chắc, đượm vị, dậy hương tiêu cay cay sống mũi với lớp sốt sóng sánh phủ ngoài thật bắt mắt hứa hẹn một bữa hao cơm cho cả nhà đấy nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo: Daydaycook
Tập 9 phát sóng lúc 20h ngày 13/8, trên VTV 3 đưa 6 cô gái đến với thử thách xuất hiện trên thảm đỏ và gặp gỡ truyền thông. Các cô gái diện những bộ cánh dạ hội lộng lẫy, được xe riêng đưa đến điểm ra mắt sản phẩm công nghệ. 
Trước màn xuất hiện của các chiến binh, Hồ Ngọc Hà làm mẫu cho các cô gái. Nữ huấn luyện viên diện bộ cánh gợi cảm nằm trong bộ sưu tập Lúa của Công Trí. Thiết kế voan mỏng để lộ một phần vòng 1 gợi cảm.
Trang phục được cho là hợp vóc dáng và phong cách của "nữ hoàng giải trí". Tuy nhiên, không ít khán giả cho rằng bộ cánh quá hở hang và không phù hợp với việc xuất hiện trên sóng truyền hình.
Sau phần hướng dẫn của huấn luyện viên, lần lượt các chiến binh ba đội bước vào phần thi của mình. Hai chiến binh đội Hà Hồ diện đầm kết ngọc trai quyến rũ, Chúng Huyền Thanh rạng rỡ với đầm đính sequin.
Ngoài việc tạo dáng trên thảm đỏ, ba cô gái còn tạo dáng trước ống kính và giao lưu cùng người hâm mộ.
Trang phục hợp dáng giúp Phí Phương Anh tự tin khi chụp ảnh sự kiện. Ở phần thi gặp gỡ báo chí, thí sinh tiềm năng nhất đội Hà Hồ ghi điểm với cách trả lời thông minh, nhanh trí.
Xuất hiện trên thảm đỏ và giao lưu cùng người hâm mộ là lợi thế của Lê Hà.
Lan Khuê chọn phong cách cổ điển với trang phục nữ tính, kiểu tóc của thập niên 1970.
Trong khi đó, Mai Ngô diện đầm tông vàng, ôm sát vóc dáng. Tuy nhiên, Hồ Ngọc Hà cho rằng trang phục không hợp nước da sậm màu của học trò Lan Khuê.
Phạm Hương cùng hai chiến binh Ngọc Loan, Khánh Ngân không kém phần nổi bật trong những bộ váy dạ tiệc.
Khánh Ngân tỏa sáng trên thảm đỏ và gần gũi khi giao lưu cùng khán giả. Tập 9 cũng cho thấy khả năng khéo léo của Khánh Ngân khi dối diện với truyền thông.
Ngọc Loan nhẹ nhàng và cuốn hút nhờ trang phục lụa kiểu áo yếm sexy.
