Tạp Chí Phái Đẹp

Wednesday, July 20, 2016

5 phút làm salad dưa chuột chua cay giòn mát

Salad dưa chuột là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho những ngày nắng hanh hao, ăn không để giảm cân hay dùng với cơm đều phù hợp.

Để làm salad dưa chuột bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 quả dưa chuột

3 cọng hành lá

¼ chén đậu phộng

Hỗn hợp gia vị:

2 muỗng canh dấm trắng

2 muỗng canh đường cát

½ muỗng cafe dầu mè

½ muỗng cafe ớt bột

½ muỗng cafe muối

Trộn các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị lại với nhau.

Dưa chuột rửa sạch rồi gọt vài sọc vỏ, nếu muốn có thể không gọt hoặc gọt hết vỏ đi cũng được nhé!

Tiếp đến bạn dùng dao thái dưa chuột thành từng lát tròn mỏng.

Chuẩn bị đậu phộng giã sơ cùng hành lá thái nhỏ.

Cho dưa chuột vào tô trộn, rưới hỗn hợp gia vị lên, tiếp đến thêm đậu phộng giã cùng hành lá vào và trộn đều bằng đũa. Việc cuối cùng là thưởng thức món salad dưa chuột tuyệt ngon!

Salad dưa chuột là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho những ngày nắng hanh hao, ăn không để giảm cân hay dùng với cơm đều phù hợp. Vị thanh mát của dưa chuột cùng chút hăng hăng của hành lá đọng lại vị the the, thanh nhẹ nơi cuống họng nên nếu “góp mặt” trong các bữa ăn nhiều thịt cá sẽ chống ngán rất hiệu quả đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm salad dưa chuột này nhé!

Nguồn: budgetbytes

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

2 món ngon từ trái cây mùa hè khiến ai ăn cũng "mê tít"

Mùa hè với nhiều loại trái cây đa dạng phong phú cũng là lúc các bà nội trợ sáng tạo thêm nhiều món ngon từ trái cây để tranh thủ bổ sung thêm cho cả nhà thật nhiều vitamin. Hãy thử làm ngay 2 món ngon từ trái cây mùa hè sau đây nhé!

Món ngon từ trái cây mùa hè số 1: Bánh gato dưa hấu:

1 quả dưa hấu

200ml kem tươi (topping cream)

1 quả xoài chín

1 quả chanh vàng

Vài quả việt quất

Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt làm đôi. Tiếp đến dùng dao cẩn thận cắt thành khối tròn như một bạt bánh kem.

Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi sau đó phết đều lên dưa hấu.

Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt quân cờ và trang trí lên mặt gato dưa hấu.

Cắt chanh vàng thành khoanh tròn và xếp đặt xung quanh. Tiếp đó xếp thêm quả việt quất, dưa hấu cắt quân cờ lên thật sinh động nữa là xong!

Mới nhìn qua ai cũng tưởng đây là một chiếc bánh kem thực thụ, thế nhưng “cắt bánh ra” thì ai cũng phải ồ lên vì ngạc nhiên ngay! Hóa ra đây lại là món tráng miệng làm từ dưa hấu, đội dưới lốt một chiếc bánh gato trông độc đáo và bắt mắt vô cùng.

Món ngon từ trái cây mùa hè số 2: Bánh crepe chuối:

60g bột mỳ đa dụng

3 trứng gà

6 quả chuối

40g sữa tươi

20g dầu olive

40g đường cát

50g chocolate đun chảy

Rây bột vào âu sau đó cho đường, trứng vào âu bột trộn đều bằng phới lồng. Khi hỗn hợp đã hòa quyện thì cho dầu olive vào khuấy đều lần nữa.

Sau đó tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây để đảm bảo bột đã thật mịn mượt.

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo. Khi chảo hơi nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa.

Bắc chảo lên bếp, thoa lên một chút dầu rồi cho từng miếng chuối vào rán vàng. Nếu chuối to thì có thể cắt làm đôi nhé!

Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho nhân chuối vào chính giữa, gấp mép hai bên vỏ bánh và cuốn lại. Khi ăn rưới sốt chocolate lên đều mặt crepe để thêm phần ngon miệng nhé!

Nếu như món gato dưa hấu thật mát lạnh để dịu đi cái nắng ngày hè thì crepe chuối rán lại mang cái ấm áp, đậm đà đến bên những ngày mưa gió. Lớp vỏ crepe mịn mượt, mỏng tang cùng với nhân chuối rán ngọt ngào, lớp xốt chocolate nhân nhẩn đắng tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng!

Chúc các bạn thành công với cách làm 2 món ngon từ trái cây mùa hè này nhé!

Nguồn: daydaycook

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

"Không để bệnh nhân chết vì không có tiền!"

“Không được để bệnh nhân chết chỉ vì không có tiền. Cứ cứu bệnh nhân đi rồi vận động quyên góp sau” là câu nói của BS CK2 Trần Thanh Linh, Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy, giữa một cuộc họp gần đây. Nó chạm đến trái tim người mẹ có con đứng giữa cửa sinh tử vì ong đốt. Bà khóc, không chỉ khóc vì con mình được cứu, mà vì tình người nơi các bác sĩ quá ấm áp.

Theo chỉ đạo của Bộ Y tế từ năm 2015, các BV phải thành lập phòng công tác xã hội (CTXH). Ngoài chăm lo sức khỏe cho bệnh nhân, phòng sẽ đảm luôn nhiệm vụ chăm lo đời sống cho người bệnh, nhất là những gia đình bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Trước đó, ở một số BV đã làm chuyện này.

Hoàn cảnh gia đình quá khó khăn, bà Lại Thị Bích (Vĩnh Long) đưa con gái là Phan Thị Bích Loan đi cấp cứu khi trong túi chỉ có hơn 800.000 đồng. Qua nhiều BV huyện, tỉnh, cuối cùng là BV Chợ Rẫy thì bác sĩ nói có thể cứu được. Tuy nhiên, chi phí phẫu thuật vượt quá khả năng của gia đình.

"Không để bệnh nhân chết vì không có tiền!" - 1

Chị NTTX (Khánh Hòa) hạnh phúc khi con mình được BV ĐH Y Dược hỗ trợ mổ tim miễn phí. Ảnh: HÀ PHƯỢNG

Từ tờ mờ sáng, các bác sĩ khoa Hồi sức cấp cứu BV Chợ Rẫy gọi điện thoại xin ý kiến lãnh đạo. BS Trần Thanh Linh kể: “Lãnh đạo BV yêu cầu cứu bệnh nhân trước, chuyện tiền nong tính sau. Chúng ta có thể cứu được thì phải cứu. Không được để bệnh nhân chết chỉ vì không có tiền”. Ca phẫu thuật được tiến hành, bệnh nhân được cứu sống ngoạn mục. Giờ này BV đang lo xoay tiền bù vào những khoản thiếu hụt.

ThS Lê Minh Hiển, Trưởng đơn vị xã hội BV Chợ Rẫy TP.HCM, cho biết: “Tôi luôn xem mình là người thân trong gia đình của tất cả mạnh thường quân, những nhà hảo tâm với BV. Tạo cho họ niềm tin về sự minh bạch trong mỗi điều mình làm, cho họ biết được tiền của họ giúp thì ai được thụ hưởng, có đúng đối tượng, đúng thời điểm hay không. Vì vậy, mỗi khi chúng tôi có bệnh nhân cần giúp đỡ, họ nhớ đến uy tín của BV mà sẵn sàng mở lòng”.

Chỉ trong sáu tháng đầu năm, số tiền hỗ trợ bệnh nhân tại BV đã đến 4,3 tỉ đồng.

Tại BV Ung bướu, đa phần bệnh nhân đến từ các tỉnh, thành khác, thời gian khám và điều trị lâu dài. Ông Nguyễn Thành Sơn, Trưởng phòng CTXH BV Ung bướu, cho biết: “Mạnh thường quân tìm đến đây cho tiền từng bệnh nhân, hoặc đóng cho BV để ủng hộ quỹ nấu cơm cho bệnh nhân, họ mang quà đến chia cho bệnh nhân. Sự giúp đỡ này khiến đội ngũ y, bác sĩ chúng tôi và bệnh nhân rất cảm động”.

Mặc dù là đơn vị mới thành lập, chưa được một năm tuổi đời nhưng phòng CTXH BV ĐH Y Dược TP.HCM đã tạo ra cho mình một phong cách hoàn toàn mới so với các BV khác. Các bác sĩ nơi đây khám bệnh miễn phí từ khắp các tỉnh/thành, hoạt động quyên góp xây nhà tình nghĩa, phát thuốc, phát gạo cho người dân nghèo. Từ đó, họ gắn kết với nhiều mạnh thường quân. Khi những bệnh nhân nghèo điều trị tại BV không có tiền điều trị, nhân viên văn phòng CTXH nơi đây lại huy động những mạnh thường quân đó để tiếp sức.

_______________________________

10 tỉ đồng là số tiền các mạnh thường quân, nhà hảo tâm dành cho BV Ung bướu TP.HCM trong sáu tháng đầu năm 2016 để hỗ trợ bệnh nhân nghèo. Trung bình mỗi ngày BV cung cấp hơn 400 suất cơm từ khoa Dinh dưỡng và 400 suất quà/ngày cho bệnh nhân.

Riêng BV Chợ Rẫy đã có 277 nhà hảo tâm tìm đến giúp đỡ với số tiền hơn 5,6 tỉ đồng. Bên cạnh đó là 4.500 suất cơm trên ngày, với 235 lượt bệnh nhân được miễn giảm.

Let's block ads! (Why?)

3 năm trước, Trấn Thành đã 'cảnh báo' Tiến Đạt điều này!

Mới đây, một đoạn clip ngắn ghi lại cuộc đụng độ giữa Trấn Thành - Hari Won - Tiến Đạt từ 3 năm trước đã được cư dân mạng "khai quật" lại.

3 năm trước, Trấn Thành đã

Từ khi công khai tình cảm đến nay, mối quan hệ của Hari Won và Trấn Thành luôn là chủ đề khiến dư luận xôn xao, bàn tán.

Do đến với Hari sau khi chia tay Tiến Đạt không lâu, nên Trấn Thành bị điều tiếng là "người thứ 3" xen vào.

Chính vì thế, Tiến Đạt và Trấn Thành thường xuyên bị đem ra cân đo, so sánh. Và phần thắng "nghiêng nhiều" về phía Tiến Đạt hơn bởi trước đó, Hari Won và Tiến Đạt đã có 10 năm gắn bó, cùng nhau trải qua rất nhiều khó khăn, thử thách.

Còn thời gian gắn bó với Trấn Thành chưa lâu, nên mối quan hệ của Hari Won với nam danh hài này khiến nhiều người hồ nghi về độ bền chặt, chân thành.

Mới đây, một đoạn clip ngắn ghi lại cuộc "đụng độ" giữa Trấn Thành - Hari Won - Tiến Đạt từ 3 năm trước đã được "khai quật" lại.

Đoạn clip ngắn ghi lại màn đối thoại giữa Trấn Thành (với tư cách là MC) và cặp đôi Hari Won - Tiến Đạt trong một chương trình của đài truyền hình TP. Hồ Chí Minh.

Trong đoạn clip, Trấn Thành đặt câu hỏi với Hari Won và Tiến Đạt rằng: "Các bạn có thể thấy được rằng các cặp đôi người ta quen nhau càng lâu thì tình yêu sẽ càng phai nhạt đi.

Nhưng nó sẽ không tan vỡ nếu như không có người thứ 3 xuất hiện. Có đồng ý điều này hay không?".

Cả Hari Won và Tiến Đạt đều đưa ra câu trả lời đồng ý với quan điểm về tình yêu này của Trấn Thành.

Sau đó, Trấn Thành hỏi Hari Won đã yêu mấy người rồi và Tiến Đạt là người thứ mấy. Hari Won vừa ngượng nghịu vừa khẳng định chắc chắn rằng: "Điều đó không quan trọng. Quan trọng anh Đạt này là đàn ông cuối cùng của Hari".

Còn về phía Tiến Đạt, anh giải thích cho câu trả lời về người thứ 3 của Trấn Thành rằng: "Thường thì một lần mình tự phá mình đã đủ nát bét rồi, thêm người thứ 3 phá nữa nhanh lắm".

Dù chương trình này đã được phát sóng cách đây nhiều năm và những câu trả lời của người trong cuộc chỉ có giá trị tại thời điểm đó.

Song hiện tại, khi mối quan hệ của Trấn Thành - Tiến Đạt - Hari dù muốn hay không vẫn luôn được nhắc tới cạnh nhau, thì đoạn clip quá khứ này cũng nhanh chóng trở thành chủ đề khiến dân mạng xôn xao bàn luận.

Let's block ads! (Why?)

Mổ nhầm chân, BV Việt Đức thu 2 lần tiền phẫu thuật

Mổ nhầm chân, BV Việt Đức thu 2 lần tiền phẫu thuật - 1

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức

Liệt chân trái, mổ chân phải

Chiều 19/7, tại khoa Chấn thương 3 - Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội), một bệnh nhân nam được phẫu thuật điều trị liệt chân trái, tuy nhiên trong quá trình mổ bác sĩ lại mổ nhầm sang chân bên phải.

Bệnh nhân là anh Trần Văn Thảo (37 tuổi, trú tại xã Ứng Hòa, Hà Nội) được chẩn đoán liệt thần kinh mác chung chân trái. Chiều 19/7, anh thảo được đưa vào phòng mổ với chỉ định mổ chuyển gân chầy sau chân trái.

Trong quá trình mổ, sau khi tách và chuyển vạt cơ, đưa một phần cơ chày sau lên trên để nối cơ chày trước ở chân phải, các bác sĩ mới phát hiện đã mổ nhầm chân và sau đó vẫn tiến hành mổ chân trái theo đúng chỉ định.

Tuy nhiên trước khi mổ chân trái, phía bệnh viện đã yêu cầu người nhà bệnh nhân đóng thêm tiền để tiếp tục thực hiện ca mổ khiến người nhà bệnh nhân vô cùng bức xúc.

Trao đổi với PV, chị Nguyễn Thị Thanh (chị dâu bệnh nhân, trú tại xã, Ứng Hòa, Hà Nội) vô cùng bức xúc: “Trước ca mổ, gia đình tôi đã đóng viện phí là 5 triệu 500 ngàn đồng, thế nhưng khi đang mổ thì cán bộ bệnh viện có xuống và yêu cầu chúng tôi đóng thêm 5 triệu nữa nữa mới tiếp tục phẫu thuật với lý giải do phải mổ 2 chân, chi phí đội lên nhiều hơn nên phải nộp thêm viện phí.”

“Sau ca phẫu thuật, chúng tôi có tới gặp bác sĩ Phan Văn Hậu (Bác sĩ khoa xương, bệnh viện Việt Đức) để hỏi lý do mổ nhầm thì bác sĩ Hậu mới lý giải là do không nhìn bệnh án mà chỉ hỏi bệnh nhân là mổ chân phải nên mới tiến hành mổ chân phải. Bác sĩ Hậu cũng mới xin lỗi nhưng chưa hề nói cam kết sẽ bồi thường như thế nào.” – chị Thanh bức xúc.

Qua trao đổi với PV, chị Thanh cho biết, hiện nay bệnh nhân Thảo đang nằm hồi sức trong bệnh viện Việt Đức, sức khỏe đang dần hồi phục nhưng chân phải bị mổ nhầm hiện tại vẫn đang rất đau đớn.

Bệnh viện sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm

Tối 19/7, qua trao đổi với PV, Giáo sư – Tiến sĩ Trần Bình Giang, Phó giám đốc bệnh viện Việt Đức xác nhận sự việc mổ nhầm chân cho bệnh nhân xảy ra tại khoa Chấn thương 3 của bệnh viện. Hiện lãnh đạo bệnh viện đã yêu cầu trưởng, phó khoa rà soát lại toàn bộ vụ việc ngay trong đêm nay xem lỗi ở đâu và bệnh viện đã gặp người nhà bệnh nhân để giải thích và xin lỗi.

GS Giang cho biết, bệnh nhân bị liệt dây thần kinh chày trước, chân đi chấm phẩy. Chân phải cũng có vết mổ do trước đây bị gãy xương đùi. “Về mặt chuyên môn, chúng tôi thừa nhận sai sót. Đây không chỉ là lỗi của phẫu thuật viên mà là lỗi của cả ekip, từ người sát trùng cho tới người gây tê”, GS Giang nói.

GS Giang cho biết thêm, bệnh viện sẽ chịu toàn bộ trách nhiệm, miễn phí toàn bộ chi phí điều trị, hồi phục sức khoẻ và theo dõi sức khoẻ sau này cho bệnh nhân.

Let's block ads! (Why?)

Kelly và Sam quyến rũ với mốt hở vai

Hai hot girl khoe vẻ xinh tươi, gợi cảm khi xuống phố với street style hiện đại, đúng xu hướng của hè 2016.