Tạp Chí Phái Đẹp

Monday, June 6, 2016

Bế tắc, ông cụ ba lần tự tử không thành ở bệnh viện

Mỗi người bệnh có một người chăm sóc. Riêng ở giường 2, một bệnh nhân già nằm im thiêm thiếp một mình...

Cô điều dưỡng Minh Nguyệt từ ngoài bước vào đến thẳng giường 2. Bên cạnh giường, túi nước tiểu đã đầy. Cô vệ sinh và thay cho ông tã mới. Trước khi rời khỏi phòng, cô hỏi: “Hôm nay bác thấy trong người thế nào, có khỏe không?”. Ông nhìn cô mỉm cười rồi gật đầu...

Ông là Nguyễn Hiếu Nghĩa (69 tuổi). Căn nhà theo địa chỉ ở Thủ Đức ông đã bán đi và giờ chỉ còn cái... hộ khẩu “treo” ở đó. Ông có hai người con, một trai và một gái. Người con gái được gả chồng tận Bình Định đang có cuộc sống rất cơ cực, bấp bênh. Người con trai vẫn ở Thủ Đức nhưng bị tật ở chân sau một tai nạn, hiện anh làm công nhân bữa đói bữa no. Vợ ông bị bệnh tâm thần nhẹ về Tây Ninh chăm sóc mẹ bị tâm thần nặng. Thế là ông bơ vơ, không người thân chăm sóc...

Bế tắc, ông cụ ba lần tự tử không thành ở bệnh viện - 1

Điều dưỡng Minh Nguyệt đang chăm sóc ông Nghĩa. Ảnh: TCN

Ông vốn là thợ tiện. Nghề thợ tiện là nghề chỉ có đứng chứ không thể ngồi mà làm việc. Ngày 27-3, trong lúc đang đứng tiện, ông ngã quỵ xuống đất. Được đưa vào BV 115, nơi đây xác nhận ông bị chứng xẹp cột sống và trải qua một cuộc giải phẫu. Nằm tại BV 115 hơn 10 ngày, ông được xuất viện nhưng lại được chuyển thẳng đến BV Phục hồi chức năng.

Trong phòng bệnh, mỗi người đều góp tay chăm sóc ông vì thương cảm hoàn cảnh cô độc, neo đơn. Riêng các cô điều dưỡng hằng ngày thay tã, vệ sinh cho ông. Tất cả đến với ông bằng tấm lòng, bằng sự chia sẻ suốt hai tháng qua.

Cô điều dưỡng khoa thuật lại rằng ông đã ba lần tìm đến cái chết. Lần đầu, ông thắt cổ. Nửa đêm, ông tròng dây vào cổ, một đầu cột vào thành giường cố lăn xuống đất. Tiếng va chạm vang lên, cả phòng thức giấc đổ xô đến cứu ông. Những lần sau ông dùng thuốc để tìm đến cái chết nhưng rồi cũng không chết được.

BS Văn Tiến Lộc, người trực tiếp điều trị cho ông Nghĩa, cho biết sau khi phẫu thuật, từ ngực đổ xuống bệnh nhân có dấu hiệu phục hồi tốt. Hai chân ông cử động được. Hiện nay bệnh viện đang tiếp tục phục hồi chức năng cho ông. Theo chẩn đoán, có thể ông bị ung thư xương hoặc lao xương. Muốn xác minh được nguyên nhân dẫn đến xẹp cột sống phải qua các công đoạn xét nghiệm với kỹ thuật cao ở các bệnh viện chuyên khoa. Thế nhưng hiện không thể đưa ông đi vì điều kiện kinh tế eo hẹp của ông.

Ông Nghĩa khó có thể phục hồi như người bình thường được nhưng giúp ông ngồi được trên xe lăn là điều có thể. Lúc ấy ông có thể bán vé số mưu sinh. Tuy nhiên, đó cũng chỉ là chuyện tương lai. Làm sao để ông có được một số tiền để qua xét nghiệm xác định nguyên nhân của căn bệnh là điều rất cần thiết trong lúc này. Cần lắm những bàn tay nhân ái...

Let's block ads! (Why?)

Trổ tài làm cheesecake cam chua chua ngọt ngọt

Những chiếc bánh cheesecake cam mini vừa vặn, xinh xắn, rất thích hợp để góp vui trong các bữa tiệc, hoặc đơn giản chỉ là món tráng miệng ngọt ngào cho cả gia đình.

Để làm cheesecake cam mini bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

(Nguyên liệu cho 12 khuôn cupcake nhỏ)

85g bánh ngũ cốc cereal (hoặc các loại bánh quy khác)

50g bơ nhạt, đun chảy

340g cream cheese

60g đường cát

1 quả trứng gà

1 lòng đỏ trứng gà

3ml vani lỏng

5g vỏ cam bào

1 hộp cam đóng hộp (hoặc sử dụng cam tươi)

100ml whipping cream

Bật lò ở 180 độ C để làm nóng lò trước. Nghiền vụn bánh ngũ cốc sau đó cho vào tô trộn cùng với bơ nhạt đun chảy.

Cho bánh vào khuôn giấy cupcake.

Dùng máy đánh trứng đánh bông cream cheese trong khoảng 5 phút. Sau đó thêm đường và đánh đều trong khoảng 2 phút nữa là được. Tiếp đến thêm 1 quả trứng, 1 lòng đỏ trứng, vani lỏng cùng vỏ cam bào vào, đánh đều ở tốc độ vừa.

Cho hỗn hợp cream cheese vào từng khuôn bánh.

Sau đó cho vào lò nướng trong vòng 12 phút thì tắt lò. Để bánh trong lò thêm 10 phút nữa rồi mới đem ra ngoài nhé!

Bạn có thể đánh bông thêm whipping cream để trang trí bánh cùng lát cam mọng nước.

Những chiếc bánh cheesecake mini vừa vặn, xinh xắn, rất thích hợp để góp vui trong các bữa tiệc, hoặc đơn giản chỉ là món tráng miệng ngọt ngào cho cả gia đình. Phần đế bánh giòn tan với lớp bánh bông lan ở giữa thơm béo vị phô mai, điểm xuyết cùng miếng cam ngọt mọng nước, mới nghĩ đến thôi đã thấy thèm ơi là thèm!

Các bạn có thể sáng tạo lớp phủ bánh bằng các loại trái cây khác nhau nhé! Trong đó lớp dây tây tươi cùng xốt mứt dâu là một gợi ý rất đáng thử.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cheesecake này nhé!

Nguồn: tablespoon

Có thể bạn quan tâm

Let's block ads! (Why?)

Nắng nóng, cảnh giác căn bệnh có thể khiến bạn mất con bất cứ lúc nào

Nắng nóng, cảnh giác căn bệnh có thể khiến bạn mất con bất cứ lúc nào - 1

Tưởng con sốt thông thường

Anh Nguyễn Văn H. trú tại Hà Nội, đang chăm con điều trị tại Khoa Nhi Bệnh viện Bạch Mai, cho biết con anh bị sốt. Mấy ngày qua thấy con sốt cao tưởng cháu bị sốt thông thường nên chỉ hạ sốt và làm mát thông thường. Tuy nhiên, tình trạng sốt không hạ mà cháu còn có biểu hiện nôn ói và kêu đau đầu.

Vì cháu mới học lớp 1 nên anh tưởng con kêu không chính xác nên không chịu đưa con đến bệnh viện. Đến khi cháu li bì, nôn liên tục, anh mới cho con đến bác sĩ gia đình và được khuyên đưa vào viện.

Anh H. chủ quan vì sợ cho con vào viện lây chéo thêm bệnh. Khi vào viện bác sĩ nghi ngờ viêm não hoặc viêm màng não nên cho chỉ định chọc màng não tuỷ. Lúc đầu, anh còn nấn ná không đồng ý. Chỉ khi nghe bác sĩ giải thích anh H. mới chịu.

Căn bệnh nguy hiểm

Theo thông tin tử Bệnh viện Bạch Mai mấy ngày qua do thời tiết nắng nóng, bệnh viện ghi nhận nhiều trẻ bị viêm màng não.

Nguyên nhân của bệnh viêm màng não có thể do vi trùng hay siêu vi trùng. Đa số các trường hợp vi trùng hay siêu vi trùng từ vùng mũi họng xâm nhập vào màng não và gây viêm màng não.

Bệnh viêm màng não có thể xảy ra ở bất kỳ lứa tuổi và thời điểm nào. Tuy nhiên bệnh thường xảy ra ở trẻ nhỏ vào mùa nắng nóng hay lúc chuyển mùa vì có nhiều trẻ mắc bệnh đường hô hấp và là thời điểm thuận lợi để một số vi trùng và siêu vi trùng xâm nhập vào hệ thống thần kinh trung ương gây viêm màng não.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thành Nam, khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, mỗi ngày khoa tiếp nhận 6 - 8 trẻ đến khám được chẩn đoán mắc viêm màng não. Có ngày số ca bệnh lên đến 8 - 10 ca. So với cùng kỳ năm ngoái, số ca bệnh viêm màng não có tăng lên sau mấy ngày nắng nóng vừa qua.

Để chẩn đoán viêm màng não, bác sĩ chỉ cần chọc dịch não tuỷ. Tuy nhiên, nhiều gia đình còn băn khoăn khi bác sĩ chỉ định chọc dịch não tủy. Có những gia đình phản đối không cho chọc dịch não tuỷ vì họ nghĩ rằng con chỉ ốm thông thường.

Cũng theo bác sĩ Nam biểu hiện lâm sàng của viêm màng não vi rút rất đa dạng, không điển hình và tùy từng độ tuổi. Thường bệnh nhân có những triệu chứng giống với các bệnh viêm đường hô hấp khác như sốt, đau đầu, buồn nôn, nôn.

Theo bác sĩ Nam viêm màng não là loại bệnh nặng cần được điều trị cấp cứu, nếu không điều trị hay điều trị trể bệnh có thể gây tử vong hay để lại những di chứng như điếc, mù, động kinh, yếu liệt tay chân hoặc chậm phát triển tâm thần vận động,…

Cảnh giác do vi rút Coxsackie

Cùng thời điểm này, Bộ Y tế cũng ra thông báo phòng bệnh viêm não, bệnh tay chân miệng do vi rút Coxsackie. Trước đó, từ ngày 20/4 – 31/5/2016, tại huyện Bảo Lâm, tỉnh Cao Bằng đã ghi nhận 27 trường hợp mắc bệnh do vi rút đường ruột Coxsackie (độ tuổi mắc bệnh từ 2 đến 22 tháng tuổi), trong đó có 7 trường hợp tử vong (dưới 6 tháng tuổi).

UBND tỉnh Cao Bằng đã công bố dịch bệnh do vi rút đường ruột Coxsackie A6 qui mô cấp xã.

Trước tình hình trên, Cục Y tế dự phòng đề nghị Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường giám sát, điều tra phát hiện sớm các trường hợp viêm não, bệnh tay chân miệng do vi rút đường ruột Coxsackie, các ổ dịch mới phát sinh, khoanh vùng, xử lý triệt để ổ dịch, không để dịch bệnh lan rộng.

Các cơ sở y tế cần tăng cường tập huấn chẩn đoán, điều trị bệnh do vi rút Coxsackie cho cán bộ y tế, đặc biệt tại các tuyến quận, huyện, xã ở vùng sâu vùng xa. Ngành y tế phối hợp với ngành giáo dục và đào tạo tổ chức truyền thông, phòng chống dịch bệnh tại các trường học, đặc biệt tại nhà trẻ, trường mẫu giáo...

Tại Việt Nam hiện có 2 loại thuốc chủng ngừa viêm màng não: viêm màng não mủ do vi khuẩn HIB và viêm màng não do não mô cầu. Các loại vi khuẩn gây viêm màng não khác chưa có thuốc chủng ngừa.

Nên chủng ngừa cho các cháu từ 2 tháng đến < 5 tuổi thuốc chủng ngừa vi khuẩn HIB. Trẻ > 5 tuổi thì không cần thiết tiêm ngừa viêm màng não loại này vì vi trùng này ít khi gặp ở trẻ > 5 tuổi.

Riêng vắcxin phòng viêm màng não do não mô cầu thì chỉ tiêm khi trong vùng có dịch. Hoặc để phòng ngừa xa, thì tiêm ngừa mỗi 3 năm cho trẻ trên 18 tháng tuổi.

Let's block ads! (Why?)

Cuối tuần đãi cả nhà spaghetti Carbonara ai cũng phải mê

Spaghetti Carbonara với sợi mỳ khi hoàn thành sẽ có độ bóng mượt, săn chắc bám đều sốt. Phần sốt phải có vị đặc trưng của thịt xông khói và phô mai parmesan ai ăn cũng phải mê liền.

Để làm spaghetti carbonara bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

120-150gr mỳ spaghetti (đã luộc)

20gr whipping cream

20gr phô mai Parmesan bào

1 quả trứng

30-40gr thịt xông khói

Tỏi và dầu olive

Luộc mỳ với xíu muối và dầu olive. Luộc đến khi sợi mì khi gắp lên rũ đều xuống 2 bên tạo thành 2 đường thẳng song song (mì vừa chín tới, còn hơi sần sật)

Cho trứng, phô mai, whipping cream, chút muối và tiêu vào âu lớn, trộn đều. Vì trong thịt xông khói và phô mai cũng đã có muối nên bạn nêm muối ít thôi nhé.

Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ,

Cho lên chảo cùng tỏi đập dập và xíu dầu olive.

Rán đến khi thịt xém mặt.

Gắp mỳ cho vào chảo, trộn đều để áo lớp dầu của thịt xông khói lên sợi mỳ.

Tắt bếp, nhanh tay cho toàn bộ mỳ và thịt vào âu kem trứng, trộn đều tay. (Nếu thấy khô thì cho thêm một ít nước luộc mì vào.) Nên trộn mỳ vào sốt khi mỳ còn nóng, sợi mỳ sẽ bám sốt tốt hơn đó.

Khi nhắc đến mỳ Ý thì 2 loại sốt khá phổ biến khi dùng kèm đó là sốt bò bằm (Bolognese) và sốt kem phô mai (Carbonara). Sốt bò bằm thì gốc của nó là sốt cà chua, còn sốt kem phô mai thì là trứng và kem tươi. Vì vậy nếu bạn là tín đồ của món béo, ngậy thì hãy thử qua công thức này xem sao nha. Sợi mỳ khi hoàn thành sẽ có độ bóng mượt, săn chắc bám đều sốt. Phần sốt phải có vị đặc trưng của thịt xông khói và phô mai parmesan.